Kacang adalah harta karun vitamin dan mineral. Zat yang berguna terkandung tidak hanya di kernel, tetapi juga di cangkang.
Kacang pinus adalah biji pohon pinus Siberia. Ukuran buah bervariasi dari 5 hingga 9 mm.
- Komposisi vitamin kacang pinus (+ mineral)
- Kalori dan gi
- Sifat kacang pinus untuk tubuh manusia
- Apa yang berguna
- Untuk mengobati batuk.
- Saat diabetes mellitus
- Untuk mengobati gastritis
- Untuk mengobati pankreatitis
- Saat onkologi
- Saat Myoma
- Kemungkinan kerugian
- Kontraindikasi
- Cara mengupas kacang pinus
- Berapa banyak kacang pinus yang bisa dimakan per hari tanpa merusak kesehatan Anda
- Fitur penggunaan
- Dalam memasak
- Resep untuk cookie dengan pecan.
- Resep salad kacang
- Dalam pengobatan rakyat
- Dalam tata rias
- Masker wajah
- Menggosok
- Dapatkah kacang pinus untuk ibu hamil dan menyusui
- Umur simpan kacang pinus di cangkang
Komposisi vitamin kacang pinus (+ mineral)
Sebagian besar vitamin dalam tubuh dilengkapi dengan makanan. Zat organik alami adalah dasar dari metabolisme. Komposisi kacang pinus termasuk vitamin yang larut dalam lemak dan larut dalam air. Vitamin yang larut dalam lemak:
- Vitamin A (retinol). Menguntungkan untuk penglihatan, mengembalikan kekebalan, memperkuat rambut.
- Vitamin D (Colecalceeferol). Berpartisipasi dalam proses pembentukan tulang.
- Vitamin E (tokoferol). Efek menguntungkan pada sistem reproduksi pada wanita.
- Vitamin C (asam askorbat). Berpartisipasi dalam proses penyerapan kalsium. Memperkuat tubuh. Memperkuat pembuluh darah.
- Vitamin P (Bioflavanoids).
- Vitamin B1 (tiamin).
- Vitamin B2 (riboflavin).
- Vitamin B3 (asam pantotenat).
Nutrisi mikro dan makro:
- Mangan.
- Kobalt.
- Tembaga.
- Seng.
- Fosfor.
- Besi.
- Kalsium.
- Molybdenum.
- Nikel.
- Yodium.
- Sodium.
- Selenium.
- Sulfur.
- Magnesium.
- Air.
- 19 asam amino.
Kalori dan gi
Kernel cedar adalah produk kalori tinggi, karena 50 g kernel segar mengandung 336, 5 kkal. Setelah perlakuan panas, nilai kalori dikurangi menjadi 292, 5 kkal. Komposisi termasuk protein, lemak, karbohidrat.
Nilai gizi | Indeks dalam 50 gr. |
Protein | 6,8 |
Lemak | 34, 2 |
Karbohidrat | 6, 55 |
Abu | 1, 22 |
Serat makanan | 22, 2 |
Komposisi juga termasuk pati, serat, gula. Lemak pinus mudah dicerna.
Sifat kacang pinus untuk tubuh manusia
Kacang pinus, manfaatnya sangat berharga, digunakan dalam pengobatan rakyat, memasak.
Apa yang berguna
Kacang pinus tidak hanya membawa manfaat, tetapi juga membahayakan. Parameter mengatur manfaat dan bahaya kacang:
- Volume kacang yang dikonsumsi.
- Frekuensi konsumsi kacang.
- Diet.
- Kategori usia.
- Kerentanan terhadap penyakit.
- Kecenderungan terhadap reaksi alergi.
Manfaat biji cedar:
- Pemurnian sistem peredaran darah.
- Memperkuat sistem kekebalan tubuh.
- Mengurangi kadar kolesterol.
- Tingkatkan nada, tenangkan sistem saraf.
- Mengurangi tingkat iritabilitas.
- Meringankan depresi.
- Normalisasi pekerjaan saluran pencernaan.
- Karena kandungan tryptophan, menormalkan tidur.
- Kacang digunakan untuk mengobati penyakit kelenjar tiroid dalam pengobatan kanker.
- Perawatan penyakit kulit.
- Penyembuhan luka yang cepat.
- Mengurangi nafsu makan untuk kelebihan berat badan.
- Peremajaan.
- Pria mengkonsumsi kacang untuk meningkatkan potensi.
- Peningkatan
Kacang pinus, manfaat dan bahaya yang bergantung pada penggunaan yang benar, dapat dimasukkan dalam diet anak setelah perubahan gigi susu. Kacang meningkatkan perkembangan mental dan fisik ana k-anak.
Untuk mengobati batuk.
Buah cedar digunakan untuk mengobati penyakit berbagai etiologi, termasuk batuk kering dan basah.
Resep untuk campuran kacang dengan nomor susu 1
Waktu memasak 20 menit.
Tuang sejumlah kacang cedar yang ditentukan dengan susu, kenakan api. Didihkan dan masak di atas api selama 20 menit. Setelah rebusan harus tegang. Waktu Penerimaan – Pagi dan Malam. Dosis tunggal – 1 cangkir.
