Parsley adalah ramuan pedas yang digunakan dalam memasak sebagai rempa h-rempah. Tetapi selain kualitas rasanya aromatik, ramuan ini memiliki sifat obat. Efek penyembuhan khusus dicapai saat menggunakan jus ramuan aromatik.
Produk hijau membantu banyak masalah kesehatan, membantu menjaga keindahan kulit, rambut. Tetapi sebelum menggunakan jus peterseli, perlu untuk mempelajari manfaat dan bahaya yang dapat membawa cara ini, serta cara mengambilnya dengan benar.
- Komposisi Kimia dan Kalori Jus Peterseli
- Sifat jus peterseli
- Manfaat dan sifat penyembuhan
- Bahaya dan kontraindikasi
- Cara membuat jus peterseli di rumah
- Fitur penggunaan
- Dalam pengobatan rakyat
- Untuk meningkatkan pencernaan
- Dengan periode yang menyakitkan dan pelanggaran siklus
- Untuk mata yang lelah.
- Dengan katarak dan konjungtivitis.
- Untuk kelelahan kronis
- Ketika ketergantungan alkohol
- Untuk menurunkan berat badan
- Dalam tata rias rumah
- Masker untuk kulit berminyak
- Untuk Jerawat
- Untuk memutihkan
- Untuk meningkatkan warna kulit
- Melawan binti k-bintik usia
- Cara menyimpan jus
Komposisi Kimia dan Kalori Jus Peterseli
Sifat obat sayuran pedas dijelaskan oleh komposisi kimianya, yang terdiri dari banyak komponen berharga: vitamin, makro dan mikro.
Isi zat yang berguna per 100 g produk disajikan dalam tabel:
Nutrisi | Vitamin | Elemen makronutrien dan jejak | |||
Nama | г | Nama | мг | Nama | мг |
Karbohidrat | 7,6 | A (retinol) | 0, 42 | Kalsium | 240 |
Protein | 3,7 | C (asam askorbat) | 150 | Mangan | 0, 16 |
Lemak | 0,4 | K (phylloquinone) | 1, 64 | Magnesium | 85 |
Serat makanan | 2,1 | E (tokoferol) | 1,8 | Besi | 1,9 |
Air | 95 | PP (Niacin) | 1,6 | Kalium | 800 |
B1 (tiamin) | 0, 05 | Sodium | 34 | ||
B2 (riboflavin) | 0, 05 | Fosfor | 95 | ||
B4 (kolin) | 12, 8 | Seng | 1. 07 | ||
B5 (asam pantotenat) | 0, 05 | Tembaga | 0, 15 | ||
B6 (piridoksin) | 0,2 | Selenium | 0. 0001 | ||
B9 (Folates) | 0, 11 | ||||
Beta karoten | 5,7 |
Nilai kalori jus hijau rendah, sebesar 49 kkal per 100 gram cairan.
Masin g-masing zat dalam komposisi peterseli memiliki efek spesifik:
- Vitamin A – Mendukung fungsi jantung dan ginjal, memiliki efek peremajaan;
- Vitamin C – Melindungi tubuh dari aksi karsinogen (gas buang, radiasi), membantu memperbaiki sel jaringan yang rusak;
- Vitamin K – Mengatur pembekuan darah, mempromosikan penyerapan kalsium, penting untuk jaringan tulang;
- Vitamin B4 – adalah bagian dari lesitin, yang bertanggung jawab untuk perbaikan seluler, kekurangan zat menyebabkan pengembangan obesitas hati;
- Vitamin B2 – membantu memperbarui sel kulit;
- Vitamin B9 – Produksi protein, sel darah merah tidak dilakukan tanpa partisipasi zat ini;
- Fosfor – berpartisipasi dalam metabolisme protei n-karbohidrat;
- Mangan – membantu mempertahankan tingkat insulin yang diperlukan dalam darah;
- Selenium merangsang sintesis hormon tiroid.
Sejumlah besar elemen berharga membuat produk tidak hanya berguna untuk kesehatan, tetapi juga memungkinkannya untuk digunakan dalam persiapan produk kosmetik.
Sifat jus peterseli
Semua bahan dalam produk ini sangat bermanfaat bagi tubuh manusia, membantu menyembuhkan banyak penyakit, melindungi terhadap efek kondisi berbahaya dari luar.
Tetapi jika jus digunakan secara tidak benar, efeknya bisa sebaliknya, ali h-alih manfaat yang dapat Anda bahas pada kesehatan Anda. Oleh karena itu, sebelum melanjutkan perawatan, Anda harus mempertimbangkan sifat yang berguna dari jus peterseli dan kontraindikasi.
