Cengkeh adalah rempa h-rempah dengan rasa yang intens. Ditambahkan ke hidangan daging dan ikan, dalam saus. Gunakan rempa h-rempah dan dalam pengobatan yang tidak konvensional. Rempa h-rempah ini awalnya digunakan untuk mengobati penyakit bakteri, jamur dan radang, dan sebagai analgesik.
- Seperti apa dan di mana ia tumbuh
- Komposisi kimia
- Properti yang berguna
- Manfaat untuk Tubuh
- Manfaat untuk Wanita
- Manfaat untuk pria
- Bahaya dan kontraindikasi
- Penggunaan dalam Pengobatan Rakyat
- Kelelahan parasit dari tubuh
- Sifat terapeutik pada diabetes mellitus
- Membantu pembuluh darah dari ekstremitas bawah
- Peningkatan rongga mulut
- Membantu tulang
- Dalam perjuangan melawan berat badan berlebih.
- Apa yang berguna untuk teh dengan cengkeh
- Aplikasi Kosmetik
- Aplikasi memasak
Seperti apa dan di mana ia tumbuh
Ini adalah kuncup bunga dari pohon cengkeh hijau dari keluarga Myrtle yang disebut Sisigium aromaticum. Tanaman mekar dua kali setahun. India dan india adalah pemasok utama ramuan, tetapi juga ditanam di Afrika dan Amerika Selatan.
Tunas putih dan merah muda yang belum dibuka dikeringkan dengan warna coklat gelap setelah panen. Rempa h-rempah memiliki bentuk yang tidak biasa – bunga topi kecil di batang panjang.
Komposisi kimia
Sifa t-sifat cengkeh yang berguna dijelaskan oleh komposisi kimianya. Konsumsi rempa h-rempah berkontribusi pada kematian sel kanker, mengurangi gula darah, menghilangkan gejala pilek, dll. Cengkeh mengandung:
- Vitamin A, C, Grup B, PP, dll;
- Phylloquinone;
- Tocopherol;
- Eugenol (antioksidan alami)
- Asam tak jenuh ganda, termasuk asam oleanolic;
- serat;
- tanin;
- Minyak esensial;
- protein;
- glikosida;
- lemak;
- karbohidrat;
- seng;
- magnesium;
- besi;
- fosfor;
- kalsium;
- selenium, dll.
Tunas yang belum dibuka terdiri dari 20% minyak esensial, 30% dari serat, 20% tanin. Nilai kalori 100 gram rempa h-rempah adalah 323 kkal. Rempa h-rempah ini tidak memiliki kolesterol.
Properti yang berguna
Tunas Sisigium aromaticum memiliki efek antimikroba dan analgesik. Mereka menghilangkan peradangan di saluran pernapasan atas dan saluran pencernaan. Ini juga digunakan untuk menyembuhkan goresan, luka kecil. Rempa h-rempah berfungsi sebagai pelengkap pengobatan tuberkulosis.
Di antara sifat yang berguna dari efek rempa h-rempah – tonik. Ini digunakan untuk menghilangkan sejumlah masalah gigi, seperti melawan bau buruk, mendisinfeksi mulut. Rempa h-rempah digunakan untuk menyingkirkan tubuh cairan dan racun.
Dari rempa h-rempah disiapkan infus obat, teh, rebusan untuk kompres dan inhalasi, topeng, ditambahkan ke piring selama memasak.
Studi pada hewan telah menunjukkan bahwa rempa h-rempah mendukung kesehatan hati, menstabilkan kadar gula darah, meremajakan tubuh, melawan kanker.
Manfaat untuk Tubuh
Rempah-rempah digunakan dalam pengobatan non-konvensional untuk mengobati sejumlah penyakit dan kondisi patologis. Membumbui:
- menghilangkan kejang;
- Memiliki efek positif pada sistem saraf;
- membantu dalam perang melawan pilek;
- mempromosikan kematian sel kanker;
- digunakan untuk penurunan berat badan;
- meningkatkan potensi;
- Meningkatkan tonus otot, daya tahan;
- Meredakan rasa sakit, peradangan;
- memperkuat dinding pembuluh darah;
- Mempercepat penyembuhan luka, luka, iritasi kulit;
- Menghapus racun, terak;
- Efek positif pada hati pada sirosis;
- Menyegarkan napas, menenangkan sakit gigi.
Keunikan rempa h-rempah adalah kemampuan untuk memiliki efek positif pada tubuh bahkan ketika digunakan sebagai bagian dari makanan yang disiapkan.
