Susu Green Oolong dianggap sebagai teh elit. Tidak hanya memiliki rasa yang halus dan halus tetapi juga sejumlah manfaat kesehatan.
- Apa itu teh susu oolong?
- Jenis dan varian produksinya
- Sifat teh ini adalah.
- Manfaat
- Potensi bahaya dan kontraindikasi
- Cara menyeduh teh herbal dengan benar
- Petunjuk penggunaan
- Untuk penurunan berat badan
- Untuk meningkatkan laktasi.
- Untuk gastritis
- Untuk cholelithiasis
- Di pankreatitis
- Untuk diabetes
- Bagaimana cara menyimpan teh dengan benar?
Apa itu teh susu oolong?
Oolong, atau Oolong, adalah varietas teh daun besar yang ditanam di daerah dataran tinggi Guangding, Ansi dan Taiwan. Nama “Oolong” berarti “naga gelap” dalam bahasa Cina. Daun untuk oolong dipilih ketika mereka matang dan penuh jus. Mereka dibiarkan kering di bawah sinar matahari selama tidak lebih dari 30 menit. Mereka tidak kering, tetapi sedikit layu. Selama pengeringan daun dibalik secara teratur: Ini membantu mempertahankan integritas membran sel dan memastikan rasa yang cerah dan kaya dari minuman terakhir.
Ada legenda indah di Cina yang dikhususkan untuk susu Oolong. Dikatakan bahwa komet yang indah pernah melewati bumi. Bulan melihat komet dan jatuh cinta padanya dengan sepenuh hati. Tapi komet itu tidak membalas dan itu terbang ke jangkauan ruang yang luas dan terbakar. Karena kesedihan dan melankolis, bulan mengangkat angin es yang mencapai bumi. Angin ini membekukan perkebunan teh. Dan di pagi hari, ketika para pekerja datang untuk mengambil daun teh, mereka merasakan aroma susu halus yang melayang di atas perkebunan.
Jenis dan varian produksinya
Ada beberapa varietas teh. Mereka dapat dikategorikan sebagai fermentasi ringan atau sedang. Kesamaan semua varietas adalah rasa susu mereka, yang dicapai melalui penggunaan perasa buatan atau alami. Konsentrasi perasa, dan oleh karena itu tingkat rasa susu, bervariasi di antara varietas.
Varietas berikut dianggap paling populer:
- Jin Xuan. Varietas ini dibuat dengan susu alami, yang memberikan rasa yang halus dan sangat berbeda;
- Nai Xiang Jin Xuan. Variasi ini menggunakan rasa buatan. Ini memiliki rasa susu dan karamel.
Sifat teh ini adalah.
Apa kegunaan teh oolong susu? Sifa t-sifat minuman disebabkan oleh kandungan minyak atsiri, tanin, bioflavonoid, asam amino, antioksidan dan alkaloid.
Manfaat
Minuman, ketika dikonsumsi secara teratur, memiliki efek yang menguntungkan pada semua sistem organ. Nada, memperkuat sistem kekebalan tubuh, menstabilkan sistem kardiovaskular dan endokrin. Minuman membantu dengan cepat menghilangkan kelelahan, menyegarkan, dan meningkatkan kinerja. Susu Oolong mempercepat proses metabolisme dalam tubuh. Itu sebabnya banyak ahli menyarankan orang tentang diet untuk meminumnya, bukan teh hitam atau kopi yang biasa.
Minuman ini mengandung asam amino esensial, yang merupakan “blok bangunan” untuk sintesis protein. Karena ini, susu oolong mempercepat pemulihan jaringan setelah cedera atau operasi dan membantu mengurangi periode rehabilitasi setelah periode perawatan yang panjang. Alkaloid dan bioflavonoid yang berisi minuman tersebut membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh. Itulah mengapa disarankan untuk minum minuman ini secara teratur selama epidemi musiman.
Minyak esensial memperkuat dinding pembuluh darah dan mempromosikan penghapusan kolesterol “buruk” dari tubuh yang membentuk plak. Untuk alasan ini, Oolong dianggap sebagai cara untuk mencegah infark miokard dan gangguan akut sirkulasi otak.
