Apa itu bit kvass berguna untuk tubuh dan bagaimana mengambilnya untuk perawatan

Kvass mengacu pada produk tradisional Slav. Nenek moyang kita membuat minuman dengan cara yang berbeda, menggunakan bit sebagai dasar. Sayuran dikenal karena sifat terapeutiknya. Oleh karena itu, perlu untuk memperhatikan manfaat dan bahaya bit kvass.

Komposisi dan kandungan kalori bit kvass

Sebelum membuat minuman untuk pertama kalinya, Anda harus memperhatikan kompone n-komponen yang ada di dalamnya. Apa kegunaan bit kvass untuk tubuh ditentukan oleh komposisi minuman.

Nutrisi	Jumlah
Vitamin B2	0, 04 mg
Vitamin B3	0, 2 mg
Vitamin pp	0, 3 mg
Vitamin E.	0, 1 mg
Vitamin C.	3 mg
Kalsium	19 mg
Magnesium	17 mg
Sodium	45 mg
Kalium	148 mg
Fosfor	18 mg
Besi	0, 6 mg
Serat makanan	1 г
Asam organik	200 mg
Mono dan disakarida	14, 1 г
Abu	300 mg
Air	83, 4 г

Bit kvass mengandung rubidium mineral dan sejumlah kecil seng dan cesium. Minuman buatan sendiri lainnya tidak memiliki komposisi penyembuhan seperti itu. Jika kita berbicara tentang kandungan kalori, nilai gizi 100 gram produk adalah:

protein	lemak	karbohidrat	kalori
1 г	0	14, 1 г	45 kkal

Semua vitamin sehat, elemen mikro dan makro hadir dalam kvass bit. Minuman disiapkan sedemikian rupa sehingga sifat penyembuhannya tidak berubah.

Sifat kvass

Sebelum menyiapkan minuman, Anda perlu mengetahui sifat yang berguna dan kontraindikasi bit kvass untuk manusia. Menurut komposisi produk, jelas bahwa makanan akan bermanfaat. Tetapi ada juga keterbatasan dalam penggunaan KVASS.

Keuntungan sehat

Penggunaan minuman nabati akan memberikan elemen yang diperlukan, vitamin untuk tubuh. Terbuat dari bit kvass membantu:

• menormalkan tekanan darah;
• memperkuat dinding pembuluh darah, nada mereka;
• meningkatkan kadar hemoglobin dalam darah;
• Memperluas pembuluh darah, untuk membersihkannya dari kolesterol berlebih;
• Mencegah pembentukan batu dalam sistem kemih;
• Untuk meningkatkan nafsu makan;
• untuk membangun pekerjaan usus;
• Hapus racun dari tubuh;
• Untuk mencegah perkembangan sel kanker.

Seorang wanita setelah asupan bit kvass secara teratur akan mendapatkan rambut halus, elastisitas kulit. Wajahnya akan terlihat muda. Wanita hamil dapat menggunakan minuman untuk menghilangkan sembelit, meningkatkan fungsi usus.

Bit kvass mengandung banyak asam, yang dapat menyebabkan kerusakan pada lambung dan usus. Minuman meningkatkan keasaman jus lambung. Dan ini berbahaya bagi gastritis dan bisul lambung, bisul duodenum. Akan ada rasa sakit yang parah di organ saluran pencernaan.

Meskipun bit berguna, tetapi penggunaan KVAS yang berlebihan darinya dapat menyebabkan reaksi alergi. Ruam dan iritasi kulit akan muncul. Minuman ini akan menyebabkan rinitis alergi, batuk pada ana k-anak. Oleh karena itu, dimungkinkan untuk memberikan produk kepada ana k-anak lebih dari satu tahun, tetapi dalam jumlah kecil. Penting untuk memantau reaksi tubuh anak dengan hat i-hati.

