Kebanyakan orang Amerika tidak dapat membayangkan sarapan mereka tanpa segelas jus jeruk. Dan, seperti yang dikonfirmasi oleh dokter, ini adalah hal yang benar untuk dilakukan. Ini adalah sumber vitamin C yang paling mudah dicerna.
Selain itu, juga mengandung kalsium, potasium, silikon dan asam sitrat, yang merupakan agen detoksifikasi yang sangat baik yang membantu mengeluarkan racun dari tubuh. Lebih lanjut dalam artikel ini kita akan mempelajari jus jeruk apa yang baik untuk tubuh dan mengapa Anda harus meminumnya.
- Komposisi kimia dan kalori jus jeruk per 100 gram
- Properti untuk wanita, pria dan anak-anak
- Manfaat
- Meningkatkan kekebalan.
- Mencegah peradangan
- Mengurangi tekanan darah tinggi.
- Membantu menyeimbangkan kolesterol.
- Meningkatkan kesehatan jantung
- Manfaat Perokok
- Dapat mencegah anemia
- Mencegah perkembangan kanker
- Mencegah pembentukan batu ginjal
- Meningkatkan kulit dan melindunginya dari kerusakan UV
- Membahayakan dan kemungkinan kontraindikasi
- Pilihan saat membelinya
- Bagaimana mempersiapkan tangan Anda sendiri di rumah
- Dengan tambahan wortel
- Dengan wortel dan apel
- Jeruk dan pisang
- Dari jeruk dan labu
- Dari jeruk dan lemon
- Fitur penggunaan
- Untuk gastritis, batuk dan hidung berair.
- Dalam tata rias.
- Membersihkan tonik wajah
- Topeng untuk kulit kering
- Fitur penggunaan
- Dalam kehamilan dan menyusui
- Saat menurunkan berat badan
Komposisi kimia dan kalori jus jeruk per 100 gram
Semua khasiat jus jeruk yang mengesankan dapat dijelaskan oleh kandungan nutrisinya, fruktosa, vitamin dan mineral, khususnya vitamin C, A, tiamin, folat, kalium, serat, protein, tembaga, magnesium, flavonoid, hesperidin, dan banyak elemen lainnya., mineral.
Komposisi ini menjadikan jeruk salah satu buah yang paling berharga dan bergizi. Tapi berapa banyak kalori dalam jus jeruk? Dari segi nilai energi, jus jeruk minuman jeruk ini memiliki 40 kalori dalam takaran 100 ml.
Nilai gizi (100 ml):
- kJ – 180;
- kkal – 40;
- protein – 0, 9 g
- karbohidrat – 9 g
- lemak – 0, 3 g; lemak – 0, 3 g;
- serat – 3, 5 g;
- indeks glikemik – 60.
Zat berharga lainnya (vitamin dan mineral) yang menentukan kegunaan minuman jeruk:
- Kalium – 220 mg;
- magnesium – 12 mg;
- besi – 0, 1 mg;
- fosfor – 17 mg;
- Vitamin C – 70 mg.
Properti untuk wanita, pria dan anak-anak
Kekayaan apa lagi yang tersembunyi di bawah kulit jeruk dari jeruk manis yang berair? Selain zat-zat tersebut di atas, jeruk dan sari buahnya mengandung antioksidan terutama flavonoid yang bermanfaat untuk melancarkan peredaran darah dan aktivitas jantung. Zat berharga lainnya adalah limonoid, yang dikenal karena efek anti tumornya.
Selain efek menguntungkan dalam pengobatan kanker, buah jeruk alami juga memperlambat proses penuaan, mengurangi gejala selulit. Yang tak kalah penting adalah kandungan seratnya, yang mencegah sembelit. Vitamin B dan A baik untuk kulit Anda.
Karena kandungan vitamin C yang tinggi, jus jeruk memperkuat sistem kekebalan tubuh, sehingga sebaiknya dikonsumsi terutama saat flu, pilek.
Manfaat
Oranye tidak hanya melawan flu. Ini memiliki dampak yang jauh lebih besar pada kesehatan manusia. Apa manfaatnya bagi tubuh?
- Mendukung sistem kekebalan tubuh, melindungi sel dari radikal.
- Pembersihan tubuh secara alami.
- Pencegahan flu dan hidung berair – Karena kandungan vitamin C yang tinggi, sistem kekebalan tubuh membaik, sehingga melindungi tubuh dari sejumlah penyakit.
- Pencegahan Kanker.
