Apa manfaat dari jus yang baru diperas

Alternatif yang bagus untuk kopi pagi adalah jus segar. Mereka akan memenuhi tubuh dengan vitamin esensial dan elemen jejak dan memberikan dorongan energi. Mereka juga mengandung banyak serat, yang mempercepat metabolisme dan menghilangkan racun dari tubuh.

Konsumsi buah dan sayuran buah dan sayuran yang rutin membantu pulih setelah operasi atau cedera serius. Mari kita pertimbangkan secara lebih rinci apa yang dapat disiapkan jus yang baru dipersiapkan di rumah, manfaat dan bahaya mereka.

Komposisi kimia jus buah dan sayuran segar

Anggur sangat bermanfaat bagi tubuh. Dia kaya akan berbagai elemen dan besi. Varietas gelap memiliki properti antioksidan yang nyata. Tubuh tidak dapat melakukannya tanpa beta-karoten. Yang terakhir ditemukan dalam jumlah besar dalam wortel. Terkandung dalam vitamin K menghentikan pendarahan, mempercepat penyembuhan luka. Bit kaya akan vitamin B. Mereka memiliki efek positif pada sistem saraf dan fungsi otak.

Semua jus segar berisi:

• Karbohidrat. Mereka adalah sumber energi.
• Hormon. Mereka meningkatkan fungsi tubuh.
• Enzim. Mempercepat proses kimia dalam tubuh.
• Asam organik. Merangsang produksi jus pencernaan.
• Phytoncides. Memiliki sifat antimikroba.
• Flavonoid. Mampu mengubah respons tubuh terhadap alergen dan virus.

Nilai kalori jus yang baru diperas dapat dilihat pada tabel berikut:

Segar	Nilai kalori
nanas	50
Oranye	47
Jeruk bali	40
Kubis	35
lemon	23
Wortel	55
Bit	61
apel	45

Jus apel dan tomat diresepkan selama diet. Mereka mempromosikan penurunan berat badan yang cepat.

Sifat kesehatan jus yang baru diperas

Minuman segar tidak hanya akan menyehatkan tubuh dengan zat yang berguna, tetapi juga mempercepat metabolisme, menormalkan kadar kolesterol dalam darah. Efek positif pada tubuh dapat diperhatikan setelah dua minggu.

Manfaat untuk Tubuh

Buah jeruk mengandung sejumlah besar vitamin C, sehingga mereka memperkuat fungsi pelindung tubuh. Dokter merekomendasikan mengonsumsi segelas jus buah jeruk setiap hari selama musim gugur dan musim dingin. Ini akan membantu menahan pilek.

Minuman buah dan sayuran segar mengandung beberapa kalori, sehingga sering digunakan selama berhar i-hari diet. Jus jeruk bali sangat diminati di antara para pengencer. Ini mempercepat metabolisme dalam tubuh. Segar dari anggur akan membantu mencegah pembentukan gumpalan darah.

Kerusakan dan kemungkinan kontraindikasi

Mengkonsumsi jus yang baru diperas dapat berbuat baik dan membahayakan tubuh. Faktanya adalah bahwa di samping zat yang berguna, bua h-buahan dan sayuran yang digunakan dapat mengandung pestisida. Mereka memperlakukan bua h-buahan sehingga mereka disimpan lebih lama. Jika Anda menyiapkan buah yang salah, zat berbahaya akan berakhir di gelas dengan minuman.

Banyak bua h-buahan mengandung asam keras yang mempengaruhi enamel gigi. Mereka melunak dan kemudian menghancurkannya.

Bukanlah ide yang baik untuk minum segar buah jeruk bersama dengan oba t-obatan. Jeruk dapat mengubah formula yang terakhir. Jus jeruk bali mengandung naringnin, yang mempertahankan unsu r-unsur oba t-obatan di hati, mencegah eliminasi mereka dari tubuh. Untuk alasan ini, keracunan organ terjadi.

Jika seseorang rentan terhadap reaksi alergi, ia harus menolak minuman yang terbuat dari jeruk, delima dan bit. Segar terbuat dari pisang, anggur, dan tangerine menaikkan gula darah. Karena alasan ini mereka tidak cocok untuk penderita diabetes dan bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan.

Saat Anda menderita penyakit ginjal, kecualikan dari diet, segar yang terbuat dari bit. Minuman asam tidak bisa diminum dengan gastritis, pankreatitis, dan bisul. Mereka dapat menyebabkan peningkatan penyakit. Jangan minum jus segar meskipun Anda menderita diare. Ini akan memperburuk masalah.

Cara memeras jus dari buah atau sayuran

Dokter merekomendasikan hanya mengonsumsi jus yang baru diperas disiapkan di rumah. Mereka akan membawa manfaat maksimal, karena mereka akan disiapkan dari produk berkualitas. Untuk jus Anda harus menggunakan juicer. Jika tidak ada di tangan, maka paskan blender atau kasa biasa. Bagaimanapun, minuman akan menjadi lebih enak daripada toko.

