Apakah pistachios bagus untuk kehamilan?

Sayur-sayuran

Tahukah Anda bahwa pistachio adalah buah dari semak yang mencapai ketinggian sekitar 10 meter dan lebar sekitar 30 meter? Sejarah pohon kembali 9000 tahun. Itu adalah asli daerah kering di Asia Tengah dan Barat. Kernel kacang ditutupi dengan kulit kemerahan yang mudah dikupas dan memiliki rasa manis yang khas. Kernel itu sendiri juga manis.

Referensi ke pistachio muncul sedini Alkitab. Yakub membawa mereka ke putr a-putranya sebagai salah satu makanan untuk perjalanan ke Mesir, di mana mereka harus membeli bij i-bijian untuk kelaparan Palestina. Tidak ada keraguan tentang manfaat kesehatan kacang. Tetapi apakah pistachios aman untuk wanita hamil? Bagaimana mereka mempengaruhi tubuh wanita hamil dan janin?

Komposisi Kimia dan Kalori Pistachio

Bentuk pistachio yang paling terkenal adalah kacang panggang dan asin, siap untuk dikonsumsi langsung. Tetapi banyak hidangan lezat dapat dibuat dari kacang tawar. Kernel segar mempertahankan semua nutrisi yang diberikan kepada mereka secara alami.

Pistachio adalah kacang yang mudah dicerna. Mereka memiliki rasa khas yang dapat melengkapi hampir setiap makan. Kacang juga cocok untuk diet yang ditujukan untuk mengurangi atau mempertahankan berat badan karena mereka memuaskan saat dimakan dalam jumlah kecil. Mereka mengandung banyak zat yang penting bagi tubuh wanita hamil. Komponen yang paling penting adalah zat besi dan tembaga, yang diserap dengan baik bersama dengan vitamin C. Oleh karena itu, berguna untuk makan pistachio bersama dengan buah. Kacan g-kacangan mengandung rat a-rata:

  • 50% minyak;
  • 20% protein;
  • 15% gula.

Komposisi ini membuat mereka menjadi produk yang sangat berharga selama kehamilan.

Nilai nutrisi (100 g):

  • KJ – 2. 350;
  • Kcal – 560;
  • Protein – 20 g;
  • karbohidrat – 20 g
  • Serat – 10 gr;
  • Fat – 40 gr;
  • Air – 3 g.

Manfaat pistachio untuk wanita hamil juga disebabkan oleh komposisi mineral dan vitamin yang kaya.

Vitamin Jumlah perkiraan (mg/100g) Mineral Jumlah perkiraan (mg/100g)
А 260 Besi 5
В1 1 Kalsium 100
В2 0,4 Magnesium 130
В3 2 Fosfor 500
В6 1,7 Seng 2
С 3 Selenium 0, 01
Е 2 Tembaga 1
К 0, 015 Mangan 1
β-karoten 0, 02 Sodium 390
Asam pantotenat 0, 09 Omega 3 260
Asam folat 50 Omega-6 13600

Bisakah wanita hamil makan pistachio?

Kehamilan adalah periode peningkatan kebutuhan tubuh wanita untuk energi, vitamin dan mineral. Pistachio sangat cocok untuk konsumsi harian karena komposisi nutrisi mereka. Tetapi penting untuk memperhatikan kualitas produk (mis. Jejak jamur) dan memakannya segar.

Tetapi bisakah wanita hamil memiliki pistachio asin? Jika Anda mau, mengapa tidak? Selama periode ini, penting tidak hanya untuk makan makanan yang tepat, tetapi juga berada dalam suasana hati yang baik, yang merupakan kunci kehamilan yang damai.

Pistachio kaya akan besi, karoten, tembaga dan asam folat. Ini adalah zat yang terlibat dalam pembentukan darah. Mereka dapat membantu dengan gangguan hematopoiesis di sumsum tulang, serta beberapa jenis anemia. Sifa t-sifat ini penting bagi ibu hamil dan janin.

Sifat pistachio untuk tubuh wanita hamil

Pistachio mungkin adalah kacang tertua di dunia. Mereka ditanam di Irak dan Iran beberapa ribu tahun sebelum Kristus. Bahkan pada zaman kuno ini, oran g-orang percaya pada sifat penyembuhan mereka.

Dan mereka benar. Karena komposisi kacang yang kaya, tidak mengherankan bahwa mereka sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh secara keseluruhan.

Normalisasi hemoglobin, tekanan darah dan sirkulasi

Vitamin B6 yang ditemukan di pistachio mendukung pembentukan hemoglobin, yang bertanggung jawab untuk mengirimkan oksigen ke tubuh. Karena itu, jika Anda menderita tekanan darah rendah, khas untuk periode kehamilan, termasuk kelezatan alami dalam makanan Anda.

Pistachios juga membantu memperbaiki aliran darah.

Jantung yang sehat.

