Cara makan physalis, manfaat dan bahaya kesehatannya

Physalis adalah tanaman kecil dengan kelopak bentuk yang menarik menyerupai lentera Cina. Di dalam tunas oranye ada buah bundar kecil dengan warna yang sama. Hanya sedikit orang yang tahu nama asli tanaman itu, jadi itu juga disebut ceri tanah, berry emas, ceri Yahudi dan Pok Pok. Itu milik keluarga Nightshade dan ditanam oleh tukang kebun untuk tujuan dekoratif dan obat.

Untuk mengonsumsi buah manis dengan aman dengan rasa anggur, cukup untuk mempelajarinya poi n-poin dasar: seberapa aman physalis, manfaat dan bahaya tanaman, komposisi dan kemungkinan menggunakannya untuk penyakit tertentu.

Sifat dan komposisi yang berguna

Dalam komposisi berry oranye antioksidan alami: karotenoid, analoid, asam tak jenuh ganda, kuarsain. Mereka dapat melawan peradangan, menghancurkan bakteri dan menghilangkan sel kanker. Dalam 100 gram produk hanya mengandung 53 kkal.

Komposisi Mineral dan Vitamin Physalis:

• Vitamin PP – menetapkan pekerjaan saluran pencernaan, peredaran darah dan saraf;
• Vitamin B1 – menduplikasi pekerjaan PP dan terlibat dalam metabolisme;
• Vitamin C – Mengurangi gejala penyakit Parkinson, melindungi terhadap pilek dengan meningkatkan kekebalan;
• Fosfor – memperkuat jaringan tulang, elemen penting DNA, fosfolipid;
• Besi – Katalisasi proses metabolisme, memasok oksigen ke tubuh.

Apa yang berguna untuk orang Physalis:

• menurunkan tekanan darah;
• Membantu penyakit pernapasan;
• Pencegahan gula darah tinggi;
• Phytoncides menghilangkan radikal bebas – komponen utama kanker;
• Meningkatkan kondisi kuku, rambut, jaringan tulang;
• Membersihkan kapal dari plak kolesterol;
• Mengurangi kemungkinan katarak;
• Menghilangkan proses peradangan dari setiap lokalisasi;
• Cocok untuk nutrisi makanan;
• membersihkan hati;
• Menyembuhkan luka, borok di stomatitis.

Sifat Berbahaya Physalis: Bahaya dan Kontraindikasi

Manfaat kesehatan physalis sama besarnya dengan kemungkinan kerugian, terutama ketika mengonsumsi buahnya dalam jumlah yang tidak terkendali.

1. Physalis, seperti yang juga disebut pada oran g-orang, dapat digunakan dengan hat i-hati dalam proses kronis apa pun, terutama pada tahap akut.
2. Dalam patologi kelenjar tiroid atau penyakit radang di saluran pencernaan, konsumsi beri yang besar dapat merugikan secara serius.
3. Dengan alergi musiman, fisika dikontraindikasikan secara ketat.
4. Hipertensi dapat memakan beri dalam satu contoh, jika tidak, penurunan tekanan darah yang tajam dimungkinkan.
5. Buah dari tidak semua varietas tanaman, terutama yang hias, dapat digunakan sebagai makanan.
6. Batang kering diizinkan untuk menyeduh infus penyembuhan hanya dengan izin dari terapis perawatan.

Ada beberapa kontraindikasi untuk buah beri:

• hiperakiditas lambung;
• Setiap gangguan kelenjar tiroid;
• intoleransi terhadap produk;
• eksaserbasi gastritis;
• bentuk ulkus terbuka;
• Periode kehamilan dan menyusui.

Secara kategoris tidak boleh ditambahkan ke makanan bersama dengan kopi. Alasannya – kemungkinan takikardia, penyimpangan irama jantung dan, sebagai hasilnya, masalah pernapasan, malaise umum.

Untuk pria.

Seiring bertambahnya usia pria, risiko pengembangan penyakit kardiovaskular akan meningkat. Sejumlah besar physalis dapat menyebabkan kerusakan pada ritme jantung, dan dengan kemungkinan kelainan sistem peredaran darah, akan menyebabkan penurunan kondisi umum.