Manfaat dan sifat penyembuhan
Kombinasi unik zat aktif memiliki efek menguntungkan pada banyak organ baik tubuh betina dan pria. Saat mengkonsumsi cairan penyembuhan:
- Sistem kekebalan tubuh diperkuat, tubuh pulih lebih cepat setelah pilek atau operasi.
- Pekerjaan ginjal dan sistem urogenital meningkat dengan menghilangkan cairan berlebih dan garam dari tubuh.
- Mengurangi gejala diabetes dengan mengurangi kadar gula dalam darah. Proses metabolisme glukosa dalam tubuh dinormalisasi.
- Nyeri menstruasi berkurang, siklus dinormalisasi, dan proses penyesuaian hormon selama menopause difasilitasi.
- Visi meningkat, menghilangkan kemerahan mata dan ketegangan yang terjadi selama penggunaan komputer. Digunakan sebagai agen profilaksis untuk katarak, konjungtivitis.
- Menormalkan saluran pencernaan, meningkatkan pencernaan, meredakan kolik, menyingkirkan perut kembung, kembung.
- Memperkuat pembuluh darah, otot jantung, meningkatkan mobilitas sendi, mengurangi risiko gumpalan darah.
- Ini mengembalikan potensi pria, mengurangi risiko prostatitis.
- Mempercepat proses regenerasi sel dan penyembuhan jaringan.
- Meremajakan tubuh, membersihkan, mencerahkan kulit.
Manfaat jus peterseli untuk tubuh manusia tidak dapat disangkal. Karena properti minuman untuk menahan perasaan lapar, disarankan untuk memasukkannya ke dalam menu makanan untuk oran g-orang yang kelebihan berat badan. Kehadiran dalam produk dari sejumlah besar vitamin B memungkinkan penggunaannya dalam pengobatan neurosis, efek kelebihan psikologis, depresi.
Berguna untuk memberikan jus hijau dan ana k-anak di atas 1 tahun. Satu atau dua sendok teh minuman, diencerkan dengan air atau ditambahkan ke bubur sayuran, membebaskan bayi dari penampilan kolik.
Bahaya dan kontraindikasi
Terlepas dari banyak sifat penyembuhan, jus peterseli harus dihormati.
Sebelum memasukkan produk dalam diet, Anda harus memastikan tidak ada reaksi alergi.
Efek diuretik yang melekat pada jus membuatnya perlu untuk menahan diri dari penggunaannya dengan masalah berikut:
- sistitis, urolithiasis;
- proses radang akut di ginjal;
- Gastritis akut, bisul.
Pembatasan juga berlaku untuk wanita hamil. Peningkatan nada rahim saat mengambil jus dapat memicu aborsi.
Memutuskan untuk diobati dengan komposisi vitamin, Anda harus berkonsultasi dengan dokter untuk mengecualikan keberadaan kontraindikasi.
Cara membuat jus peterseli di rumah
Untuk menyiapkan minuman penyembuhan, semua bagian tanaman digunakan: daun, batang, akar. Hal utama adalah bahwa hijau harus segar. Rumput yang baru dipotong ditandai oleh rona hijau yang kaya, bau khas, daun elastis (bukan lembek). Gunakan Parsley, diambil di muka, hanya dapat digunakan jika disimpan di lemari es selama tidak lebih dari 7 hari. Saat membeli sayuran hijau yang dikemas, pastikan kemasannya utuh dan tidak ada kondensasi di dalam.
Saat membuat jus dari akar ramuan, Anda perlu memperhatikan warna dan struktur akar. Mereka harus berwarna kuning putih, tanpa bintik-bintik, cacat, jamur.
Sebelum menyiapkan jus, bumbu harus disiapkan. Pertama, rumput beres, memotong daun kering dan rusak. Bilas dengan air mengalir, hapus kotoran. Untuk menghilangkan pestisida, peterseli direndam selama 30-60 menit dalam air dingin, kemudian dibilas dengan air rebus. Ramuan yang dibilas harus dikeringkan dengan blotting dengan handuk kertas.
Untuk mendapatkan jus bergizi, bumbu dilewatkan melalui juicer. Diinginkan untuk menggunakan model auger, yang dirancang untuk memotong produk berserat. Dengan model lain, mesin dengan cepat menyumbat karena serat.
Minuman hijau dapat diperoleh tanpa bantuan juicer. Hal ini dapat dilakukan dengan beberapa cara:
- Giling ramuan dengan blender sampai dihaluskan, pisahkan serat dengan melewati bubur melalui saringan.
- Giling ramuan dengan penggiling daging, peras cairan melalui 2-3 lapis kain kasa.
