Apa manfaat lingonberry untuk tubuh manusia?

Cowberry kecil, praktis tanpa bobot adalah harta karun dari properti yang bermanfaat, yang memungkinkan menggunakannya untuk perawatan dan pencegahan banyak penyakit. Tidak hanya dalam pengobatan rakyat ditemukan aplikasinya, tetapi juga digunakan dalam tata rias untuk merawat kulit halus. Mereka juga digunakan dalam memasak, memberikan hidangan rasa yang tidak biasa dan pedas.

Keterangan

Lingonberry adalah semak kecil hingga 23 cm. Semak abadi dengan rimpang merayap dan batang bercabang meraih matahari. Daun lingonberry berwarna hijau padat dengan permukaan mengkilap.

Berbunga tanaman terjadi pada periode dari April hingga Mei. Perbungaan lembut, kecil, putih salju dengan rona merah muda, memancarkan aroma yang menyenangkan. Bua h-buahan berwarna merah cerah dengan permukaan mengkilap, memiliki bentuk bola. Mereka terasa memedul dengan sedikit kepahitan.

Komposisi kimia

Bua h-buahan merah menyerap yang paling berguna dan diperlukan untuk vitamin tubuh manusia, elemen marco dan jejak. Terkandung dalam daging pahit adalah vitamin B, C, karoten. Elemen Mineral:

1. Garam kalsium – memiliki efek menguntungkan pada proses metabolisme, aktifkan proses pertumbuhan jaringan tulang.
2. Fosfor – memperkuat sendi dan jaringan tulang rawan, mencegah keausan dan cedera prematur mereka.
3. Kalium memiliki efek positif pada otot dan fungsi jantung. Dalam tubuh manusia, kalium terlibat dalam pemanfaatan dan ekskresi natrium, sehingga mengurangi pembengkakan.
4. Garam magnesium – antiseptik, berhenti dan selanjutnya mencegah peradangan.
5. Vitamin C – Memulai proses perbaikan tubuh, membantu mengobati penyakit virus dan menular.
6. Vitamin B.₂– Mengatur sistem saraf pusat, sistem pencernaan, memiliki efek positif pada kulit.
7. Karoten atau provitamin A – terlibat dalam produksi vitamin A atau retinol, yang bertanggung jawab atas kekuatan dan keindahan rambut dan kuku.

Memiliki sifat kuratif tidak hanya buah beri, tetapi juga daun kober. Mereka mengandung zat seperti tanin, asam quinic, asam organik, tanin.

Nilai kalori

Buah tanaman adalah diet. Dalam 100 g pulp mengandung 100 kkal. Berry mengandung protein, lemak, dan karbohidrat dalam keseimbangan yang ideal untuk tubuh. Sejumlah buah – camilan terbaik bagi mereka yang sedang diet untuk menghilangkan berat badan berlebih.

Properti

Sifat penyembuhan berry merah dan daun tanaman telah dikenal sejak lama. Lingonberry, berkat efek terapeutik dan preventifnya, telah digunakan selama beraba d-abad dalam pengobatan rakyat, dan untuk wanita buah beri ini menggantikan banyak kosmetik untuk perawatan kulit wajah dan décolleté.

Fakta yang menarik! Dewi kesehatan Yunani kuno, Hygiea, mengenakan karangan bunga daun lingonberry dan bua h-buahan di kepalanya.

Manfaat dari

Efek menguntungkan apa pada tubuh memiliki Lingonberry:

1. Mencegah terjadinya dan perkembangan infeksi bakteri.
2. Menyembuhkan proses radang, mencegah dan mengembangkan kembali.
3. Ini memiliki efek pencegahan pada neoplasma kanker, secara signifikan mengurangi risiko sel kanker.
4. Mengobati penyakit menular dari sistem urogenital pada wanita, terutama berry yang efektif dalam pengobatan sistitis.
5. Menghancurkan mikroba patogen yang menumpuk di rongga mulut.
6. Itu secara positif mempengaruhi fungsi otak.
7. Mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
8. Ini mencegah diabetes, sangat mengurangi kemungkinan kejadiannya, bahkan dengan adanya faktor peradangan dan kecenderungan herediter.
9. Memperkuat sistem kekebalan tubuh.
10. Meningkatkan fungsi saluran pencernaan.
11. Vitamin A, yang merupakan bagian dari buah beri, memiliki efek positif pada organ penglihatan.
12. Ini memiliki efek penguatan pada jaringan tulang dan tulang rawan.
13. Menghancurkan jamur ragi.

Lingonberry melawan jamur pada kulit, khususnya keefektifannya dengan kandidiasis tinggi.

Fakta yang menarik! Dalam keyakinan Bulgaria, Lingonberry dianggap sebagai berry yang dengan cepat menyembuhkan luka dan memberikan umur panjang.

Kerusakan dan kemungkinan kontraindikasi

Reaksi negatif tubuh terhadap lingonberry dan penampilan efek samping hanya disebabkan oleh intoleransi masin g-masing buah beri dan penggunaannya dalam jumlah yang berlebihan.

