Apa manfaat dari kismis merah untuk tubuh manusia

Red Currant (Common Currant atau Garden Currant) adalah semak kecil keluarga gooseberry. Semak mengembangkan wilayah dalam bentuk semak. Habitat – Hutan Eurasia dan tepi sungai.

Dengan kepedulian dan memberi makan buah semak beruang selama 20 tahun, dalam kondisi kehidupan yang merugikan memberikan tanaman tidak lebih dari 4-5 tahun berturut-turut. Currants memulai sejarah mereka sebagai obat di abad XXI, dan hanya beberapa abad kemudian, dalam bua h-buahan merah cerah merasakan suguhan lezat.

Nilai nutrisi dan kalori

Sejumlah besar asam askorbat membuat Anda berkerut dengan sekilas dan menikmati asam pada lidah Anda, sehingga bahkan buah beri yang paling matang dan paling menarik tetap tidak tersentuh, atau dibiakkan tanpa ampun dengan gula. Pada saat yang sama, kismis merah mengandung harta karun vitamin yang berguna dan elemen jejak.

Dalam 100 gram beri merah berisi dari norma harian:

• 69% asam askorbat;
• 9% Vitamin K;
• Silikon 93%;
• 78% Boron.

PENTING: Tumbuhan cenderung mengumpulkan timbal beracun. Kontennya dalam 100g – 10% dari tarif harian.

Nilai kalori adalah dari 41 hingga 53 kkal. Dalam bentuk kering, nilai kalori beri naik menjadi 190 kkal per 100 gram.

Sifat kismis merah untuk tubuh manusia

Buah semak jenuh dengan antioksidan yang kuat – vitamin C. Antioksidan mencegah reaksi berantai berbahaya yang dipicu oleh radikal bebas, melindungi tubuh dari kerusakan yang menghancurkan – kanker.

Ringkasan! Untuk memberi diri Anda uang saku harian vitamin C, sudah cukup untuk makan 20 kismis merah.

Pro-vitamin A meningkatkan nada keseluruhan tubuh dengan memperkuat sistem kekebalan tubuh dan memiliki efek lokal pada kelenjar rahim dan susu. Provitamin A juga telah terbukti memperlambat penghancuran se l-sel kekebalan pada infeksi HIV.

Beta-karoten “Elixir of Youth” alami mengurangi efek kondisi lingkungan yang merugikan: radiasi, knalpot, hujan asam.

Informasi! Lemak nabati sangat penting untuk asimilasi beta-karoten oleh tubuh, oleh karena itu disarankan untuk memvariasikan makanan penutup dengan krim asam atau yogurt.

Properti yang berguna

Mikronutrien dan vitamin dari berry merah memelihara sistem manusia vital dan memperkuat sistem kekebalan tubuh secara komprehensif. Penggunaan kismis kebun secara rutin mempromosikan:

1. memperkuat sel pembuluh darah dan kapiler;
2. Pertarungan yang efektif melawan virus dan infeksi;
3. Pencegahan sel kanker;
4. Peningkatan kulit dan rambut;
5. stimulasi keringat;
6. Meningkatkan efisiensi sistem kemih;
7. membersihkan tubuh kolesterol;
8. Pencegahan kelebihan berat badan.

Untuk kekebalan

Buah merah cerah tidak menyebabkan alergi, penggunaannya direkomendasikan untuk dermatitis kronis. Besi merangsang pembentukan sel darah baru dan memiliki efek penguatan umum pada dinding pembuluh darah.

Mengandung beri dan yodium, yang berfungsi sebagai antidepresan utama untuk kelelahan kronis dan apatis. Pektin “anti-radiasi” menghilangkan akumulasi radiasi pengion dari tubuh, dan beta-karatin bersama dengan vitamin C berkontribusi pada restorasi global dan memperkuat sistem kekebalan manusia.