- Tumbuk peterseli dengan mortir porselen atau mortir kayu, tegang melalui kain kasa.
Untuk membuat jus dari akar, gunakan parutan halus untuk mengarahkan akar, lalu peras campuran melalui kain kasa.
Minuman yang paling berguna diperoleh dari peterseli yang ditanam antara Juni dan September.
Fitur penggunaan
Penggunaan jus peterseli dalam kedokteran alternatif dan tata rias telah diketahui sejak zaman kuno. Cairan hijau adalah bagian dari banyak produk kosmetik. Sejumlah besar zat berharga dan tingkat aktivitas biologis yang tinggi dari minuman penyembuhan memungkinkannya digunakan sebagai obat untuk pencegahan dan pengobatan penyakit tertentu.
Dalam pengobatan rakyat
Sifat terapeutik jus hijau dicapai karena saturasi tinggi dengan zat aktif. Itulah mengapa tidak disarankan untuk menggunakan minuman dalam bentuk murni dan dalam jumlah besar.
Diinginkan untuk mencairkan cairan hijau dengan air atau jus wortel, seledri, bit, mentimun, tanpa menambahkan gula atau garam. Dosis harian komposisi vitamin tidak boleh melebihi 50-60 gram.
Ada banyak resep rakyat yang menggambarkan cara minum jus peterseli untuk berbagai penyakit.
Untuk meningkatkan pencernaan
Untuk meningkatkan sistem pencernaan akan membantu jus dari akar rumput, dicampur dengan cuka sari apel dalam rasio 1 hingga 3. Minumlah 50-60 mL campuran setiap pagi dengan perut kosong.
Dengan periode yang menyakitkan dan pelanggaran siklus
Memfasilitasi aliran menstruasi koktail khusus. Untuk menyiapkan campuran, siapkan smoothie peterseli, wortel, bit, dicampur dalam proporsi yang sama. Minum selama tiga bulan di pagi dan sore hari, 25 g.
Untuk mata yang lelah.
Meredakan kelelahan mata setelah bekerja di komputer atau saat bekerja terlalu keras dengan kompres. Cotton pad harus direndam dalam larutan vitamin dan ditempatkan di mata selama 10-15 menit.
Dengan katarak dan konjungtivitis.
Kompres dalam kombinasi dengan konsumsi minuman hijau membantu dalam pengobatan konjungtivitis, katarak, ophthalmia.
Untuk menyiapkan ramuan penyembuhan akan membutuhkan seperempat cangkir jus peterseli dicampur dengan wortel dan jus seledri, diambil dalam 1/8 cangkir. Minum selama 30 hari, 3 kali sehari sebelum makan.
Untuk kelelahan kronis
Satu sendok makan peterseli fraiche, diencerkan dengan koktail apel dan seledri, dicampur dalam proporsi yang sama, menghilangkan kelelahan, membantu untuk menghibur. Dalam penyakit ginjal
Dalam pengobatan pielonefritis, nefritis, sistitis dan beberapa patologi ginjal lainnya, penggunaan jus yang dibuat dari akar, daun, batang ramuan pedas, dicampur dengan jus lemon dianjurkan.
Perawatan adalah sekitar 40 hari. Minumlah minuman melalui sedotan 3 kali sehari selama 15-20 menit sebelum makan. Dosis tunggal adalah 1 sendok teh. Dengan perut kembung
Untuk mengembalikan fungsi normal usus akan membantu jus hijau dicampur dengan madu (1:1). Ambil tiga kali sehari selama 1 sdm.
Ketika ketergantungan alkohol
Smoothie peterseli dan seledri, diminum 3 kali sehari, 1 sdm. mengurangi keinginan untuk minuman beralkohol. Dengan penggunaan koktail yang lama bisa menjadi pemulihan total dari alkoholisme.
Untuk menurunkan berat badan
Khasiat peterseli untuk menekan nafsu makan, kandungan kalori yang rendah dari produk memungkinkan untuk menggunakannya untuk menghilangkan kelebihan berat badan.
Campuran untuk menurunkan berat badan dibuat dari komponen-komponen berikut:
- peterseli – 2 bundel;
- mentimun – 1 buah;
- jus lemon – 4-5 tetes.
Giling mentimun dan bumbu dengan blender atau melalui penggiling daging. Saring pulp yang dihasilkan melalui kain kasa, peras cairannya. Tambahkan jus lemon. Minum 100 ml buah segar 3 kali sehari sebelum makan selama 5 hari. Setelah 10 hari, kursus bisa diulang. Selama perawatan dengan jus peterseli, disarankan untuk mengecualikan makanan yang mengandung pati, gula, karbohidrat dari diet Anda. Dianjurkan untuk menahan diri dari makan hidangan daging juga.
