Manfaat beras merah untuk penurunan berat badan

Nasi bukan hanya bahan pokok dalam diet setengah populasi dunia, tetapi juga salah satu makanan yang membantu menurunkan berat badan, dan nasi coklat (coklat) tidak dimasak direkomendasikan untuk penurunan berat badan.

Apa itu nasi merah?

Nasi merah bukan jenis nasi yang terpisah. Ini adalah bij i-bijian beras biasa yang belum diproses secara mekanis untuk menghilangkan sekam. Karena itu, beras merah mempertahankan semua vitamin, mineral.

Nilai kalori beras merah

Nasi merah tidak bisa disebut produk rendah kalori. Dalam 100 gram produk ini dalam bentuk rebus mengandung 110 kkal. Namun demikian, beras merah tidak hanya menguntungkan tubuh, tetapi juga digunakan untuk penurunan berat badan.

Efek penurunan berat badan dicapai karena sifa t-sifat beras merah untuk mempercepat metabolisme dalam tubuh manusia. Konsumsinya dalam makanan memungkinkan Anda untuk mengurangi berat badan hingga 3-4 kg dalam seminggu.

Sifat beras merah

Sifa t-sifat yang berguna dari beras merah karena komposisinya, yang kaya akan vitamin dan mineral (lihat Tabel 1).

Tabel 1 Komposisi Beras Merah

Manfaat

Nasi merah bebas gluten, dan memakannya dapat mengurangi risiko diabetes dan masalah jantung. Berkat kandungan biotin (vitamin H) dalam nasi merah, memakannya merangsang sintesis kolagen, yang meningkatkan kondisi kulit dan rambut manusia. Pembaruan hampir semua jaringan tubuh juga dipromosikan oleh silikon dan vanadium yang terkandung dalam bahan makanan ini.

Nasi merah kaya akan pektin dan serat, yang menghilangkan kolesterol berlebih dan karsinogen dari organisme.

Konsumsi nasi merah secara teratur menormalkan pankreas dan kandung empedu. Ini membantu mengurangi lemak darah dan mempertahankan kadar glukosa normal, menghilangkan kecemasan dan insomnia, dan mengurangi depresi.

Kemungkinan bahaya

Beras merah itu sendiri tidak alergenik, tetapi dalam kasus yang jarang alergi dapat dipicu oleh zat yang memperlakukan bij i-bijian ini untuk meningkatkan umur simpannya.

Penyimpanan nasi merah yang dimasak tidak tepat dapat menyebabkan keracunan makanan.

Kontraindikasi

Nasi merah mengandung banyak gluten. Makan terlalu sering dapat memancing sembelit. Itulah sebabnya Anda harus makan nasi merah tidak lebih dari 3-4 kali seminggu, dan porsi harian tidak boleh melebihi 200 g produk yang dimasak.

Bisakah Anda makan nasi merah untuk menurunkan berat badan?

Alasan mengapa nasi merah disarankan untuk memasukkan dalam makanan mereka yang ingin menurunkan berat badan:

• Makan nasi mentah memungkinkan tidak hanya menurunkan berat badan, tetapi juga untuk menghilangkan racun dari tubuh;
• Sebagian nasi merah memberikan perasaan kenyang yang tahan lama, yang memungkinkan Anda untuk meningkatkan waktu di antara waktu makan;
• Berkat diet beras merah, dimungkinkan untuk menurunkan berat badan tanpa menderita defisit energi, vitamin, dan mikroelement.

Cara makan nasi merah untuk penurunan berat badan (kapan dan bagaimana memakannya)

Nasi merah jauh lebih sulit daripada nasi putih, jadi cara mereka disiapkan berbeda. Agar nasi merah bermanfaat, tidak berbahaya bagi tubuh, digunakan dengan benar untuk penurunan berat badan, perlu untuk mengetahui kapan harus memakannya dan cara memasaknya, menjaga sebanyak mungkin vitamin dan melacak elemen.

Agar tidak membuat produk menjadi perlakuan panas yang terlalu lama, disarankan untuk merendamnya dalam air dingin. Cara terbaik untuk merendam nasi dalam semalam. Kemudian di pagi hari bisa dimasak dengan cepat. Pilihan lain adalah merendam bubur jagung sebelum bekerja untuk memasaknya untuk makan malam.

Nasi merah sangat bagus sebagai lauk untuk makanan laut, unggas, daging, dan sayuran.

Memasak

Segelas sereal dibilas dengan air dingin. Dalam panci (lebih disukai dengan bagian bawah ganda) tuangkan 2 gelas air dan didihkan. Tuang nasi merah ke dalam air mendidih, didihkan airnya, lalu masak dengan api kecil selama 30 menit. Nasi yang dimasak tertutup dan tunggu 15 menit.

Di microwave.

Tuang air mendidih di atas nasi yang dicuci dengan rasio 2, 5 gelas air menjadi 1, 5 gelas nasi dan tempatkan dalam gelas, keramik, atau mangkuk plastik yang cocok di microwave. Ini memasak dengan daya maksimum selama 15 menit. Kemudian wadah dengan nasi dapat ditutup dan dibiarkan selama 10-15 menit lagi.

