Ini adalah nama yang diberikan kepada buah dari pohon evergreen dari keluarga Laurel. Ini adalah buah yang sangat tidak biasa, memiliki daging dan aroma yang tebal, berminyak, sangat lembut, rasa dan aroma yang khas “berumput”.
Buahnya sering memiliki bentuk yang berbeda – bulat atau berbentuk pir, sebagai aturan, kerak berwarna hijau tua, dalam beberapa kasus hampir berwarna hitam. Banyak bua h-buahan yang mengkilap, yang lain sedikit kental. Bobot bervariasi sedikit, dari 200-250 gram alpukat kecil hingga kilogram raksasa.
- Komposisi dan kalori
- Konten vitamin
- Sifat buah
- Keuntungan dari
- Untuk sendi
- Untuk jantung dan pembuluh darah
- Untuk saraf.
- Untuk mata
- Untuk bronchi
- Untuk usus
- Untuk penderita diabetes.
- Untuk hati.
- Untuk ginjal dan kandung kemih
- Untuk libido
- Untuk kulitmu
- Untuk sistem kekebalan tubuh
- Kemungkinan bahaya dan kontraindikasi
- Bagaimana cara memilih buah?
- Bagaimana cara mengupas dan makan dengan benar?
- Bagaimana cara menyimpan?
Komposisi dan kalori
- Kalori, kcal: 312
- Protein, gram: 3. 0
- Lemak, GR: 40. 0
- Karbohidrat, G: 8. 0
Nilai kalori buah biasanya sekitar 416 kkal per 100 gram, tergantung pada kandungan lemak alpukat, yang pada gilirannya ditentukan oleh spesies dan tempat budidaya.
Konten vitamin
Buah dianggap sebagai tanaman berharga dalam hal komposisi dan sifat kaya. Nilai buahnya cukup besar. Pada saat yang sama, semua nilai energi diperhitungkan oleh elemen yang diperlukan, karena alpukat hampir tidak termasuk lemak berbahaya dan glukosa.
Apakah Anda pikir Anda bisa makan tulang alpukat dan sifat apa yang dimilikinya? Kami telah menjawab pertanyaa n-pertanyaan ini, dalam artikel: Bisakah saya makan biji alpukat?
Komposisi buah adalah protein, lemak dan karbohidrat, serta serat nutrisi, mineral, elemen bio-aktif dan air. Dari unsu r-unsur mineral, struktur buah kaya akan kalium, yang mengandung lebih dari pada pisang dan aprikot, fosfor, kalsium, magnesium, tembaga, mangan dan besi. Vitamin: asam askorbat, vitamin B, vitamin A, pp. Terutama tinggi dalam kandungan buah vitamin E, yang membantu memenuhi sel dengan oksigen.
Komponen penting lainnya dalam asam alpukat – oleat, yang dapat membantu memecah kolesterol berbahaya dalam darah, mencegah pembentukan plak dan penyumbatan pembuluh darah.
Sifat buah
Buah ini digunakan baik dalam memasak maupun untuk kesehatan, maupun dalam tata rias. Karena komposisinya, ini adalah nutrisi preventif untuk berbagai patologi. Untuk informasi lebih lanjut, lihat di bawah.
Keuntungan dari
Alpukat membawa banyak manfaat bagi seluruh tubuh. Ini digunakan untuk penyakit sendi, jantung, pembuluh darah, sistem saraf, mata, sistem pernapasan, sistem pencernaan, sistem kemih, kulit, kekebalan dan untuk pria.
Untuk sendi
Buah ini mampu mengurangi perjalanan radang sendi.
Ada sejumlah jenis radang sendi, tetapi seringkali peradangan sendi adalah masalah yang teru s-menerus bahwa seseorang harus bertarung untuk jangka waktu yang lama. Studi telah menemukan bahwa ekstrak alpukat dapat meringankan gejala radang sendi tulang (osteoartritis), termasuk menarik rasa sakit, pembesaran sendi dan pertumbuhan tulang.
Untuk jantung dan pembuluh darah
Studi ilmiah telah mengungkapkan bahwa buah tersebut sebenarnya mencakup lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda “baik” secara umum. Jenis lemak ini, terlepas dari kandungan kalori yang signifikan, sebenarnya dapat membantu mengurangi kolesterol dan mengurangi ancaman penyakit kardiovaskular. Buah ini pada dasarnya dianggap sebagai salah satu buah paling penting untuk kesehatan jantung.
Untuk saraf.
Buah mempengaruhi untuk meningkatkan kemampuan bekerja dan menstabilkan pekerjaan sistem saraf. Dan dengan bantuan orang ini saat menggunakan alpukat mengatasi depresi, stres, dan kelelahan.