Resep 2
Tuang kerucut pinus cedar dengan susu, dimasak di atas api sampai cokelat. Setelah Anda harus meregangkan dan mendinginkan. Ambil rebusan harus 1 sdm. sendok. Frekuensi asupan – 6 kali sehari.
Saat diabetes mellitus
Untuk pengobatan diabetes mellitus mengambil tingtur pada kacang. Tingtur cedar diambil dengan makanan atau setelahnya.
Bahan: Kenari mentah 300 g, Spirit / Vodka 0, 5 liter.
Persiapan: Cuci kacang tuangkan vodka. Waktu infus adalah 10 hari. Wadah ditinggalkan di tempat yang hangat.
Frekuensi asupan adalah 3 kali. Dosis – ½ sdm. Terima tingtur untuk dilakukan selama makan.
Untuk mengobati gastritis
Kacang pinus tidak dikontraindikasikan pada penyakit saluran pencernaan. Manfaat dan bahaya tergantung pada tingkat konsumsi. Berapa banyak yang dimakan tergantung pada penyakitnya. Untuk pengobatan gastritis, cukup makan 1-2 sdm.
Properti yang berguna untuk saluran pencernaan:
- Penghapusan kejang.
- Normalisasi keasaman.
Perlu diingat! Kacang tidak disarankan untuk diambil selama eksaserbasi penyakit.
Untuk mengobati pankreatitis
Pankreatitis disertai dengan proses peradangan. Pankreas tidak menghasilkan enzim dalam volume yang cukup, yang membuatnya sulit untuk mencerna kacang yang bermanfaat tetapi berkalori tinggi.
Efek samping pankreatitis:
- Kembung perut.
- Akumulasi gas di usus.
Konsumsi di luar periode eksaserbasi diizinkan.
- Pencegahan kegagalan pankreas.
- Menghapus dan mencegah peradangan.
- Pemulihan sistem kekebalan tubuh.
Aturan konsumsi bij i-bijian:
- Mengkonsumsi tanpa memanggang.
- Jangan melebihi volume harian 20 gram, volume mingguan – 2 kali.
- Luangkan 2 jam sebelum tidur.
- Gunakan dalam bentuk murni.
Butir susu untuk pengobatan pankreatitis dibuat dari buah segar.
Bahan: 2 sdm. bij i-bijian, 1 sdm. air mendidih.
Biji dan ½ gelas air dicambuk dalam blender. Tuang air yang tersisa dan cambuk lagi. Hidupkan campuran selama 30 menit, lalu saring dan gunakan untuk perawatan.
Saat onkologi
Manfaat kesehatan kacang pinus sangat bagus karena sifat penyembuhannya:
- Regenerasi.
- Menghilangkan peradangan.
Termasuk kacang pinus dalam diet mengurangi persentase kanker. Bentuk Obat Menggunakan Benih:
- Minyak.
- Rasa.
Resep untuk tingtur
Bahan: 30 g kernel, 0, 5 liter vodka, 1 sdm. Sayang.
Campur semua bahan. Waktu infus adalah 21 hari. Ambil perawatan 5 tetes. Perawatan adalah 30 hari.
Saat Myoma
Tidak hanya kernel yang memiliki sifat terapeutik, tetapi juga cangkang. Tingtur berdasarkan cangkang digunakan untuk mengobati penyakit seperti kista, mastopati, mioma.
Resep untuk tingtur
Tempatkan cangkang ke dalam wadah dan tuangkan vodka. Waktu infus – 3 minggu.
Kemungkinan kerugian
Kacang pinus dapat membawa manfaat dan kerusakan pada tubuh. Berapa banyak kacang yang perlu Anda makan untuk memiliki efek samping tergantung pada intoleransi individu. Buah cedar memiliki efek koleretik. Volume besar dapat menyebabkan mual atau muntah, alergi.
Tand a-tanda reaksi alergi:
- Hiperemia kulit.
- Gatal.
- Pembakaran.
- Gangguan fungsional sistem pencernaan.
Kontraindikasi
Kacang bermanfaat, tetapi manfaat dan bahaya tergantung pada bentuk penggunaan.
Kontraindikasi untuk penggunaan tingtur alkohol:
- Menyusui.
- Alkoholisme.
- Penyakit hati.
- Kehamilan.
- Reaksi alergi.
- Pembuluh mekar.
- Usia masa kana k-kanak hingga 3 tahun.
- Selama aktivasi penyakit kronis dari saluran pencernaan.
Kontraindikasi khusus untuk digunakan tidak ada.
Cara mengupas kacang pinus
Penting untuk diingat selama pembersihan untuk menggunakan sarung tangan, karena ada banyak resin di kerucut.
Cara untuk melepaskan benih dari kerucut:
- Penyadapan.
- Gosok satu kerucut terhadap yang lain.
- Memutar kerucut ke arah yang berbeda.
Alat Pembersih Khusus:
- Alat pengupas.
- Penghancur
- Kemudi.
Metode untuk membersihkan benih yang diperoleh dari kotoran puing:
- Saringan.