- Promosi pencernaan, ekskresi empedu.
- Tingkatkan buang air besar biasa, membersihkan saluran pencernaan.
- Pencegahan penyakit kardiovaskular – vitamin dan serat adalah kombinasi yang baik untuk melindungi jantung, pembuluh darah, menghilangkan lemak.
- Membersihkan dinding pembuluh darah yang memiliki lemak berlebih.
- Mengurangi kolesterol tinggi, tekanan darah tinggi.
- Mendukung pembentukan jaringan tulang dan sendi.
- Tingkatkan kualitas rambut, kuku, dan kulit.
- Kerusakan asam urat dalam sendi.
- Efek positif pada sistem saraf.
Meningkatkan kekebalan.
Jeruk dan jus jeruk telah lama dikenal karena sifat penyembuhannya. Buah ini adalah salah satu sumber vitamin C terkaya untuk dimasukkan dalam diet Anda. Satu porsi jus mengandung lebih dari 200% dari dosis vitamin C. vitamin C yang direkomendasikan, juga dikenal sebagai asam askorbat, bertindak sebagai antioksidan utama dalam tubuh, menghancurkan atau menetralkan radikal bebas sebelum membahayakan tubuh. Perlu vitamin C untuk merangsang aspek kekebalan lainnya. Selain itu, asam askorbat adalah salah satu komponen paling penting dari kolagen, penting untuk perbaikan sel, pertumbuhan jaringan baru dalam tubuh.
Mencegah peradangan
Flavonoid adalah antioksidan yang kuat, antioksidan, antiinflamasi dan anti-kanker glikosida yang bermanfaat bagi sistem peredaran darah. Yang paling terkenal adalah rutin, tangeretin, nobiletin, naringin, hesperidin, dan quercetin. Za t-zat ini mencegah dan menghambat peradangan dalam tubuh.
Mengurangi tekanan darah tinggi.
Hesperidin, ditemukan dalam minuman buah yang lezat, adalah antioksidan yang melindungi tubuh dari penyakit dan kanker. Tetapi komponen tanaman yang larut dalam air ini juga mempengaruhi aktivitas dan fungsi pembuluh darah kecil. Studi telah mengaitkan antioksidan yang kuat ini dengan menurunkan tekanan darah, mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
Membantu menyeimbangkan kolesterol.
Kolesterol tinggi adalah salah satu penyebab berbahaya penyakit kardiovaskular, sehingga penting untuk mengurangi levelnya, pemulihan keseimbangan. Jus jeruk telah terbukti mengurangi persentase kolesterol “buruk” sambil meningkatkan jumlah kolesterol “baik”. Properti ini berarti penurunan risiko aterosklerosis, serangan jantung, stroke.
Meningkatkan kesehatan jantung
Buah jeruk anti-inflamasi, dan jus jeruk tidak terkecuali. Gula tinggi dan lemak dalam makanan dapat menyebabkan peradangan berbagai bagian tubuh, untuk meningkatkan resistensi insulin. Ini adalah salah satu penyebab utama diabetes tipe 2, aterosklerosis. Penelitian telah menunjukkan bahwa jus jeruk dapat menghambat resistensi insulin dengan mengurangi peradangan, sehingga melindungi jantung, memberikan perlindungan kardiovaskular secara keseluruhan.
Manfaat Perokok
Sifat pembersih dapat membantu perokok menghilangkan racun dari par u-paru, mengurangi bronkitis kronis.
Dapat mencegah anemia
Aspek kuat lain dari jus yang berguna adalah kandungan asam folatnya. Ini adalah bagian dari kompleks B, secara teknis vitamin B9. Vitamin penting ini sangat penting untuk produksi DNA, pertumbuhan sel baru. Asam folat juga melindungi sel dari mutasi, salah satu cara radikal bebas merusak tubuh.
Selain itu, zat ini berperan dalam pembentukan sel darah merah baru, dalam merangsang aliran darah ke ekstremitas. Ini mendukung metabolisme keseluruhan tubuh, fungsi semua sistem, membuatnya lebih efisien.
Mencegah perkembangan kanker
Vitamin C bertindak sebagai antioksidan. Salah satu fungsi paling penting dari antioksidan adalah pencegahan kanker. Antioksidan menghentikan mutasi DNA sel sehat dalam sel kanker. Oleh karena itu, vitamin C dapat melindungi dari kanker dan penyakit serius lainnya. Selain vitamin C, jus jeruk obat juga mengandung antioksidan hesperidin, yang telah dikaitkan dengan mengurangi pertumbuhan tumor dengan merangsang apoptosis (kematian sel terprogram dalam sel kanker).
