Air kelapa diketahui di negara kita secara relatif bar u-baru ini. Sebelumnya, produk ini hanya dibicarakan. Sekarang dapat ditemukan dalam resep, topeng, daftar produk yang paling berguna untuk tubuh manusia. Ahli tata rias dan ahli gizi menyarankan untuk menggunakan air kelapa untuk berbagai tujuan: dari kompres wajah – hingga pembalut salad. Di internet, penulis banyak blog mengklaim bahwa air kelapa adalah “klondike” dari elemen dan vitamin yang berguna.
Produk ini meningkatkan kesehatan jantung, membantu menurunkan berat badan, menormalkan keseimbangan asam-basa, dan menyesuaikan kadar gula darah. Daftar ini bisa berlangsung selamanya. Namun, sebelum kita mengetahui mengapa air kelapa berguna, kita perlu tahu apa itu.
- Apa itu air kelapa
- Sifat air kelapa
- Manfaat Air Kelapa
- Untuk rehidrasi
- Mengurangi tekanan darah
- Baik untuk Hati
- Menghilangkan Hangover
- Untuk penurunan berat badan
- Menyembuhkan sakit kepala.
- Menormalkan tingkat pH
- Mengatur kadar gula dalam darah.
- Diuretik alami
- Bahaya dan beberapa kontraindikasi
- Bagaimana memilih yang tepat saat membeli
- Cara mengkonsumsinya dengan benar: norma dan jumlah konsumsi
- Fitur penyimpanan
Apa itu air kelapa
Banyak orang secara keliru berpikir itu sama dengan santan. Bahkan, mereka adalah produk yang berbeda. Pertama, air adalah produk alami. Diekstraksi dari kelapa. Paling sering dari buah muda.
Jika Anda membeli kelapa dan mengocoknya, maka di dalamnya akan memercikkan air. Ini cairannya. Santan dibuat secara artifisial. Kacang dikupas, buburnya dikikis, dan diparut menjadi serutan halus. Kemudian, menggunakan air mendidih, mereka memisahkan cairan, yang mengandung lemak, dari pulp. Tidak seperti mentega, air kurang kalori. Per 100 mililiter produk:
Protein | Lemak | Karbohidrat | Kalori |
0, 7 g | 0, 2 g | 2. 6 g | 19 kkal |
Selain itu, produk ini mengandung 1, 1 gram serat makanan, yang berfungsi sebagai bahan bangunan untuk tubuh.
Sifat air kelapa
Produk ini sering dikonsumsi sebagai makanan, digunakan dalam berbagai resep. Misalnya, minuman sehat, salad, sup buah, dll. Di tempa t-tempat di mana kelapa tumbuh, orang sudah lama diketahui tentang manfaat zat ini. Namun, dalam informasi lintang kami muncul relatif bar u-baru ini. Cairan itu sendiri mulai dijual di tok o-toko hanya beberapa tahun yang lalu.
Manfaat Air Kelapa
Ahli gizi dan ahli kosmetologi mengklaim bahwa produk ini memiliki sifa t-sifat berikut:
- menormalkan keseimbangan asam-alkali;
- memuaskan kelaparan, membantu menurunkan berat badan;
- meningkatkan kadar gula darah;
- menjenuhkan tubuh dengan vitamin dan elemen jejak yang bermanfaat;
- menghilangkan zat beracun dari tubuh;
- Penggunaan topeng mencegah penuaan prematur;
- Kehadiran asam memiliki efek menguntungkan pada saluran pencernaan.
Karena itu, cairan telah menjadi umum di antara oran g-orang yang peduli dengan kesehatan mereka.
Untuk rehidrasi
Dehidrasi adalah hilangnya sejumlah besar cairan tubuh. Latihan yang kuat, terutama pelatihan kardio, dan menghabiskan waktu di bawah terik matahari berkontribusi untuk berkeringat. Saat keringat keluar dari tubuh, seseorang kehilangan cairan dan garam. Air melepaskan berbagai asam amino, vitamin, dan nutrisi lain yang perlu diisi ulang.
Air normal hanya memuaskan dahaga, semua elemen yang hilang tidak diisi ulang. Dalam keadaan dehidrasi, tubuhnya lemah, sehingga seseorang dapat menangkap infeksi atau virus apa pun.
Atlet menggunakan isotonik selama pelatihan. Cairan ini menjenuhkan seseorang dengan semua zat yang diperlukan. Jus kelapa memiliki sifa t-sifat ini. Ini adalah salah satu produk terbaik untuk mengisi kembali keseimbangan garam air. Anda dapat meminumnya dalam bentuk murni atau diencerkan dengan air.
