Anda memiliki banyak makanan di dapur Anda yang sifat bermanfaatnya kami tidak tahu. Dipecahkan oleh mitos populer, kami menolak untuk makan makanan sehat, yang merupakan kesalahan. Hampir tidak ada yang menyadari bahwa di antara makanan yang tampaknya rat a-rata ini adalah pahlawan asli. Kontribusi mereka terhadap kesehatan sulit untuk melebi h-lebihkan.
Ahli gizi telah berusaha selama bertahu n-tahun untuk menentukan apa yang menyebabkan penyakit yang dihadapi orang. Seperti hakim, mereka kadan g-kadang membuat kesalahan dengan menyalahkan makanan yang tidak bersalah atas kejahatan mengerikan terhadap tubuh. Reguler mempelajari ratusan laporan tentang dugaan kerugian makanan yang dibahas di bawah ini dan, bertindak merugikan mereka sendiri, menghilangkannya dari diet mereka. Anda harus menjadi advokat untuk makanan favorit Anda dan membantah mitos tentang beberapa dari mereka dengan memberikan manfaat mereka sehingga Anda dapat memakannya tanpa penyesalan.
Tuna – berbahaya atau sehat?
Banyak orang yang sedang diet diperingatkan agar tidak makan ikan ini karena diduga dapat mengandung logam dan racun berat.
Dan memang, tuna yang tumbuh, misalnya, di Vietnam berbahaya. Itu meninggalkan banyak hal yang diinginkan, karena standar di sana jauh lebih ketat. Peternak, berharap untuk keuntungan cepat, mengisi ikan miskin dengan antibiotik dan hormon dan menyimpannya di reservoir yang padat, kotor, tidak teroksigenasi. Ketika ikan mati karena kelelahan atau mati, mereka menghasilkan daging yang terlihat enak dan sehat pada pandangan pertama. Pembeli kemudian membuka toples dari suguhan itu, tidak menyadari bahaya yang bersembunyi di daging itu.
Setiap orang bena r-benar berbeda, sehingga seseorang dengan bangunan kecil dapat membuat 3 makanan 6 telur, sementara seseorang yang lebih besar dan lebih berat lebih suka memakan semuanya sekaligus. Sungguh konyol untuk menetapkan konsumsi telur maksimum universal per minggu. Para ilmuwan telah melakukan sejumlah penelitian dan sesuai dengan hasilnya, mereka tidak mengamati peningkatan kadar kolesterol setelah diet telur, namun banyak orang masih yakin akan bahaya mereka. Tapi ada banyak lesitin di kuning telur. Ini adalah antioksidan dengan berbagai aktivitas dalam tubuh. Pertam a-tama, ini menurunkan kadar kolesterol yang sangat kami takuti di telur. Kedua, lesitin terlibat dalam metabolisme, adalah komponen neuron di otak dan penghalang pelindung untuk lambung.
Telur juga merupakan sumber vitamin A, E, D, dan K, serta B2 dan B12. Selain itu, mereka mengandung kalium, sulfur, fosfor, besi, dan seng. Senyawa “sihir” lain dalam kuning telur adalah lutein, sebuah senyawa yang melindungi mata dari radiasi dan meningkatkan penglihatan. Telur juga dicintai oleh anak perempuan yang sedang diet karena mudah dicerna dan mengandung beberapa kalori. Satu telur sedang hanya 75 kkal.
susu
Laktosa dalam susu tidak ditoleransi oleh 25% orang dewasa. Jika Anda termasuk nomornya, biarkan susu. Namun, jika Anda toleran laktosa, tidak jelas mengapa Anda harus melepaskan susu. Anda mungkin pernah mendengar bahwa casein protein susu tidak diperlukan oleh manusia karena digunakan untuk membuat tanduk dan kuku di betis. Ini adalah rumor lucu yang tersebar lama oleh seorang ilmuwan yang tidak kompeten.
Susu manusia memiliki komposisi yang sama dengan susu sapi dan juga mengandung protein kasein, meskipun dalam jumlah yang lebih kecil.
Tentang asam amino
Protein dipecah menjadi asam amino selama pencernaan. Ada 20 asam amino basa yang diperlukan untuk regenerasi dan pertumbuhan manusia. Casein adalah protein hewani yang mengandung satu set, jadi selama pencernaan tubuh memperoleh “blok bangunan” yang diperlukan dari mana ia dapat membangun sel manusia. Protein susu memiliki waktu pencernaan yang berbeda, memungkinkan Anda untuk terus memasok nutrisi tubuh Anda.
