Buah Rambutan: Sifat dan Kontraindikasi yang Berguna untuk Tubuh

Buah tropis dengan nama yang sangat aneh dan penampilan yang tidak biasa telah lama menjadi salah satu produk favorit penggemar eksotis. Rambutan berasal dari iklim tropis. Anda dapat melihat buah ini secara langsung di Thailand, Asia Selatan, dan Indonesia.

Perkebunan terbesar untuk menumbuhkan Rambutan adalah di Sri Lanka dan India. Buah berair dari pohon yang tidak biasa ini terlihat seperti kastanye kemerahan, tetapi duri lebih besar, lebih lama dan lebih lembut saat disentuh. Ini terlihat lebih seperti landak yang tidak biasa daripada produk yang bisa dimakan.

Buah rambutan – apa itu, bagaimana tampilannya

Rambutan milik keluarga Sapindus, kerabat terdekatnya adalah – Lychee, Pulasan dan Aki. Pohon serupa adalah kastanye dan maple. Saat Anda menghapus kulit merah merah – Anda dapat melihat zat seperti jeli putih atau susu transparan dengan tulang besar di tengah.

Jika Anda menggunakan buahnya dengan ceroboh, Anda dapat menggigit lubang bersama dengan buah, dan sensasi tidak akan menyenangkan. Rasanya berbeda dari buah yang manis dan empuk, dan menyerupai rasa kastanye atau biji.

Ringkasan. Ada banyak tradisi yang terkait dengan pohon ini di Thailand. Penduduk setempat telah lama membuat legenda Rambutan, membagikannya dari generasi ke generasi. Pada akhir Agustus, oran g-orang Thailand merayakan liburan khusus yang diadakan untuk menghormati Rambutan. Buah eksotis memiliki banyak varietas, jadi deskripsinya sulit. Bergantung pada varietasnya, bua h-buahan Rambutan dapat berupa buah dan beri. Dan pohon itu sendiri bisa seperti cemara – hijau, atau dapat menjatuhkan daunnya dengan kedatangan musim baru.

Buah rambutan eksotis adalah bola duri lembut, berwarna merah dan kuning, ukurannya mirip dengan kenari. Buah tropis tumbuh di pohon dalam bentuk tandan besar, jumlah buah yang terletak di atasnya, mulai dari 10 hingga 35.

Komposisi kimia buah

Buah tropis mengandung catatan asam askorbat, vitamin B, dan banyak zat menguntungkan lainnya. Mangan di Rambutan membantu memperkuat tulang, menormalkan dan mempercepat metabolisme dan mengurangi jumlah endapan kolesterol dalam pembuluh darah.

Seseorang yang belum pernah mencicipi buah yang luar biasa ini mungkin berpikir bahwa untuk mendapatkan nutrisi dan nutrisi yang cukup, Anda perlu banyak makan buah rambutan. Namun pendapat ini salah, karena rasa buahnya sangat lembut dan tidak biasa – sehingga Anda tidak sempat memperhatikan berapa banyak buah yang telah Anda konsumsi.

Selain itu, rambutan mengandung zat besi dalam jumlah besar, yang membantu mengontrol oksigenasi dalam tubuh. Zat besi dalam buah akan menjadi pencegah yang sangat baik terhadap sering pusing, lesu dan mengantuk, yang merupakan gejala penyakit seperti anemia.

Komposisi kimia rambutan dalam 100 gram buah:

• Kandungan air – 79 gram;
• Protein – 0, 62 gram;
• Lemak – 0, 3 gram;
• Karbohidrat – 20-22 gram;
• Serat makanan, alias serat, 0, 9 gram;
• Abu – 0, 3 gram.

Kandungan vitamin dalam 100 gram rambutan:

• Vitamin grup A, beta-karoten – 3 mcg;
• Vitamin B kelompok 1, tiamin – 0, 012 mg;
• Grup B vitamin 2, riboflavin – 0, 024 mg;
• Grup B vitamin 3, atau vitamin PP, alias Niacin – 1, 33 mg;
• Vitamin grup B 5, nama kedua asam pantotenat – 0, 019 mg;
• Vitamin grup B 6, piridoksin – 0, 03 mg;
• Vitamin B 9, nama kedua – asam folat – 9 mcg;
• Asam askorbat, vitamin kelompok C – 59, 6 mg.

Makronutrien yang terkandung dalam 100 gram buah eksotis:

• Kalium – 43 mg;
• Kalsium – 21 mg;
• Natrium – 10, 7 mg;
• Magnesium – 8 mg;
• Fosfor – 9 mg.

