Minuman favorit semua anak, kakao tidak hanya enak, tetapi juga berguna. Dan tidak hanya untuk ana k-anak, tetapi juga untuk orang tua dan kakek nenek mereka. Jadi apa manfaat bubuk kakao?
- Komposisi Kimia dan Kalori Bubuk Kakao
- Sifat kakao untuk tubuh manusia
- Properti yang berguna untuk orang tua
- Properti yang berguna untuk ana k-anak
- Bahaya dan kontraindikasi
- Aplikasi dalam tata rias
- Manfaat untuk Rambut
- Manfaat untuk Kulit
- Aplikasi Medis
- Mengurangi risiko serangan jantung dan stroke
- Peningkatan sirkulasi darah di otak
- Manfaat untuk Hati
- Ulasan tentang manfaat dan bahaya kakao (setelah 50 tahun)
Komposisi Kimia dan Kalori Bubuk Kakao
Jika minuman kakao “benar” dan disiapkan dari kandungan kacang yang cukup (setidaknya 20%), nilainya tidak dapat disangkal. Komposisi alami penuh dengan vitamin dan elemen jejak yang membantu sistem kekebalan tubuh bekerja.
Vitamin | mg/100 | Keuntungan |
B1 (tiamin) | 0, 08 | Memiliki sifat antioksidan, berpartisipasi dalam proses metabolisme |
B2 (riboflavin) | 0, 24 | Membantu membentuk hemoglobin dalam darah, meningkatkan penyembuhan luka. |
B5 (asam pantotenat) | 0, 25 | Memberikan energi, membuat antibodi. |
B6 (piridoksin) | 0, 12 | Mendukung sistem saraf dan kekebalan tubuh. |
B9 (asam folat) | 0, 032 | Untuk metabolisme protein, untuk membuat sel baru |
PP (asam nikotinat) | 2, 19 | Untuk fungsi sistem saraf, pencernaan, dan fungsi otak; menghilangkan kolesterol berlebih |
K (phylloquinone) | 0, 025 | Kecepatan penyembuhan luka, menyusut otot, memperkuat tulang |
Mikronutrien | mg/100g | Keuntungan |
Ca | 128 | Untuk pembentukan dan pertumbuhan tulang |
Mg | 499 | Berpartisipasi dalam proses kimia dan transmisi impuls neuromuskuler |
Zn | 6, 81 | Mencegah deformasi tulang |
Fe | 13, 86 | Pencegahan anemia |
K | 15, 24 | Meningkatkan fungsi otot |
Se | 0, 379 | Mempromosikan produksi testosteron |
Na | 21 | Mentransfer nutrisi ke sel |
P | 734 | Memastikan kepadatan tulang |
Mn | 3, 84 | Mempromosikan metabolisme dan penyerapan vitamin |
Kakao adalah minuman kalori. Ini berisi sekitar 290 kkal per 100 gram produk.
Sifat kakao untuk tubuh manusia
Kakao bermanfaat dan enak tidak hanya dalam bentuk minuman, tetapi juga dengan sendirinya. Bagaimanapun, konsentrasi vitamin dan elemen jejak di dalamnya jauh lebih besar. Karena komposisi alami, kakao parut memiliki sifa t-sifat berikut:
- Antioksidan;
- Anti-kanker;
- Mengurangi terjadinya serangan jantung, stroke, hipertensi;
- Meningkatkan fungsi otak dan memulihkan aktivitas fisik.
Selain minuman standar, Anda dapat membuat suguhan indah dan lezat lainnya berdasarkan kakao.
- Kakao dengan kopi. Produk seperti itu meningkatkan aktivitas otak dan mempromosikan fokus dan konsentrasi pada poi n-poin penting. Ini juga meningkatkan suasana hati dan memberikan dorongan energi.
- Kakao dan madu. Mempromosikan sistem kekebalan tubuh, mengurangi stres, meningkatkan suasana hati. Membantu batuk kering untuk ekspektasi dahak yang lebih baik.
- Minuman instan cokelat yang terbuat dari cokelat, seperti sungai cokelat. Ini memiliki nilai kalori tinggi. Karena kandungan gula, ia mempromosikan dorongan energi. Ini juga dapat dikonsumsi jika Anda tidak toleran terhadap protein susu. Minuman diseduh dengan air dan tidak kehilangan rasanya.
Karena kandungan produk kalori yang tinggi, diinginkan untuk minum minuman kakao pada paruh pertama hari itu, Anda bisa dengan perut kosong. Pagi adalah waktu terbaik untuk peningkatan suasana hati dan memberi energi.
Properti yang berguna untuk orang tua
Seiring bertambahnya usia, semua jenis penyakit sering muncul. Mereka dikaitkan dengan jantung, pembuluh darah, dengan otak, serta kerusakan suasana hati dan ingatan. Penggunaan minuman kakao dalam makanan orang tua membantu mengurangi kemungkinan masalah tersebut dan meningkatkan kesehatan.
- Pencegahan kanker. Buah kakao kaya akan polifenol dan flavonoid yang melindungi sel dari pengaruh berbahaya dan menghambat pertumbuhan dan penyebaran sel kanker.
- Mengurangi risiko penyakit sistem kardiovaskular.
- Pencegahan hipertensi. Zat yang berguna berkontribusi untuk menurunkan tekanan darah.
- Penghapusan kolesterol berlebih.
- Dukungan aktivitas otak.
- Peningkatan suasana hati. Minuman itu menghasilkan seratonin, yang disebut hormon kebahagiaan. Mengurangi keadaan depresi, mengurangi stres mental, lulus kelelahan.