Untuk mata
Buah meningkatkan penyerapan antioksidan dari makanan lain dan kaya akan antioksidan. Secara khusus, itu termasuk elemen seperti lutein dan karotenoid, yang sangat penting untuk kesehatan mata. Para ahli mendukung bahwa pigmen karotenoid ini dikaitkan dengan penurunan risiko katarak dan distrofi titik kuning, penyakit yang sering terjadi pada masa dewasa.
Untuk bronchi
Prod secara efektif digunakan dalam pengobatan penyakit pernapasan. Untuk pembersihan bronkial, dapat dikonsumsi mentah dan disiapkan dalam berbagai solusi rakyat.
Untuk usus
Kandungan serat makanan dalam buah (4, 76 mg dalam 150 g) menunjukkan bahwa memakannya dapat membantu menormalkan fungsi saluran pencernaan, mengembalikan tinja dalam sembelit.
Untuk penderita diabetes.
Stabilisasi kadar glukosa darah. Bagi penderita diabetes, sangat penting untuk menjaga gula darah mereka tidak berubah. Seorang pasien dapat mengatasi masalah ini dengan makan buah alpukat tanpa suplemen apa pun. Akan lebih benar ketika orang mencoba menggunakan air dari bij i-bijian buah. Ini akan dapat membantu menyeimbangkan glukosa dalam darah.
Substitusi ke makanan utama. Untuk orang yang didiagnosis dengan diabetes, ahli gizi biasanya menyarankan agar perlu mengurangi asupan karbohidrat. Untuk membuat diet lebih benar, Anda dapat mengganti asupan karbohidrat langsung dengan alpukat.
Penghapusan neuropati diabetik. Alpukat termasuk lemak, yang baik untuk kesejahteraan. Dengan vitamin lain dalam buah, alpukat nyata dapat memperkuat sistem saraf untuk menghilangkan neuropati diabetes.
Eliminasi diabetes. Tidak hanya baik untuk pasien penderita diabetes, tetapi makan buah juga sangat disarankan bagi mereka yang ingin menghindari diabetes.
Untuk hati.
Dokter Jepang bersikeras bahwa jika Anda makan buah alpukat, Anda dapat membentuk perlindungan hati dari efek negatif dari sejumlah elemen beracun. Secara khusus, para ahli telah membuat studi tentang tikus laboratorium. Mereka memberi makan 20 buah yang berbeda untuk hewan pengerat, untuk menentukan tingkat dampaknya pada hati.
Pada saat yang sama, hewa n-hewan diberi dosis kecil dari unsur galaktosamin, yang dianggap beracun. Ternyata pada akhirnya, tiku s-hewan pengerat yang dietnya termasuk buah mengalami kerusakan paling sedikit pada hati mereka.
Untuk ginjal dan kandung kemih
Ternyata dalam hal komposisinya sendiri, tulang di depan massa herbal yang digunakan. Tulang alpukat sangat kaya akan kalium dan fosfor, yang terkenal dengan kualitas antibakteri dan fungisida mereka sendiri. Saponin dalam benih memiliki efek yang menguntungkan pada pertukaran elemen dan mengurangi kolesterol.
Dengan bantuan benih, dimungkinkan untuk menyingkirkan batu ginjal dan kandung kemih. Dokter menyarankan untuk menggunakannya untuk pencegahan kanker, tetapi Anda tidak boleh melupakan sifat beracunnya. Untuk mendapatkan manfaat hanya dari produk ini, perlu untuk memahami bagaimana memprosesnya dengan sukses.
Pertam a-tama diperlukan untuk membebaskan lubang dari kulit cokelat dan mendehidrasi gandum. Maka itu harus digosokkan pada parutan dan dimasukkan ke dalam oven yang sedikit panas selama 2 jam, sehingga kandungan biji dipanggang dan menjadi merah kuning.
Untuk libido
Buah kehijauan ini, yang bar u-baru ini secara aktif digunakan dalam memasak, termasuk protein, kalium dan vitamin A. Semua elemen yang diperlukan ini memiliki kualitas ajaib. Alpukat memiliki efek menguntungkan pada libido. Dan penggunaan gabungan dengan udang akan bekerja lebih baik.
Untuk kulitmu
Untuk kulit yang menarik, jernih, mengkilap, dan kuat, alpukat adalah produk penting. Alpukat mengandung vitamin A dan E yang melindungi sel dari radikal bebas dan menjaga keseimbangan air-lipid, mencegah penampilan penuaan dini.
Dokter Hollywood Joanna Vargas, misalnya, menyarankan kliennya sendiri untuk menambah menu mereka 2 minggu sebelum tindakan yang signifikan dari buah-buahan, apel dan sayuran berdaun hijau di atas. Menurut penilaiannya, klorofil yang ada dalam bua h-buahan dan sayuran hijau dapat membantu menjenuhkan kulit dengan semua elemen penting, karena apa yang dia bersihkan. Ditambah lagi, dengan cara ini Anda akan kehilangan beberapa kilo dengan mengubah makan malam Anda dengan satu gelas smoothie semacam ini.