Manfaat pistachio ini mungkin yang paling signifikan. Banyak penelitian menunjukkan bahwa mereka adalah pilihan utama di antara kacang yang mendukung jantung. Fungsinya didukung oleh antioksidan, asam lemak dan zat lain yang juga mempengaruhi tekanan darah dan kadar kolesterol darah.

Mendukung kekebalan, kurangi peradangan di dalam tubuh

Cara alami untuk merangsang sistem kekebalan adalah memasukkan pistachio ke dalam makanan Anda. Ini karena mur mengandung antioksidan yang dapat menetralkan radikal bebas dalam tubuh.

Dukungan pencernaan, lawan obesitas

6 dari 10 wanita menderita gangguan pencernaan selama kehamilan. Pistachios, yang mengandung serat, dapat memperbaiki situasi. Selain itu, peningkatan asupan serat membantu melawan obesitas.

Pencegahan diabetes dan kontrol gula darah

Proporsi tinggi fosfor pada pistachio adalah cara alami untuk melindungi tubuh dari diabetes gestasional (suatu kondisi yang terjadi selama kehamilan). Zat ini juga mengatur kadar glukosa darah.

Pencegahan Kanker

Menghapus racun dari tubuh dengan bantuan antioksidan adalah manfaat besar lainnya dari pistachio. Faktor ini terlibat dalam pencegahan kanker.

Perlindungan kulit

Vitamin E digunakan di banyak resep rumah dan profesional untuk kulit kering. Vitamin B6, pada gilirannya, membantu melawan berbagai infeksi kulit dengan mendukung pembentukan hemoglobin dan sel darah merah dalam tubuh. Ketika pistachio dikonsumsi secara teratur, faktor-faktor ini mencegah infeksi ulang dengan sensitivitas kulit.

Mengurangi kerontokan rambut

Kekurangan biotin menyebabkan kerontokan rambut. Karena penelitian telah dikonfirmasi, makan pistachio mencegah dan menghentikan kerontokan rambut karena kandungan biotinnya.

Mencegah tand a-tanda penuaan

Kerutan wajah adalah tanda penuaan yang paling terkenal. Tingginya proporsi vitamin E pada pistachio memastikan bahwa cacat terkait usia ini berkurang.

Bagaimana itu bermanfaat.

Pistachio memiliki sifat anti-inflamasi yang signifikan, yang sangat penting selama kehamilan. Mereka mengandung magnesium, yang mencegah kram, kejang, mengatur tekanan darah dan meningkatkan keseimbangan mental.

Efek kacang pada kesehatan wanita hamil:

  • Mengurangi kadar kolesterol LDL dalam tubuh;
  • mendukung kesehatan jantung (antioksidan, fitosterol, asam lemak tak jenuh);
  • Pencegahan obesitas (kalori rendah, lemak jenuh, persentase protein yang tinggi, lemak tak jenuh);
  • mengurangi risiko degenerasi titik kuning, terutama ketika dikombinasikan dengan sayuran;
  • penghapusan kulit kering;
  • Menyediakan tubuh dengan serat, yang mempromosikan pencernaan makanan yang mudah;
  • menetralkan radikal bebas yang terbentuk dalam tubuh sebagai metabolit metabolisme seluler dan dapat menyebabkan penyakit seperti kanker dan penyakit jantung;
  • perlindungan terhadap diabetes (antioksidan membantu mengurangi proses glikasi, sehingga mengendalikan diabetes);
  • Bantuan dengan anemia (tembaga membantu meningkatkan penyerapan zat besi).

Pada awal kehamilan.

Pistachio pada kehamilan adalah kacang yang paling populer, terutama karena rasanya yang khas. Mereka mengandung banyak lemak sayuran dan sejumlah besar asam lemak tak jenuh, berkat mereka membantu mempertahankan kadar kolesterol darah. Magnesium memiliki efek menguntungkan pada kondisi mental, mengurangi kegugupan dan lekas marah, mencegah terjadinya kram, terutama di ekstremitas bawah.

Pada awal kehamilan, vitamin berikut sangat penting:

  • A – Mendukung penglihatan (pencegahan peradangan mata, kebutaan malam …), kekebalan, dan merupakan antioksidan yang penting.
  • B sangat penting untuk fungsi yang tepat dari sistem saraf dan metabolisme.
  • C – Menyediakan pembentukan asam amino, meningkatkan kekuatan pembuluh darah, gusi, merangsang perkembangan tulang, gigi, tulang rawan.
  • E – Antioksidan, memperlambat penuaan sel, mencegah mutasi sel dan kanker.
  • K – Pencegahan gangguan pembekuan darah, penipisan tulang dan gigi.
  • Asam Folat – Mempromosikan perkembangan dan pertumbuhan janin.

Di trimester kedua.

