Apakah sehat untuk minum kopi dengan susu?

Pernahkah Anda memperhatikan bahwa akhi r-akhir ini banyak orang lebih suka kopi hitam, berpikir bahwa itu lebih sehat daripada minuman dengan susu? Tapi apa pendapat para ahli dalam hal ini? Apakah mungkin minum kopi dengan susu, apakah kombinasi ini berbahaya bagi kesehatan manusia?

Susu adalah sumber vitamin D dan kalsium yang berharga, zat yang diperlukan untuk kepadatan tulang, dan kalium, penting untuk jantung yang berfungsi dengan baik. Secara umum, konsumsinya baik untuk seseorang (kecuali, tentu saja, mereka tidak toleran laktosa). Hal yang sama bisa dikatakan untuk minum kopi. Ini mengandung polifenol, antioksidan berharga yang melindungi tubuh dari radikal bebas berbahaya. Intinya adalah susu sama berguna seperti kopi. Tetapi bagaimana kombinasi keduanya mempengaruhi tubuh? Ini adalah topik yang teru s-menerus diperdebatkan.

Bisakah kita minum kopi dengan susu?

Jawaban untuk pertanyaan ini tergantung pada lingkungan dalam tubuh, atau lebih tepatnya di beberapa organnya. Adapun perut, tidak ada masalah di sini. Sebaliknya, penambahan susu ke minuman bermanfaat untuk itu. Komplikasi dapat timbul di duodenum, di mana, setelah minum kombinasi seperti itu, kontraksi otot polos dimulai. Selanjutnya, kontraksi ini dapat mempengaruhi pankreas, mengganggu fungsinya yang tepat. Hal ini dapat menyebabkan penyumbatan kandung empedu, saluran empedu dengan masalah pencernaan berikutnya.

Jika kandung empedu tidak berfungsi dengan baik, masalah yang lebih serius dimungkinkan, terutama pada usia yang lebih tua, ketika seseorang mungkin terganggu oleh batu empedu, diabetes, dan nyeri sendi dan tulang belakang.

Fakta tentang efek berbahaya dari kopi dan susu dengan cepat menyebar di antara oran g-orang. Tetapi bahkan di sini, dunia ini tidak hitam dan putih. Oleh karena itu, kebenaran tentang konsumsi minuman yang menyegarkan, pengaruhnya terhadap tubuh juga tidak monoton. Banyak ahli memiliki pendapat yang berlawanan. Menurut pendapat mereka, itu bukan efek negatif dari kombinasi 2 produk, tetapi intoleransi laktosa berperan. Pada seseorang yang menderita alergi terhadap komponen susu ini, konsumsinya memiliki efek menjengkelkan.

Apakah penting jenis susu yang Anda gunakan (nonfat, semi-lemak, susu murni, krim)? Ini lebih merupakan masalah selera. Komposisi kopi bena r-benar memicu pelepasan neurotransmiter ke otak, yang menekan kecemasan. Orang itu rileks. Tetapi dengan masalah kandung empedu, hipersensitif terhadap lemak hadir. Akibatnya, reaksi yang merugikan dapat terjadi jika sejumlah krim melebihi dosis optimal (1 sdt.). Namun demikian, 80% dari populasi tidak memiliki masalah ini.

Konten Minuman Kalori

Terlepas dari bagaimana Anda minum kopi (tanpa susu, dengan susu, dengan atau tanpa gula, dengan krim kocok dan sirup), ketika baha n-bahan tertentu ditambahkan, minuman menjadi bom kalori yang lebih besar dan lebih berbahaya daripada yang Anda pikirkan. Secara khusus, produk susu dan gula meningkatkan kandungan lemak, kalori. Misalnya, latte (kopi dengan susu dosis besar) dalam hal kandungan energi sebanding dengan hamburger!

• Biji kopi + air.
• Kalori: Praktis tidak ada.
• Fat: Tidak ada.

• Biji kopi + air + terkadang susu.
• Kalori: Porsi Kecil – 11, Besar – 20 (lebih lanjut jika Anda menambahkan gula, susu).
• Lemak: Tidak ada (asalkan baha n-bahan lain tidak ditambahkan).

• Espresso + susu berbusa panas.
• Kalori: porsi kecil – 120, besar – 200.
• Lemak: Porsi Kecil – 6 g, Besar – 10 g.

• Espresso + susu berbusa panas.
• Kalori: Porsi Kecil – 200, Besar – 350.
• Lemak: Bagian kecil – 10 g, porsi besar – 18 g.

Sifat kopi dan susu untuk tubuh manusia

Apakah Anda secara teratur menambahkan susu ke kopi Anda, seperti cappuccinos atau lattes? Pernahkah Anda mendengar bahwa kombinasi ini dapat berbahaya bagi kesehatan Anda? Banyak dokter telah memperhatikan bahwa kombinasi ini secara negatif mempengaruhi beberapa pasien.

