Apa itu susu almond dan mengapa bermanfaat?

Banyak orang yang akrab dengan rasa kacang dan susu almond yang lembut, tetapi tidak semua orang tahu tentang khasiatnya yang bermanfaat. Ini mengandung sejumlah besar nutrisi yang memperbaiki kondisi kulit dan rambut. Minuman tersebut juga memiliki efek positif pada kondisi manusia secara keseluruhan. Selain itu, atas dasar itu, salep disiapkan, digunakan untuk tujuan terapeutik melawan sejumlah penyakit kulit.

Susu almond – apa itu

Bahkan sebelum menggunakannya, perlu dipahami apa itu susu almond. Merupakan produk yang berasal dari tumbuhan, komposisinya tidak mengandung laktosa dan kolesterol yang menandakan kegunaannya. Tetapi memiliki banyak kalsium, bahkan lebih banyak daripada susu sapi tradisional.

Itu dibuat menggunakan almond bubuk dan air suling murni. Para ahli dengan suara bulat setuju bahwa minuman tersebut memiliki efek menguntungkan bagi tubuh.

Komposisi kimia dan kalori

Padahal, susu almond memiliki komposisi yang sangat kaya. Ini mengandung mineral dalam jumlah besar, yaitu:

• magnesium;
• sodium;
• seng;
• fosfor.

Sedangkan untuk kalorinya hanya 51 kkal per 100 gram. Produk tersebut juga mengandung lemak (5, 7 gram), dan kandungan protein serta karbohidratnya bervariasi antara 13-18, 5 gram.

Karena kandungan nutrisinya yang tinggi, segelas minuman sayur dapat mengisi energi orang dewasa sepanjang hari. Dan juga memberi tubuh semua elemen yang diperlukan untuk kehidupan normal.

Khasiat susu almond untuk tubuh manusia

Pendapat tentang bahaya dan manfaat susu almond berbeda-beda. Beberapa orang menganggapnya sebagai minuman paling bermanfaat yang merevitalisasi tubuh. Yang lain berpendapat bahwa itu adalah cairan yang mematikan, dan penggunaannya benar-benar dilarang. Itulah mengapa sangat penting untuk memahami pertanyaan ini.

Keuntungan dari .

Sifat-sifat komponen yang termasuk dalam susu kacang jelas menunjukkan manfaatnya. Tetapi asupan teratur diperlukan, hanya dengan cara ini hasil yang diinginkan dapat dicapai. Konsumsi susu memiliki efek positif berikut pada tubuh:

1. Mengurangi tekanan darah, kacang berkontribusi pada normalisasi aliran darah, yang menyebabkan tekanan diturunkan, dan kondisi orang tersebut membaik secara nyata.
2. Kehadiran kalsium dan fosfor dalam jumlah besar membantu memperkuat tulang, tulang rawan. Unsur-unsur ini sangat diperlukan untuk anak kecil dan orang lanjut usia, jadi makanan mereka harus termasuk susu kacang.
3. Selenium mencegah pembentukan sel kanker berbahaya. Sebaliknya, susu sapi merangsang perkembangan mereka.
4. Vitamin A memiliki efek positif pada organ visual, asupan reguler memperkuat saraf optik dan meningkatkan fokus. Risiko kehilangan penglihatan berkurang beberapa kali.
5. Susu milik produk diet, sehingga sering dikonsumsi oleh wanita selama diet. Ini menyediakan semua elemen yang diperlukan, memberi energi, tetapi pada saat yang sama tidak menambah pound ekstra.

Itu kaya akan vitamin E.

Produk berbasis almond, mengandung berbagai kelompok vitamin, termasuk E. Penggunaan krim secara teratur memiliki efek menguntungkan pada kulit, ia mempertahankan kekeliruan lebih lama, kerutan dihaluskan. Di musim panas, krim dapat digunakan sebagai perlindungan terhadap sinar UV yang berbahaya.

Selain itu, vitamin E memiliki efek positif pada organ penglihatan, risiko penyakit mata dan kebutaan berkurang beberapa kali.