Meskipun penelitian sedang berlangsung, minuman telah terbukti secara positif terkait dengan pencegahan kanker kolorektal. Tapi Hesperidin kemungkinan efektif di banyak kanker.
Mencegah pembentukan batu ginjal
Jeruk dianggap sebagai buah dengan kapasitas antioksidan yang sangat tinggi. Yang patut diperhatikan khususnya adalah asam buah yang dikandungnya. Menurut para ahli, za t-zat ini mengurangi pembentukan batu ginjal, meningkatkan aksi vitamin C, meningkatkan ekskresi zat beracun (misalnya, asam urat).
Meningkatkan kulit dan melindunginya dari kerusakan UV
Antioksidan dan zat lain yang menunjukkan manfaat jus jeruk bertanggung jawab untuk melindungi terhadap sinar UV yang berbahaya. Ini adalah dasar untuk kulit yang sehat dan muda tanpa tand a-tanda penuaan dini.
Membahayakan dan kemungkinan kontraindikasi
Tampaknya segelas jus jeruk yang baru diperas adalah hal terbaik untuk ditambahkan ke diet Anda. Dalam kebanyakan kasus, ini benar. Tapi terlalu banyak hal yang baik bisa berbahaya. Jus jeruk, seperti kebanyakan buah jeruk, cukup asam. Cairan asam di dalam tubuh dapat memancing perut yang sakit. Selain itu, karena beban glikemiknya yang relatif tinggi, minum jus dalam jumlah besar pada saat yang sama dapat menyebabkan fluktuasi gula darah yang signifikan, sehingga menyebabkan fluktuasi tingkat energi sepanjang hari. Ini adalah properti yang merugikan penderita diabetes atau pra-diabetes.
Kontraindikasi termasuk rentan terhadap alergi. Ruam mungkin muncul setelah mengonsumsi minuman.
Waktu optimal untuk minum minuman jus sehat adalah di pagi hari dan sebelum makan siang. Tidak disarankan untuk minum jus jeruk di pagi hari dengan perut kosong. Lebih berguna untuk memasukkannya dalam sarapan. Karena itu menyegarkan, tidak disarankan untuk mengkonsumsinya di malam hari, terutama di malam hari – dapat memancing masalah dengan tidur.
Pilihan saat membelinya
Hindari jus jeruk beku, kalengan atau terkonsentrasi. Kehilangan sebagian besar zat penting selama pemrosesan tersebut. Selain itu, produsen sering menggunakan bahan kimia ke jus untuk menebus nilai gizi yang hilang, pelestarian jangka panjang dari kesegaran.
Bagaimana mempersiapkan tangan Anda sendiri di rumah
Tentu saja, sumber terbaik dari bahan-bahan yang disebutkan di atas adalah jus buatan sendiri yang baru diperas. Minuman dalam kotak sering mengalami pemrosesan yang menghancurkan konten mereka yang berharga. Cara terbaik untuk membuat minuman sarapan segar dan menyegarkan sebagai pengganti kopi biasa adalah dengan juicer. Jangan menyimpan jus, segera minum. Juga, jangan pernah menambahkan gula ke dalamnya. Jika perlu, pernis dengan madu.
Dengan tambahan wortel
- 5 jeruk;
- 3 wortel;
- 300 ml air;
- 1 sendok teh. Sayang;
- sejumput kayu manis.
Tempatkan jeruk yang dikupas dan dicuci, wortel parut, air dan madu dalam blender, aduk hingga menjadi jus tebal. Tambahkan kayu manis. Dalam minuman ini, manfaat (dan bahaya) jus jeruk ditingkatkan oleh komponen lain, membuatnya berkal i-kali lebih sehat.
Dengan wortel dan apel
Persiapan minuman mirip dengan resep di atas, tetapi daftar baha n-bahan mencakup 2 apel yang dikupas.
Kehadiran apel dan wortel tidak mengubah nilai kalori jus jeruk yang baru diperas secara signifikan, sehingga minuman cocok untuk wanita dan pria yang sedang diet.
Jeruk dan pisang
- 1 pisang;
- 1 kiwi + 1 irisan untuk dekorasi (opsional, jika diinginkan);
- 100 ml jus jeruk.
