Apa manfaat dari dedak gandum untuk tubuh

Banyak orang telah mendengar tentang manfaat gandum dedak. Namun, tidak semua orang tahu tentang bagaimana produk ini mempengaruhi tubuh dan tentang kontraindisasinya.

Apa yang harus Anda ketahui sebelum Anda mulai memasukkannya ke dalam makanan Anda? Semua informasi yang diperlukan yang akan Anda temukan di artikel!

Komposisi Kimia dan Kandungan Kalori Bran Gandum

Bran adalah cangkang bij i-bijian yang digunakan untuk menyiapkan tepung. Di dalamnya adalah sebagian besar elemen jejak, vitamin dan serat berharga, yang meningkatkan fungsi saluran pencernaan.

Produk berisi elemen jejak berikut:

• Fosfor, elemen kimia yang diperlukan untuk jaringan saraf dan tulang;
• Kalium, yang meningkatkan fungsi jantung;
• kalsium, yang memperkuat tulang dan diperlukan untuk kontraksi otot. Produk kalsium sangat berguna untuk wanita yang mengalami menopause, selama waktu itu risiko osteoporosis meningkat;
• Zat besi, yang membantu menghindari anemia dan diperlukan untuk wanita setelah melahirkan, serta bagi mereka yang telah menjalani operasi atau kehilangan darah;
• Seng, penting untuk produksi hemoglobin di sumsum tulang.

Produk ini juga kaya akan vitamin:

• B1 dan B6, bermanfaat bagi sistem saraf;
• E, yang meningkatkan kulit, rambut, dan kuku;
• K, yang terlibat dalam proses pembekuan darah dan memperkuat pembuluh darah.

Suplemen makanan cukup kalori: 100 gram mengandung 216 kalori.

Properti Wheat Bran

Gandum dedak, ketika digunakan dalam jumlah sedang, memiliki efek menguntungkan pada tubuh. Mereka juga memiliki kontraindikasi, yang harus Anda ketahui sebelum memperkenalkan Bran ke dalam diet harian Anda.

Manfaat

Bran memiliki efek berikut pada tubuh:

• Tingkatkan pekerjaan saluran pencernaan. Berkat serat yang dikandungnya, mereka membantu melawan sembelit dan menghilangkan racun dari tubuh. Vitamin B6 menormalkan produksi jus lambung, sehingga suplemen membantu menghindari gastritis dan bisul lambung;
• Mikronutrien yang terkandung dalam cangkang sereal menghilangkan kolesterol “buruk” berlebih, yang diendapkan pada dinding pembuluh darah dalam bentuk plak. Karena itu, menggunakan produk membantu menghindari penyakit berbahaya seperti serangan jantung dan sapuan;
• Membantu menghilangkan berat badan berlebih. Serat “membengkak” di perut, menciptakan perasaan penuh dan mengurangi nafsu makan. Mereka juga memperlambat penyerapan glukosa, sehingga mereka membantu tidak hanya menurunkan berat badan, tetapi juga untuk menghindari perkembangan diabetes tipe 2;
• Vitamin memiliki efek menguntungkan pada sistem reproduksi wanita dan pria.

Bahaya dan kontraindikasi

Seperti produk lainnya, Bran memiliki sejumlah kontraindikasi:

• Borok lambung dan duodenum;
• Periode rehabilitasi setelah penyakit atau operasi yang serius. Karena dedak, tubuh akan menerima lebih sedikit nutrisi.

Konsumsi produk yang berlebihan dapat menyebabkan sembelit dan gangguan pencernaan.

Mengandung gluten

Sekitar 1% dari populasi dunia menderita penyakit celiac (intoleransi gluten). Gluten merusak vili usus pada oran g-orang ini, yang menyebabkan gangguan pencernaan (mual, diare, muntah). Jika Anda tidak toleran gluten, Anda harus menghindari makan produk gluten.

Berisi fruktan.

Wheat Bran mengandung fruktan, yang melepaskan gas dalam jumlah besar saat dicerna di usus besar. Hal ini mengarah pada pengembangan gejala yang tidak menyenangkan seperti bersendawa, kembung dan sindrom iritasi usus.

