Tidak banyak tanaman yang bermanfaat bagi tubuh manusia dan memiliki kontraindikasi minimum. Di antara mereka, seledri adalah harta karun elemen jejak, asam organik dan minyak atsiri. Salah satu pembakar lemak alami terbaik dengan efek peremajaan terjangkau dan selalu tersedia.
Karakteristik utama seledri
Apium kuburan atau seledri harum (kadan g-kadang disebut peterseli harum) adalah tanaman asli Mediterania, di mana ia ditemukan di alam liar. Gambar seledri dicetak pada koin emas dan dianggap sebagai tanaman sakral. Di Yunani dan Italia telah lama digunakan dalam resep kuliner.
Seledri adalah tanaman payung dan ditemukan di samping sayuran seperti wortel, ketumbar, adas, dan peterseli. Semua tanaman di atas memiliki sayuran hijau yang sangat berharga yang digunakan oleh ibu rumah tangga di seluruh dunia.
Vitamin dan Kalori
Tanaman ini memiliki aroma pemecah manis pedas yang khas, begitu kuat sehingga membuat orang-orang membuat mereka terpesona atau mengusirnya. Penggemar seledri beruntung, karena tanaman ini terkenal dengan kandungan nutrisi dan vitamin yang tinggi:
- Magnesium.
- Retinol.
- Fosfor.
- Vitamin B.
- Kalium.
- Kalsium.
- Besi.
- Vitamin pp
- Sodium.
- Serat makanan.
- Asam askorbat.
- Fluor.
- Kromium.
Nilai kalori tanaman dengan kekayaan elemen jejak adalah salah satu yang terendah – 12 kkal per 100 gram dan karenanya sering digunakan dalam menu untuk penurunan berat badan. Jumlah produk ini berisi:
Protein | 0, 9 gram |
Lemak | 0, 1 gram |
Karbohidrat | 2. 1 gram |
Semua bagian sayuran dapat dikonsumsi – akar seledri, batang dan daun. Sekarang bahkan biji seledri diambil sebagai suplemen makanan, mereka menetralkan kerusakan radikal bebas dan melindungi terhadap kanker, mengurangi tekanan darah, meningkatkan pencernaan dan bertindak sebagai diuretik alami.
Saat membeli, Anda harus memperhatikan warna dan bau tanaman: seledri segar memiliki warna hijau yang kaya dan aroma pedas yang persisten. Anda juga dapat menanam tanaman di rumah dalam pot dan menggunakannya sepanjang tahun.
Apa manfaat seledri
Para ilmuwan di abad ke-20 membuktikan bahwa manfaat seledri biasa bagi tubuh manusia secara langsung terkait dengan palet kaya makro dan mikro, serta vitamin yang terkandung di dalamnya.
Misalnya, root seledri mempromosikan kekebalan dan memiliki sifat peremajaan. Bagian budaya ini digunakan:
- Untuk pilek, termasuk yang bersifat viral.
- Untuk tekanan darah tinggi sebagai agen hipotensi.
- Untuk normalisasi metabolisme.
- Untuk menghilangkan garam dari sambungan.
- Untuk membersihkan semua jaringan tubuh dari racun.
Akar seledri bermanfaat bagi tubuh dalam anemia, anemia, kelelahan setelah sakit, digunakan untuk pencegahan kanker.
Daun dan batang tanaman digunakan untuk perut kembung, untuk menormalkan tinja, serta untuk meningkatkan pencernaan, termasuk setelah makan berat.
Batang membantu dalam memerangi sesak napas dan kesulitan bernapas, digunakan untuk menyembuhkan luka, dan juga membantu memperlambat proses penuaan.
Jus seledri yang baru disiapkan memiliki manfaat luar biasa untuk kesehatan manusia:
- Mencegah terjadinya prostatitis.
- Meningkatkan stamina seksual.
- Mengatur aktivitas pembuluh darah, membuatnya lebih elastis.
- Menormalkan metabolisme garam air.
- Mencegah pembekuan limfatik.
- Mengurangi kemungkinan serangan jantung, goresan dan gumpalan darah dengan menipiskan darah.
Penggunaan seledri secara teratur berkontribusi pada penguatan tubuh secara keseluruhan, memiliki efek positif pada sistem saraf dan dapat menghilangkan apatis dan meningkatkan vitalitas.
Tanaman ini memiliki sejumlah besar serat dan serat makanan, yang selain efek pembakaran lemak adalah agen pencegahan yang sangat baik terhadap kanker di usus.