Properti yang berguna untuk ana k-anak
Dipercayai bahwa kakao adalah minuman untuk ana k-anak. Dan mereka tidak menyukainya tanpa alasan. Lagi pula, ia juga memiliki efek positif pada tubuh anak:
- Jenuh dengan vitamin dan elemen jejak, yang dikandungnya;
- Memuaskan kelaparan;
- Meningkatkan keadaan pada penyakit menular ke tenggorokan;
- Meningkatkan efisiensi otak;
- Mengembalikan kekuatan dan meningkatkan aktivitas fisik.
Bahaya dan kontraindikasi
Namun, untuk semua kelebihannya, minuman dari kakao tidak hanya membawa manfaat, tetapi juga membahayakan kesehatan.
- Karena kandungan kalori yang tinggi, itu tidak cocok untuk mereka yang mengawasi berat badan mereka, serta penggunaannya dikontraindikasikan dalam kasus diabetes;
- Tidak cocok untuk mereka yang menderita insomnia. Minum di malam hari, Anda bisa melupakan malam yang baik.
- Ini berbahaya bagi penyakit ginjal. Karena kandungan purin dalam minuman, yang bereaksi dengan garam, itu mengarah pada akumulasi asam urat, yang, pada gilirannya, memanifestasikan dirinya dalam pembentukan pasir di ginjal.
- Kakao juga dikontraindikasikan dalam rematik, radang sendi, osteoporosis, karena purin yang sama berkontribusi terhadap endapan garam pada sendi.
- Minuman ini tidak direkomendasikan untuk ana k-anak di bawah usia 3 tahun karena sistem saraf yang tidak terbentuk. Ini dapat menyebabkan efek yang merangsang.
- Jangan lupa bahwa kakao adalah produk alergenik, seperti cokelat. Ini berarti Anda harus meminumnya dalam dosis, dan pada tanda pertama alergi berhenti menggunakannya.
Aplikasi dalam tata rias
Karena tingginya kandungan vitamin dan zat menguntungkan lainnya, buah kakao berhasil digunakan dalam tata rias. Ini adalah obat yang sangat baik untuk pertumbuhan rambut dan peningkatan kulit.
Manfaat untuk Rambut
Karena tingginya kandungan vitamin PP, biji kakao dapat meningkatkan kondisi dan penampilan rambut. Ini terjadi dengan merangsang folikel rambut, yang dipengaruhi oleh asam nikotinat. Selain itu, efeknya dicapai tidak hanya (dan tidak terlalu banyak) dengan minum minuman di dalamnya, tetapi juga dengan membuat topeng khusus untuk rambut. Untuk hasil terbaik, Anda perlu menambahkan susu ke kakao, Anda dapat menambahkan sedikit cognac. Oleskan massa ke rambut, bungkus dan tahan selama setengah jam. Setelah – cuci dengan sampo.
Manfaat untuk Kulit
Penggunaan kakao yang konstan meningkatkan kondisi kulit. Ini mengandung zat yang berguna yang membantu membuatnya lebih halus dan lebih kencang, memperlambat proses penuaan. Melanin pigmen alami dalam minuman melindungi terhadap kerusakan akibat sinar matahari dan mencegah perkembangan melanoma, kanker kulit.
Vitamin K mempromosikan penyembuhan lebih cepat dari luka dan retakan di kulit, membuatnya tetap sehat. Untuk wajah, topeng sederhana dapat terbuat dari bubuk kakao: tuangkan 1 sdm. Zat kering dengan air (untuk kulit kering – susu), letakkan di wajah Anda, buci setelah 10-15 menit.
Aplikasi Medis
Sifat positif kakao yang dicatat berkontribusi pada penggunaannya untuk tujuan pengobatan
Mengurangi risiko serangan jantung dan stroke
Konsumsi minuman moderat yang terbuat dari biji kakao memiliki efek menguntungkan pada masalah kardiovaskular.
- Polifenol dan flavonoid mencegah pembekuan darah dan melindungi terhadap berbagai proses peradangan;
- Resistensi insulin berkurang;
- memperkuat dinding pembuluh darah;
- Menurunkan tekanan darah;
- Kolesterol berbahaya dihilangkan;
- Mengurangi jumlah deposit lemak;
- Menormalkan proses metabolisme.
Peningkatan sirkulasi darah di otak
Kacang kakao memiliki efek menguntungkan pada aktivitas otak. Katekin dan epicatechin memungkinkan area otak yang bertanggung jawab atas memori dan belajar berfungsi dengan baik, dan mencegah kematian se l-sel otak.
Manfaat untuk Hati
Kacang kakao membantu memperbaiki penyakit hati seperti sirosis dan fibrosis. Mereka juga mengurangi tekanan di hati, yang berbahaya karena pembuluh darah dapat pecah. Hal ini disebabkan oleh sifat antispasmodik flavonoid yang ditemukan dalam buah.
Ulasan tentang manfaat dan bahaya kakao (setelah 50 tahun)
Dilihat dari ulasan di internet, seseorang suka kakao, seseorang “overdrink” pada masanya, yang sekarang tidak bisa mentolerir. Tetapi semua dengan tegas mencatat properti positif bahwa minuman itu menyegarkan, meningkatkan suasana hati, meningkatkan aktivitas. Juga dicatat dan kelemahan dari kelezatan – ini adalah peningkatan berat saat menyalahgunakannya.
Kakao bukan hanya minuman yang enak, tetapi juga berguna. Karena komposisi vitaminnya, ia memiliki efek menguntungkan pada banyak sistem tubuh kita. Namun, itu harus dikonsumsi dalam jumlah yang wajar, jika tidak ia dapat berdampak negatif pada kesehatan.