Bahaya susu itu sendiri

Apakah Anda terkadang mengalami ketidaknyamanan perut setelah minum kopi dan susu? Perhatikan ini. Mungkin ada sensitivitas terhadap gula susu, laktosa. Laktosa yang tidak diserap menyebabkan perut kembung, nyeri perut, dan gangguan kekosongan. Jika bubuk kopi berkualitas rendah ditambahkan, masalah terjamin. Minuman mungkin tidak diproses dengan benar, menyebabkan sakit perut, duodenum, hati, dan gangguan usus.

Ada juga pendapat tentang hubungan antara konsumsi susu + susu dan perkembangan kanker. Tetapi asums i-asumsi ini tidak pernah dikonfirmasi. Tidak ada komponen makanan yang berkontribusi pada risiko tumor sistem pencernaan atau organ lainnya.

Apakah kopi dengan susu sehat atau tidak?

Jadi apa yang terjadi setelah minum kopi dengan susu – bahaya atau manfaat? Ini adalah minuman yang memiliki sifat asam. Oleh karena itu, saat memasuki duodenum yang memiliki lingkungan basa, organ ini bereaksi dengan kontraksi. Ini dapat berdampak negatif pada pankreas, kantong empedu. Tanda peringatan termasuk kejang pada tulang belakang lumbar, sembelit, batu empedu, nyeri pada persendian besar, dan kembung.

Tentu saja, Anda tidak harus langsung melepaskan kombinasi favorit Anda. Dengan tidak adanya masalah ini, sedikit susu atau krim kocok dalam kopi Anda tidak ada salahnya. Tetapi barista profesional memperingatkan: jangan merusak minuman berkualitas dengan tambahan apa pun. Cara terbaik bagi para pecinta kuliner untuk menikmatinya adalah dengan meminumnya tanpa bahan tambahan apa pun.

Mengurangi risiko kanker, melindungi dari penyakit

Kopi adalah minuman populer yang tidak dapat dibayangkan oleh banyak orang sehari tanpanya. Ini juga memiliki banyak efek menguntungkan. Satu cangkir minuman sehari mengurangi risiko kanker hati sebesar 15%. Pada wanita, kemungkinan kanker payudara yang berbahaya berkurang. Minum kopi juga dapat melindungi dari sejumlah penyakit, termasuk diabetes. Ini mengandung antioksidan yang mencegah sel dari penuaan dini, meningkatkan daya tahan sistem saraf dan kekebalan tubuh.

Kadang-kadang susu dianggap menekan efek kafein. Itu tidak. Sebaliknya, ia memiliki efek positif pada selaput lendir lambung dan menghilangkan efek negatif kafein (terutama bila dikonsumsi di pagi hari dengan perut kosong).

Namun susu dapat mengurangi efek dari beberapa zat bermanfaat yang terkandung dalam kopi. Antioksidan kuat seperti asam klorogenat dan zat terkait memiliki sifat antibakteri dan antiinflamasi, menurunkan tekanan darah, dan melindungi dari berbagai penyakit. Susu telah terbukti mengurangi kadar asam klorogenat sekitar seperempat.

Kopi hitam dan maag

Apakah Anda terganggu oleh mulas setelah minum minuman yang menyegarkan? Susu dapat membantu. Ini mengkompensasi pH kopi yang relatif rendah, yang dapat mengiritasi lambung dan menyebabkan cairan lambung bocor ke kerongkongan. Minum kopi hitam saat perut kosong bahkan bisa menyebabkan sakit maag. Oleh karena itu, dianjurkan untuk meminumnya setelah makan dan memulai pagi hari dengan latte yang melindungi selaput lendir lambung.

Namun perlu diingat bahwa susu bukanlah air, sehingga relatif tinggi kalori. Terutama pada susu murni. Karena itu, Anda harus menganggapnya sebagai makanan dan bukan hanya minuman.

Manfaat

Susu tidak diragukan lagi melunakkan rasa kopi yang khas. Tetapi apakah itu mengurangi efek polifenol yang memasuki aliran darah setelah minum secangkir minuman yang menyegarkan? Nestle menerima pertanyaan ini. Ini melakukan penelitian ekstensif di Swiss. Tujuannya adalah untuk mengetahui efek susu pada waktu di mana polifenol dilepaskan dari kopi ke aliran darah. Penelitian ini juga diperluas ke alternatif – susu nabati. Hasilnya identik – susu (termasuk susu tanaman) tidak berpengaruh pada aktivitas polifenol. Dengan demikian, itu tidak mengurangi respons antioksidan yang terkait dengan za t-zat ini.

Tapi bagaimana dengan efek stimulasi kopi? Mereka adalah alasan banyak orang membuat minum ritual pagi. Kafein menyegarkan, meningkatkan perhatian, konsentrasi, dan energi. Telah ditunjukkan bahwa menambahkan sedikit susu dapat mengurangi efek ini. Tetapi efek ini tidak signifikan. Kafein diserap sedikit lebih lambat, oleh karena itu efeknya berkepanjangan.

Bahaya dan kontraindikasi

Terlepas dari manfaatnya, kombinasi produk alami memang dapat memiliki beberapa efek negatif pada tubuh. Tapi mereka kecil. Jadi apa yang terjadi ketika Anda menambahkan beberapa mililiter krim ke dalam minuman?