Pada tahap kehamilan ini, seorang wanita hamil membutuhkan lebih banyak energi, mineral, dan vitamin. Pistachio juga dapat memberikan kontribusi yang signifikan terhadap kesehatan dan kesejahteraannya.

Konsumsi kacang secara teratur menurunkan kadar kolesterol darah dan merangsang aktivitas otak. Mereka membantu mengurangi kepadatan darah, memiliki efek anti-inflamasi (penyakit radang pada kehamilan mudah terjadi dan sulit diobati).

Kacang juga mengandung seng, penting untuk reaksi enzimatik, yang bermanfaat bagi kulit. Oleh karena itu, dalam hal retak, untuk mencegah stretch mark di daerah sensitif, disarankan untuk makan pistachio secara teratur. Mereka juga memiliki efek positif pada kuku dan rambut, meningkatkan libido seksual, seringkali kurang dalam kehamilan.

Di trimester ketiga.

Pistachio adalah suplemen makanan yang cocok, terutama bila dikombinasikan dengan buah. Mereka mengandung banyak protein sehat, karbohidrat dan merupakan sumber alami kalsium, kalium, magnesium, zat besi dan fosfor. Za t-zat ini sangat penting dalam kehamilan.

Kacang kecil adalah sumber alami vitamin C, sehingga mereka membantu mempertahankan kekuatan kekebalan tubuh, meningkatkan penyerapan zat besi di usus. Dengan menurunkan dan mempertahankan kadar kolesterol, kacang-kacangan melindungi terhadap tekanan darah tinggi, terutama berbahaya selama kehamilan karena risiko pre-eklampsia.

Kemungkinan bahaya

Pada wanita sensitif, pistachio dapat menyebabkan reaksi alergi. Jika Anda mengalami ketidaknyamanan setelah memakannya, temui dokter Anda. Harm juga dapat membawa konsumsi berlebihan mereka. Terlepas dari kenyataan bahwa mereka dengan cepat jenuh, karena ketidakpastian tubuh wanita hamil, ada risiko secara signifikan melebihi asupan kalori harian yang direkomendasikan, dan oleh karena itu penampilan kelebihan berat badan.

Bagaimana memilih pistachio terbaik saat membeli

Saat memilih kacang mentah, berikan preferensi untuk bua h-buahan dengan warna hijau cerah tanpa binti k-bintik atau jejak jamur. Saat memilih kacang yang dikupas, pilihlah kernel keras. Jangan membeli pistachio cincang atau cincang. Pemrosesan apa pun mengurangi kualitasnya dan menyebabkan cacat.

Jumlah berapa yang diperbolehkan untuk dimakan

Saat hamil, disarankan untuk membatasi jumlah pistachio hingga 30-40 gram per hari. Pada penggunaan lebih dari 100 gram sehari dapat menyebabkan pusing dan mual.

Dalam bentuk apa pistachios lebih sehat?

Kacan g-kacang kecil ini dapat dikonsumsi dalam berbagai bentuk. Bentuk yang paling populer adalah pistachio mentah, dipanggang, asin atau berpengalaman. Kacang segar digunakan untuk membuat es krim pistachio yang terkenal dan berbagai kue. Varian paling terkenal di negara kita adalah pistachio asin panggang, kernel yang disembunyikan dalam cangkang retak krem.

Wanita hamil harus lebih suka pistachio asin, tanpa perawatan kimia. Pilihan yang bagus – kernel yang tidak digoreng.

Kontraindikasi dan tindakan pencegahan

Kontraindikasi utama adalah alergi terhadap kacang. Gejala alergi dapat berkisar dari gatal ringan pada kulit hingga syok anafilaksis dengan tand a-tanda yang lebih serius seperti kesulitan bernapas, nyeri perut, muntah dan diare.

Penggunaan internal minyak pistachio tidak dianjurkan selama kehamilan. Ini mengandung zat yang mempengaruhi otot polos, yang dapat menyebabkan persalinan prematur.

Juga, jangan melebihi dosis yang disarankan untuk mencegah konsekuensi yang tidak menyenangkan dalam bentuk gangguan pencernaan dan pound ekstra.

Cara menyimpan pistachios

Pistachio, seperti kacan g-kacangan lainnya, rentan terhadap tengik. Karena itu, mereka harus dikonsumsi sesegera mungkin setelah pembelian. Simpan pada suhu hingga 20 ° C dan kelembaban relatif hingga 70%.

Jika diproses atau disimpan secara tidak benar, kacang dapat menghasilkan aflatoksin beracun, sebagian besar diproduksi oleh cetakan genus Aspergillus. Mereka dikenal sebagai karsinogen yang kuat. Karena kadar lemak tinggi dan persentase air yang rendah, pistachio rentan terhadap pembakaran spontan. Oleh karena itu, aturan khusus harus diikuti selama transportasi dan penyimpanan, terutama dalam jumlah besar.

Makanan Sehat