Komposisi vitamin dan manfaat kesehatan pir

Tidak ada data yang tepat ketika oran g-orang pertama kali mencicipi pir. Ini adalah buah yang sangat kuno, usia yang mencapai 3000 tahun. Dalam kary a-karya yang disebutkan oleh Cina kuno tentang pir – beberapa ilmuwan percaya bahwa di sinilah pertama kali mulai dibudidayakan.

Dew i-dewi Roma kuno sering digambarkan dengan buah di tangan mereka, dan sifat menguntungkan pir disebutkan bahkan oleh Homer di “The Odyssey”. Pada abad k e-21 ada sekitar 1500 varietas tanaman – semuanya berbeda dalam rasa, proses pematangan, ukuran dan warna. Bua h-buahan terdiri dari 97% daging berair dan 3% adalah kulit dan biji.

Komposisi kimia pir

Semakin aromatik aroma pir mentah, riper itu dan semakin sehat. Rasa cerah buah disediakan oleh adanya gula dan serat makanan dalam komposisi.

Kandungan fruktosa yang rendah memungkinkan penderita diabetes dan kelebihan berat badan untuk menikmati buah yang berair. Pear mengatur tingkat gula normal dalam darah manusia. Seratus gram produk berisi:

• Air – 84 g.
• Protein – 0, 4 g.
• Lemak – 0, 1 g.
• Karbohidrat – 11, 4 gr.

Berkat keberadaan serat (2, 3 g), buah tersebut mempertahankan nada dan kemudaan kulit, memiliki efek menguntungkan pada saluran pencernaan dan kesehatan secara keseluruhan.

Pektin adalah “lem” tanaman, yang merupakan polisakarida murni, terkandung dalam volume 0, 6 g. Pektin menyeimbangkan proses metabolisme, peristaltal usus dan sirkulasi darah. Itu mampu membersihkan tubuh dari semua jenis zat beracun – pestisida, dll.

Kalori per 100 gram pir

Seratus gram buah hanya menyediakan 45-47 kalori, sehingga produk tersebut sering dimasukkan dalam diet selama diet.

Konten vitamin

Efek penyembuhan pir disebabkan oleh tingginya kandungan vitamin:

• A – Mendukung kesehatan kulit dan rambut yang baik. Kurangnya vitamin berkontribusi pada pembentukan ketombe.
• B1, B2, B3, B5, B9, B12 – diperlukan untuk kondisi normal sistem saraf, sistem kardiovaskular, saluran pencernaan. Vitamin B menormalkan suasana hati, terlibat dalam metabolisme energi dan fungsi otot. Berharga untuk meningkatkan kekebalan.
• C – Mempengaruhi keadaan gigi, tulang, kulit, sistem kekebalan tubuh, sistem saraf. Mempromosikan penyembuhan yang cepat terhadap luka dan goresan.
• E – Vitamin dari sistem reproduksi.
• K – Mempengaruhi pembekuan darah yang tepat, meningkatkan fungsi ginjal, hati, kandung empedu.
• PP – penting untuk kesehatan reproduksi wanita dan sistem saraf. Melindungi dari penyakit kardiovaskular dan patologi gastrointestinal. Menormalkan kadar kolesterol.
• H – mempromosikan penyerapan optimal vitamin lain dalam tubuh, terlibat dalam sintesis glukosa, menormalkan kekebalan dan fungsi gastrointestinal.

Elemen jejak

• Zat besi dalam jumlah 2, 3 mg – zat berharga untuk kulit, suasana hati. Mendukung aktivitas kelenjar tiroid, menyeimbangkan sistem kekebalan tubuh, berperan dalam aktivitas impuls saraf otak.
• Yodium memiliki efek menguntungkan pada kelenjar tiroid. Norma harian rata-rata orang adalah 200 mikrogram yodium.
• Tembaga adalah 120 mikrogram. Penting untuk fungsi otak, untuk kondisi tulang, hati dan ginjal.

Selain yang terdaftar, ada zat bermanfaat berikut:

• Kobalt – 10 mikrogram.
• Mangan – 65 mikrogram.
• Molibdenum – 5 mikrogram.
• Fluor – 10 mikrogram.
• Seng – 190 mikrogram

Properti buah pir

Khasiat tanaman yang bermanfaat memainkan peran penting baik dalam pengobatan resmi maupun tradisional. Menjaga sistem kekebalan, menghilangkan zat berbahaya dari tubuh, meningkatkan sistem kardiovaskular – semua ini adalah tugas buah pir.

Keuntungan

Tabib oriental merekomendasikan buah ini, menunjuk pada efeknya yang ceria dan menyegarkan – mencegah depresi, meningkatkan pencernaan dan irama jantung. Buah yang matang menghilangkan peradangan dan memperbaiki kondisi pembuluh darah dan kapiler.

Metode pengobatan tradisional termasuk pir dalam pengobatan pilek, infeksi saluran pernapasan akut, dan demam. Dan buah mentah dan kering digunakan. Daun tanaman digunakan untuk menghilangkan jamur dan dermatitis.

Dalam kasus penyakit.

Kompleks vitamin membuat pir sangat diperlukan untuk kolesistitis, gastritis, patologi hati dan sistem kemih. Buah ini memperbaiki kondisi pasien dengan depresi dan gangguan tidur.

Jus pulp digunakan sebagai diuretik dan koleretik, dan kolak hangat digunakan sebagai antipiretik untuk suhu tubuh yang tinggi. Pir sangat berharga untuk patologi saluran pencernaan – ini menormalkan pencernaan dan kontraksi usus.