Lingonberry adalah berry yang aman. Kandungan gula minimal memungkinkan konsumsinya oleh penderita diabetes. Mereka tidak dapat menyebabkan reaksi alergi. Tetapi ada sejumlah kontraindikasi, di mana penggunaan berry dilarang:

• Kehadiran batu ginjal;
• Penyakit ulseratif pada lambung atau duodenum;
• Penyakit kronis dari sistem kemih;
• hipotensi.

Gunakan dalam kasus ini dapat terjadi, tetapi dengan sangat hat i-hati dan dalam jumlah minimal, agar tidak memicu komplikasi dan memperburuk penyakit ini.

Keunikan aplikasi

Lingonberry dikonsumsi dalam bentuknya yang murni, dan rebusan dan tincture disiapkan darinya. Baik buah merah dan daun tanaman digunakan untuk menyiapkan resep penyembuhan.

Dalam pengobatan rakyat

Lingonberry adalah obat terbaik untuk awal pilek dan sejumlah penyakit lainnya. Rekok dan tincture disiapkan dari daun, buah beri, rimpang dan cabang.

Rebusan daun

Rebusan daun Lingonberry digunakan untuk pengobatan urolithiasis. Daun lingonberry segar dihancurkan, untuk menyiapkan resep Anda akan membutuhkan 2 sdm. dari bahannya, mereka dituangkan dengan 250 ml air mendidih. Wadah harus kaca atau enamel.

Di bawah tutupnya, rebusan harus dirana dalam bak air selama 10 menit. Saat cairan dingin, Anda perlu saring. Tambahkan 200 ml air dingin. Ambil setiap hari selama 80 ml, 3 kali sehari. Simpan rebusan yang sudah jadi hanya bisa 2 hari, di lemari es.

Infus ranting.

Gunakan resep untuk perawatan pilek. Potong cabang dengan halus, 1 sdm. bahan tuangkan 200 ml air mendidih. Bersikeras selama setengah jam, lalu saring. Ambil 4 kali sehari dalam dosis 2 sdm.

Milkshake dengan lingonberry dan madu

Untuk persiapan yang Anda perlukan:

• Lingonberry – ½ gelas;
• Susu – 1, 5 cangkir;
• Madu untuk dicoba

Lingonberry dan madu dituangkan ke dalam blender dan ditumbuk ke pure yang homogen. Tuang susu ke dalam blender, sekali lagi aduk rata.

Infus, digunakan untuk sembelit

Tuang dalam saringan 200 g air mendidih buah. Setelah ini mendidih, rendam buah beri dalam air dingin selama 6 jam. Infus yang dihasilkan memakan ½ cangkir 4 kali sehari.

Tingtur alkohol

Tingtur cranberry dalam alkohol membantu dengan pasir dan batu di ginjal dan kandung kemih, untuk mengobati polyarthritis. Tuang 2. 5 cukup air mendidih lebih dari 100 gram daun yang dihancurkan. Hadir selama 2 jam, disaring melalui kain kasa. Tambahkan 250 ml vodka ke dalam kaldu. Rebus selama 15 menit, tetapi jangan didihkan.

Ambil ½ cangkir 3 kali sehari selama 30 menit sebelum makan. Durasi asupan – sampai akan ada peningkatan dalam kondisi umum.

Lingonberry Porsels untuk pilek

Potongan beri menghilangkan peradangan, menghancurkan virus dan infeksi, membantu menurunkan suhu tubuh selama pilek. Isi 1 kg buah dengan gula dan tuangkan 2 liter air. Didihkan, tambahkan kayu manis ½ sdt., Tambahkan jumlah cengkeh yang sama. Bersikeras di bawah tutup selama 24 jam, lalu saring.

Dalam tata rias

Produk perawatan wajah Lingonberry membersihkan por i-pori dan menghancurkan bakteri patogen, menghaluskan dan mencerahkan kulit. Penggunaan kobberry secara teratur untuk kulit wajah akan menjadi lebih muda dan lebih segar, gari s-garis halus dan kerutan akan dihaluskan.

Rebusan wajah

Rebusan berdasarkan cranberry dengan penambahan dill melembabkan dan memelihara kulit, menghaluskan kerutan. Ini akan membantu memutihkan binti k-bintik dan binti k-bintik usia.

Tuang 10 gram daun cowberry yang dihancurkan dalam 1, 5 gelas air. Rebus dan didihkan selama 10 menit. Biarkan untuk meresap dan dingin, lalu saring. Rebusan yang dihasilkan untuk diterapkan pada wajah setiap hari dengan kapas.

Menggosok

Gosok dari cranberry kering akan secara kualitatif membersihkan por i-pori, membantu menghilangkan jerawat dan jerawat. Bahan untuk membuat scrub:

• Buah kering – 5 g;
• Tepung Oat – 5 gr;
• Thyme – 5 gr.

