Persik adalah buah tropis yang berair dan lezat. Tanah air dari kelezatan ini dianggap sebagai Cina. Di Rusia, pohon persik ditanam terutama di daerah selatan. Nama buah berasal dari “apel persik” bahasa Latin.
Ada beberapa varietas buah:
- Persik biasa (puber, dengan lubang yang dapat dipisahkan),
- Nektarin (halus, dengan lubang yang dapat dipisahkan),
- Ara persik (diratakan),
- Pavia (puber, tidak ada PIPS terpisah),
- Brunions (halus, lubang tidak terpisah).
- Komposisi Kimia Persik
- Nilai gizi dan kandungan kalori persik
- Manfaat dan bahaya persik
- Untuk wanita
- Untuk pria
- Untuk anak-anak
- Kemungkinan bahaya dan kontraindikasi
- Untuk gastritis dan bisul.
- Di pankreatitis.
- Diabetes mellitus
- Fitur penggunaan buah persik
- Dalam pengobatan rakyat
- Dalam tata rias
- Topeng untuk binti k-bintik yang meringankan
- Topeng untuk kulit berminyak dan normal
- Topeng untuk Kulit Sensitif
Komposisi Kimia Persik
Daging persik berisi banyak zat yang berguna:
- Vitamin A, vitamin B (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9), Vitamin C, Vitamin E, Vitamin K, Vitamin PP;
- Mineral (kalsium, besi, kalium, fosfor, selenium, magnesium, natrium, fluor, seng);
- Pektin;
- Antioksidan;
- Serat;
- Minyak esensial;
- Abu;
- Asam (askorbik, sitrik, apel, tartaric, folic).
Fakta! Dalam 100g. Bubur persik mengandung zat besi, seperti pada 500g. daging!
Nilai gizi dan kandungan kalori persik
Persik adalah 85% air, sehingga dipertimbangkan oleh ahli gizi produk rendah kalori. Hanya ada 40-45 kalori per 100 gram buah. Ini adalah suguhan yang bagus untuk orang yang menurunkan berat badan.
Manfaat dan bahaya persik
Persik adalah salah satu buah yang paling berguna. Karena kandungan sejumlah besar zat yang berguna, buah memiliki sifat berikut:
- Tingkatkan nafsu makan dan tingkatkan pencernaan.
- Serat menormalkan aktivitas usus.
- Sangat diperlukan dalam pengobatan anemia, hipovitaminosis, penyakit jantung.
- Memiliki efek diuretik dan pencahar.
- Membakar sel lemak.
- Mempercepat pencernaan makanan berat.
- Kernel mengandung amigdalin, yang membantu melawan sel kanker.
- Ekstrak daun persik digunakan dalam pengobatan penyakit kulit.
- Rebusan dari daun tanaman mengobati rematik dan sakit kepala.
Untuk wanita
Buah persik sangat berguna untuk kesehatan dan kecantikan wanita:
- Karena kandungan kalori yang rendah, buah ini merupakan kelezatan favorit dari jenis kelamin yang lebih lemah. Setelah memakannya, Anda tidak perlu khawatir tentang pound ekstra.
- Sosok ramping. Persik merangsang saluran pencernaan, begitu cepat datang perasaan kenyang dan wanita kurus penuh dengan sedikit makanan.
- Kulit yang cantik. Buah menjenuhkan tubuh dengan banyak cairan dan tidak membiarkannya meninggalkan sel, dan ini adalah kunci kulit muda, halus dan indah.
- Suasana hati yang luar biasa. Persik mengandung magnesium, vitamin, dan gula. Mereka meningkatkan vitalitas tubuh, sehingga meningkatkan suasana hati dan harga diri.
Untuk pria
Buah persik manis mengandung seng. Elemen jejak ini sangat penting untuk kekuatan pria dan diperlukan untuk normalisasi hormon pria.
Untuk anak-anak
Manfaat besar buah persik dan untuk generasi muda. Bagaimanapun, buah tersebut mengandung banyak vitamin dan elemen jejak yang diperlukan untuk perkembangan normal dan pertumbuhan tubuh anak.
Termasuk persik dalam diet anak-anak tidak boleh lebih awal dari 7-8 bulan. Yang terbaik adalah memulai dengan buah persik yang dihaluskan. Dalam setahun, Anda dapat memperlakukan anak Anda dengan potonga n-potongan kecil. Ana k-anak sangat menyukai buah manis yang berair ini! Daging buah dapat ditambahkan ke makanan yang dipanggang dan bubur, membuat makanan penutup dan salad. Jus atau kompot persik juga akan memiliki selera untuk gourmet kecil.
Penting: Tingkat buah persik harian untuk anak berusia satu tahun tidak boleh melebihi 60-70 g.
Kemungkinan bahaya dan kontraindikasi
Terlepas dari kandungan kalori yang rendah, persik mengandung sejumlah besar gula. Oleh karena itu, pasien dengan diabetes harus menggunakannya dengan hat i-hati. Juga, intoleransi individu dari buah ini dimungkinkan.
Orang dengan penyakit tiroid adalah penggunaan persik yang tidak diinginkan, karena mereka menunda produksi hormon.
Untuk gastritis dan bisul.
Persik tidak boleh dimakan dengan tegas dengan gastritis dan ulkus peptik karena kandungan asam buahnya dan sejumlah besar gula. Asam akan mengiritasi mukosa lambung yang meradang.