Untuk menyiapkan satu porsi jus, yang disarankan untuk minum di pagi hari sebelum makan sarapan, 400 gram seledri sudah cukup.
Seledri: Kontraindikasi
Objek apa pun di dunia material memiliki dua sisi. Bahkan produk yang paling berguna tidak dapat membantu tetapi dalam beberapa kasus efek negatif pada seseorang. Seledri tidak terkecuali, tetapi ada sangat sedikit kontraindikasi untuk penggunaannya.
Tanaman ini memiliki efek diuretik yang baik, dan juga mampu menghancurkan batu ginjal. Dalam hal ini, disarankan untuk menggunakannya untuk orang dengan urolithiasis dalam jumlah terbatas, tidak lebih dari 80 gram per hari.
Kemampuan seledri untuk melebarkan pembuluh darah dan mengurangi tekanan darah adalah keterbatasan untuk penggunaannya oleh oran g-orang yang menderita varises. Tidak perlu menolak produk, tetapi hanya untuk menormalkan penggunaannya menjadi 70-100 gram.
Dengan hat i-hati, tanpa fanatisme, Anda harus menggunakan dalam makanan produk yang bermanfaat ini di hadapan penyakit berikut:
- Epilepsi.
- Reaksi alergi. Tumbuhan mengandung alergen, yang bahayanya tidak hilang bahkan dengan perlakuan panas.
- Ulkus peptikum dan hiperasiditas (seledri meningkatkan sekresi jus lambung).
- Kolitis dan enterokolitis (akibat iritasi usus dengan minyak esensial jenuh).
Produk ini tidak disarankan untuk dikonsumsi segera sebelum tidur, karena mengencangkan dan meningkatkan rangsangan.
Seledri untuk wanita
Tanaman ini memiliki “kalori negatif”, oleh karena itu sangat disukai banyak wanita setara dengan kubis putih sebagai obat penurun berat badan. Selanjutnya dalam artikel ini kami akan memberikan resep masakan seledri secara terpisah bagi yang ingin menurunkan berat badan.
Secara terpisah, kita harus fokus pada zat seperti apiol, yang hanya ditemukan dalam seledri dan peterseli hijau. Senyawa ini bertindak mirip dengan hormon estrogen wanita dan membantu hari-hari kritis yang tidak teratur atau menyakitkan, serta mengatasi ketidaknyamanan selama menopause. Vitamin K saat ini dalam kehidupan wanita memperkuat jaringan tulang dan membantu mencegah osteoporosis.
Daun seledri juga bermanfaat bagi tubuh wanita karena kaya akan antioksidan dan memiliki efek peremajaan, melawan proses penuaan. Kulit bersih, rambut berkilau, dan kuku kuat dijamin untuk pecinta seledri.
Sayuran akar tidak boleh digunakan oleh wanita hamil. Sudah dijelaskan oleh kami dari sisi baiknya apiol memprovokasi kontraksi rahim! Untuk menghindari penghentian kehamilan selama masa mengandung bayi, sebaiknya hentikan. Untuk alasan yang sama, seledri tidak boleh dimakan jika terjadi pendarahan rahim.
Dianjurkan untuk tidak mengonsumsi sayuran selama menyusui. Hal ini disebabkan adanya alergen di dalamnya yang dapat ditularkan bersama ASI ke bayi dan menimbulkan reaksi alergi.
Seledri untuk anak-anak
Pabrik tidak mengakumulasi nitrat dan bukan target penambahan GMO. Karena itu, tidak dilarang memberikannya kepada anak-anak. Seledri rebus dengan perlakuan panas tidak kehilangan khasiatnya yang bermanfaat dan hanya akan memberi manfaat bagi tubuh si kecil.
Dokter anak menyarankan untuk mulai menambahkan produk ke makanan anak tidak lebih awal dari usia setengah tahun. Sebelumnya, perlu dilakukan pemeriksaan kecenderungan bayi alergi terhadap produk ini. Untuk melakukan ini, berikan sepotong kecil dan lihat reaksinya. Dianjurkan untuk menambahkan seledri ke kentang tumbuk biasa untuk anak-anak.
Efek seledri pada pertumbuhan tubuh:
- Kehadiran fosfor mempengaruhi perkembangan kemampuan mental.
- Tulang dan gigi anak Anda akan tumbuh lebih baik karena kalsium.
- Kalium memperkuat sistem kardiovaskular.
- Pertumbuhan dan kenaikan berat badan menurut norma usia.
- Pencegahan pilek dan penyakit virus.