Buatan tangan.

Sayuran atau bua h-buahan dicuci dengan hat i-hati, dikupas dan diparut di atas parutan halus. Setelah menempatkan massa di lapisan ganda kain kasa dan peras dengan tangan Anda. Dengan cara ini Anda dapat membuat jus dari tomat, persik, aprikot, dan jeruk. Parung tidak cocok untuk kubis atau labu.

Jika Anda ingin membuat stroberi segar, stroberi, ceri, cranberry atau lingonberry, Anda dapat menggunakan saringan. Pertama gosok buah melalui itu, lalu masukkan ke dalam kain kasa. Lalu peras jus dengan tangannya.

Juicer

Bua h-buahan yang dibilas dan dikupas dipoton g-potong dan ditempatkan di kompartemen pengiriman produk juicer. Dalam hal ini, Anda harus terlebih dahulu menghilangkan tulang keras dari sayuran dan bua h-buahan.

Menggunakan blender

Bua h-buahan dicuci, dikupas dan dipotong menjadi potonga n-potongan kecil. Kemudian mereka ditempatkan di mangkuk blender dan ditumbuk ke bubur. Massa ditransfer ke kain kasa dan diperas.

Blender yang baik cocok untuk persiapan jus wortel, apel dan kentang. Persiapkan kesegaran kubis, seledri atau bit akan bermasalah. Dari produ k-produk ini sulit untuk memeras jus.

Buah dan sayuran apa yang bisa dijus

Untuk membuat jus di rumah, Anda harus mengambil bua h-buahan yang ditanam di wilayah tempat Anda tinggal. Diinginkan bahwa mereka berasal dari kebun atau kebun sayur Anda sendiri. Bua h-buahan harus matang, tegas, tanpa tand a-tanda busuk.

Jika bua h-buahan dibeli di pasar atau di toko sebelum menggunakannya untuk merendam sekitar setengah jam di air bersih. Mereka diproses tanpa kulit. Jus bit disarankan untuk diencerkan sedikit dengan air. Beberapa orang memiliki intoleransi terhadap produk ini.

Jus tomat dapat dikombinasikan dengan jus buah. Rasio harus 1: 3. Jus dari bua h-buahan dengan lubang tidak boleh dikombinasikan dengan segar lainnya. Jus berry dan buah bekerja sama dengan baik.

Oranye

Orange kaya akan vitamin C. Disarankan untuk menggunakannya untuk mencegah pilek, setelah ketegangan saraf, dalam keadaan emosi yang tidak stabil. Jus jeruk berguna untuk aterosklerosis, tekanan darah tinggi dan penyakit hati.

Jeruk bali

Jus jeruk bali membantu menahan hepatitis C, berbagai virus. Ini membersihkan hati racun dan meningkatkan tidur. Ahli gizi sering merekomendasikan agar wanita meminumnya karena dapat menghilangkan selulit.

Wortel

Jus wortel diresepkan untuk merawat hati dan ginjal. Ini dapat mencegah perkembangan kanker par u-paru, payudara dan usus besar. Tingkat harian adalah 0, 5 liter jus. Kontraindikasi untuk bisul dan diare.

Bit

Jus bit membantu mengatasi penyakit tiroid, iskemia dan aterosklerosis. Ini menghilangkan radionuklida, menurunkan tekanan darah dan menghambat pertumbuhan sel kanker.

Tomat

Jus tomat mencegah perkembangan sel kanker, mencegah penyakit kardiovaskular. Ini memperkuat dinding pembuluh darah, menormalkan metabolisme kolesterol, meningkatkan penglihatan dan membantu menghilangkan kelebihan berat badan. Jus tomat dapat diminum dalam jumlah yang tidak terbatas. Bagi mereka untuk membawa manfaat maksimal, tidak mungkin untuk menambahkan garam ke dalamnya.

Labu

Dokter merekomendasikan untuk minum jus labu pada tahap pilek akut. Ini memiliki efek antipyretic, meningkatkan fungsi usus.

apel

Jus dari apel memperkuat tulang, menghilangkan racun dari tubuh, dan memperlambat proses penuaan. Ini sering digunakan untuk memerangi urolithiasis. Penggunaan rutin akan membantu mencegah pembentukan plak kolesterol. Disarankan untuk minum hingga 1 liter jus per hari. Minuman ini dilarang untuk bisul dan gastritis. Untuk membuat jus, lebih baik mengambil varietas Anis, Antonovka atau Grusovka. Mereka adalah yang paling juic.