Mengurangi tekanan darah
Jus kelapa membawa pembuluh darah menjadi nada. Dinding mulai berkontraksi secara merata. Ini memastikan aliran darah normal. Air kelapa juga mengandung banyak kalium dan magnesium. Ini menghilangkan kelebihan garam, memperkuat otot jantung, dan mencegah gumpalan darah.
Selain itu, jus ada dalam daftar produk yang mengurangi kadar kolesterol “buruk” dalam darah. Berkat ini, itu menjadi lebih cair. Jantung tidak harus dengan cepat berkontraksi dan bersantai untuk mendorongnya lebih jauh.
Semua faktor ini membuat air kelapa bermanfaat bagi orang dengan hipertensi. Penggunaannya secara teratur menormalkan tekanan darah, mencegah perkembangan penyakit yang terkait dengan pengesahan darah melalui pembuluh darah.
Baik untuk Hati
Air kelapa mendukung kesehatan sistem kardiovaskular. Ini mengurangi risiko penyakit serius dengan mengurangi kadar kolesterol. Bahkan mencegah kasu s-kasus serius seperti serangan jantung. Sebuah studi pada tikus menunjukkan bahwa zat tersebut membantu mereka pulih lebih cepat dari efek samping setelah infark miokard.
Selain itu, percobaan lain menunjukkan bahwa memiliki air kelapa dalam diet mengubah metabolisme lipid pada tikus. Meskipun mereka menjalani diet kolesterol tinggi, kadar lipid di hati, ginjal, jantung dan aorta menurun secara signifikan setelah diet mereka dilengkapi dengan jus kelapa.
Menambahkan produk ini ke dalam diet juga menghasilkan kadar antioksidan bermanfaat kardiovaskular yang lebih tinggi, L-arginine.
Menghilangkan Hangover
Ada banyak informasi di internet tentang air kelapa, yang berisi banyak antioksidan yang berbeda. Antioksidan utama dalam air kelapa adalah L-arginin, serta beberapa zat phyto yang diperlukan untuk sebagian besar kehidupan tanaman.
Mengapa antioksidan penting untuk bantuan mabuk? Karena minum alkohol menyebabkan stres oksidatif dalam tubuh dan mengkonsumsi antioksidan, manusia perlu mengisi kembali kadar mereka. Pada dasarnya, eleme n-elemen ini mencegah dan memperbaiki kerusakan pada organ internal. Alkohol sangat merusak hampir setiap sistem tubuh manusia.
Setelah seseorang keluar dari keadaan keracunan, tubuh mulai memperbaiki dirinya sendiri. Se l-sel otak dihancurkan, itulah sebabnya kepala sakit. Juga, minuman beralkohol termasuk zat yang membahayakan saluran pencernaan. Karena itu, seseorang mulai merasa mual. Tubuh menggunakan antioksidan untuk memperbaiki dirinya sendiri. Eleme n-elemen inilah yang terkandung dalam air kelapa.
Untuk penurunan berat badan
Setiap orang yang ingin kehilangan beberapa pound ekstra harus mencoba minum cairan kelapa secara teratur. Ini mengandung sejumlah kecil kalori, cairan ini mudah diserap oleh tubuh. Jus diisi dengan enzim yang aktif secara biologis yang memfasilitasi pencernaan. Juga minum air kelapa secara teratur mempercepat metabolisme Anda. Semakin tinggi laju metabolisme, semakin banyak lemak yang dibakar seseorang. Terlepas dari kenyataan bahwa air kelapa memiliki konsentrasi karbohidrat yang sangat rendah, masih memberikan perasaan penuh. Minum cairan ini 3-4 kali sehari akan membantu Anda menurunkan berat badan berlebih.
Air kelapa lebih baik untuk penurunan berat badan yang cepat daripada jus buah karena memiliki konsentrasi mineral yang lebih tinggi. Penelitian telah menunjukkan bahwa jus buah dapat menyebabkan lonjakan gula darah. Cairan kelapa memiliki lebih sedikit kalori dan lebih sedikit gula.
Ini bisa diminum di siang hari atau malam hari, minum jus kelapa pada wakt u-waktu tertentu lebih efektif untuk membakar jaringan lemak. Pilihan terbaik adalah di pagi hari dengan perut kosong. Air kelapa mengandung asam yang meningkatkan kekebalan. Zat merangsang metabolisme, meningkatkan penurunan berat badan.
Menyembuhkan sakit kepala.
Banyak orang, bosan mengalami migrain yang teru s-menerus, beralih ke obat penghilang rasa sakit. Untuk sakit kepala, ada baiknya minum air kelapa. Magnesium dalam cairan merangsang sirkulasi darah, meningkatkan efisiensi neurotransmiter (zat yang bertanggung jawab untuk transfer informasi antar neuron).