Bua h-buahan memiliki sifat diuretik yang nyata, sehingga dengan inkontinensia, tumor prostat dan peradangan kandung kemih, jumlahnya harus dibatasi atau dikurangi seminimal mungkin.

Untuk wanita

Manfaat dari variasi physalis yang dapat dimakan untuk wanita jauh lebih besar dari kemungkinan kerugian. Benar, itu dimasukkan dengan hat i-hati dalam diet selama periode menggendong bayi dan selama periode menyusui. Dengan ketidakseimbangan hormonal atau tumor ovarium, penggunaannya harus dikendalikan oleh dokter yang hadir.

Bagaimana menjaga fisalis

Untuk menyimpan beri, Anda membutuhkan ruang kering yang berventilasi baik dengan suhu rendah dan kelembaban rata-rata. Pilihan yang bagus adalah rak bawah kulkas.

Peringatan. Dalam kondisi yang tepat, bua h-buahan Motherwort dapat tetap segar hingga 60 hari. Konsumsi selanjutnya dapat menyebabkan kerusakan serius.

Cara makan?

Manfaat dari beri Motherwort jauh lebih besar jika Anda menggunakannya segar. Benar, untuk menyingkirkan plak lengket di permukaan, yang melindungi tanaman dari hama, lebih baik mengekspos unsu r-unsur yang dikupas dengan air mendidih.

Rasa physalis spesifik: manis, dengan asam dan kepahitan yang nyata. Ini sangat cocok untuk pengalengan sayuran, membuat casserole, salad segar dan semur. Dalam bentuk rebus juga menarik, jadi ibu rumah tangga yang berpengalaman menambahkannya ke sup, kursus kedua atau sebagai pengisian pai.

Jus Physalis cocok untuk membuat saus, minuman segar, Kissel. Anda dapat membuat selai dari pulp, mengeringkan buah beri atau membuatnya dikeringkan untuk musim dingin.

Rebus Phyzalis

Dalam bentuk ini, vesicum digunakan untuk penyakit kandung kemih dan ginjal. Ini juga digunakan untuk asites dan demam intermiten – konsekuensi dari gagal ginjal. Penyembuh rakyat merekomendasikan penggunaan rebusan untuk perdarahan usus atau lambung.

Untuk menyiapkan minuman, cukup untuk menuangkan beri kering (25 g) dengan ½ liter air mendidih, mengenakan api kecil dan mendidih selama 15 menit. Setelah bersikeras selama 60 menit, tegang dan letakkan di lemari es.

Penting: Untuk mencapai manfaat maksimal, ambil komposisi penyembuhan diizinkan hingga 5 kali sehari selama 30-50 ml.

Jus dari Physalis

Minuman seperti itu sangat spesifik dalam rasa. Biasanya itu diresepkan untuk mereka yang tidak memiliki masalah dengan perut, usus atau tiroid. Dosis jus kecil – tidak lebih dari 20 mL per hari. Ini juga dapat digunakan secara eksternal untuk menghilangkan lesi jamur dari area kecil kulit.

Physalis yang direndam urin.

Seperti apel atau beri, buah vesikel dapat direndam untuk musim dingin. Untuk melakukan ini, unsu r-unsur yang disiapkan harus dicuci dalam air dingin, ditempatkan dengan erat dalam toples dengan ukuran yang sesuai dan tuangkan air garam (1 liter air, 150 g garam, 250 g gula). Tutupi persiapan dengan tutupnya, biarkan selama 2 hari pada suhu kamar, lalu pindahkan ke dingin. Untuk menggunakan buah ara kering sudah siap setelah 1 bulan.

Simpan acar suguhan tidak lebih dari enam bulan.

Ara acar

Varian persiapan produk – camilan yang ideal, tambahan salad, sandwich atau lauk daging. Pengganti yang sangat baik untuk tomat kalengan.