Argumen lemah lainnya untuk melepaskan susu adalah kenyataan bahwa hanya manusia yang minum susu setelah akhir masa bayi. Namun, pendapat bahwa susu berbahaya tidak wajar, karena kita adalah sat u-satunya hewan yang tidak menolak susu setelah akhir masa bayi. Namun, perlu dipahami bahwa manusia, tidak seperti hewan, menggunakan sabun, tisu, atau sikat gigi, yang tidak ada yang menganggap tidak wajar dan tidak sehat. Kami adalah spesies yang unggul dan karenanya berperilaku berbeda dari hewan. Alasan yang salah terakhir mengapa susu harus buruk adalah pandangan yang menyebabkan kembung dan sembelit. Tetapi ini adalah kekeliruan, karena hanya mereka yang didiagnosis dengan intoleransi laktosa bereaksi buruk terhadap mengonsumsi susu. Perut sebagian besar dari kita disesuaikan untuk mencerna susu dan tidak merasa tidak nyaman setelah meminumnya. Penderita maag mendasari makanan mereka pada produk susu karena mereka menghilangkan rasa sakit. Bukankah ini berbicara tentang manfaat susu? Yang terbaik adalah minum susu lemak dua persen karena mengandung vitamin A, D, E dan K. Disolved Vitamin A, D, E dan K. Selain itu, produk susu berfungsi sebagai salah satu sumber kalsium terbaik, mencegah osteoporosis dan memastikan pertumbuhan tulang pada ana k-anak.
daging merah
Ratusan, jika tidak ribuan, dari Odeptes telah ketagihan pada diet vegetarian setelah membaca tentang kelemahan daging merah. Pertam a-tama, diyakini menyebabkan peningkatan kadar kolesterol. Ini benar, meskipun harus dicatat bahwa bukan daging itu sendiri yang bertanggung jawab atas asupan paling cepat dari senyawa berbahaya ini, tetapi lemak trans juga ditemukan dalam makanan siap saji, margarin atau permen.
Daging juga tidak bisa disalahkan karena kelebihan berat badan karena, seperti tiga makanan yang disebutkan di atas, ini adalah sumber protein yang sangat baik.
Anda mungkin terkejut menemukan kelompok makanan yang terhormat dan tidak bersalah dalam daftar ini. Siapa yang waras tidak akan merekomendasikan makan buah? Nah, suar a-suara seperti itu semakin sering didengar. Dan mereka biasanya diarahkan pada orang yang ingin menurunkan berat badan.
Buah mengandung banyak gula, itulah sebabnya banyak orang mengatakan kita harus menghentikannya dari makanan kita. Setelah menonton film asing, di mana seorang ibu rumah tangga melempar beberapa jeruk ke dalam blender di pagi hari dan kemudian meminum smoothie seperti itu dalam sekali teguk, kami melakukan hal yang sama, tetapi segera menyadari bahwa itu adalah substrat yang sangat agresif untuk perut, dan semuanyayang harus kita lakukan adalah tidak lupa menambahkan banyak air ke dalam smoothie tersebut. Dan untuk alasan ini, beberapa dokter menyarankan untuk beralih ke sayuran. Tapi bukankah ahli gizi yang menyarankan hanya makan sayur tahu bahwa buah-buahan mengandung sejumlah senyawa lain yang tidak bisa ditemukan pada sayur apapun? Tahukah mereka bahwa kebanyakan buah memiliki indeks glikemik lebih rendah daripada roti, bir, atau pasta?
Indeks glikemik adalah ukuran tingkat penyerapan energi dari makanan. Semakin rendah nilai IG semakin baik, karena berarti pelepasan glukosa. Beberapa buah memiliki GI tinggi dan karenanya dapat menyebabkan obesitas karena lonjakan insulin yang cepat.
Plus, setiap buah mengandung sejumlah antioksidan khusus yang mencegah kanker, meremajakan, dan memperbaiki tubuh.
Jadi apa inti dari advokasi kita?
Tidak ada alasan mengapa Anda harus memasukkan makanan apa pun ke dalam kantong yang sama yang mengatakan, “Tidak disarankan. Salah satunya unik, jadi penting untuk makan berbagai makanan untuk mendapatkan semua nutrisi yang dibutuhkan tubuh Anda. Amakanan bervariasi adalah kunci kesehatan, hanya melalui ini Anda akan menyediakan diri Anda dengan vitamin dan mikronutrien yang diperlukan untuk hidup.