Asam fitat

Asam fitat adalah zat yang memiliki efek positif pada tubuh, mengurangi risiko kanker payudara pada wanita. Ini terjadi karena asam fitat mengikat estrogen yang beredar dalam darah dan mengeluarkannya melalui usus. Namun, asam fitat memiliki sifat lain: ia menghilangkan elemen jejak yang berharga dari tubuh, yang dapat menyebabkan anemia defisiensi zat besi, peningkatan kerapuhan tulang, dll.

Berapa banyak dedak gandum yang bisa dimakan per hari?

Tidak diinginkan untuk mengonsumsi lebih dari 25-30 gram suplemen makanan per hari. Kalau tidak, dedak gandum, nilai kalori per 100 gram yang relatif rendah, mungkin tidak membaik tetapi lebih mempersulit pencernaan dan memancing perut dan sembelit.

Produk harus diperkenalkan, dimulai dengan jumlah kecil: satu sendok teh. Pada saat yang sama, Anda harus hat i-hati memantau reaksi tubuh.

Fitur aplikasi

Agar suplemen makanan alami bermanfaat bagi tubuh, Anda harus mengetahui beberapa kekhasan penerapannya dalam kondisi yang berbeda.

Dengan penyakit

Bran dapat meningkatkan kondisi dalam sejumlah penyakit. Pertimbangkan cara mengambilnya dengan manfaat maksimal bagi tubuh!

Untuk sembelit

Bran adalah obat yang sangat baik untuk perawatan dan pencegahan sembelit. Mereka membersihkan usus, meningkatkan motilitas mereka, bertindak sebagai pencahar ringan yang tidak membuat ketagihan. Singkirkan sembelit bisa menjadi metode berikut:

• 25 gram produk dituangkan dengan setengah gelas susu panas. Campuran diinfuskan semalaman dan diminum di pagi hari dengan perut kosong;
• Segelas produk dituangkan ke dalam satu liter air. Campuran direbus dengan api kecil selama 60 menit dan tegang. Jus setengah lemon ditambahkan ke rebusan. Minuman jadi dibagi menjadi tiga minuman dan minum satu gelas sebelum setiap makan.

Perawatan harus berlanjut sampai keadaan saluran pencernaan kembali normal.

Dalam penyakit saluran pencernaan

Bran meningkatkan fungsi lambung dan usus. Namun, dengan adhesi, dengan eksaserbasi gastritis dan bisul lambung, Anda tidak boleh menggunakannya. Setelah proses inflamasi berakhir, Anda dapat memperkenalkan kembali dedak dalam makanan, dimulai dengan jumlah kecil.

Mereka mengencangkan perut dan usus, sehingga mempercepat pencernaan dan penyerapan makanan. Juga, penggunaan suplemen makanan ini secara teratur membantu menghilangkan perut kembung dan kram usus.

Saat Anda menderita pilek dan bronkitis

Dengan pilek, Bran akan membantu memulihkan tubuh lebih cepat dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Siapkan rebusan untuk pengolahan pilek sebagai berikut: 400 gram bran menuangkan dua liter air. Rebus selama 10 menit. Rebusan itu tegang dan dikonsumsi di siang hari, bukan teh. Untuk meningkatkan rasa kaldu, Anda dapat menambahkan sedikit madu (jika Anda tidak alergi terhadap produk ini) atau gula merah.

Dengan encer

Orang yang menderita gout, resep berikut akan bermanfaat. 200 gram dedak dituangkan ke dalam satu liter air mendidih dan direbus selama satu jam. Setelah itu, rebusan didinginkan dan disaring dua kali. Filter pertama kali harus diperas dedak, kedua kalinya – tidak ada pemintalan. Kaldu yang dihasilkan ditambahkan ke hidangan apa pun (sup, lauk).

Diabetes mellitus

Dengan diabetes mellitus, penggunaan dedak harus diobati dengan hat i-hati. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa jumlah gula dalam produk dapat bervariasi tergantung pada produsen, metode persiapan dan pemrosesan dan sejumlah faktor lainnya. Oleh karena itu, Anda harus hat i-hati mempelajari informasi pada label sebelum membeli produk dan pastikan untuk berkonsultasi dengan dokter Anda sebelum memasukkannya ke dalam makanan.