Untuk menyiapkan suguhan, Anda perlu mengumpulkan dan mencuci 1 kg physalis tingkat sayuran. Di setiap toples, tempatkan rempa h-rempah: beberapa dill, daun kismis, lobak, ceri, beberapa kacang polong allspice dan 1 cengkeh bawang putih. Kemasi beri dengan erat dalam wadah, tuangkan air mendidih, biarkan selama 15 menit, lalu tuangkan cairan ke dalam wajan, tambahkan 4 sdt. garam, 8 sdt. gula. Aduk campuran, didihkan, tambahkan 1 sdm. cuka, dan tuang ke dalam stoples. Masih menggulung kayu, terus terbalik di bawah selimut selama 1-2 hari, lalu bergerak di tempat yang gelap dan dingin.

Komposisi Kimia dan Nilai Gambar

Selain vitamin yang disebutkan sebelumnya, dasar tanaman adalah daftar mineral yang kaya.

1. Sebagian besar dari semua kalium – 268 mg. Ini menormalkan pekerjaan otot jantung dan seluruh sistem hematopoietik.
2. Tembaga yang sedikit lebih sedikit, fosfor dan magnesium – masin g-masing 79, 39 dan 20 mg. Eleme n-elemen ini meningkatkan kualitas darah dan membantu mengisi kembali cadangan energi tubuh.
3. Kalsium (7 mg) dan natrium (1 mg) menormalkan keseimbangan air, meningkatkan kualitas rambut, kuku, dan kulit.
4. Seng, besi dan mangan sedikit – dari 0, 62-0, 153 mg. Eleme n-elemen ini memperkuat sistem kekebalan tubuh dan menormalkan metabolisme.
5. Jumlah selenium terkecil adalah 0, 5 mg. Ini adalah tautan yang sangat diperlukan untuk fungsi stabil kelenjar tiroid.

Dalam 100 gram produk mengandung sedikit lebih dari 30 kkal. Dasar beri adalah air (lebih dari 60 g) dan serat makanan (9 g). Ada sangat sedikit protein dan lemak (masin g-masing 1 g), karbohidrat terbanyak (8 g).

Apa yang disembuhkan Physalis

Pada tingkat resmi, dokter merekomendasikan menggunakan buah matang dari tanaman untuk mengobati gastritis, bisul, diabetes, kolesistitis, hipertensi. Ini juga merupakan obat yang sangat baik untuk menghilangkan edema, pelepasan empedu dan pengayaan tubuh dengan vitamin.

Karena sejumlah besar serat dalam komposisi, manfaat besar dari Motherwort dalam pengobatan gangguan pencernaan. Rebusan penyembuh rakyat Fizalis menghilangkan manifestasi pilek, gangguan saraf, menebus kurangnya vitamin. Tetapi buah yang cerah sangat berharga untuk beberapa penyakit serius.

1. Masalah pencernaan. Mengambil produk meningkatkan proses pencernaan, mempercepat metabolisme, sehingga mineral dan vitamin lebih baik diserap di usus. Dengan sangat cepat menghilangkan racun, pergi kram, menghilang sembelit, perut kembung, gangguan.
2. Penyakit ginjal, hati. Beberapa beri segar sehari, dan sedikit kaldu membantu menghilangkan edema, menghilangkan peradangan di saluran kemih, menyesuaikan kantong empedu dan mencegah pembentukan batu di orga n-organ ini.
3. Penyembuhan luka. Varietas yang dapat dimakan tanaman mengandung banyak zat besi, yang membantu meningkatkan hemoglobin dan mempercepat proses regenerasi, yang sangat penting untuk pemotongan, luka dalam atau setelah operasi.

Physalis pada diabetes tipe 2

Tanaman ini memiliki indeks glikemik yang rendah, sehingga memiliki efek yang baik pada darah. Orang dengan diabetes tipe 2 dapat dengan bebas memasukkannya ke dalam makanan mereka, terutama untuk mengurangi kadar gula yang tinggi, atau paku yang tib a-tiba. Fitur lainnya adalah pemulihan fungsi normal pankreas, melindungi organ dari kemungkinan komplikasi karena masalah yang ada.