Lemak dalam buahnya sangat baik untuk kulit. Minyak dari buah ini membantu menjaga kesatuan cangkang di sekitar sel kulit. Lemak siap mengurangi peradangan. Untuk alasan ini, dokter kulit sering meresepkan buah ini kepada pelanggan mereka sendiri dengan jerawat, psoriasis, dan eksim. Namun, dalam kasus yang disebutkan, masih harus dimakan dan tidak diaplikasikan pada kulit.
Alpukat membantu meningkatkan nada dan kepadatan kulit wajah. Ini mencegah penampilan kerutan, melindungi kulit dari pengeringan kapan saja sepanjang tahun. Tanpa lemak dalam alpukat, vitamin A dan E tidak dapat berada di dalam sel di mana mereka paling dibutuhkan. Vitamin A, alias retinol, dibutuhkan oleh tubuh untuk membuat sel baru.
Jika tubuh memperolehnya dalam jumlah yang cukup, kulitnya terlihat muda dan segar.
Untuk sistem kekebalan tubuh
Tingginya kandungan elemen penting dan antioksidan alami memperkuat sistem kekebalan tubuh dan menghilangkan peradangan. Itu cukup penting bagi mereka yang memberi tubuh mereka stres.
Kemungkinan bahaya dan kontraindikasi
Buahnya berbahaya bagi mereka yang memiliki alergi terhadap buah jeruk, lateks dan dengan intoleransi pribadi terhadap buah ini. Dalam hal apa pun tidak perlu mengkonsumsi biji di dalam, karena mengandung zat beracun yang dapat merusak tubuh manusia.
Penyalahgunaan buah tidak diperlukan untuk siapa pun karena alergenisitas dan kandungan nutrisi.
Bagaimana cara memilih buah?
Buahnya adalah salah satu dari sedikit yang tidak matang pada tanaman, buah selalu dipetik sedikit mentah. Agar sudah sepenuhnya matang, itu harus dikirim ke tempat yang kering dan gelap, mungkin dibungkus kertas (koran akan dilakukan). Saat mengambil buah di meja, pastikan untuk mengambilnya di tangan Anda dan memerasnya dengan ringan.
Buah yang baik itu kuat, tetapi ketika ditekan sedikit diperas. Jika buahnya “tidak bergerak”, maka lebih baik untuk menahan diri dari membelinya, buahnya diambil sangat awal dan tidak mungkin matang. Anda tidak boleh membeli buah sentuh lembut dengan bintik-bintik gelap di kulit, kelembutan menunjukkan buahnya terlalu matang dan kehilangan rasa mutlak.
Bagaimana cara mengupas dan makan dengan benar?
Ambil buahnya dan pastikan untuk membilas kulitnya. Bersihkan dan bersiaplah untuk memotong. Dengan pisau tajam, potong daging di sekitar keliling buah (lebih benar untuk memisahkan memanjang). Ketika Anda menemukan lubang yang keras, tidak perlu mencoba memisahkannya.
Saat Anda memotong keliling, pegang dua bagian dan putar telapak tangan Anda sedikit, pulp akan terpisah dengan bebas dari lubang. Dengan hati-hati mengeluarkan tulang dari setengahnya, ambil satu sendok teh dan cukup gosok bubur dari kulit, kubus pre-wraw atau piring dengannya. Terampil dalam beberapa kasus, pertam a-tama potong irisan dengan pisau (sehingga mereka kemudian identik), dan kemudian mengikis bubur dengan sendok.
Para ahli mengatakan bahwa satu hari diizinkan makan tidak lebih dari setengah alpukat. Tentu saja, ada banyak elemen yang berguna. Tetapi buahnya menyebabkan penambahan berat badan.
Bagaimana cara menyimpan?
Jika Anda tidak boleh menggunakan seluruh buah, maka di lemari es Anda harus meninggalkan setengahnya, dari mana tulang tidak dikeluarkan. Bagian atas pulp akan lapuk, tetapi di bawahnya ada yang baru, yang diizinkan untuk dikonsumsi. Agar tidak gelap, Anda perlu melembabkan bagian atau bubur cincang dengan jus lemon, kecap atau minyak sayur.
Buah ini dapat dengan aman menyebut yang paling signifikan untuk kesehatan – kandungan lemak dan berbagai vitamin yang melebihi buah dari berbagai tanaman lain. Sangat mudah untuk memakan buah karena dapat dimakan baik mentah dan digunakan dalam memasak.