- Menuangkan dari satu wadah ke wadah lainnya di lereng pada ketinggiannya.
Metode pembersihan dari cangkang:
- Dengan gigi.
- Dengan rolling pin dan kain bersih. Biji dibungkus dan digulung dengan rolling pin.
Perubahan suhu mempengaruhi kekuatan shell.
Anda harus mengingat, memanggang dan membekukan, mengurangi sifa t-sifat kernel yang bermanfaat.
Berapa banyak kacang pinus yang bisa dimakan per hari tanpa merusak kesehatan Anda
Konsumsi produk apa pun dalam jumlah besar dapat menyebabkan makan berlebihan atau keracunan. Tunjangan harian yang direkomendasikan untuk orang dewasa berkisar antara 20 hingga 40 gram.
Salah satu efek sampingnya mungkin mual, karena kandungan lemak biji meningkat.
Fitur penggunaan
Kacan g-kacang cocok untuk dimakan dalam bentuk utuh, dan juga dapat ditambahkan ke hidangan. Selama memasak di atas api, kacang mengeluarkan minyak, yang membuat piring berlemak.
Hidangan kenari digunakan untuk kursus kedua atau sebagai camilan atau makanan penutup.
Dalam memasak
Hidangan yang didistribusikan secara luas menggunakan kacang pinus.
Resep untuk cookie dengan pecan.
Bahan: mentega, garam di ujung pisau, tepung gandum 1 sdm, gula – 50 g, 1 telur ayam, kacang kenari, baking powder.
Dalam mangkuk kocok gula, garam, mentega. Bawa mentega ke suhu kamar. Tambahkan bahan yang tersisa. Tempatkan adonan siap di atas loyang. Adonan dapat digulung menjadi bola atau bentuk lainnya. Waktu memasak dalam oven adalah 15 menit. Suhu memasak adalah 180 derajat.
Resep salad kacang
Bahan: Kacang merah, kernel pinus, cuka anggur (2 sdm), ketumbar (1 sdt), bawang putih, bawang – 1 pc, adas secukupnya, minyak zaitun, garam, merica.
Rebus kacang, lalu goreng dengan bawang di dalam minyak. Campur semua bahan, tambahkan garam dan rempa h-rempah secukupnya. Lewati bawang putih melalui masher bawang putih. Tambahkan cuka. Biarkan panas selama 3 menit.
Dalam pengobatan rakyat
Kacang sering dikombinasikan dengan vodka, alkohol, madu untuk mengobati penyakit. Dari kerang dan bij i-bijian dibuat tepung, minyak, baik di rumah maupun di industri. Tepung dapat ditambahkan ke piring, serta digunakan untuk lotion.
Dalam tata rias
Sifa t-sifat yang berguna dari biji cedar memungkinkan mereka digunakan untuk prosedur kosmetik.
Minyak cedar digunakan untuk sesi pijat, baik ana k-anak maupun orang dewasa.
- Kembalikan kulit yang rusak.
- Kembalikan keasaman.
- Peremajaan.
Sekam dalam bentuk tanah akan digunakan untuk memerangi selulit dan kerutan.
Masker wajah
Sifat yang berguna untuk kulit wajah:
- Pemulihan warna kulit.
- Mengurangi kemerahan.
- Penyembuhan retakan.
- Menenangkan kulitnya.
Anda dapat membuat topeng sendiri atau menggunakan produk yang sudah jadi. Periode penerapan topeng – 20 menit.
Metode persiapan: Cambuk bij i-bijian yang dikupas dalam blender, tambahkan minyak. Massa diterapkan pada wajah.
Topeng sebelum tidur
Campur kacang yang dihancurkan (1 sdm.) Dengan susu (1 sdm.) Dan oleskan ke wajah dan leher. Setelah 20 menit, angkat dengan air hangat.
Menggosok
Obat kosmetik yang dirancang untuk membersihkan kulit disiapkan berdasarkan cangkang.
Bahan: kerang, ½ cangkir hercules, air panas.
Giling cangkang dan tulang herring dalam bubuk, encerkan dengan air mendidih mata. Lakukan pembersihan mekanis kulit. Jangan gunakan untuk kulit kering dan rusak.
Dapatkah kacang pinus untuk ibu hamil dan menyusui
Kacang adalah kesempatan untuk mengisi celah vitamin dalam tubuh. Ibu tidak boleh menggunakan kacang pinus dalam diet mereka karena alasan berikut:
- Alergi pada bayi.
- Kolik pada bayi.
Kalau tidak, tidak ada batasan dalam penggunaan, hal utama adalah tidak melebihi norma yang ditetapkan dari 5-10 PC.
Umur simpan kacang pinus di cangkang
- Tempat keren yang gelap.
- Tas kain bernapas.
- Kacang yang dikupas dapat disimpan dalam kantong vakum.
Umur simpan adalah 3 bulan.
Sebelum menggunakan, periksa dengan hat i-hati benih. Seharusnya tidak ada patina putih pada mereka. Plak adalah tanda cetakan dan busuk. Warna kacang yang bagus lembut, coklat, tanpa kegelapan.