Buah rebus dalam bentuk hangat mengobati penderita tuberkulosis paru. Selai juga bermanfaat untuk jenis batuk lainnya. Lotion bubur dalam bentuk hangat digunakan untuk menghilangkan rasa sakit di kepala.

Manfaat untuk kesehatan wanita dan pria

Selama kehamilan, buahnya sangat penting sebagai sumber utama asam folat. Serat yang terkandung dalam buah menghilangkan sembelit, salah satu masalah mencolok selama kehamilan. Kondisi kulit meningkatkan topeng dari bubur buah. Buah ini relevan untuk kulit berminyak, kering dan kombinasi.

Zat yang terkandung menormalkan sistem reproduksi, mengurangi kemungkinan infertilitas dan masalah pria – prostatitis. Efisiensi sistem reproduksi pria meningkat karena kandungan mangan dan seng di pir. Karena kurangnya seng dan magnesium dalam tubuh muncul peluang infertilitas – pir berkal i-kali mengurangi kesempatan ini.

Untuk penurunan berat badan

Buah manis digunakan baik selama diet dan hanya untuk membersihkan tubuh. Untuk tujuan ini, mereka mengalokasikan 2 hari seminggu, di mana mereka makan 3-4 kg pir segar-1, 5-2 kg per hari dan jangan makan apa pun.

Di kedalaman bubur pir adalah biji keras, yang tidak dicerna dalam tubuh, tetapi membersihkan usus zat berbahaya dan puin g-puing makanan. Dianjurkan untuk memakan pir dengan kulit dan bijinya.

Rasa buah mengalihkan perhatian dari perasaan lapar selama diet. Saat makan pir, rasa kenyang dicapai dengan cepat karena struktur berserat buah.

Pir dalam Nutrisi Olahraga

Untuk atlet dan orang yang aktif secara fisik, buah ini memiliki sejumlah sifat menguntungkan. Seng, yang bertanggung jawab atas produksi testosteron, mendukung pelatihan dan olahraga.

Massa otot meningkat karena sintesis hormon pertumbuhan – proses ini juga melibatkan seng, yang kaya akan pir. Serat menyajikan tubuh dengan energi dan daya. Dalam komposisi buah praktis tidak ada lemak – zat utama yang memicu akumulasi jaringan lemak berlebih.

Bahaya dan kontraindikasi

Terlepas dari semua properti pemenang di atas, ada juga sejumlah tindakan pencegahan untuk dipertimbangkan sehingga Anda tidak membahayakan kesehatan Anda dengan mengonsumsi pir. Tindakan pencegahan lainnya:

• Kulit keras dapat menyebabkan kerusakan pada selaput lendir kerongkongan, lambung atau usus. Karena itu, baik untuk memakan kulit hanya jika buahnya lunak.
• Dengan penyakit ulseratif, dengan kolitis dan gastritis untuk makan buah manis tidak akan berhasil. Tidak disarankan bagi orang tua untuk memakan buah segar – diinginkan untuk memanggang atau mendidihkannya.
• Pir dalam bentuk kering berbahaya bagi penderita diabetes karena kandungan gula yang tinggi.
• Orang yang rentan terhadap mulas tidak boleh mencuci pir dengan air. Buah mentah dapat memicu sembelit atau gangguan pencernaan.
• Jangan mengkonsumsi buah dalam bentuk asap: ketika merokok, karsinogen dilepaskan, yang berbahaya bagi kesehatan tubuh.

Norma dan aturan dasar konsumsi

Paling berguna untuk mengonsumsi pir dalam bentuk mentahnya, jika buahnya lunak. Saat dipanggang, beberapa zat yang berguna hilang. Anda tidak boleh makan buah manis dengan daging atau makanan berat lainnya.

Tidak disarankan untuk memakan buah pada perut kosong – disarankan untuk memakan pir 40-60 menit setelah makan utama untuk mencegah pembentukan gas yang berlebihan. Jangan konsumsi buah dengan susu atau air mentah, jika tidak Anda mungkin memiliki masalah dengan saluran pencernaan. Bua h-buahan lembut lebih baik makan mentah, dan keras – dipanggang.

Saat memilih di toko, Anda harus memperhatikan lapisan atas – seharusnya tidak lengket. Kekekatan menunjukkan perawatan dengan difenol, yang berbahaya bagi tubuh.

Bagaimana cara menyimpan pir dengan benar?

Pir dalam jumlah besar harus disimpan di balkon pada suhu sekita r-1 derajat. Penyimpanan di lemari es berada pada suhu +1 hingga +5 derajat. Waktu penyimpanan buah pendek, bahkan dalam kondisi yang tepat.

Dalam jumlah besar di ruang bawah tanah atau di balkon dengan suhu yang tepat dapat disimpan selama 2-3 bulan. Durasi pelestarian dipengaruhi oleh variasi, tingkat kematangan buah, kelembaban dan suhu kamar. Kulkas akan mempertahankan sifat-sifat yang berguna dari buah selama 20-30 hari. Penyimpanan bersama dengan sayuran tidak disarankan.

Kerabat apel adalah favorit banyak buah, yang relevan dengan persiapan banyak hidangan dan salad. Buah antidepresan pir adalah hadiah alam yang sejati, yang berisi harta karun vitamin dan mineral. Selain memasak, oba t-obatan, diet, dan nutrisi olahraga, buah ini digunakan dalam tata rias untuk lotion dan topeng.