Untuk visi

Beta-karoten, berlimpah di kismis merah, adalah karotenoid yang kuat. Konsumsi makanan penutup seperti itu membantu dalam pencegahan penyakit mata dan penurunan visi secara bertahap. Dalam oftalmologi, beta-karoten dihargai karena kemampuannya untuk melindungi kornea, meningkatkan ketajaman visual, merangsang sintesis pigmen khusus di retina, dan melawan perubahan mata terkait usia.

Informasi! Vitamin berbasis beta-karoten efektif untuk reaksi alergi terhadap kismis merah untuk menghilangkan ketidaknyamanan saat mengenakan lensa, kelelahan dan sensitivitas terhadap cahaya.

Untuk meningkatkan pencernaan

Bantu tubuh dalam pekerjaan saluran pencernaan layak untuk dimulai dengan konsultasi dengan dokter. Hanya seorang profesional yang akan memperingatkan tentang kemungkinan intoleransi individu enzim berry.

Dengan tidak adanya kontraindikasi, beri dapat dikonsumsi untuk merangsang motilitas usus, meningkatkan sekresi kelenjar gastrointestinal, mencegah sembelit, gastritis dan bisul. Buah kebun semak merangsang nafsu makan, memuaskan dahaga dan membantu orang dengan hiperakiditas.

Kemungkinan bahaya dan kontraindikasi

1. Konsumsi kismis merah harus dijaga agar minimal dalam penyakit pada saluran pencernaan. Kandungan sejumlah besar asam organik dapat menyebabkan iritasi pada dinding sensitif lambung.
2. Penyalahgunaan asam organik juga harus dihindari dalam kasus penyakit hati.
3. Red Currants akan menyebabkan memburuk secara umum kesehatan pada pasien dengan hepatitis dan pada pasien pada tahap akut pankreatitis.
4. Aspek terburuk dari buah beri merah akan terwujud dalam hemofilia dan pembekuan darah yang buruk.

Referensi. Probabilitas reaksi alergi terhadap beri kismis merah dapat diabaikan, sehingga sumber masalah harus dicari ke arah lain.

Fitur penggunaan

Murah merah dengan sempurna mempertahankan vitamin dan elemen jejak saat dimasak. Di musim dingin, Anda dapat menikmati dengan manfaat beri tahun dalam bentuk selai, kompot atau selai. Antibiotik alami beku akan dengan cepat meringankan gejala infeksi pernapasan akut dan melindungi terhadap avitaminosis yang akan datang di musim semi. Di musim panas, untuk memuaskan dahaga dan memenuhi tubuh dengan vitamin Anda dapat minum jus yang baru diperas, diencerkan dalam proporsi 1: 1 dengan air.

Sebagai elixir terapeutik penggunaan tidak hanya buah beri, tetapi juga daun semak. Minum dari daun kering atau segar mengembalikan keseimbangan vitamin dan mineral dalam tubuh dan secara efektif memuaskan dahaga.

Catatan! Anggur dari Red Currants membantu mencerna makanan berat dan mendapatkan zat besi darinya.

Dalam pengobatan rakyat.

Penyembuh rakyat menggunakan buah dan daun semak dalam solusi mereka.

Beri efektif untuk suhu tubuh tinggi, tekanan darah tinggi dan penurunan umum kekebalan. Persatuan madu dan kismis membantu dalam pengobatan bronkitis. Jus mengurangi pembengkakan dan mengurangi sakit kepala.

Tinctures daun populer untuk penyakit ginjal dan kandung kemih. Aplikasi daun semak memfasilitasi penyembuhan luka dan membantu mempercepat akhir proses peradangan.

Catatan! Perhatian khusus dalam kedokteran rakyat diberikan kepada Pips Berry. Diperoleh dengan menekan dingin, minyak menunjukkan dirinya sebagai obat peremajaan.

Teh kismis merah

Minuman yang lezat dan harum bisa menjadi tongkat rumah yang akan menyelamatkan ketika tib a-tiba diserang oleh virus dan infeksi musiman. Teh merah panas berguna untuk gusi pendarahan, penyakit Alzheimer, diabetes, dan gejala penurunan ketajaman visual.

