Apa manfaat kesehatan pistachio untuk pria dan wanita?

Sebelum menentukan berapa banyak pistachio untuk dimakan demi kebaikan dan tanpa membahayakan tubuh, mari kita cari tahu jenis kacang apa itu.

Pohon atau semak hijau kecil tumbuh di Asia Tengah, Mesopotamia dan Suriah. Produsen besar dan eksportir pistachio adalah Irak, Iran. Tapi pemimpin dunia adalah Turki. Pistachio dipanen oleh mesin dan dikeringkan di udara terbuka. Kacan g-kacang murni secara ekologis dianggap sebagai produk diet dan obat. Di timur, pistachio disebut pohon kehidupan, kacang yang beruntung.

Dalam artikel ini Anda akan belajar apa manfaat dan bahaya pistachio untuk pria dan wanita. Apa saja “buah cinta” jenuh, bagaimana mereka mempengaruhi berbagai organ. Mengapa mereka digunakan dalam kedokteran.

Komposisi kimia dan kandungan kalori pistachio

Kacang mengandung banyak zat yang berguna, yang digabungkan lebih rasional daripada bua h-buahan lainnya. Nilai energi 100 gram kernel:

• 20, 5 g protein;
• 50, 1 g lemak;
• 7. 3 g karbohidrat;
• 0, 3 g serat;
• 50 g pati;
• Pistachio memiliki nilai kalori terendah dari semua kacan g-557 kkal.

Protein, lemak, rasio karbohidrat: 15%/80%/5%. Nilai nutrisi utama diwakili oleh lemak. Nilainya juga dipengaruhi oleh persentase protein yang cukup tinggi. Komposisi kimia pistachio mencakup elemen jejak dan mineral di dalam tabel.

Isi dalam 100 gram pistachio mentah
Vitamin		Mineral
PP (asam nikotinat)	13. 1 mg	Kalsium	248 mg
B1 (tiamin)	1, 0 mg	Magnesium	202 mg
B2 (riboflavin)	0, 21 mg	Sodium	23 mg
B5 (asam pantotenat)	1. 0mg	Strontium	198 mcg
B6 (piridoksin)	0, 48 mg	Zirkonium	2 mikrogram
B9 (asam folat)	38. 8 Mikrogram	Aluminium	1500 mikrogram
E (tokoferol)	6. 1mg	Fosfor	398 mg
H (biotin)	9. 8mcg	Silikon	48 mg
C (asam askorbat)	5, 5 mg	Besi	58 mg
A (beta-karoten)	259 mcg	Selenium	20 mikrogram
Lutein dan Zeaxanthin	1407 μg	Titanium	43 mikrogram
Kolin	88, 8 mg	Mangan	3, 9 mg
Yodium	9. 9 mcg
Seng	2, 9 mg
Kobalt	4. 8 mcg
Klorin	28 mg
Tembaga	448 mg
Silikon	48 mg
Molybdenum	23 mcg
Timah	34 mcg

Dalam hal vitamin protein dan B, pistachio dapat bersaing dengan hati daging sapi. Hanya 10 kernel yang memberikan tunjangan piridoksin (B6) harian. Buahnya kaya serat, yang dibutuhkan manusia. Ada banyak serat dalam 15 buah seperti setengah porsi oatmeal.

Protein termasuk asam amino esensial arginin, glisin dan valin asam amino esensial, isoleucine.

Properti pistachio

Kualitas obat pistachio disebabkan oleh kandungan zat yang bermanfaat. Beberapa dari mereka tidak diproduksi dalam tubuh kita. Seseorang hanya menerimanya dengan makanan. Ini adalah sifat untuk manusia:

• Protein berfungsi sebagai sumber energi dan asam amino arginin, yang memperlambat penuaan;
• Asam lemak tak jenuh yang berharga mengatur metabolisme lipid, mengurangi risiko penyakit jantung, obesitas dan diabetes;
• Pyridoxine mendukung fungsi hati.
• Mikronutrien terlibat dalam otot jantung, pembuluh darah, dan rangka, serta tulang dan gigi;
• serat merangsang peristaltal usus, pembersihan racun;
• Senyawa fenolik melindungi se l-sel dari penghancuran dengan radikal bebas, mempromosikan pembaruan mereka;
• Kernel memiliki efek menguntungkan pada kesehatan mata;
• Karbohidrat adalah sumber energi untuk otot;
• Vitamin E memiliki efek peremajaan, terlibat dalam pembentukan hormon seks wanita.