Meskipun mereka percaya bahwa itu berguna bagi wanita hamil untuk minum bit kvass, tetapi Anda harus menggunakannya dengan hat i-hati. Fermentasi di usus akan menyebabkan bersendawa yang tidak menyenangkan dan peningkatan pembentukan gas.

Kontraindikasi.

Rumah kvass tidak boleh dimasukkan dalam menu mereka yang menderita:

• Gout, disebabkan oleh tinggi kadar asam urat dalam darah;
• peradangan jaringan sendi;
• Diabetes mellitus;
• infeksi sistem urogenital;
• gastritis yang disebabkan oleh keasaman lambung yang berlebihan;
• hipotensi.

Jangan ambil bit kvass untuk wanita yang menyusui seorang anak. Minuman itu akan menyebabkan kolik pada bayi.

Cara memasak di rumah

Resep untuk membuat kvass rumah diketahui banyak ibu rumah tangga. Agar minuman membawa kesehatan, Anda perlu memilih resep terbaik. Hal utama adalah bahwa komponen KVAS tidak menyebabkan malaise atau ketidaknyamanan.

Resep Bolotov

Untuk memfermentasi 2 liter whey mengambil:

• Bit dalam jumlah 2 kilogram;
• satu sendok teh krim asam;
• 5 sendok teh gula.

Bit dikupas dan dicincang halus. Massa ditempatkan dalam toples 5 liter. Di sana tuangkan whey yang dipanaskan, di mana mereka meletakkan krim asam dan gula. Toples ditutupi dengan kain kasa dan ditinggalkan di tempat yang hangat selama seminggu. Pada saat yang sama pastikan cairan itu fermentasi. Jika jamur muncul di atas, itu dihapus dengan cermat.

Turunkan wadah di ruang bawah tanah yang dingin. Berdiri semalam sehingga Kvass berada pada suhu kamar. Produk Ready akan datang pada hari 10-12. KVAS yang bermanfaat ini disarankan untuk minum secukupnya.

Tidak fermentasi

Persiapkan dengan minuman resep ini sederhana. Ambil 4 buah bit berukuran sedang dan 3 liter air dingin. Sayuran akar dibersihkan, diiris, ditempatkan dalam wadah kaca, menuangkan air. Anda harus meletakkan toples di tempat yang gelap dan hangat, ditutupi dengan kain. Fermentasi akan dimulai pada hari ke-2. Aktivitas gelembung naik ke atas, menunjukkan kesiapan produk. Perlu untuk saring dan mengkonsumsi kvass.

Jika tampaknya minumannya hambar, maka tambahkan garam dan rempa h-rempah. Disarankan untuk bersikeras wortel cincang halus bersama dengan bit. Minuman penyembuhan diperoleh dengan penambahan jus buckthorn laut, cranberry.

Dengan ragi dan madu

Di antara baha n-bahan dalam resep ini:

• Buah bit merah dengan berat 500 gram;
• 3 sendok makan madu;
• 10 gram ragi.

Pertama bit disiapkan. Potong menjadi irisan tipis, keringkan di dalam oven dan masak sampai siap, tuangkan air panas di atasnya. Sedikit mendinginkan irisan sayuran ke dalam mangkuk. Letakkan 2-3 kerak roti gandum, madu dan ragi. Tuang dengan air pada suhu kamar, dan tutup bagian atas dengan sepotong kain kasa.

Produk ini disiapkan dengan cepat, dan dalam 2 hari Anda dapat mencoba vitamin kvass yang lezat.

Dengan roti gandum

Persiapan untuk persiapan produk membutuhkan waktu minimum. Bit dikupas, cincang. Potonga n-potongan ditempatkan dalam toples. Di tempat yang sama, kirim 2-3 kerak gandum hitam. Tuang gula – 5 sendok makan, tuangkan air di atasnya. Simpan wadahnya, ditutupi dengan selembar kain, di tempat yang hangat. Fermentasi membutuhkan waktu empat hari. Pada saat yang sama jangan lupa untuk menghapus cetakan yang muncul di atas.