Varietas tanpa pemanis mengandung sedikit gula

Susu tanpa pemanis mengandung sangat sedikit karbohidrat, sehingga diklasifikasikan sebagai produk dengan indeks glikemik yang rendah. Artinya, itu dapat dimasukkan dalam diet orang yang menderita diabetes dan obesitas tanpa rasa takut atau konsekuensi apa pun.

Terlepas dari kegunaan susu almond, ia memiliki beberapa kelemahan, yang penting untuk diperhatikan. Bahkan zat yang paling berguna ketika digunakan secara tidak benar dapat memiliki efek sebaliknya, ini harus diperhitungkan.

Mengandung sedikit protein

Susu almond sangat rendah protein, dengan hanya 1 gram per gelas 240 mL. Meskipun ada lebih banyak protein dalam susu sapi atau kedelai, sekitar 8 dan 16 sesuai.

Pada saat yang sama, protein sangat penting untuk fungsi normal banyak organ, termasuk otot, kulit dan tulang. Selain itu, membantu menghasilkan hormon dan enzim.

Tidak cocok untuk bayi

Menggunakan susu almond untuk memberi makan bayi dilarang secara ketat. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa bayi yang baru lahir alergi terhadap produk lebih sering dan lebih kuat daripada orang dewasa. Selain itu, komposisi kandungan minimum vitamin C, dan kekurangannya melemahkan sistem kekebalan tubuh dan menyebabkan pengembangan scurvy berbahaya, preseden seperti itu.

Untuk alasan keamanan, ada baiknya menunggu, setelah setahun sudah bebas untuk menambahkan produk kacang ke makanan ana k-anak.

Ini mungkin berisi aditif.

Seringkali susu almond mengandung berbagai aditif yang dapat secara signifikan membahayakan tubuh dan memancing penyakit. Sebagai contoh, kehadiran dalam minuman karagenan, aditif yang diproduksi dari ganggang merah, secara negatif mempengaruhi saluran pencernaan. Selain itu, komponen dapat mengiritasi mukosa lambung dan menjadi penyebab penyakit maag.

Kontraindikasi.

Faktanya, susu yang diekstraksi dari kacang tidak memiliki banyak kontraindikasi. Dengan hat i-hati, perlu untuk mendekati sarana berdasarkan almond bagi oran g-orang yang rentan terhadap reaksi alergi. Juga, Anda tidak boleh menyalahgunakan produk, mengandung sejumlah besar kedelai, yang memicu pertumbuhan gondok.

Bagaimana memilih susu almond saat membeli

Saat membeli minuman siap pakai, ada baiknya mempelajari komposisi dengan hati-hati. Faktanya adalah bahwa dalam produksi industri produsen sering menambahkan komponen berbahaya ke dalam komposisi. Paling sering mereka menggunakan:

• gula atau penggantinya;
• pewarna;
• perasa;
• Carrageenan.

Bisakah kita membuatnya sendiri?

Para ahli merekomendasikan membuat susu almond sendiri, jika memungkinkan, karena produk yang dibeli sering kali mengandung aditif berbahaya. Itu dapat disiapkan sesuai dengan resep berikut:

• Tuang 1 cangkir almond dalam air mendidih dan bersikeras di bawah tutup tertutup selama seperempat jam;
• Setelah waktu yang ditentukan, tiriskan cairan, kupas kacang dan biarkan kernel mengering;
• Menggiling dengan cara apa pun, itu dapat dilakukan dalam blender, dengan parutan;
• Masukkan semuanya ke dalam mangkuk dan tuangkan air yang dimurnikan atau disaring (4 sdm.);
• Kocok semuanya dengan blender, menggunakan kecepatan maksimum;
• saring minuman.

Bubur yang tersisa dapat digunakan untuk tujuan kuliner. Misalnya, saat menyiapkan makanan yang dipanggang atau bubur.

Fitur spesial

Produk dapat digunakan dalam bentuk murni, atau dapat digunakan sebagai komponen tambahan dalam persiapan hidangan. Seringkali susu digunakan untuk membuat kosmetik untuk penggunaan eksternal.

Atas dasarnya, masker bergizi disiapkan, membantu memulihkan dan memperkuat ikal. Efek anti-penuaan yang sangat baik disediakan oleh krim untuk kulit, mereka akan mengencangkannya dalam waktu singkat, menghaluskan kerutan. Secara alami, dengan penggunaan rutin.