Anggur

Jus anggur disarankan untuk digunakan untuk pekerja intelektual, anak sekolah dan siswa. Ini meningkatkan konsentrasi, memori, dan merangsang pemikiran. Unsu r-unsur yang terkandung dalam anggur meningkatkan kondisi manusia dalam asam urat, rematik, penyakit ginjal. Itu dapat menormalkan tekanan darah.

lemon

Jus lemon segar bisa diperas. Ini memperkuat sistem kekebalan tubuh, menghilangkan zat berbahaya, menormalkan tekanan darah, meningkatkan fungsi jantung, mengisi tubuh dengan vitamin C, E, pp. Kaya seng, mangan, fosfor dan banyak zat lainnya. Dalam hal sakit gigi, disarankan untuk melemahkan jus lemon dalam air dalam rasio 1: 1 dan bilas mulut.

Bagaimana cara menggunakannya

Jus buah dan sayuran mempertahankan zat yang berguna selama setengah jam. Vitamin dalam minuman jeruk mulai rusak setelah 10 menit. Oleh karena itu, disarankan agar hampir semua jus yang baru diperas dikonsumsi segera setelah persiapan.

Jika jus buah atau sayuran apa pun dikonsumsi setiap hari, itu tidak boleh dimasukkan dalam diet. Dianjurkan agar Anda minum jus buah atau sayuran di paruh pertama hari itu. Jus harus dikonsumsi 40 menit sebelum makan utama. Dengan cepat diserap di perut dan akan memasuki proses biokimia. Anda tidak boleh minum fraiche dengan perut kosong, itu menyebabkan mulas.

Perkenalkan jus yang baru diperas ke dalam makanan Anda secara bertahap. Anda harus mulai dengan 50 ml dua kali sehari. Ketika tubuh terbiasa, Anda harus meningkatkan dosisnya.

Penggunaan sejumlah besar jus wortel dapat berbahaya bagi tubuh. Oleh karena itu, tidak boleh diminum lebih dari satu gelas dua kali seminggu. Jus delima agresif untuk usus dan enamel gigi. Itu harus diencerkan dengan air bersih sebelum dikonsumsi.

Wanita

Saat menurunkan berat badan, wanita harus mengkonsumsi fraksi jus delima. Ini menghambat penyerapan karbohidrat, mengisi tubuh dengan serat makanan, dan memberikan perasaan kenyang. Untuk menurunkan berat badan, wanita harus minum jus jeruk bali, tomat, mentimun dan nanas. Mereka adalah rendah kalori, mempercepat pembakaran lemak.

Seorang wanita harus minum tidak lebih dari 0, 7 liter jus segar per hari. Selama kehamilan, semua jus yang baru diperas diizinkan. Mereka memperkaya vitamin dan mikronutrien, memuaskan haus.

Agar tidak memancing reaksi alergi pada bayi, ibu menyusui disarankan untuk hanya minum air murni, rebusan chamomile dan teh lemah. Produk apa pun dalam diet harus diperkenalkan secara bertahap. Pada saat yang sama, Anda harus memantau kondisi bayi. Jika ada ruam pada kulit atau masalah pencernaan, maka dari produk saat ini harus ditinggalkan.

Yang paling berguna untuk menyusui adalah jus apel. Ini mengembalikan kadar zat besi dalam tubuh wanita, meningkatkan hemoglobin pada anak.

Pria

Jika seorang pria memiliki berat sekitar 80 kg, ia dapat minum hingga 2 liter jus per hari. Ketika berat badannya 120 kg ke atas, norma akan 2, 5 liter.

Anak-anak

Disarankan agar ana k-anak secara teratur minum jus wortel, melon, aprikot. Mereka mengandung karoten, yang meningkatkan penglihatan, merangsang pertumbuhan dan pembentukan tulang.

Jika bayi memiliki masalah dengan organ gastrointestinal, maka ia tidak boleh diberikan jus buah yang baru diperas. Mereka tidak akan berbuat baik saat pilek. Mereka merangsang sekresi lendir, yang akan menyebabkan peningkatan batuk dan pilek.

Kondisi penyimpanan untuk jus

Jus yang baru diperas diinginkan untuk diminum segera setelah persiapan. Sisa minuman harus dituangkan ke dalam wadah kaca dengan tutup yang tertutup rapat dan dimasukkan ke dalam lemari es. Jadi dapat disimpan hingga 24 jam. Tapi ada pengecualian.

Jus lemon dan nanas dapat disimpan hingga 3 hari, sedangkan jus yang terbuat dari wortel, kol dan delima akan kehilangan semua kualitas yang berguna dalam setengah jam. Bahkan suhu rendah tidak akan menghematnya.

Untuk memperpanjang umur simpan apel atau jus aprikot, Anda perlu menambahkan beberapa tetes minyak lemon ke dalamnya. Jika jus dibekukan, itu dapat disimpan hingga enam bulan. Ini mempertahankan semua zat dan vitamin yang berguna.