Dengan kismis

Untuk 2-3 bit, ambil set produk yang diperlukan:

• 50 gram kismis;
• 3 sendok makan gula;
• setengah lemon.

Rebus lima liter air selama 3 menit, dinginkan, tambahkan gula dan jus lemon. Bit dicincang halus, keringkan potonga n-potongan dalam oven. Pile bit irisan dengan kismis dalam wadah. Tuang air yang disiapkan. Sekarang tutup dengan lubang di leher toples dan letakkan di tempat yang hangat atau dibungkus dengan selimut. Kesiapan produk ditentukan oleh gelembung yang muncul di permukaan. Periode persiapan maksimum – 4 hari.

Cara menggunakan bit kvass dengan benar

Setelah persiapan yang berhasil, Anda harus tahu cara mengambil bit kvass untuk tujuan terapeutik. Setiap jenis penyakit memiliki perawatan sendiri dengan minuman buatan sendiri. Ini harus diperhitungkan selama konsumsi KVAS untuk tujuan pemulihan.

Untuk tujuan terapeutik

Hanya seorang dokter yang dapat merekomendasikan penerimaan bit kvass sebagai obat untuk pengobatan kondisi patologis yang berbeda. Hasil positif dicapai ketika KVASS digunakan dengan benar. Ini termasuk perhitungan dosis dan waktu penerimaan.

Saat hipertensi dan penyakit sistem kardiovaskular

Efek menerima bit kvass untuk tekanan darah tinggi telah dipelajari dalam praktik.

Kursus penerimaan adalah 40 hari, lalu istirahat 2 minggu. Penting untuk minum setengah gelas selama setengah jam sebelum makan dua kali atau tiga kali sehari. Penting bahwa obatnya pada suhu kamar. Merasakan peningkatan, seseorang dapat mengulangi perawatan dengan bit kvass. Kontraindikasi untuk pengobatan – fungsi ginjal yang buruk.

Selama perjalanan terapeutik KVAS akan terjadi pembersihan pembuluh darah dari kolesterol, memperkuat dinding. Bagaimanapun, penyebab hipertensi adalah penyakit seperti aterosklerosis. Sebelum memulai perawatan, periksa kompatibilitas pil yang diambil dengan minuman. Dalam hal ini, lebih baik berkonsultasi dengan dokter Anda.

Saat kelebihan berat badan dan penyakit gastrointestinal

Lebih baik kehilangan beberapa pound dengan memasukkan kvass bit dalam diet. Ia tidak memiliki lemak dan hanya mengandung elemen dan vitamin yang berguna. Menurunkan berat badan dengan mengambil kvass setiap hari 30 menit sebelum makan, dengan perut kosong. Sudah cukup untuk minum segelas untuk membersihkan hati, usus dari terak dan racun.

Kursus nutrisi makanan, ketika menu termasuk minum bit bersama dengan keju cottage, bua h-buahan kering, apel, berlangsung selama enam bulan. Kondisi tubuh dipantau oleh ahli diet.

Untuk meningkatkan pertahanan tubuh

Stimulasi kekuatan kekebalan diperlukan untuk oran g-orang di luar musim, dan orang tua – teru s-menerus. Minum kvass, baru saja dimasak, satu gelas di atas perut kosong. Vitamin C dalam komposisinya membantu mengatasi kelemahan, memperkuat kekebalan.

Dosisnya berkurang ketika ada masalah dengan saluran pencernaan, ginjal.

Dalam tata rias

Berguna bagi wanita untuk menggunakan bit kvass dalam meningkatkan penampilan. Yang terbaik adalah membersihkan wajah dengan obat yang disiapkan dengan whey. Menggosok setiap hari area masalah kulit, singkirkan ruam. Kvass kompres dapat meremajakan kulit, membuatnya lentur, elastis.

Menggunakan minuman sebagai bilas rambut setelah mencuci rambut akan membuat rambut halus. Masker Kvass untuk memperkuat folikel rambut dibuat sebelum mandi, meninggalkannya di kepala selama 30 menit.