Susu Oolong mengandung antioksidan: zat yang memperlambat proses penuaan dan membantu mencegah tumor ganas. Teh kaya akan vitamin dan elemen jejak: Konsumsi sistematisnya dapat menggantikan kebutuhan untuk mengambil kompleks multivitamin.
Potensi bahaya dan kontraindikasi
Susu Oolong mungkin memiliki efek negatif pada tubuh karena sejumlah besar kafein dalam komposisinya. Minuman ini dapat menyebabkan insomnia, terutama jika dikonsumsi larut malam. Selain itu, dalam kasus yang jarang terjadi, teh menyebabkan alergi. Biasanya dikaitkan dengan sejumlah besar perasa yang ditambahkan ke varietas rendah.
Konsumsi Oolong yang berlebihan dapat menyebabkan konsekuensi berikut:
- Buang air kecil yang cepat;
- getaran di ekstremitas;
- peningkatan tekanan darah;
- kesulitan tertidur dan mudah tersinggung.
Semua efek samping ini disebabkan oleh kandungan kafein yang tinggi dalam minuman. Untuk menghindarinya, tidak disarankan untuk minum lebih dari dua hingga tiga cangkir oolong per hari, lebih disukai di paruh pertama hari itu.
Jika dikonsumsi secara berlebihan, minuman dapat menyiram kalsium dari tubuh. Akibatnya, peningkatan kerapuhan tulang berkembang. Selain itu, defisiensi kalsium menyebabkan melemahnya tonus otot. Oleh karena itu, wanita menopause yang menderita osteoporosis harus minum oolong dengan hat i-hati dan dalam jumlah kecil, mengambil kompleks vitamin yang diperkaya dengan kalsium.
Cara menyeduh teh herbal dengan benar
Untuk menyeduh teh susu oolong, disarankan untuk menyeduh teh pada suhu yang tidak lebih tinggi dari 90 derajat. Minuman harus meresap selama dua hingga tiga menit. Daun yang difermentasi lemah dapat diseduh dengan air pada suhu 45 hingga 60 derajat.
Diinginkan untuk menggunakan ketel tanah liat. Pertama harus dibilas dengan air mendidih. Setelah itu, tuangkan teh, yang dituangkan dengan porsi air pertama. Air ini harus dikosongkan setelah beberapa detik, dan hanya setelah itu orang harus menuangkan air dari suhu yang diinginkan. Tiga menit kemudian, Anda bisa menuangkan susu oolong!
Tidak dilarang mencampur teh yang berbeda selama upacara teh Cina. Misalnya, diyakini bahwa teh oolong susu dan teh merah harus digabungkan bersama. Mereka harus diseduh dalam wadah terpisah, dan dicampur dalam cangkir dalam jumlah yang sama.
Petunjuk penggunaan
Oolong susu dapat berguna untuk berbagai kondisi.
Untuk penurunan berat badan
Susu Oolong diyakini mempercepat proses metabolisme dalam tubuh. Oleh karena itu, disarankan untuk dikonsumsi secara teratur oleh oran g-orang yang ingin menghilangkan berat badan berlebih. Minuman dapat dibawa ke gym untuk membakar kalori lebih cepat. Ini akan membantu mencapai dua tujuan sekaligus: untuk mempercepat pembakaran massa lemak dan mendapatkan energi yang dibutuhkan untuk latihan yang efektif.
Teh hanya memiliki 2-3 kalori per cangkir.
Untuk meningkatkan laktasi.
Susu Oolong meningkatkan kualitas ASI dan meningkatkan laktasi. Selain itu, zat menguntungkan dalam minuman menembus ke dalam susu, memberikan bayi dengan zat yang diperlukan untuk perkembangan normal.