Dalam oven

Nasi merah, yang dimasak dengan benar dalam oven, tetap rapuh, mempertahankan sifat bermanfaat maksimal, memperoleh aroma yang menyenangkan. Keuntungan lain dari metode memasak nasi ini adalah kesederhanaannya dan tidak perlu mengendalikan proses memasak. Untuk memasak nasi merah dalam oven, gunakan wajan berdinding tebal dengan tutupnya.

Dindingnya diminyaki dengan minyak sayur untuk mencegah menempel. Butir beras yang dicuci dituangkan dengan air dalam rasio 1: 2 dan dimasak selama 40 menit pada 160 ° C. Nasi yang dimasak akan terasa lebih enak jika Anda membiarkannya mendidih dalam oven selama 20-30 menit.

Di kapal uap.

Memasak nasi merah dalam kapal uap memungkinkan Anda memaksimalkan pengawetan mikronutrien vitamin yang berguna, rasa kacang ringan yang melekat di dalamnya. Segelas sekap dituangkan ke dalam mangkuk untuk dimasak, tuangkan dua cangkir air. Nasi dimasak selama 30-35 menit.

Mentah (direndam)

Anda bisa makan nasi merah mentah dengan perut kosong setiap pagi 3-4 jam sebelum sarapan normal. Ini membantu membersihkan tubuh dan menurunkan berat badan. Tentu saja, bagian dari makanan lain dalam kasus ini harus moderat, jika tidak efek yang diinginkan tidak akan tercapai. Beras sebelum air dingin selama 5 hari, secara berkala mencuci dan mengganti air. Ini menghilangkan gluten dan pati dari por i-pori dan, saat dimakan, nasi sebagai spons menyerap semua racun dari usus, mengeluarkannya dari tubuh.

Tumbuh

Proses tumbuh dalam beras mengaktifkan semua nutrisi: pati diubah menjadi gula, protein menjadi asam amino, lemak menjadi asam lemak yang berguna. Kandungan vitamin B dan PP, E meningkat pesat dan vitamin C muncul, yang tidak ada dalam bij i-bijian padi biasa.

Beras merah tumbuh adalah sumber energi, mikroelement, dan vitamin yang aktif secara biologis. Ini digunakan dalam diet rekreasi serta diet untuk menurunkan berat badan.

Proses nasi tumbuh di rumah membutuhkan waktu 7-10 hari. Bij i-bijian dituangkan dengan air dingin sehingga air hanya menutupinya. Wadah ditutupi dengan kain ringan atau kardus sehingga ada akses udara. Beberapa kali sehari Anda perlu mencuci nasi dan mengganti air. Dalam satu setengah minggu butiran padi yang tumbuh siap untuk dikonsumsi.

Nasi tumbuh dapat ditambahkan ke keju cottage, yoghurt, dimakan dengan krim atau krim asam, dimakan dengan buah kering, ditambahkan ke muesli, menuangkannya dengan jus atau susu.

Cara memasak diet hidangan nasi merah untuk pengencer

Pilihan untuk hidangan nasi merah lezat yang direkomendasikan oleh ahli gizi bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan:

1. Salad “Mood Spring”. Rebus setengah kilogram udang, dibersihkan. Dalam wajan yang dalam, lelehkan sedikit mentega (sekitar 1 sdt), tambahkan limbah dari membersihkan udang (kepala, ekor, cangkang) dan wortel cincang kecil, batang peterseli, segelas anggur kering putih. Campuran didihkan. Secara terpisah, 2 bawang irisan berukuran sedang digoreng dalam minyak zaitun sampai tembus cahaya. 1 cangkir nasi dituangkan di dalamnya dan digoreng bersama dengan bawang selama beberapa menit sampai bij i-bijian nasi juga menjadi transparan. Tuang kaldu tegang dari cangkang ke dalam wajan dengan nasi dan masak selama sekitar 20 menit dalam wadah terbuka sampai nasi matang. Nasi disajikan dengan udang rebus, bagian dari telur puyuh rebus, bawang hijau dan peterseli hijau.
2. Terong diisi. Panggang bagian terong dalam oven pada 200 ° C sampai lunak. Tergantung pada ukuran terong yang akan memakan waktu 20 hingga 30 menit. Paprika cincang, apel, wortel, goreng bawang putih dalam minyak sampai setengah siap. Untuk sayuran goreng, tambahkan segelas nasi merah dan daging terong yang dipanggang. Isi bagian terong dengan isian nasi-vegegasi yang diperoleh dan masukkan ke dalam oven selama 15 menit pada suhu 220 ° C. Disajikan dengan hijau dan tomat segar.

Diet boneka gulungan kubis. Segelas nasi merah direbus sampai setengah matang. Daun dipisahkan dari kubis dan direbus sampai setengah rebus. Bawang cincang (3 kepala) digoreng sampai berwarna cokelat keemasan dalam minyak zaitun atau bunga matahari.

Dada ayam mentah (1 kg) melewati penggiling daging, dicampur dengan nasi, bawang goreng, tambahkan 1 telur mentah ke isian. Bentuk gulungan kubis yang diisi dan letakkan di loyang.

Secangkir pasta tomat dan sedikit garam dan lada hitam dicampur dalam 300 ml air panas. Tuang saus tomat di atas gulungan kubis dan biarkan dalam oven selama 40 menit. Suhu memasak – 180 ° C. Sajikan gulungan kol diet dengan yogurt tanpa lemak.