Mikronutrien dalam 100 gram rambutan:

• Besi – 0, 34 mg;
• Mangan – 341 µg;
• Tembaga – 68 µg;
• Seng – 81 mikrogram.

100 gram buah rambutan mengandung 80-82 kalori.

Apa manfaat rambutan bagi tubuh?

Buah matang dari buah tropis mengandung zat-zat yang bermanfaat dan tak tergantikan bagi tubuh, seperti:

• Karbohidrat dan protein;
• Kalsium dan besi;
• Fosfor;
• Protein dan asam nikotinat;
• vitamin B, A dan C.

Memperkenalkan rambutan ke dalam makanan dapat meningkatkan kesehatan kulit dan mempercepat metabolisme. Selain itu, buah ini dikenal karena sifatnya yang membersihkan dan “meremajakan”, sehingga sangat ideal untuk orang yang sering sakit dengan sistem kekebalan tubuh yang lemah.

Berkat serat makanan (serat), yang merupakan bagian dari rambutan – Anda dapat menormalkan proses pencernaan, serta sedikit mempercepatnya. Selain itu, buah ini memiliki efek menguntungkan pada kulit, membersihkannya, dan memperkuat struktur folikel rambut. Sifat antimikroba dan antiseptiknya membantu tubuh yang lemah untuk mengatasi penyakit etiologi infeksi lebih cepat.

Buah tropis digunakan sebagai obat komplementer dalam perawatan sakit perut dan disentri. Ini mudah dijelaskan oleh fakta bahwa Rambutan memiliki sifat menghancurkan mikroflora patogen dan bakteri berbahaya. Karena tingginya konsentrasi zat besi dalam komposisinya, buah memiliki efek menguntungkan pada pekerjaan otot jantung, serta pada fungsi sistem kardiovaskular secara keseluruhan, dan berkontribusi pada pencegahan kadar hemoglobin darah yang rendah.

Ringkasan. Dari dahulu kala, penduduk Cina telah menggunakan buah sebagai obat untuk parasit usus (mis., Cacing), mengaitkan teknik perawatan semacam itu dengan fakta bahwa Rambutan memiliki sifat antijamur.

Asam nikotinat, persentase utamanya yang terkandung dalam bubur buah seperti jeli, akan membantu mengurangi tekanan darah tinggi dan juga menormalkan denyut nadi. Sama seperti bubur Rambutan mengandung persentase tinggi senyawa fosfor, yang memperkuat enamel gigi manusia, tulang dan gigi. Rambutan Rind juga memiliki sifat menguntungkan. Ini mengandung asam galat (nama kedua – asam trihydroxybenzoic) – menghilangkan zat berbahaya dan radikal bebas dari tubuh, dan juga berfungsi untuk mencegah penampilan tumor ganas. Dari biji buah tropis dibuat minyak, ia banyak digunakan dalam pembuatan kosmetik serta masker bergizi dan pembersih untuk rambut.

Komponen antioksidan dan antikanker

Rambutan mengandung persentase antioksidan yang tinggi. Berkat sebuah penelitian yang dilakukan oleh Universiti Kebangsaan Malaysia, yang topiknya adalah “aktivitas antioksidan dan antiproliferatif dari bagian-bagian yang tidak dapat dimakan dari buah tropis yang dipilih,” ditemukan bahwa buah-buahan matang dari pohon rambutan tropis efektif dalam pertempuran dan mencegah kekacauan dari kekacauan tropis rambutan tropis efektif dalam pertempuran dan mencegah kekacauan The Diseasses dari The Tropical Rambutan efektif dalam pertempuran dan mencegah kecacatan The Diseasses The Tropical Rambutan efektif dalam pertempuran dan mencegah diseasses dari The Tropical Rambutan efektif dalam pertempuran dan mencegah diseasses dari The Tropical Rambutan efektif dalam pertempuran dan mencegah diseasses dari The Tropical Rambutan efektif dalam pertempuran dan mencegah diseasses dari The Tropical Rambutan efektif dalam pertempuran dan mencegah diseasses dari The Tropical Rambutan efektif dalam pertempuran dan mencegah diseassesdi bidang kanker. Studi ini meneliti: kulit, bubur kertas dan lubang Rambutan.

Ringkasan. Kulit buah tropis mengandung sejumlah besar zat dengan sifat antioksidan, yang memiliki efek menguntungkan pada seluruh tubuh. Hari ini, di banyak toko di luar negeri, di ra k-rak Anda dapat melihat suplemen yang dibuat berdasarkan ekstrak kulit Rambutan.