Sebagai pencegahan perkembangan diabetes tipe 2, Anda harus mengonsumsi satu sendok teh dedak setiap pagi dengan banyak air atau jus.

Dalam tata rias rumah

Bran banyak digunakan dalam tata rias rumah. Mereka dapat digunakan untuk menyiapkan banyak produk kecantikan untuk kulit dan rambut.

Topeng rambut

Maxi untuk rambut dengan dedak ditunjukkan dengan kulit kepala berminyak. Bran menyerap sebum dan menormalkan kondisi kulit.

Untuk membuat topeng, Anda akan membutuhkan:

• setengah cangkir dedak;
• satu putih telur;
• Setetes minyak esensial pohon teh;
• Segelas kefir tanpa lemak.

Tuang dedak ke dalam air dan tunggu sampai membengkak. Setelah itu, tiriskan air, campur bahan dan oleskan ke kulit kepala selama 30 menit. Bilas rambut Anda sepenuhnya dengan sampo.

Agar topeng lebih menyehatkan kulit kepala, Anda dapat menambahkan satu sendok teh madu cair atau minyak nabati (laut buckthorn, burdock atau castor).

Masker

Campur lima sendok makan dedak tanah dengan kuning telur. Tambahkan sedikit air ke topeng. Biarkan topeng berdiri selama beberapa jam untuk memungkinkan serat membengkak. Setelah itu, oleskan campuran ke wajah dan leher Anda selama 15 menit.

Jika kulit Anda cenderung berminyak, ganti kuning telur dengan protein. Untuk membersihkan kulit dari ruam, Anda dapat menambahkan setetes hidrogen peroksida, yang memiliki sifat antiseptik, ke topeng berbasis dedak.

Bran dapat dicampur dengan air dan tanpa menunggu mereka membengkak, digunakan sebagai scrub lembut. Berkat ini berarti kulit akan lebih bersih, lebih halus, lebih halus dan lebih bersinar.

Normalisasi kondisi kulit berminyak akan membantu menutupi berdasarkan kefir. Tiga sendok teh dedak menuangkan lima sendok kefir. Campuran harus berdiri selama 60 menit. Setelah itu, topeng diterapkan pada kulit yang dibersihkan selama 15 menit.

Mandi dengan dedak gandum

Untuk melawan penyakit kulit atau untuk meningkatkan kondisi kulit tubuh, Anda dapat secara teratur membuat mandi terapi. Tuang 150 gram dedak dalam 1, 5 liter air. Campuran didihkan dan direbus selama 10 menit. Setelah itu, kaldu harus meresap selama 4-5 jam.

Campuran ditambahkan ke bak mandi air panas, yang harus diambil 20 menit. Sekam yang tersisa setelah tegang dapat dicampur dengan sedikit air dan digunakan sebagai lulur tubuh. Untuk membuat scrub bahkan lebih bermanfaat, Anda dapat menambahkan krim ke dalamnya (untuk kulit kering) atau kefir (jika kulit rentan terhadap berminyak).

Bagaimana cara memilih dedak yang tepat?

Dijual, Anda dapat menemukan gandum gandum gandum, komposisi kimia dan nilai nutrisi yang tergantung pada bentuk pelepasan. Jenis produk pertama lebih berguna karena produsen dapat menggunakan tepung atau bubuk telur untuk memberikan bedak bentuk yang diinginkan. Ini meningkatkan nilai nutrisi produk dan mengurangi kandungan serat berharga di dalamnya. Untuk memilih produk yang tepat, Anda harus memperhatikan nilai kalori: dedak alami tidak bisa lebih tinggi dari 220 kkal per 100 gram.

Produk harus disimpan dalam kemasan kaca yang disegel secara hermetis. Kalau tidak, mereka dapat membengkak atau diresapi dengan bau produk lain.

Bran gandum, manfaat dan bahaya yang dibahas dalam artikel ini, adalah suplemen makanan yang berharga. Mereka membantu menurunkan berat badan, menormalkan saluran GI dan bahkan memiliki efek positif pada sistem kardiovaskular. Sebelum Anda mulai menggunakan produk ini, pastikan untuk berkonsultasi dengan dokter: dalam sejumlah penyakit, bahkan produk yang berharga seperti Bran dapat membahayakan tubuh!