Phyzalis dapat dimakan mentah, tetapi untuk tujuan terapeutik lebih baik menyiapkan rebusan darinya atau membuat infus beri kering. Manfaat maksimum diamati jika Anda mengambil obat yang disiapkan pada perut kosong sebelum sarapan.

Bisa physalis untuk ana k-anak

Untuk perkembangan anak, manfaat tanaman sangat besar. Mineral dan vitamin memperkuat kekebalan ana k-anak, meningkatkan ingatan, memiliki efek positif pada aktivitas mereka. Perlakukan seperti itu cocok untuk ana k-anak dari usia 3 tahun, karena pada usia yang lebih awal, physalis dapat menyebabkan alergi.

PENTING: Sebelum menambahkan beri ke diet anak, lebih baik berkonsultasi dengan dokter anak.

Saat hamil.

Untuk wanita dalam posisi salah satu jenis gelembung yang ada tidak dikontraindikasikan. Komposisi physalis yang kaya memiliki efek menguntungkan pada tubuh, dan manfaatnya terutama terlihat selama kehamilan. Sejumlah besar vitamin C melindungi ibu hamil dari penyakit pernapasan musiman, memperkuat sistem kekebalan tubuh. Buah oranye tidak hanya mencegah proses peradangan, tetapi juga mencegah perkembangan avitaminosis, yang terutama umum pada trimester terakhir kehamilan.

Dasar physalis adalah kalium, yang menghilangkan kelebihan air dari tubuh, yang relevan untuk semua wanita hamil. Sejumlah buah beri segar akan membantu mengatasi toksikosis, dan komposisi yang kaya akan melindungi janin dan membawa manfaat maksimal selama pembentukannya.

Perhatian! Anda dapat dengan bebas makan buah ara hanya dengan tidak adanya alergi.

Saat menyusui

Tidak penting adalah manfaat dari pabrik dan pada periode laktasi. Tugas utamanya adalah dengan cepat mengembalikan tingkat vitamin penting, mikro, untuk menjenuhkan bayi yang baru lahir dengan mereka. Ini membantu seorang wanita untuk dengan cepat menanggung stres setelah melahirkan dan kembali ke cara hidup yang akrab.

Penting untuk dipahami bahwa produk seperti itu dapat menyebabkan alergi pada bayi, jadi perkenalkannya ke dalam makanan lebih baik di porsi kecil, menonton bagaimana anak bereaksi terhadap perubahan tersebut.

Bagaimana pengaruhnya terhadap penurunan berat badan

Sifat yang sangat dihargai dan manfaat physalis dalam diet untuk penurunan berat badan. Nilai kalori sayuran cukup kecil, tetapi ada banyak serat dan zat diuretik di dalamnya. Oleh karena itu, dengan latar belakang menggunakan buah, racun dan cairan berlebih dengan cepat meninggalkan tubuh, dan dengan mereka pergi dan kilogram.

Berkat rasa segar dan menarik, manfaat dari diet pada physalis maksimal. Berry juicy menciptakan ilusi bahwa Anda tidak harus menghilangkan makanan penutup dari diet Anda. Plus, produk ini mempromosikan penghilangan cairan berlebih dari tubuh yang cepat, yang sangat penting dalam proses penurunan berat badan.

Bagaimana dan di mana physalis tumbuh

Tanaman abadi adalah tanaman asli Amerika Selatan. Dari sana ia memulai penyebarannya di seluruh dunia. Karena ketidaksopanannya terhadap kondisi pertumbuhan, Physalis mapan di wilayah Jepang dan semua negara Asia. Di Rusia, spesies hias tanaman, yang disebut franché, telah mendapatkan popularitas. Dia bai k-baik saja mentolerir salju dan tumbuh di sabuk tengah negara dengan iklim sedang.

Karena Physalis membutuhkan perawatan minimal, manfaat budidayanya maksimal. Lebih suka petak tanah terbuka, memiliki kesamaan yang rendah, sehingga membagi secara vegetatif. Biasanya, untuk tujuan ini, tukang kebun membagi semak di musim semi menjadi beberapa bagian dan ditanam di seluruh plot. Kerusakan yang nyata pada tanaman tidak disebabkan oleh pembagian tersebut.