Perlindungan terhadap infeksi dan bakteri

Kulit Rambutan mengandung asam galat. Oran g-orang di Cina telah lama menggunakan zat ini dalam tata rias dan bidang kedokteran. Sifat asam galat:

• Perlindungan dan normalisasi fungsi otot jantung;
• Perlindungan se l-sel hati dari proses patologis dan efek agresif makanan, alkohol dan oba t-obatan;
• Pencegahan neoplasma ganas seperti hepatoma. Fungsi seperti itu dilakukan oleh buah tropis dengan mengurangi kadar kolesterol dalam darah dan mencegah produksi lebih lanjut;
• Properti lain yang bermanfaat dari asam galat adalah kemampuan untuk menghentikan pendarahan internal yang berbeda;
• Perbaikan dan menghilangkan gejala pada diabetes;
• Solusi yang dibuat berdasarkan asam ini memiliki sifat penyembuhan luka dan juga digunakan sebagai obat kumur untuk penyakit gusi (seperti gingivitis);
• Asam galat di kulit buah tropis ini juga dikenal karena sifat antibakteri, bertindak sebagai penghalang pelindung terhadap banyak jenis bakteri berbahaya dan patogen dari berbagai jenis. Fakta ini telah dikonfirmasi melalui studi ilmiah yang telah dilakukan di Mazaisia.

Sumber vitamin dan mineral

Buah Rambutan mengandung sejumlah besar zat menguntungkan, serta seluruh kompleks vitamin dan elemen jejak, seperti:

• Vitamin dari semua kelompok B (b 1, b 2, b 3, b 5, b 6, b 12);
• Kalium, Besi, Kalsium;
• Magnesium dan mangan;
• Asam askorbat dalam jumlah besar dan serat.

Masin g-masing komponen di atas diperlukan agar tubuh manusia berfungsi dengan baik dan untuk mengisi kembali vitamin dan mineral yang sangat diperlukan untuk mempertahankan nada, kekuatan, dan perlindungan terhadap penuaan dini.

Menghapus limbah dari ginjal

Fungsi bermanfaat lain dari buah tropis adalah membersihkan tubuh. Berkat senyawa fosfor yang terkandung dalam buah – zat berbahaya dan limbah olahan dikeluarkan dari ginjal. Juga, dengan bantuan fosfor, tubuh mendapat bantuan dalam bentuk perkembangan, regenerasi dan perlindungan semua sel tubuh.

Membantu dalam pengobatan diabetes

Berkat banyak penelitian oleh para ilmuwan dari Cina, properti lain yang bermanfaat dari Rambutan telah diketahui – buah tropis dapat membantu pasien yang menderita diabetes tipe 2. Tikus diabetes digunakan sebagai subjek uji. Setelah Rambutan diperkenalkan ke dalam makanan sehar i-hari mereka, ada penurunan kadar glukosa darah yang nyata.

Zat yang diekstraksi dari lubang buah tropis digunakan untuk membuat makanan hipoglikemik. Orang dengan diabetes diresepkan biji Rambutan sebagai pengobatan alternatif. Dipercaya dapat mengurangi kondisi dan gejala diabetes.

Meningkatkan kualitas sperma

Rambutan mengandung sejumlah besar asam askorbat, yang memainkan peran penting dalam produksi sperma. Kurangnya vitamin C dalam tubuh pria dapat mengancam untuk membatasi kemampuan untuk terus melahirkan anak. Terjadinya masalah seperti itu dapat dihindari dengan meningkatkan tingkat vitamin C dalam tubuh untuk waktu yang singkat dengan 550 mg. Pada dasarnya, metode ini membantu dalam menyelesaikan masalah ini, dan kualitas dan kuantitas meningkat secara signifikan.

Membakar lemak

Jika Anda telah lama ingin menurunkan berat badan berlebih – Rambutan akan membantu Anda mempercepat proses yang sulit. Buah tropis memiliki properti ini berkat kandungan serat makanan yang tinggi dalam komposisinya, dan kandungan kalori rendah (per 100 gram buah rambutan hanya 58 kkal). Juga, tingginya persentase air dalam buah buah tropis meningkatkan penurunan berat badan.

Biji buah eksotis juga digunakan untuk penurunan berat badan yang efektif. Untuk tujuan ini, mereka dihancurkan dan ditambahkan ke makanan yang dikonsumsi. Ada pilihan lain untuk memakan biji, mereka bisa dimakan hanya mentah, tetapi hanya dalam jumlah kecil.