Di pankreatitis.
Dokter membedakan beberapa varian dari kursus pankreatitis: akut, remisi dan kronis. Pada pankreatitis akut, persik harus dikeluarkan dari diet pasien. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa serat yang terkandung dalam buah meningkatkan peristaltal usus, dan asam merangsang sekresi lambung, yang memperburuk proses inflamasi.
Selama remisi, diizinkan untuk makan buah persik dalam bentuk kompot, ciuman dan pure. Dalam perjalanan kronis penyakit ini diizinkan untuk makan tidak lebih dari satu persik sehari.
Diabetes mellitus
Pasien diabetes paling sering tertarik pada indeks glikemik dari produk yang dikonsumsi. Ini adalah ukuran peningkatan kadar gula darah. Indeks yang aman adalah 50 unit. Indeks rata-rata persik adalah 30-35 unit. Oleh karena itu, diizinkan untuk memakan buah segar, tetapi tidak lebih dari 1 pc per hari.
Fitur penggunaan buah persik
Selain selera mereka yang indah, persik memiliki sifat berguna yang membuatnya banyak digunakan dalam tata rias, oba t-obatan rakyat, dan wewangian.
Dalam pengobatan rakyat
Sejak zaman kuno, penyembuh rakyat menggunakan untuk perawatan tidak hanya buah buah persik, tetapi juga bunga, daun dan biji. Infus daun dan pucuk adalah diuretik dan anthelmintik.
Untuk mengobati dermatitis dan bisul, daun pohon dihancurkan dan kentang parut ditambahkan. Massa lembek yang dihasilkan diterapkan pada area tubuh yang terkena. Minyak persik digunakan untuk menyiapkan tetes mata untuk mengobati konjungtivitis.
Biji persik yang dihancurkan digunakan untuk diatesis. Mereka dipanggang, dihancurkan, tambahkan sedikit air dan oleskan ke ruam.
Dalam tata rias
Buah buah persik sangat banyak digunakan dalam tata rias untuk membuat krim, lotion, topeng, dan sampo. Persik adalah buah hypoallergenic. Oleh karena itu, produk yang didasarkan pada hal itu cocok untuk orang yang rentan terhadap alergi.
Jus persik dapat dibuat menjadi lotion pembersih yang indah, mencampurnya dalam jumlah yang sama dengan air mineral yang masih ada. Solusi yang dihasilkan untuk menyeka kulit di pagi dan sore hari.
Minyak persik juga digunakan dalam tata rias. Ini diperoleh dari biji buah dengan menekan dingin dengan penyaringan lebih lanjut. Minyak ini pertama kali digunakan di Cina kuno untuk keperluan pengobatan dan untuk pijat santai.
Karena kompleks vitaminnya yang kaya, mineral dan asam lemak minyak sangat lembut dan halus dalam tekstur. Oleh karena itu, ia dengan cepat diserap ke dalam kulit, membuatnya lentur dan muda. Minyak ini sering termasuk dalam krim anak-anak dan kosmetik anak-anak karena efek pelembab, anti-inflamasi, dan pelunakannya.
- Itu memelihara dan meremajakan kulit,
- efek menguntungkan pada pertumbuhan rambut,
- mencegah kehilangan bulu mata, meningkatkan pertumbuhannya,
- memperkuat pelat kuku.
Minyak dapat digunakan sendiri atau dengan penambahan minyak tanaman lainnya.
Masker wajah buatan sendiri, yang meliputi persik, membantu dalam waktu singkat untuk meningkatkan kondisi kulit dan menjaga keindahan selama bertahu n-tahun yang akan datang. Berikut adalah beberapa resep untuk topeng untuk berbagai jenis kulit.
Topeng untuk binti k-bintik yang meringankan
Hancurkan bubur buah persik untukur, tambahkan beberapa tetes jus lemon segar dan sebarkan di wajah dan leher yang dibersihkan selama 20 menit. Bilas topeng dengan air hangat. Prosedur ini dapat diulang setiap hari selama beberapa bulan.
Topeng untuk kulit berminyak dan normal
- 250 gram. Hancurkan bubur buah persik, saring melalui kain, tambahkan setengah sendok teh soda kue, beberapa tetes alkohol dan 50 ml susu. Oleskan ke wajah setiap hari selama 10 menit. Dapat disimpan untuk waktu yang lama.
- Kupas buah persik segar dari kulit, potong halus dan aduk dalam proporsi yang sama dengan susu asam. Oleskan pada kulit yang sebelumnya dibersihkan selama 15-20 menit. Lalu bilas dengan air hangat. Topeng seperti itu dapat digunakan 2-3 kali seminggu.
Topeng untuk Kulit Sensitif
Campur 2 sendok teh jus persik dengan 1 sendok makan tepung atau pati dan 1 sendok teh krim asam atau krim kental. Oleskan ke wajah selama 15 menit. Lepaskan sisa topeng dengan kapas yang dicelupkan ke dalam air hangat. Kemudian oleskan krim bergizi. Prosedur ini dapat diulangi 1-2 kali seminggu.
Persik adalah salah satu buah paling dihormati di timur. Ini dikaitkan dengan keabadian, keindahan, kemurnian, umur panjang. Di Tahun Baru Cina, caban g-cabang pohon peach menghiasi bangunan.