Karena seledri mengaktifkan metabolisme dan memperkuat sistem kekebalan tubuh, disarankan untuk memberi remaja dalam periode peningkatan stres fisik dan mental untuk meningkatkan daya tahan tubuh.
Untuk pria
Lebih mendekati 50 tahun, pria dihadapkan dengan perubahan latar belakang hormon, terutama dengan penurunan tajam dalam testosteron, yang bertanggung jawab atas libido, potensi dan tonus otot. Perwakilan dari jenis kelamin yang lebih kuat mulai mencari cara alami untuk menormalkan fungsi seksual, salah satu cara seperti itu adalah seledri.
Zat yang terkandung dalam tanaman membantu meningkatkan sirkulasi darah, yang mempengaruhi sistem kardiovaskular. Pasokan darah ditingkatkan, dan oleh karena itu kinerja semua organ dan otot tanpa kecuali.
Seledri meningkatkan produksi testosteron dan androsteron, yang ada secara langsung terkait dengan siklus hidup sperma dan kekuatan pria. Selain itu, androsteron dimanifestasikan secara eksternal dalam bentuk feromon – zat berbau volatile yang secara tidak sadar menarik lawan jenis.
Yang paling efektif untuk kesehatan pria dianggap petiolat dan seledri akar. Pria dapat menggunakan mereka berdua mentah dan sebagai aditif untuk hidangan utama, seperti makanan laut, yang juga memiliki efek stimulasi.
Anda dapat menyiapkan infus tanaman dengan air. Akar cincang halus (2 sendok makan) Anda perlu menuangkan 0, 5 liter air dingin dan bersikeras 5 jam. Ambil obat 100 gram tiga kali sehari sebelum makan.
Seledri untuk penurunan berat badan
Seledri adalah salah satu dari sepuluh produk pertama, dengan bantuan yang proses penurunan berat badan akan menjadi cepat dan efektif. Ini karena sifa t-sifat tanaman, yang telah kita bicarakan:
- Regulasi aktivitas usus karena kandungan sejumlah besar serat makanan
- Nilai kalori negatif, yang menyiratkan bahwa untuk pemrosesan produk, tubuh menggunakan lebih banyak kalori daripada yang mengandungnya sendiri.
- Jus tanaman sangat baik untuk merangsang produksi jus lambung dan menormalkan metabolisme.
Kualitas seledri yang terdaftar memungkinkan Anda menurunkan berat badan karena pembakaran lemak daripada menghilangkan air dari tubuh. Proses penurunan berat badan akan berjalan lebih cepat jika selama dua hingga tiga minggu, salah satu makanan diganti dengan hidangan seledri.
Hidangan paling terkenal untuk penurunan berat badan adalah sup seledri Bonn yang terkenal di dunia.
Untuk mempersiapkan kita membutuhkan:
- Akar tanaman- 400 gram.
- Kubis putih – 20 gram.
- Bawang – 1 potong.
- Belling manis – 1 potong.
- Wortel – 1 potong.
Semua sayuran harus dicuci secara menyeluruh, dipotong menjadi strip Julienne dan dimasukkan ke dalam panci. Baha n-bahan menuangkan air sepenuhnya dan memakai api. Setelah sup mendidih, Anda harus menurunkan api ke minimum dan merebus hidangan selama sekitar 10-15 menit.
Sup dapat dimakan dalam bentuk ini, atau Anda bisa menggilingnya dalam blender dan membawanya ke keadaan pure. Garam dan merica ditambahkan agar selera, yang utama adalah tidak terlalu memberi garam. Anda bisa mendandani sup dengan pasta tomat dan hijau cincang halus, untuk membumbui.
Jika Anda menjadikan hidangan ini sebagai hidangan utama dalam diet Anda dan sebaliknya mematuhi prinsip-prinsip diet sehat, Anda dapat kehilangan 5-8 kilogram dalam seminggu.
Obat yang ideal untuk normalisasi berat badan adalah jus dari akar dan (OR) tangkai tangkai seledri. Jus seperti itu dapat dicampur dengan wortel, kol atau jus apel. Penggunaan minuman setiap hari akan membantu menghilangkan racun dan racun dari tubuh, menormalkan metabolisme.
Jika Anda ingin hidangan yang lebih menarik, maka cobalah untuk memasukkan seledri dalam salad dengan ayam, nanas dan baha n-bahan lainnya. Tanaman itu bergabung dengan hampir semua makanan.
Kami yakin bahwa seledri adalah tanaman yang luar biasa yang dapat secara signifikan meningkatkan kesehatan dan memperkuat semua sistem tubuh, dengan hampir tidak ada kontraindikasi serius.