Wanita hamil dan menyusui

Selama kehamilan, sangat penting untuk memasukkan susu almond ke dalam makanan Anda. Pertama, mengandung jumlah vitamin B9 dan asam folat yang cukup, berguna untuk tubuh betina. Kedua, mengandung kalsium, yang berkontribusi pada perkembangan normal struktur tulang, dan juga mempertahankan jaringan otot normal dan kerangka.

Susu juga berguna untuk menyusui, zat yang terkandung dalam almond memiliki efek positif berikut pada tubuh:

• Ambil bagian dalam pembentukan otot, gigi dan tulang;
• Memperkuat sistem kekebalan tubuh;
• meningkatkan pencernaan;
• Pastikan pengembangan organ visi yang tepat.

Kekurangan asam folat pada kehamilan dapat menyebabkan detasemen prematur plasenta, menyebabkan penampilan gestosis berbahaya, dan banyak penyakit terkait lainnya.

Nutrisi, yang berlimpah dalam produk, bermanfaat bagi ibu hamil, dan pengembangan janin. Hal utama adalah memastikan bahwa tidak ada kecenderungan alergi terhadap kacang.

Anak-anak

Petugas medis sangat merekomendasikan termasuk susu kenari dalam diet anak. Kandungan kalsium dan vitamin yang tinggi, termasuk Grup D, membuatnya sangat diperlukan. Ini membantu untuk memperkuat gigi, tulang, mempromosikan pertumbuhan aktif, kenaikan berat badan.

Kehadiran vitamin C meningkatkan kekebalan, dan karena itu anak akan kurang sakit. Selain itu, ia mempromosikan peningkatan produksi kolagen dan bertanggung jawab atas elastisitas jaringan ikat.

Produk harus diperkenalkan secara bertahap, yang terbaik adalah memulai setelah satu tahun. Satu sendok teh sehari sudah cukup untuk meningkatkan tidur dan menormalkan tinja.

Untuk beberapa penyakit

Layak menahan diri untuk tidak minum susu berdasarkan almond untuk orang yang memiliki masalah dengan saluran pencernaan. Jika tidak, efek samping dapat muncul dalam bentuk:

• diare;
• bersendawa;
• Mulas yang parah;
• Ketidaknyamanan di perut.

Juga jangan mengobati dengan kelainan tiroid, penyakit jantung dan pembuluh darah. Produk ini tidak dianjurkan untuk pasien dengan penyakit sistem saraf dan onkologi.

Dalam tata rias

Susu almond digunakan dalam pembuatan kosmetik yang dimaksudkan untuk penggunaan eksternal. Persiapan ini untuk perawatan kulit wajah, tangan, mereka berkontribusi pada pemurnian por i-pori, kembalinya pemuda.

Antioksidan alami: tokoferol dan retinol berkontribusi pada produksi kolagen yang lebih aktif, yang bertanggung jawab atas kondisi kulit. Setelah hanya beberapa perawatan, kulit menjadi lebih kencang dan lebih elastis.

Paling sering, masker rambut rumah disiapkan berdasarkan komponen. Juga krim yang memiliki sifat terapeutik untuk berbagai penyakit kulit, seperti eksim dan psoriasis.

Di musim panas, Anda dapat mengoleskan susu ke kulit wajah dan tangan sebagai agen pelindung terhadap sinar ultraviolet, efek berbahaya mereka, dalam hal ini, diminimalkan.

Aturan penyimpanan dasar

Setelah Anda belajar tentang manfaat dan kontraindikasi susu almond, ada baiknya untuk memahami aturan penyimpanan. Perlu dicatat sekaligus disimpan lebih lama dari susu sapi. Terutama jika Anda membeli produk dalam bentuk keringnya. Setelah membuka paket itu dapat disimpan di lemari es selama tidak lebih dari 5 hari. Pada saat yang sama, wadah harus disegel secara hermetis.

Susu almond bisa menjadi alternatif yang bagus untuk susu sapi, terutama jika ada intoleransi laktosa. Ini dapat digunakan dalam memasak dan dapat ditambahkan ke kopi. Rasa produk ini juga patut diperhatikan, aftertaste gila tidak mungkin membuat siapa pun acuh tak acuh.