Setiap orang modern secara teratur atau dari waktu ke waktu mengkonsumsi air mineral yang berkilau. Minum air mineral yang berasal dari alam memiliki efek positif pada tubuh dan memfasilitasi pengobatan banyak penyakit.
Tetapi penggunaan air mineral yang tidak terkendali dapat memperburuk keadaan kesehatan pada beberapa penyakit kronis. Apa yang lebih berbahaya atau bermanfaat dari air mineral berkarbonasi, Anda dapat belajar dari artikel ini.
Komposisi Kimia Air Mineral Berkilau
Perbedaan antara air mineral dan cairan biasa adalah adanya sejumlah besar garam dan mineral, yaitu magnesium, natrium, kalium, klorin, boron, kalsium, yodium, seng, dan zat lainnya. Komposisi kimia dari berbagai sumber air mineral tidak sama. Itu tergantung pada jenis tanah area tempat cairan diekstraksi.
Menurut komposisi mineral mereka, cairan dibagi menjadi beberapa kelompok:
- hidrokarbonat (kelompok paling luas);
- khlorida;
- sulfat.
Cairan mineral harus mengandung natrium, kalsium dan magnesium. Bergantung pada jenis elemen yang berlaku, air disebut magnesium, kalsium atau natrium. Ada cairan dengan peningkatan adanya boron (elbrus), yodium (Lysogorskaya, Arkhyz). Dengan demikian, efek pada tubuh minuman ini akan berbeda.
Ada cairan komposisi kompleks: bikarbonat-sulfat, bikarbonat-klorida-sulfat. Air mineral juga mengandung berbagai gas: karbon dioksida, hidrogen sulfida, nitrogen.
Konsentrasi garam dan mineral dalam cairan bervariasi. Semakin banyak dari mereka dalam 1 desimeter kubik, semakin tinggi tingkat mineralisasi dan lebih kuat efek minuman pada tubuh. Minum air mineral alami dapat mengandung hingga 36 g garam mineral:
- Tabel (tingkat mineralisasi terendah – hingga 4 g), minuman dapat dikonsumsi setiap hari, kontraindikasi sangat minim;
- Tabel dan terapeutik (mineralisasi hingga 10 g per desimeter kubik), yang diminum sebagai kursus untuk memperkuat tubuh;
- Obat (dengan peningkatan kandungan zat aktif), cairan diambil secara ketat pada resep.
Sifat air mineral berkarbonasi
Komposisi kimia yang kaya dari cairan bawah tanah memungkinkan untuk menebus kekurangan mineral dalam tubuh. Tetapi Anda seharusnya tidak mengonsumsi minuman terapeutik atau meja terapeutik. Ada indikasi dan pola asupan air mineral tertentu yang tidak akan membahayakan tubuh.
Manfaat
Bertahun-tahun penelitian telah membuktikan efek positif dari konsumsi air mineral jangka panjang oleh orang yang menderita penyakit lambung dan usus. Varietas terapeutik minuman, tergantung pada komposisi, diresepkan untuk penyakit:
- berkurangnya keasaman jus lambung;
- operasi pankreas yang lamban;
- penurunan produksi enzim usus;
- Keseimbangan garam air yang terganggu dalam tubuh;
- pankreatitis kronis;
- gangguan metabolik (yodium-bromine);
- Avitaminosis;
- sembelit kronis;
- gangguan tiroid (minuman yodium-bromine);
- overstrain yang gugup, stres (menggunakan air mineral dengan kandungan magnesium yang tinggi);
- diabetes (air alkali bikarbonat);
- obesitas (air mineral sulfat);
- Tuberkulosis;
- Penyakit pembuluh darah (air klorida diindikasikan);
- anemia;
- urolithiasis;
- Aliran empedu yang buruk (varietas sulfat membantu).
Air mineral meja obat dapat diminum tanpa resep dokter, asalkan tidak ada kontraindikasi. Tingkat konsumsi harian tidak melebihi 800 mL. Kursus penerimaan dari 24 hingga 42 hari. Dianjurkan untuk mengambil 2-3 kursus minuman untuk meningkatkan kesehatan umum.