Pilihan teh kismis merah:

• Teh di daun kering tanaman dengan penambahan satu sendok teh teh hitam.
• Teh di daun semak kismis kering, daun teh hijau, balsem lemon dan bunga linden.
• Teh beri dan madu bunga.
• Minuman dengan tambahan teh karcade.
• Teh dengan segenggam buah kismis, teh hitam, mint dan cengkeh.

Tidak ada resep yang ketat saat membuat teh sehat alami. Anda hanya dapat mengandalkan preferensi selera Anda sendiri.

Tingtur kismis merah

Tingtur dari berry merah adalah minuman yang sangat lezat dan sehat. Dengan tingtur, Anda dapat bereksperimen, bermain dengan proporsi dan baha n-bahan, dan kemudian tentukan favorit Anda. Di bawah ini hanya beberapa pilihan untuk membuat minuman beraroma.

1. Tingtur pada kismis merah (300 gram), minuman keras (500ml) dan gula (150 gram).
2. Tingtur pada beri (0, 5 kg), vodka (1 liter) dan gula (0, 5 kg).
3. Tingtur dengan selai (0, 5 liter) dan alkohol apa pun secukupnya (0, 5 liter).

Saat menyiapkan tingtur, hanya buah matang yang dapat digunakan, mentah dan manja harus dibuang.

Penting: Anda harus menyimpan tingtur di lemari es. Periode penuaan – tidak lebih dari satu tahun.

Jus kismis

Jus Currant produktif dalam perang melawan penyakit musiman, efektif untuk kehausan musim panas dan sangat lezat. Beberapa resep untuk jus yang beraroma dan bersemangat diketahui.

1. Kupas dan bilas 1kg beri. Berry dimuat menjadi juicer. Konsentrat yang dihasilkan dicampur dengan gula merah terlarut sebelumnya (100-200 gram) dan air (1L). Jus sudah siap.
2. Campuran yang menarik dan bermanfaat diperoleh dari jus kismis, raspberry dan apel. Bahan dalam berat 600g, 300g dan 500g konsentrat murni dicampur dengan sejumlah kecil air (hingga 0, 5L), direbus dan dituangkan ke dalam stoples.
3. Jus kismis merah dan madu akan menjadi lemari obat rumah. Setelah mencampur 2, 5 kg madu, 50 gram asam sitrat dan 2, 5 kg beri dengan 1, 5 liter air, sebuah wadah dengan isinya dibiarkan sendirian selama sehari, aduk sesekali. Kemudian direbus dan dituangkan.

Dalam tata rias

Berry kismis merah telah membuktikan diri dalam perang melawan binti k-bintik usia, binti k-bintik, jerawat dan kulit kering. Topeng dan scrub yang dihasilkan tidak menodai wajah dengan nada merah, tetapi memiliki efek pelembab yang dalam dan antiseptik.

Berry segar atau beku dapat digunakan untuk membuat topeng berdasarkan buah beri dan kefir, beri dan madu, buah beri dan oatmeal. Kalium dalam komposisi melembutkan kulit, vitamin C menenangkan peradangan, asam organik membersihkan kulit dan serat makanan membuat kulit beludru.

Dalam memasak

Memasak selai kismis, kompot dan jus bukanlah kejutan bagi siapa pun. Hidangan ini ada di meja nenek kami dan telah bermigrasi ke apartemen kami. Tetapi ada beberapa hidangan yang akan mengejutkan bahkan gourmets berpengalaman.

1. Jeli.
2. Nalewka Currant.
3. Berry Kvasses.
4. Saus daging kismis.
5. Kue Berry.
6. Es krim kismis dan banyak lagi!

Beberapa kekhasan penggunaan

Kurran merah hampir tidak mampu menyebabkan reaksi alergi, tetapi penggunaannya harus terbatas pada anak kecil. Di bawah usia 3 tahun, tidak disarankan untuk menggunakan beri merah, yang dapat menyebabkan kesal pencernaan dan gata l-gatal kulit.

Banyak orang menghindari menggunakan kismis merah karena selera dan asam spesifiknya, tetapi perlakuan panas pada dasarnya mengubah rasa dan kerentanan terhadap buah beri.