Meningkatkan Pasokan Energi Anda

“Landak” merah lucu mengandung persentase protein dan karbohidrat yang tinggi, berkat yang, setelah makan produk, Anda segera merasakan muatan kelincahan dan ledakan energi.

Struktur berair daging buah mencegah dehidrasi dan membantu dengan cepat memuaskan dahaga, yang mengisi kembali energi yang dikeluarkan. Karena properti ini, banyak atlet makan Rambutan secara teratur.

Generasi sel darah merah dan putih

Komponen lain yang berguna dan tak tergantikan untuk tubuh yang terkandung dalam Rambutan adalah tembaga. Ini adalah pembantu penting untuk produksi dan pelestarian sel darah putih dan merah dalam tubuh manusia. Mangan, yang mengandung buah tropis, dapat membantu mempertahankan kadar enzim. Enzim diperlukan untuk manusia untuk kualitas fungsi tubuh secara keseluruhan.

Itu memperkuat tulang.

Rambutan kaya akan senyawa besi, kalsium, dan fosfor. Karena kompone n-komponen ini dalam buah, dimasukkannya dalam diet harian berkontribusi untuk memperkuat tulang, dan merupakan pencegahan tulang rapuh dan patah tulang serta kelainan bentuknya di masa depan.

Itu melawan sembelit

Konsumsi buah eksotis hanya diindikasikan untuk sistem pencernaan yang sehat. Properti lain yang berguna dari Rambutan adalah pencegahan masalah dan penyakit patologis dari saluran pencernaan dari berbagai etiologi dan alam. Bubur buah membantu mengobati gangguan perut, serta menghilangkan sembelit dan merupakan penghalang pelindung terhadap tumor ganas usus besar. Rambutan mampu menghilangkan racun, deterjen, dan zat beracun dari tubuh.

Meningkatkan kondisi kulit

Kulit buah tropis mengandung dosis antioksidan yang sangat terkonsentrasi yang mencegah penuaan prematur kulit dan tubuh secara keseluruhan.

PENTING: Untuk peningkatan kondisi kulit maksimum, perlu memasukkan rambutan dalam ransum harian. Penduduk wanita muda Thailand membuat topeng wajah dengan efek peremajaan dan pengetatan dari ekstrak buah rambutan.

Kontraindikasi Kesehatan

Meskipun banyak sifat positif Rambutan untuk tubuh manusia, kita tidak boleh lupa bahwa buahnya eksotis dan sama sekali tidak terbiasa dengan perut dan tubuh kita. Mulailah kenalan dengan buah tropis harus dimulai dengan jumlah kecil untuk menghindari masalah dan kegagalan fungsi di saluran pencernaan, seperti:

• Mual;
• Muntah;
• Sakit perut;
• Demam dengan makan berlebihan dan keracunan.

Sebelum mengonsumsi Rambutan – baca komposisinya, jika memiliki komponen yang Anda miliki intoleransi individu – jangan mengkonsumsi produk ini sepenuhnya, jangan mengambil risiko kesehatan Anda.

Jika Anda makan buah tropis dalam jumlah besar, itu terlihat efek toksik pada tubuh. Jumlah maksimum buah yang bisa dimakan dalam sehari – 4-5 buah.

Perhatian! Dalam biji, kulit dan lubang mengungkapkan zat beracun – tanin dan saponin. Mereka diizinkan makan hanya setelah melalui proses perlakuan panas, karena dalam bentuk mentah mereka narkotika. Rambutan yang makan berlebihan penuh dengan keracunan dan gangguan perut.

Cara makan rambutan

Buah tropis yang halus dan manis dimakan:

• Mentah secara keseluruhan, setelah melepas kulit dan pip;
• Rambutan dapat diawetkan dan dimakan sebagai hidangan terpisah atau sebagai iringan salad atau hidangan penutup ringan;
• Buah eksotis digunakan untuk membuat selai, es krim, dan makanan penutup buah di negar a-negara selatan yang panas.

Cara mengupas rambutan

Untuk memakan buah tropis manis – harus dicuci, kemudian menggunakan pisau tajam untuk membuat potongan keliling buah, kedalaman 1-2 mm. Kulit dihilangkan hanya dari setengah buah, dan babak kedua dibiarkan dengan mudah memegang Rambutan di tangan Anda.

Jika Anda cukup beruntung untuk mengunjungi Thailand atau negar a-negara panas lainnya, Anda harus mencoba buah Rambutan. Rasa “bulu babi merah” ini tidak ada tara, dan manfaat dari satu buah yang dimakan sama dengan manfaat makan satu kilogram apel atau bua h-buahan lainnya.