Bergantung pada varietasnya, bisa abadi, atau hanya tumbuh satu musim. Untuk manfaat yang lebih besar, tukang kebun lebih suka menumbuhkan opsi pertama. Ketinggian batang tidak melebihi 120 cm, seiring waktu itu akan berubah kayu, dan daunnya menjadi berlawanan. Selama periode berbuah, kelopak cerah yang menyerupai lonceng muncul di tanaman. Di dalamnya buah oranye kecil matang, menyerupai ukuran ceri besar. Ketika kelopak kuncup mulai mengering, Anda dapat mulai memanen.

Permen Phyzalis

Berbicara tentang manfaat memasukkan produk seperti itu dalam diet, itu cukup untuk menilai jumlah hidangan yang dapat disiapkan darinya. Contoh yang mencolok adalah permen yang dibuat dari bubur physalis. Perlakuan seperti itu tidak akan membahayakan gigi manis, jika jumlahnya masuk akal.

Untuk persiapan perlu dipersiapkan:

• Biji labu – 50 g;
• Biji bunga matahari – 60 gram;
• Gambar – 15 beri;
• Tanggal – 7 PC;
• bumbu dari 1 lemon;
• Serutan kelapa – 2 sendok makan;
• Biji poppy – 1 sdm.

Langkah kerja

1. Buang semua komponen ke dalam blender (kecuali serutan, biji poppy dan ara), gabungkan ke dalam pasta, tuangkan di atas meja, dan campur adonan yang dihasilkan dengan tangan Anda.
2. Cuci beri, biarkan kering.
3. Dalam cetakan untuk es, letakkan sedikit dasar yang dihasilkan, letakkan bubblegum di tengah, sedikit tekan di dalam. Hubungkan tepi adonan yang masuk, sehingga buahnya “disegel”.
4. Keluarkan potonga n-potongan dari cetakan, dan gulung serutan kelapa atau biji poppy.
5. Taruh di atas piring, masukkan ke dalam lemari es selama beberapa jam.

Tidak ada salahnya dalam rasa manis seperti itu, jika Anda makan 2-3 buah. Untuk manfaat yang lebih besar, disarankan untuk menyiapkan suguhan seperti itu di musim dingin.

Manfaat filalis kering

Versi kering berry mempertahankan semua elemen dan vitamin yang sama. Dengan begitu banyak antioksidan, asam oleat dan linoleat, manfaat physalis sulit untuk dilebi h-lebihkan.

Peringatan. Untuk mencapai manfaat produk, dan tidak membahayakan tubuh, disarankan untuk menambahkan produk kering dalam makanan dalam jumlah terbatas – 3-4 PC. per hari.

Jam Fyalis

Pilihan lain untuk hidangan dari buah yang cerah adalah persiapan yang manis. Untuk mempersiapkan selai “cerah”, Anda perlu mempersiapkan:

• Physalis – 550 g;
• Gula – 500 gram;
• Lemon – 1 PC;
• Air – 1 sdm;
• Cinnamon – setengah sdt.

1. Bilas, beri kering, buat beberapa tusukan dengan garpu, transfer ke panci.
2. Tambahkan air, gula, taruh di atas api sedang sampai mendidih.
3. Aduk kayu manis dan didihkan selama 10 menit.
4. Peras jus lemon, aduk, nyalakan api kecil, terus aduk masak selama 1, 5 jam.
5. Transfer ke stoples yang disterilkan, menutupi dan naik ke tempat yang dingin dan gelap setelah dingin.

Kesimpulan .

Bua h-buahan Bladderwort adalah harta karun yang nyata dari eleme n-elemen yang bermanfaat, penting untuk pekerjaan seluruh tubuh manusia. Tetapi sebelum mengkonsumsi physalis, penting untuk mempelajari sifat dan kontraindikasi utama yang berguna. Berry kecil mengandung sejumlah besar elemen, mineral, dan vitamin yang berguna. Inklusi mereka dalam diet adalah keputusan yang tepat, tetapi hanya jika tidak ada kontraindikasi, penyakit kronis atau intoleransi terhadap produk.