Dalam tata rias rumah
Komposisi peterseli yang kaya vitamin membantu mengatasi berbagai masalah kosmetik dengan bantuannya. Yang sangat bermanfaat adalah jus sayuran untuk kulit wajah. Cairan bergizi cocok untuk perawatan kulit kering dan berminyak, mencerahkan pigmentasi, menghilangkan jerawat, meredakan pembengkakan.
Jika kemerahan, ruam pada kulit setelah menggunakan masker kosmetik, Anda harus segera mencucinya dan minum obat anti alergi.
Masker untuk kulit berminyak
Anda bisa menghilangkan rasa berminyak yang berlebihan pada kulit dengan menggosok wajah dua kali sehari dengan kubus cairan beku. Jus peterseli menyempitkan pori-pori, mengeringkan kulit. Untuk kulit Kering
Kulit kering dan teriritasi diredakan dengan masker yang terdiri dari freesh hijau dan krim asam, diambil dalam proporsi yang sama.
Untuk Jerawat
Untuk melawan jerawat, masker yang dibuat dari 1 bagian lemon segar, 2 bagian jus peterseli, 4 bagian madu dioleskan ke wajah. Setelah 20 menit setelah dioleskan ke kulit wajah, masker dibilas.
Untuk memutihkan
Untuk memutihkan kulit akan membantu smoothie yang terbuat dari dandelion dan peterseli. Giling tanaman dalam jumlah yang sama, peras airnya, tambahkan air mineral, diamkan selama 10-12 jam. Rendam serbet dalam larutan dan oleskan ke kulit selama 30 menit.
Memutihkan bintik hitam di sekitar mata dengan campuran teh hitam pekat (20 ml.) dan teh hijau. Rendam kapas dalam larutan dan oleskan ke area bermasalah selama 15-20 menit.
Untuk meningkatkan warna kulit
Topeng keju cottage (2 sdm.) Dan cairan hijau (2 sdm.) Bagus untuk menyegarkan kulit yang lelah. Sebelum menerapkan topeng, kulit harus dibersihkan dengan baik, dalam 15-20 menit setelah aplikasi mencuci campuran dengan air.
Melawan binti k-bintik usia
Mencerahkan binti k-bintik pigmen bisa beberapa cara:
- Siapkan smoothie peterseli, lemon, mentimun (1: 1: 1). Dengan kapas yang direndam dalam campuran, bersihkan binti k-bintik.
- Campur jus peterseli (2 sendok makan) dan abu gunung (2 sendok makan), tambahkan 40 ml vodka. Dengan solusi yang dihasilkan untuk menggosok area masalah beberapa kali sehari.
- Encerkan cairan hijau dengan jus lemon (1 hingga 5), tambahkan madu. Oleskan campuran ke wajah, cuci setelah 15-20 menit.
Karena lemon dan peterseli sangat mengeringkan kulit, disarankan untuk menambahkan krim asam ke topeng untuk memutihkan pigmentasi pada kulit kering.
Cara menyimpan jus
Karena jus peterseli harus dikonsumsi hanya dalam bentuk yang baru diperas dan mentah, itu tidak boleh disimpan atau direbus untuk waktu yang lama. Minuman dapat disimpan di lemari es selama maksimal 5 hari.
Menggunakan cairan penyembuhan di musim dingin akan membantu membekukan produk:
- Minuman yang baru disiapkan dituangkan ke dalam bentuk khusus untuk es dan ditempatkan di dalam freezer.
- Kubus beku ditransfer dari formulir ke dalam kantong plastik atau wadah plastik.
- Tas dan wadah lagi dikirim ke freezer.
Suhu penyimpanan jus beku bervariasi dar i-5 o C hingg a-20 O C. Ini diperlukan untuk melestarikan vitamin dan elemen jejak yang berguna lainnya dalam produk.
Sifat-sifat yang berguna dari minuman hilang saat membekukan kembali, sehingga jus harus dikonsumsi segera setelah dicairkan. Menyimpan produk beku selama sekitar 12 bulan. Ini akan memberikan kesempatan untuk menggunakan nektar penyembuhan sampai tanaman hijau baru.
Jus peterseli tidak sulit untuk disiapkan, tidak memerlukan biaya material yang signifikan. Dengan tidak adanya kontraindikasi, kepatuhan terhadap resep dan pendekatan yang tepat untuk perawatan dengan bantuan campuran bergizi dapat memperkuat tubuh dan menghilangkan banyak masalah kesehatan.