Berry dan thyme ditumbuk dalam penggiling kopi ke bubuk, yang kemudian dicampur dengan tepung oatmeal. Sejumlah kecil massa yang dihasilkan diaplikasikan dengan gerakan memijat di wajah, biarkan selama beberapa menit pada kulit. Untuk mencuci scrub, yang terbaik adalah menggunakan teh hijau. Keuntungan menggunakan scrub seperti itu adalah sangat lembut, sehingga tidak dapat trauma kulit. Anda dapat menggunakan scrub setiap hari.

Es dengan lingonberry

Resep untuk perawatan wajah ini disarankan untuk digunakan di hadapan edema. Penggunaan es batu yang terbuat dari lingonberry akan memberikan kesegaran kulit dan membuatnya kuat. Tuang 50 ml air lebih dari 10 g beri, didihkan dan didihkan dengan api kecil selama 5 – 7 menit. Di akhir campuran tambahkan mentega mangga. Biarkan cairan menjadi dingin, lalu tuangkan ke dalam stoples batu. Masukkan ke dalam freezer. Bersihkan wajah Anda dengan es siap setiap malam, setelah Anda membersihkan kulit Anda dari makeup.

Dalam memasak

Lingonberry, ditambahkan ke hidangan daging dan ikan, menambahkan rasanya pedas dan tidak biasa. Dari bua h-buahan ini menyiapkan permen – pai, makanan penutup, selai, ternyata sangat lezat, dan selain itu, berguna untuk tubuh.

Fakta yang menarik! Cranberry kering dan panggang dapat menggantikan kopi. Bua h-buahannya ditumbuk dan diseduh dengan air mendidih.

Selai

Untuk membuat selai, Anda akan membutuhkan 1 kg buah dan 1, 5 kg gula. Tuang sirup gula di atas buah beri (3/4 dari jumlah total gula yang dilarutkan dalam 400 ml air panas). Rebus sampai buah beri matang sepenuhnya, pada akhir memasak, gula yang tersisa ditambahkan ke dalam campuran.

Untuk mencairkan rasa cranberry, disarankan untuk menambah selai 200 g apel cincang.

Lingonberry parut

Rake beri dengan menghilangkan sampah dan daun. Bua h-buahan dicuci dan dikeringkan, lalu dipotong melalui blender, penggiling daging atau cincang halus. Anda bisa menghancurkan buah beri dengan pendorong, tetapi seharusnya hanya kayu. Isi beri yang dihancurkan dengan 1 kg gula. Tutupi wadah dengan kain kasa, sehingga serangga tidak masuk ke dalamnya, dan tinggalkan semalaman. Guci kecil mensterilkan, isi dengan campuran ini.

Lingonberry dalam sirup

Untuk menyiapkan buah dalam sirup pedas, Anda akan membutuhkan baha n-bahan berikut:

• 1 kg cranberry;
• 500 ml air;
• 1, 5 kg gula;
• 5 cengkeh;
• 250 g apel atau pir;
• Kulit satu jeruk atau lemon.

Cuci lingonberry. Hapus inti dari apel. Rebus air, tuangkan sedikit gula di dalamnya, dan aduk teru s-menerus untuk membuat sirup tebal. Saat sirup menebal. Tambahkan apel cincang dan kulit jeruk. Masak dengan api kecil selama 20 menit, aduk teru s-menerus.

Masukkan cranberry ke dalam mangkuk enamel, tuangkan sirup di atasnya. Rebus selama 5 menit, di akhir memasak, tambahkan cengkeh. Campuran yang dihasilkan ditempatkan dalam toples.

Fakta yang menarik! Hidangan tradisional Finlandia adalah salmon asin dengan lingonberry dan kentang. Di Swedia Salmon Steak dijual dengan saus lingonberry.

Kekhasan penyimpanan lingonberry

Cara terbaik untuk menyimpan buah adalah membekukan atau mengeringkannya. Untuk membekukan buah beri, Anda harus terlebih dahulu membilasnya, mengupasnya, dan meletakkannya di liner dan meletakkannya di dalam freezer. Setelah beberapa jam, ketika buah beri mengeras, mereka dapat ditransfer ke wadah.

Mengeringkan buah – mereka harus ditempatkan di atas nampan kue, dan kirim ke oven yang dipanaskan ke 60 0 C. Pintu oven harus dibiarkan ajar, sehingga buah beri tidak basi. Beri kering disimpan dalam wadah kaca dengan tutupnya tertutup.

Sirup lingonberry dan buah parut dengan gula dalam wadah kaca dapat disimpan hingga 6 bulan di ruangan yang gelap dan dingin.

Lingonberry adalah berry yang berguna untuk seluruh tubuh. Ini menyembuhkan pilek dan mencegah penampilan sel kanker, mengembalikan anak muda dan keindahan ke kulit, menghaluskan kerutan. Menambahkan saus lingonberry atau sirup ke daging atau hidangan ikan akan menguntungkan rasanya dan menambahkan catatan rasa eksotis.