Seperti yang dinyatakan di atas, sejumlah zat menguntungkan berkurang, terutama antioksidan yang ditemukan pada biji kopi. Antioksidan penting adalah asam klorogenik. Susu mengurangi efeknya hingga 25%.

Perhatian khusus diperlukan untuk orang yang menderita tekanan darah tinggi. Bagi mereka, minum kopi berisiko secara umum, dan dalam beberapa kasus sama sekali tidak pantas. Minuman tidak dianjurkan untuk orang dengan masalah kesehatan mental. Meskipun kafein memiliki efek menguntungkan pada sistem saraf, ia juga memiliki downside: sejumlah besar zat ini dapat menyebabkan peningkatan denyut jantung, kecemasan, kecemasan, serangan panik yang jarang. Tapi semuanya sangat individual, setiap orang harus menguji batas mereka sendiri. Solusinya sederhana – batasi konsumsi minuman yang menyegarkan.

Dalam hubungan dengan konsumsi kopi, sifat kafein berikut sering diungkapkan – pengembangan kecanduan. Konsumsi reguler meningkatkan resistensi terhadap efeknya, yang membutuhkan peningkatan frekuensi asupan. Kurangnya dosis reguler dapat menyebabkan gejala penarikan seperti sakit kepala, kelelahan, mudah marah (biasanya manifestasi ini hilang dalam beberapa hari).

Anda bertany a-tanya apakah layak untuk melepaskan kombinasi favorit Anda ketika tidak ada ketidaknyamanan setelah mengkonsumsinya. Tetapi efeknya datang hanya setelah periode konsumsi yang lebih lama. Penting untuk memperhitungkan risiko borok, sembelit, perut kembung, dan bahkan diabetes karena kembalinya cairan pankreas ke organ itu sendiri. Ini menjawab pertanyaan mengapa Anda tidak terlalu sering minum kopi dengan susu.

Selain itu, kombinasi ini dapat menyebabkan masalah limfatik, pembengkakan kaki, perut kembung, keluarnya ginekologis atau ketidakmampuan untuk menurunkan berat badan pada wanita.

Dianjurkan untuk menghindari minum minuman untuk wanita hamil. Kerusakan kopi dengan susu untuk wanita hamil itu sendiri mirip dengan di atas, tetapi dapat menyebabkan komplikasi dalam pengembangan janin. Selain itu, bayi dapat mengembangkan ketergantungan pada kafein, yang kemudian memanifestasikan dirinya dalam masalah dengan tidur.

Minum kopi saat menyusui lebih sedikit masalah daripada selama kehamilan. Dianjurkan untuk meminumnya selama mungkin sebelum menyusui – disarankan untuk memberi makan bayi tidak lebih awal dari 3 jam kemudian.

Cara yang benar dan berapa banyak yang bisa Anda minum

Waktu minum kopi adalah masalah yang sepenuhnya individual. Tetapi jika Anda mengkonsumsinya, mendengarkan kat a-kata para ahli, itu akan memastikan konsentrasi yang baik di siang hari dan soju berkualitas di malam hari.

Kapan minum kopi? Pagi bukanlah waktu yang ideal. Menurut para ilmuwan, cangkir pertama harus diminum antara pukul 8:30 dan 9:30 pagi (dengan asumsi seseorang naik antara 6: 00-8: 00 AM). Piala berikutnya dapat diminum di paruh k e-2 hari (antara 1:30 dan 5:00 malam). Minumlah secangkir kopi terakhir antara pukul 5:30 dan 6:30 malam. Konsumsi minuman berkafein di kemudian hari tidak disarankan – itu bisa menjadi hambatan untuk tidur yang nyenyak.

Bagaimana hal itu mempengaruhi penurunan berat badan Anda

Saat mengikuti diet, jenis susu yang digunakan memainkan peran penting, karena meningkatkan nilai gizi minuman.

Yang terpenting, waspadalah terhadap pemanis, krim kocok. Ketika bahan-bahan ini ditambahkan, minuman berenergi rendah tiba-tiba bisa menjadi bom energi. Dari sudut pandang energi, Anda dapat menambahkan sedikit susu tanpa lemak atau semi-lemak (maksimum 20 mL). Pecinta rasa manis dapat menggunakan pemanis buatan.

Putusan: Kopi dengan susu tidak buruk untuk kesehatan Anda

Jadi apa kesimpulan terakhirnya? Tidak dapat dikatakan bahwa menambahkan susu atau alternatif nabati untuk kopi tidak sehat. Telah terbukti tidak mempengaruhi aktivitas antioksidan biji kopi, tetapi, di sisi lain, untuk melunakkan efek stimulasi kafein, memperpanjangnya. Kombinasi ini tidak pernah terbukti mempengaruhi pencernaan atau menciptakan zat berbahaya di dalam tubuh.

Susu dapat menyeimbangkan kadar pH di lambung, meminimalkan efek mengiritasi kopi asam. Tetapi penting untuk berhat i-hati tentang kalori, karbohidrat, dan lemak – dalam jumlah yang berlebihan, komponen makanan ini dapat menyebabkan kenaikan berat badan.