Manfaat untuk Wanita
Cengkeh properti yang berguna untuk wanita yang telah terbukti sejak zaman kuno, digunakan dalam ginekologi. Rempa h-rempah ini membantu menyesuaikan siklus menstruasi, menyembuhkan peradangan sistem urogenital dan meningkatkan nada rahim. Untuk melakukan ini, tuangkan 1 sendok makan bumbu 1 liter air mendidih. Bersikeras minuman selama setengah jam, tegang. Ambil 50 ml dua kali sehari. Kursus terapi adalah 10 hari.
Manfaat dan bahaya bumbu cengkeh untuk wanita masih dipelajari. Terbukti bahwa ia menjaga kaum muda dan keindahan ketika diterapkan secara eksternal, menghentikan proses penuaan dan mengisi kembali cadangan energi, membantu mengatasi restrukturisasi tubuh selama menopause.
Studi menunjukkan bahwa kuncup Sisigium aromaticum digunakan dalam pengobatan infertilitas. Untuk menyiapkan obat, 4 sendok makan bahan baku yang dihancurkan, tuangkan segelas air mendidih. Minuman dibiarkan selama 30 menit, lalu disaring. Ambil infus 4 kali sehari sebelum makan hingga 3 sendok makan.
Manfaat untuk pria
Spice mengacu pada afrodisiak yang mencegah ejakulasi prematur, meningkatkan libido, kadar testosteron, meningkatkan potensi. Rempa h-rempah ini menyisir jaringan otot dan membantu mereka pulih dari aktivitas fisik dan olahraga.
Ini juga berguna untuk pria yang merokok – menghilangkan bau mulut dan aftertaste rokok. Cengkeh – Rempa h-rempah yang membantu melawan kecanduan tembakau, mengurangi ketegangan saraf, tenang.
Obat Rakyat Terapan atas dasarnya dalam terapi dan pencegahan prostatitis. Cengkeh meningkatkan sirkulasi darah, menghilangkan proses peradangan. Untuk menyiapkan obat, Anda perlu menuangkan 1 liter air mendidih dengan 20 kuncup. Bersikeras campuran dalam termos selama 12 jam. Ambil 100 ml setiap 4 jam. Kursus 10 hari.
Bahaya dan kontraindikasi
Sebelum menggunakan persiapan pengobatan rakyat, ada baiknya berkonsultasi dengan spesialis, karena secara ketat dilarang mengambil cengkeh untuk tujuan terapeutik jika terjadi intoleransi individu, ana k-anak berusia 2 tahun. Tidak disarankan untuk mengobati dengan obat berdasarkan cengkeh selama laktasi dan kehamilan, tetapi Anda dapat menambahkannya sebagai bumbu ke hidangan. Kontraindikasi lainnya meliputi:
- eksaserbasi ulkus perut;
- Adanya penyakit gastrointestinal kronis;
- tekanan darah tinggi;
- hiperakiditas lambung;
- eksaserbasi pankreatitis;
- berdarah;
- cacat mental.
Penggunaan dalam Pengobatan Rakyat
Karena sifatnya yang menguntungkan, cengkeh sering digunakan di rumah untuk melawan pilek, untuk sakit tenggorokan dan batuk, untuk menghilangkan parasit, untuk hidung berair dan asma, untuk muntah dan mual, untuk menghentikan pertumbuhan sel kanker.
Kelelahan parasit dari tubuh
Cengkeh memiliki efek antihelminthic. Tingtur rempa h-rempah dalam alkohol memungkinkan Anda untuk menyingkirkan parasit. Untuk persiapannya, 30 tunas dituangkan ke dalam 0, 5 liter vodka. Wadah tertutup rapat dan ditempatkan di tempat yang gelap selama 14 hari. Kocok campuran setiap hari untuk distribusi zat yang bermanfaat. Setelah infus obat disaring.
Ambil 3 kali sehari 1 sendok teh tingtur. Kursus ini 1 bulan.
Sifat terapeutik pada diabetes mellitus
Berarti berdasarkan cengkeh dapat digunakan untuk mengurangi kadar gula darah. Infus disiapkan dari rempa h-rempah. Kursus terapi – dari 5 hingga 8 bulan. Untuk menyiapkan infus 35 kuncup tuangkan 1 liter air mendidih dan bersikeras selama 2 jam. Wadah dibungkus dengan handuk. Produk jadi tegang dan disimpan di tempat yang keren.
Ambil infus 3 kali sehari selama 70 ml. Ketika eksaserbasi obat meningkat, tetapi sedikit. Obat ini diminum dalam bentuk murni, atau ditambahkan ke decoksi sayuran, teh.
Membantu pembuluh darah dari ekstremitas bawah
Obat cengkeh memiliki efek positif pada kapal ekstremitas bawah. Mereka digunakan pada tahap awal varises dan untuk pencegahan penyakit. Siapkan infus dan oleskan sebagai kompres.