Ringkasan. Metode yang paling efektif untuk menjaga vitamin dalam beri adalah pembekuan, bukan pengalengan.

Saat hamil

Red Currants dalam kehamilan akan memperkuat sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan nada keseluruhan tubuh tanpa intervensi obat medis. Besi dalam beri membantu mengatasi anemia dan memiliki efek yang efektif pada jantung dan pembuluh darah. Kalium terlibat dalam pembentukan kerangka bayi dan menyingkirkan pembengkakan pada ibu.

Jus dari kismis mengatasi sembelit, mengurangi toksikosis, menghilangkan garam dan racun.

Membantu! Dalam penyakit lambung, bua h-buahan kismis dilarang secara ketat untuk diambil, tetapi tincture dari daun semak akan menyebabkan peningkatan kondisi organ.

Saat penderita diabetes.

Red Currants menang atas Black Currants karena kandungan pektin. Pektin membersihkan darah, menghilangkan kolesterol, menurunkan kadar glukosa dan mencegah gumpalan darah.

Currants tidak bisa menjadi obat mujarab untuk diabetes, tetapi nada umum tubuh meningkat dengan memobilisasi sistem kekebalan tubuh dan mempertahankan fungsi tubuh yang vital.

Di pankreatitis

Pasien dengan pankreatitis sangat berhat i-hati tentang pilihan produk untuk diet mereka. Pembengkakan periodik pankreas menyebabkan kebutuhan akan kelaparan total dan penarikan bertahap darinya. Makanan yang mudah dicerna dengan fitur menjenuhkan tubuh yang habis dengan mikroelement yang berguna dapat berupa kismis taman.

Penting! Pada periode eksaserbasi penyakit, penggunaan kismis merah dilarang secara ketat. Asam askorbat dalam buah beri dapat mempengaruhi keasaman secara negatif, dan biji dapat merusak dinding lambung.

Memanen dan penyimpanan

Simpan jumlah maksimum vitamin dan mikronutrien yang berguna dapat fungsi pembekuan kulkas yang cepat. Kelestari beri tanpa didih juga dapat dilakukan dengan menggiling sederhana dengan gula. Kalau tidak, aturannya sederhana: semakin sedikit perlakuan panas – semakin berguna.

Kekhianatan penyimpanan buah beri:

• Untuk membekukan harus berry bersih kering;
• Menyimpan beri pada ranting, bukan di tumpukan akan membantu menjaga integritas mereka;
• Berat maksimum beri dalam satu wadah – 3 kg;
• Di kulkas kulkas dapat matang, yang tidak mencegah memanen beri mentah.

Apa perbedaan antara kismis merah dan kismis hitam?

Red Currants menerima pengakuan mereka jauh lebih awal dari Black Currants. Penyembuh resep yang diresepkan berdasarkan kismis merah, tukang kebun dengan tekun memangkas semak-semak yang sudah terkenal, dan semak kismis hitam tetap di sela-sela. Saat ini, tukang kebun memperhatikan kedua buah beri, hanya dipandu oleh preferensi selera mereka sendiri.

Perbedaan antara kismis merah dan hitam.

1. Hitam memiliki aroma yang kaya, merah hampir tidak berbau.
2. Gerai hitam memiliki kandungan asam askorbat yang unggul, dan kismis merah memiliki kandungan vitamin A yang unggul.
3. Merah lebih tahan terhadap hama dan dingin.
4. Berry merah memberikan jus 10% lebih banyak.

Currants adalah kerajaan berry. Pemimpin dalam konten hampir semua vitamin, kismis merah diabaikan dengan tidak layak. Perhatian biasanya diberikan pada stroberi manis, gooseberry berair atau kismis hitam tetangga.

Kebiasaan yang berguna untuk makan satu sekelompok buah merah tua akan memungkinkan Anda untuk bertahan hidup di musim dingin tanpa infeksi pernapasan akut, lupakan tentang kelelahan, penyakit mata dan kulit dan meningkatkan nada sistem kardiovaskular.