Kupas pisang dan kiwi, poton g-potong, aduk dengan jus jeruk. Tuang minuman ke gelas, sajikan dengan sepotong kiwi.
Kehadiran pisang membuat minuman lebih padat kalori. Tetapi energinya perlahan dilepaskan, memberikan perasaan kenyang yang tahan lama.
Dari jeruk dan labu
Persiapan jus pumpkin oranye sama dengan resep dengan wortel. Cukup ganti wortel dengan labu (sekitar 100 gram – secukupnya).
Dari jeruk dan lemon
Persiapan minuman ini sederhana. Cukup peras jus 2 jeruk dan 2 irisan lemon. Jangan meminumnya di malam hari atau di malam hari – Anda mungkin memiliki masalah dengan tidur (masalah tertidur, bangun di malam hari). Tunjangan waktu adalah 5 jam sebelum tidur.
Fitur penggunaan
Minum segelas jus yang baru diperas setiap hari tidak hanya menyegarkan tubuh, tetapi juga menyediakannya dengan semua bahan yang diperlukan. Minuman ini dapat mencegah risiko multiple sclerosis, kanker, degenerasi titik kuning, dan penyakit serius lainnya.
Apakah Anda seorang pendukung kursus detoksifikasi? Lakukan pembersihan oranye. Selama 2 hari minum hanya air dan jus jeruk (4 gelas 200 mL per hari) dan makan jeruk.
Untuk gastritis, batuk dan hidung berair.
Jeruk harus menjadi bagian dari diet tidak hanya untuk penyakit menular, tetapi juga untuk gangguan keasaman pilek dan lambung. Meskipun tidak mungkin untuk berasumsi bahwa konsumsi bua h-buahan ini dapat sepenuhnya menyembuhkan flu, pilek, menyingkirkan gastritis, telah ditunjukkan bahwa vitamin C memperpendek durasi penyakit, mengurangi gejalanya.
Untuk pilek, hidung berair, disarankan untuk minum jus yang diperoleh dari 4 buah setiap hari. Dengan gastritis, jumlah yang disarankan adalah 2 gelas – setelah (!) Sarapan dan makan siang.
Dalam tata rias.
Ada beberapa alasan mengapa jeruk digunakan dalam industri kosmetik. Banyak topeng wajah, krim wajah mengandung ekstrak buah ini sebagai bahan utama. Ini karena vitamin C mereka mengandung membantu mencegah kerusakan kulit dengan menghilangkan radikal bebas.
Vitamin ini merupakan faktor penting dalam mempertahankan penampilan keseluruhan, tekstur kulit, dan mencegah kerutan. Jeruk juga mengandung vitamin A, yang membantu menjaga selaput kulit yang sehat.
Membersihkan tonik wajah
Itu dapat dibuat dari air suling dan jus segar (1: 1). Gunakan cairan ini untuk menyeka kulit Anda setelah dicuci. Jangan bilas.
Topeng untuk kulit kering
Di sini jus dikombinasikan dengan krim asam. Siapkan campuran konsistensi yang sesuai untuk diterapkan pada wajah. Terapkan selama 15 menit.
Fitur penggunaan
Bagaimana minuman yang bermanfaat mempengaruhi tubuh wanita selama kehamilan? Bisakah Anda meminumnya saat menyusui? Apakah cocok untuk orang yang menipis? Mari kita lihat.
Dalam kehamilan dan menyusui
Selama kehamilan, konsumsi jeruk yang berlebihan tidak disarankan. Sementara pada orang lain kelebihan vitamin C diekskresikan dari tubuh, pada wanita hamil diekskresikan melalui plasenta ke dalam darah janin. Selanjutnya, tubuh bayi sangat membutuhkan pasokan dosis ini setelah lahir, itu mungkin menunjukkan tand a-tanda kekurangan vitamin C. Selama kehamilan, Anda dapat minum segelas jus 250 gram untuk sarapan atau makan siang.
Selama menyusui, ibu bisa makan apa saja. Buah jeruk, termasuk jeruk, akan menjadi sumber zat penting yang baik selama periode ini. Tetapi penting untuk memantau reaksi tubuh bayi!
Saat menurunkan berat badan
Orange rendah kalori dan memiliki persentase bahan sehat yang tinggi. Jus darinya, serta buah itu sendiri cocok untuk dikonsumsi saat menurunkan berat badan. Selain meningkatkan kondisi keseluruhan tubuh, vitamin C secara alami mempercepat metabolisme, memastikan pembakaran lemak.