Hadir dalam kernel asam amino yang berguna yang tidak ditemukan pada kacang lainnya.

Manfaat

Manfaat utama pistachio adalah karena sifat antioksidannya. Kernel menjaga keindahan dan kemudaan tubuh manusia. Konsumsi kacang secara teratur sebenarnya mengurangi risiko kanker.

Minyak esensial berguna untuk mempertahankan vitalitas. Tidak si a-sia pistachios mendapatkan nama “kacang suasana hati yang baik”. Buah ini memiliki efek menguntungkan pada semua sistem tubuh.

Untuk pembuluh jantung dan darah

Adalah fakta yang terkenal bahwa asam oleat pistachio melarutkan plak kolesterol pembuluh darah. Ini mencegah perkembangan aterosklerosis. Linoleic, stearat, asam palmitat mengatur nada pembuluh darah.

Ini memberi alasan untuk percaya bahwa pistachio adalah agen pencegahan yang sangat baik terhadap serangan jantung dan stroke. Orang yang rentan terhadap penyakit jantung, penting untuk memperkenalkan pistachio dalam diet untuk memperkuat miokardium dan pembuluh darah, meringankan takikardia.

Untuk otak

Vitamin B yang terkandung dalam pistachio memastikan fungsi sel saraf otak dan serat perifer. Piridoksin mengaktifkan pemikiran, meningkatkan memori, meningkatkan konsentrasi perhatian. Meningkatkan kemampuan kognitif manusia.

Untuk mata.

Kandungan tinggi lutein dan zeaxanthin hanya dapat membanggakan kacang pistachio dan pinus. Karotenoid ini meningkatkan ketajaman visual, mengurangi kemungkinan distrofi titik kuning, yang menyebabkan kebutaan yang tidak dapat diubah pada orang tua. Mereka melindungi mata dari glaukoma dan katarak.

Untuk par u-paru.

Studi telah menunjukkan bahwa konsumsi pistachio harian mengurangi risiko kanker par u-paru. Kernel baik untuk tuberkulosis dan penyakit pernapasan lainnya.

Dimasukkannya pistachio dalam makanan sekali atau dua kali seminggu mengurangi kemungkinan pilek dan penyakit virus. Properti ekspekoran yang kuat memungkinkan penggunaan kacang untuk bronkitis, pneumonia, asma. Kernel meringankan dan batuk telinga pada infeksi pernapasan akut, trakeitis.

Untuk saluran pencernaan.

Komposisi pistachio mencakup sejumlah besar enzim yang memecah makanan, sehingga zat yang berguna lebih diserap. Serat makanan merangsang peristalsis usus, membersihkan tubuh lemak berbahaya, menangkap dan menghilangkannya secara alami.

Penggunaan pistachios secara teratur membantu menghilangkan bisul, duodenitis, gastritis. Peringatan. Hasil studi ilmiah telah menunjukkan bahwa kernel mencegah pembentukan dan menghentikan pertumbuhan tumor ganas organ gastrointestinal.

Untuk sistem endokrin.

Kernel alami menormalkan fungsi sistem endokrin. Dokter merekomendasikan memasukkan pistachio ke dalam diet untuk diabetes tipe II karena indeks glikemiknya yang rendah. Beberapa kacang sehari dapat membantu menurunkan kadar gula darah.

Untuk kulit

Antioksidan alami pistachio, vitamin E, mencegah penuaan. Meningkatkan warna kulit dan memperpanjang pemuda. Fitosterol mengaktifkan regenerasi epidermis. Senyawa fenolik, yang ada begitu banyak kacang, memiliki sifat untuk meremajakan sel. Buah ini digunakan untuk menghilangkan binti k-bintik usia dan binti k-bintik.

Untuk kekebalan

Menyenangkan diri dengan pistachio yang lezat, kami secara bersamaan memperkuat pertahanan kami. Bagaimanapun, kernel mengandung asam askorbat dan vitamin – stimulan sistem kekebalan tubuh. Dokter merekomendasikan penggunaan pistachio ketika kami kelelahan, selama periode pemulihan setelah infeksi. Sangat berguna untuk makan pistachio di musim semi dan musim gugur untuk mencegah hipovitaminosis dan penurunan kekebalan musiman.

Untuk wanita hamil

Manfaat pistachio untuk ibu masa depan tidak dapat disangkal. Kernel mengandung gudang vitamin, mineral yang sangat diperlukan untuk wanita hamil dan janin yang berkembang. Komponen mendukung sistem kekebalan tubuh yang melemah, memenuhi tubuh wanita dan anak dengan nutrisi.