Menurut penelitian, air kelapa mencegah migrain dan mengurangi sakit kepala. Cairan tersebut mempromosikan produksi hormon analgesik, menyisir pembuluh darah, dan menormalkan tekanan darah.
Menormalkan tingkat pH
Keseimbangan pH adalah parameter penting dalam tubuh manusia, yang penting untuk dipantau. Tingkat normal penting untuk berfungsinya sebagian besar sistem tubuh, dari sirkulasi ke ginjal. Ketidakseimbangan menyebabkan reaksi biokimia abnormal, penyakit: asidosis, alkalosis.
Di dalam tubuh, ada zat dengan sifat asam dan alkali. Skala pH digunakan untuk mengukur level mereka. Keasaman darah normal adalah 7. 3-7. 4. Indikator terganggu oleh diabetes, penyakit saluran pencernaan, penyalahgunaan alkohol.
Air kelapa menghilangkan racun dari tubuh, kadar keseimbangan zat alkali dan asam.
Mengatur kadar gula dalam darah.
Produk ini baik untuk penderita diabetes karena mengandung protein dan serat. Za t-zat ini diperlukan untuk mempertahankan kadar gula darah. Butuh waktu untuk mencernanya. Ini disediakan oleh glukosa, yang secara bertahap diproduksi.
Ini juga merupakan pengganti yang bagus untuk minuman manis, air bersoda dan cairan lain yang mengandung sejumlah besar gula olahan, yang berbahaya bagi tubuh dan kecanduan.
Air kelapa tidak mengandung bahan pengawet, yang ditambahkan untuk menyimpan produk untuk meningkatkan umur simpan mereka. Untuk penderita diabetes, cairan kelapa berguna karena adanya kalium. Substansi mengatur fungsi ginjal.
Diuretik alami
Diuretik atau diuretik memicu ekskresi urin pada seseorang. Mereka biasanya digunakan untuk mencegah atau meningkatkan kesehatan masalah dengan sistem kardiovaskular. Dokter meresepkannya kepada pasien dengan masalah ginjal dan hati. Juga diuretik menghilangkan kelebihan cairan dari tubuh, singkirkan edema.
Air kelapa adalah diuretik alami. Ini juga memiliki sifat antibakteri dan anti-inflamasi. Cukup minum dua atau tiga gelas sehari untuk menghilangkan penyakit ginjal.
Bahaya dan beberapa kontraindikasi
Air kelapa tidak hanya memiliki sifat yang berguna, tetapi juga kontraindikasi. Tidak ada satu pun penelitian yang menunjukkan bahwa cairan itu berbahaya bagi manusia. Produk hanya memiliki satu batasan – Anda tidak boleh mengkonsumsinya dengan intoleransi individu.
Seperti makanan apa pun, jus kelapa dapat menyebabkan masalah kesehatan bagi seseorang dengan alergi atau intoleransi makanan.
Bagaimana memilih yang tepat saat membeli
Tidak ada aturan khusus di sini. Berikut beberapa tips:
- Perhatikan label, periksa apakah gula rafinasi, perasa, jus lain telah ditambahkan.
- Pada botol, sebagai suatu peraturan, nilai kalori produk ditunjukkan. Angka tersebut tidak boleh lebih dari 20 kkal.
- Pilih produk dari merek terkenal, dijual di toko tepercaya. Lebih baik mencari informasi tentang produsen di internet.
- Perhatikan tanggal pembuatan. Semakin segar air, sifat yang lebih menguntungkan tersisa di dalamnya.
Cara mengkonsumsinya dengan benar: norma dan jumlah konsumsi
Air kelapa akan lebih efektif untuk tubuh jika Anda tahu berapa banyak untuk meminumnya per hari. Optimal adalah dua hingga tiga kacamata 250 mililiter per hari.
Satu porsi pada perut kosong akan mengisi tubuh dengan vitamin dan elemen yang berguna sepanjang hari. Ini akan mengimbangi hilangnya air semalaman. Perlu juga menggunakan cairan ini selama latihan intensif untuk mengisi kembali semua zat yang keluar dengan keringat. Olahraga akan menjadi lebih efektif.
Fitur penyimpanan
Ada baiknya menyimpan jus dari kelapa di tempat yang sejuk. Kulkas akan melakukannya, tetapi bukan freezer. Bahkan, ini adalah air biasa, jadi tidak ada aturan yang ketat. Hal utama adalah produknya segar.
Jus kelapa hanya dapat menyebabkan kerusakan pada orang dengan intoleransi individu, sementara sisanya disarankan untuk meminumnya secara teratur, dan kemudian manfaat air kelapa akan memiliki efek positif pada kesehatan.