Penting untuk diingat bahwa pengenalan produk baru apa pun, termasuk berbagai varietas teh, ibu menyusui harus berhat i-hati, dengan hat i-hati memantau reaksi tubuh anak. Jika bayi Anda mengalami ruam pada kulit, memuntahkan lebih banyak, tertidur dengan buruk dan banyak menangis, lebih baik menolak susu Oolong.
Selama menyusui, wanita tidak disarankan untuk minum teh kuat dalam bentuk apa pun. Karena kandungan kafein yang tinggi, minuman dapat menyebabkan insomnia dan membuat bayi itu gelisah.
Susu Oolong untuk wanita yang menyusui harus dipilih dengan sangat hat i-hati. Hanya daun yang dibumbui dengan susu alami yang cocok! Biasanya varietas seperti itu cukup mahal.
Untuk gastritis
Susu oolong mengandung tanin yang mengurangi peradangan selaput lendir lambung dan membantu tidak hanya menghindari eksaserbasi gastritis, tetapi juga mengurangi kemungkinan borok lambung. Dengan gastritis, susu oolong harus mabuk 15-20 menit sebelum makan.
Minuman yang terlalu kuat dikontraindikasikan untuk gastritis: minyak dan flavonoid yang dikandungnya tidak dapat menenangkan selaput lendir, tetapi memancing eksaserbasi. Orang dengan gastritis harus minum Oolong yang diseduh dan encer dengan lemah di pagi hari, mengganti teh hitam atau kopi yang kuat, yang lebih berbahaya bagi perut.
Untuk cholelithiasis
Orang yang menderita penyakit kandung empedu tidak dikontraindikasikan untuk susu oolong. Mereka dapat mengkonsumsinya untuk mengurangi kemungkinan eksaserbasi penyakit yang mereka miliki, setelah berkonsultasi sebelumnya dengan dokter yang hadir.
Di pankreatitis
Pada pankreatitis, teh susu oolong Cina, sifat dan kontraindikasi yang tercantum di atas, membantu mengurangi frekuensi kambuh dan pengembangan pancreonecrosis. Hal ini dicapai karena kehadiran dalam minuman antioksidan alami, mineral dan vitamin yang memiliki efek positif pada proses metabolisme dan meningkatkan pencernaan.
Untuk diabetes
Pada diabetes, susu oolong, sifat dan manfaatnya dijelaskan dalam artikel, membantu menormalkan kadar gula darah. Selain itu, minuman membantu menghindari perkembangan diabetes tipe 2. Untuk alasan ini, itu harus dimasukkan ke dalam makanan orang yang kerabat dekatnya menderita penyakit ini.
Tentu saja, jika Anda menderita diabetes, Anda tidak boleh menambahkan madu atau gula ke dalam minuman.
Bagaimana cara menyimpan teh dengan benar?
Untuk memastikan bahwa minuman itu tidak kehilangan propertinya, Anda harus menyimpannya dalam wadah gelas atau porselen. Tutupnya harus ditutup dengan cukup erat. Jauhkan dari sinar matahari langsung: Mengekspos daun ke sinar matahari dapat menyebabkan teh kehilangan rasanya.
Penting untuk menjauhkan minuman dari produk dengan aroma yang kuat. Oolong mampu menyerap rasa asing, termasuk bau teh hitam.
Anda harus menghindari membeli terlalu banyak minuman: jika Anda menahannya terlalu lama, itu bisa “kelelahan”. Namun, para ahli mengklaim bahwa teh susu oolong dapat disimpan di dalam freezer, yang dapat bertahan hingga satu tahun.
Teh oolong susu, manfaat dan bahaya yang dibahas di atas, adalah minuman indah yang dapat meningkatkan metabolisme, meringankan kelelahan kronis dan bahkan memperlambat proses penuaan. Namun, kita tidak boleh lupa bahwa jika dikonsumsi secara berlebihan, itu dapat menyebabkan efek samping yang tidak menyenangkan (insomnia, tremor, mudah marah).
Ingat: Jika Anda menderita penyakit kronis apa pun, Anda harus menambahkan susu oolong ke dalam diet Anda dengan hat i-hati sehingga tidak menjadi berbahaya bagi Anda!