Untuk pria

Pistachio dari zaman kuno dianggap sebagai afrodisiak yang sangat baik. Komponen kompleks memainkan peran penting bagi pria. Termasuk seng merangsang produksi testosteron hormon. Asam folat terlibat dalam pembentukan sperma. Arginin melebarkan pembuluh darah penis.

Jika dikonsumsi dalam jumlah besar, pistachio dapat menyebabkan kerusakan:

• menyebabkan perut kembung, mual, pusing;
• Orang yang peka terhadap beberapa makanan dapat mengembangkan ruam tubuh;
• Pistachio cenderung mengumpulkan strontium elemen, yang berbahaya bagi tubuh;
• Mereka memiliki kandungan purin yang agak tinggi, yang harus diperhitungkan jika terjadi gout;
• Oran g-orang yang terlalu menyukai kacang, kita harus ingat bahwa kandungan kalori produk dapat menyebabkan mendapatkan pound ekstra.

Kontraindikasi

Terlepas dari sifat yang bermanfaat, pistachio tidak diindikasikan untuk semua pecinta kacang. Kontraindikasi absolut adalah alergi terhadap protein. Batas dalam diet kelezatan harus terbatas pada orang dalam kondisi seperti itu:

• kecenderungan obesitas;
• kegemukan;
• ana k-anak di bawah usia 5 tahun;
• Kernel asin tidak direkomendasikan untuk orang hipertensi dan pasien dengan penyakit ginjal;
• Wanita dalam hal kehamilan terakhir harus menolak untuk makan pistachio karena sifat tertular rahim.

Selama kacang laktasi meningkatkan kandungan lemak susu, yang memancing diare pada bayi.

Bagaimana memilih pistachio yang tepat

Di jaringan ritel Anda akan menemukan kernel di cangkang, asin dan dipanggang. Jika Anda ingin membeli produk yang sehat, beli hanya pistachio yang tidak dikupas, karena mereka diciptakan oleh alam. Mereka mudah dikupas dengan jar i-jari Anda tanpa menggunakan tang rumah tangga atau pemecah kacang khusus. Beli produk di dalam tas dengan jendela transparan:

• Cangkang terbuka dan warna hijau kernel menunjukkan kematangan pistachio. Bua h-buahan mentah bena r-benar tertutup.
• Jika Anda membeli buah asin, cangkangnya harus ringan tetapi tanpa penumpukan garam. Warna gelap memberi sinyal bahwa kacan g-kacangan yang terlalu matang.
• Kernel ditutupi dengan film coklat yang mudah dilepas. Jika merah, itu berarti mereka direndam dalam rendaman lemon asin sebelum dipanggang.
• Pistachio yang dikupas berwarna hijau. Semakin kaya warnanya, semakin beraroma dan lezat biji.

Anda dapat memeriksa kualitas pistachio dalam paket dengan cara yang sederhana. Angkat di atas kepala Anda dan lihat melalui jendela. Seharusnya tidak ada sekam atau garam di bagian bawah. Bua h-buahan yang berbau apak mengandung racun beracun yang meracuni tubuh.

Berapa banyak untuk dimakan

Dianjurkan untuk mengonsumsi pistachio untuk tujuan kesehatan dalam bentuk alami mereka tanpa pemrosesan apa pun. Untuk tujuan terapeutik untuk impotensi atau gangguan spektrum lipid, dokter meresepkan 100 g selama 3 minggu.

Fitur penggunaan

Buah pohon tidak hanya produk yang lezat dan bergizi. Pistachio banyak digunakan dalam kedokteran, farmakologi, industri makanan, tata rias.

Dalam memasak

Pistachio sangat banyak digunakan dalam industri manisan. Kernel hijau ditambahkan ke banyak permen – kue, kue, permen, es krim.

Cookery Timur tidak terpikirkan tanpa bua h-buahan ini. Pistachio digunakan untuk membumbui hidangan sayuran dan daging dan untuk mengisi permainan. Mereka digunakan sebagai dasar untuk membuat Paklava Turki Turki, Pishmandy, Kunefe dan, tentu saja, baklava Turki yang terkenal. Omong-omong! Makanan penutup yang sudah jadi, makanan lezat yang diimpor dari negara-negara timur, dijual di semua supermarket.

Penggunaan kosmetik

Buah ini digunakan dalam tata rias untuk membuat scrub, produk perawatan kulit, rambut dan kuku.