Ini berguna untuk membuat mandi untuk lengan dan kaki yang lelah, menurunkan anggota badan ke dalam cairan asam. Kvass mengobati infeksi jamur.

Untuk penurunan berat badan

Serat dalam komposisi produk bit adalah obat terbaik untuk menghilangkan lemak berlebih. Betaine dalam komposisi minuman akan mempercepat proses metabolisme dalam tubuh. KVASS memiliki sifat diuretik, yang membantu menghilangkan akumulasi zat berbahaya. Pada saat yang sama beratnya berkurang dan orang tersebut merasa ringan. Efek terapeutik KVAS akan meningkat jika diet dikombinasikan dengan aktivitas atletik, berjalan, prosedur mandi.

Tapi bit kvass tidak boleh terlalu mabuk. Pembersihan tubuh yang berlebihan dapat menyebabkan kerusakan. Ini tidak boleh dilupakan. Saksikan dengan hat i-hati reaksi organ gastrointestinal. Jika ada rasa sakit setelah minum, Anda harus berhenti menggunakannya.

Dalam memasak

Bit kvass telah lama digunakan dalam persiapan:

• Okroshka;
• sup bit musim panas;
• minuman menyegarkan.

Manfaat KVAS akan meningkat jika Anda menyiapkan minuman dengan penambahan chokeberry hitam. Tekanan darah setelah minum kvass akan lebih rendah, dan krisis hipertensi tidak akan mengancam orang tua.

Siapkan minuman terapeutik berdasarkan jus tanaman akar, atasan bit dan jelatang. Fermentasi terjadi dengan mengorbankan ragi yang ditambahkan.

Kvass digunakan tidak hanya sebagai minuman, tetapi juga sebagai basis untuk kursus pertama.

Ulasan

Marina S., 30 tahun

Sejak kecil saya menderita karena kelebihan berat badan. Saya teru s-menerus diejek di sekolah. Karena itu, tujuan utama yang saya miliki – untuk menurunkan berat badan dengan cara apa pun. Saya berolahraga di gym, saya jogging dan saya duduk dengan diet yang berbeda. Tetapi hasilnya tidak signifikan. Seorang ahli gizi menyarankan saya untuk mencoba menurunkan berat badan dengan bit kvass. Saya tidak pernah berpikir itu adalah minuman yang enak. Saya mulai meminumnya secara teratur. Setelah satu tahun, tubuh saya merasa lega. Sejauh ini saya belum mencapai ukuran optimal, tetapi hasilnya menginspirasi saya untuk menurunkan berat badan lebih lanjut.

Ivan J., 45 tahun.

Kesehatan saya turun tib a-tiba: Saya mengalami krisis hipertensi. Saya berada di rumah sakit, mulai minum pil, setelah itu sistem pencernaan saya mulai bekerja dengan buruk. Nenek saya menyarankan saya untuk minum bit kvass, dia dirawat karena hipertensi dengannya. Dia berhasil tanpa ragi. Awalnya saya mencobanya. Tapi kemudian saya terbiasa dan mulai meminumnya dengan perut kosong selama sebulan. Ketika saya pergi untuk memeriksa pembuluh darah saya, para dokter terkejut dengan kebersihan mereka. Tekanan darah tinggi tidak mengganggu saya sekarang.

Galina V., 50 tahun.

Saya telah mencintai Kvass sejak kecil, membuat Okroshka yang lezat dari itu. Bar u-baru ini saya berhasil dari bit. Dokter saya menyarankan saya untuk menggunakan buah merah untuk meningkatkan hemoglobin dalam darah. Sekarang saya memiliki pembersihan tubuh dengan bit kvass. Saya minum 1-2 minggu tiga kali sehari, lalu saya merasa hebat. Dan Okroshka dari kvass seperti itu luar biasa, tetapi tidak perlu garam.