Tuang 30 kuncup 0, 5 L air mendidih dan diresapi dalam termos atau wadah yang tertutup rapat. Strain infus jadi. Cairan itu dicelupkan ke dalam kain lembut, memeras dengan lembut dan meletakkan di area yang terkena. Kompres disimpan dari 20 menit hingga setengah jam. Prosedur ini diulang hingga tiga kali sehari.
Untuk meningkatkan efektivitas infus diambil secara internal sebesar 30 mL tiga kali sehari.
Peningkatan rongga mulut
Studi telah menunjukkan bahwa minyak cengkeh memiliki efek antibakteri. Untuk memperkuat gusi, menghilangkan bau mulut dan plakat, siapkan campuran minyak pohon teh, minyak cengkeh dan minyak kemangi. Produk ini digunakan sebagai kumur. Hasilnya terlihat setelah tiga minggu.
Membantu tulang
Seiring bertambahnya usia seseorang, jumlah massa tulang berkurang, yang mengarah pada pengembangan osteoporosis. Pada saat yang sama, risiko patah tulang meningkat. Penyakit ini menyebabkan tulang melemah, meningkatkan porositasnya. Ekstrak cengkeh digunakan untuk mencegah osteoporosis. Ini meningkatkan kepadatan tulang, mencegah perkembangan penyakit.
Dalam perjuangan melawan berat badan berlebih.
Sifat bumbu memungkinkannya digunakan untuk penurunan berat badan. Cengkeh:
- Meningkatkan rasa bahkan hidangan tanpa lemak;
- Merangsang produksi jus lambung, yang mempercepat proses pencernaan;
- Memiliki efek diaforetik;
- Dengan penggunaan rutin, jaga agar tubuh tetap dalam kondisi yang baik;
- mencegah kembung, berat, diare.
Cara lain untuk menggunakan rempah-rempah adalah dalam pijat anti-selulit. Minyak kosmetik dasar dicampur dengan cengkeh ground dan digosokkan ke kulit selama 10 menit. Anda bisa membungkus. Durasi prosedur – 40 menit.
Apa yang berguna untuk teh dengan cengkeh
Teh dengan rempa h-rempah diambil untuk pencegahan pilek. Minuman ini merangsang pencernaan, tetapi meningkatkan keasaman. Teh menenangkan sistem saraf, memiliki efek antibakteri, meningkatkan suasana hati dan mengembalikan kekuatan, mengisi dengan energi, memelihara tubuh dengan vitamin dan mineral, meremajakan dari dalam.
Untuk membuat teh dengan cengkeh, letakkan kulit lemon dan beberapa kuncup rempa h-rempah ke dalam cangkir. Campuran dituangkan di atas teh panas siap dan diresapi setidaknya selama 5 menit. Tambahkan lemon atau sirup ke dalam minuman.
Aplikasi Kosmetik
Tata rias menggunakan minyak cengkeh. Itu ditambahkan ke topeng untuk rambut dan wajah. Dengan penggunaannya secara teratur menghilangkan dan mencegah penampilan jerawat, rambut menjadi mengkilap, elastis, ketombe menghilang. Minyak esensial cengkeh direkomendasikan untuk menambah sampo. Ini mempromosikan pertumbuhan rambut.
Untuk meningkatkan kondisi rambut, persiapkan topeng. Untuk melakukan ini, 50 tetes minyak burdock dicampur dengan 2 tetes minyak cengkeh. Dalam komposisi, tambahkan kuning telur dan oleskan ke rambut, tahan selama 40 menit dan bilas dengan air mengalir.
Aplikasi memasak
Cengkeh banyak digunakan dalam memasak. Rasa rempa h-rempahnya pedas, beraroma dalam, dan tart. Ini ditambahkan dalam proses memasak dalam bentuk seluruh tunas atau dihancurkan.
Rempa h-rempah ini memberikan rasa dan aroma khusus untuk hidangan. Ini ditambahkan ke minuman anggur, anggur dan kompotasi. Ini sangat ideal untuk hidangan daging dan ikan, bubur dan kaldu. Itu juga ditambahkan ke saus, bumbu, buah beri kalengan, jamur, dan adonan roti.
Cengkeh mengandung sejumlah besar zat yang berguna. Ini menambah rempa h-rempah ke piring, membuat rasanya asli dan cerah. Namun, jika Anda menggunakannya tanpa berpikir, itu dapat menyebabkan kerusakan. Ambil persiapan berdasarkan itu hanya setelah berkonsultasi dengan dokter dan dalam dosis yang disarankan.