Minyak pistachio untuk rambut

Produk alami digunakan untuk mengembalikan struktur rambut kering. Produk yang sangat baik kaya akan asam oleat dan linoleat. Ini mengandung phytosterol esensial, biotin, vitamin E, kalsium.

Produk kosmetik memperkuat akar dan ujung rambut, sehingga mencegah kerontokan rambut. Minyak disarankan untuk memperkuat pertumbuhan dan kepadatan rambut. Atas dasarnya, topeng yang diperkaya, sampo, kondisioner disiapkan. Untuk melakukan ini, cukup tambahkan 7-10 tetes ke produk kosmetik. Topeng diterapkan pada rambut lembab selama 2 jam dan dicuci.

Minyak pistachio untuk kuku

Minyak lemak diperoleh dengan menekan buah dari pohon pistachio. Produk memperkuat kutikula dasar kuku. Sangat memelihara, melembabkan kulit di sekitarnya. Membuat kuku terawat dengan baik, berkilau dan sehat.

Minyak pistachio untuk kulit

Karena komposisi asam lemak dan kandungan vitamin E yang tinggi, minyak pistachio sangat cocok untuk perawatan kulit kering dan sensitif. Aplikasi dalam bentuk kompres dan aplikasi memiliki efek yang kompleks:

• merangsang sintesis kolagen dan mengembalikan elastisitas kulit;
• Meningkatkan warna, meremajakan wajah;
• Menenangkan iritasi, mengurangi peradangan, menghilangkan pengelupasan;
• Memutihkan binti k-bintik dan binti k-bintik pigmen;
• Fitosterol mengaktifkan regenerasi, menghilangkan jejak jerawat, membakar, menghaluskan permukaan epidermis;
• Tocopherols melindungi dari sinar matahari.

Topeng bergizi diterapkan dua kali seminggu untuk menyehatkan kulit. Oleskan minyak di bawah film selama 15-20 menit dan dapatkan kulit seperti bayi. Ini digunakan sebagai sarana pijatan untuk selulit, untuk meningkatkan nada dan kekencangan paha.

Dalam kedokteran

Minyak Pistachio, yang sifat menguntungkan dan kontraindikasinya dipelajari dengan baik saat ini, digunakan untuk keperluan obat. Ini mengandung 55% oleic (omega-9), 35% linoleic (omega-6) dan 10% palmitic (omega-3) asam tak jenuh. Komposisi minyak pistachio mengandung fitosterol, asam amino, vitamin dan elemen jejak. Himpunan zat berharga memiliki efek terapi utama pada penyakit:

• gastritis dengan keasaman tinggi;
• Ulkus lambung;
• enterocolitis;
• anemia;
• ketidakmampuan;
• tuberkulosis paru-paru;
• palpitasi;
• berkurangnya kekebalan.

Penting: Jika Anda hanya menggunakan 10 mL per hari, Anda dapat menyingkirkan masalah pembuluh darah dan jantung. Minyak digunakan untuk kelelahan, untuk meningkatkan vitalitas, untuk mengembalikan kekuatan setelah sakit.

Jenis pistachio apa yang lebih berguna – dipanggang atau mentah.

Untuk memperpanjang umur simpan, produsen panggang, garam, dan pistachio pemanis, yang memiliki efek negatif pada kualitasnya:

• Pemrosesan termal kehilangan beberapa nutrisi;
• Pembengkakan dapat terjadi setelah makan kernel asin, terutama di musim panas;
• Memanggang meningkatkan nilai kalori pistachio.

Umur simpan dan metode

Kacan g-kacangan di cangkangnya mempertahankan sifat bermanfaatnya hingga 9 bulan di lemari es dan 1 tahun di dalam freezer. Cangkang pistachio memiliki sifat pelindung. Pada suhu kamar, oli yang dikandungnya dengan cepat menjadi tengik dan produknya tidak dapat digunakan.

Kehidupan simpan bua h-buahan yang dikupas dipersingkat. Pistachio harus disegel dalam stoples kaca atau pengepakan vakum. Produk ini hanya berlangsung 3 bulan di lemari es dan enam bulan di freezer. Dalam tas cellophane mereka tidak akan bertahan lebih dari 3 minggu. Pistachio asin tidak boleh disimpan.

Pistachio adalah makanan lezat dan diet. Pria dan wanita mendapat manfaat dari penggunaan yang dinormalisasi dalam bentuk alami tanpa garam dan gula.