Bahaya dan kontraindikasi
Air mineral alami dapat memperburuk jalannya beberapa penyakit kronis:
- hipertensi;
- hiperakiditas lambung;
- diare;
- Bulckus lambung dan 12 duodenum.
Dosis besar minuman mineral tidak direkomendasikan untuk wanita hamil dan menyusui. Sulfat, yang ada dalam air mineral, tidak membiarkan tubuh sepenuhnya menyerap kalsium. Hal ini menyebabkan perkembangan tulang yang tidak memadai pada seorang anak.
Secara terpisah kita harus menyebutkan air mineral berkarbonasi. Tidak semua cairan alami diperkaya dengan karbon dioksida. Beberapa minuman berenun secara artifisial di pabrik saat dibotolkan. Ini meningkatkan umur simpan minuman beberapa kali lipat, meningkatkan rasa dan mencegah sedimen terjadi. Apakah air mineral berkarbonasi berbahaya? Karbon dioksida, saat dicerna dengan minuman, secara negatif mempengaruhi perut:
- Ini meningkatkan produksi jus lambung;
- Meningkatkan kemacetan lambung (bersendawa).
Dalam beberapa kasus, ketika minum air mineral berkarbonasi dingin pada orang yang dipanaskan, ada peningkatan pembentukan gas di perut, yang menyebabkan kerusakan pada dinding (pecah).
Cara memilih air mineral berkarbonasi dengan benar
Pilihan air mineral berkilau yang tersedia bagi konsumen sangat besar. Di rak ada ratusan nama minuman yang berguna ini. Agar tidak membuat kesalahan dengan pilihan, Anda perlu memeriksa label pada botol dengan cermat. Air mineral alami dibotolkan di daerah yang sama di mana ia diekstraksi. Label, selain namanya, harus menyatakan:
- Alamat tempat di mana air diekstraksi (kadan g-kadang jumlah sumur juga diberikan);
- tingkat mineralisasi;
- Komposisi dengan daftar semua komponen;
- penyakit yang diindikasikan dan kontraindikasi minuman;
- tanggal pembuatan dan tanggal kedaluwarsa.
Minuman, tergantung pada komposisinya, mungkin transparan, memiliki rona kekuningan, kebiruan atau kehijauan. Air mineral rasanya payau dan mungkin memiliki rasa asam atau pahit.
Air mineral tersedia dalam botol plastik dan kaca. Air yang dituangkan ke dalam botol kaca lebih mahal. Tetapi dalam kaca itulah cairan mempertahankan sifatnya lebih baik dan lebih lama.
Cara karbonat air di rumah
Membuat minuman berkarbonasi dari minum atau air mineral sederhana tidak sulit di rumah. Ada beberapa opsi untuk persiapan.
- Untuk menjenuhkan air dengan karbon dioksida, Anda perlu menambahkannya soda kue dan asam sitrat yang biasa. Untuk 1 liter cairan Anda akan membutuhkan 2, 5 sendok teh soda kue tanpa bukit dan 5 sendok makan asam sitrat (Anda dapat menggantinya dengan jus setengah lemon). Bubuk dicampur secara menyeluruh dan dituangkan dengan air.
Setelah mengaduk minuman bisa diminum.
- Jika Anda membeli siphon di toko, proses saturasi air dengan karbon dioksida akan memakan waktu beberapa detik. Wadah Siphon diisi dengan cairan yang membutuhkan karbonasi tanpa mengisinya ke atas. Sebotol gas terpasang pada pemegang khusus. Gas mengisi ruang kosong di kendi. Menekan tombol pada siphon, cairan keluar di bawah tekanan, diperkaya dengan karbon dioksida.
Tidak hanya air mineral berkarbonasi, tetapi juga soda manis dapat diperoleh dengan cara ini. Cukup menambahkan gula untuk mencicipi atau sirup buah ke dalam cairan.
Kekhasan penggunaan
Mineralka terapeutik diresepkan oleh dokter yang hadir, ia merekomendasikan jumlah dan frekuensi konsumsinya. Minuman terapeutik meja disarankan untuk diambil sesuai dengan skema berikut:
- 20-30 menit sebelum makan, dalam tegukan kecil, untuk meningkatkan sekresi jus lambung;
- 60-90 menit sebelum makan, dalam voli, untuk hiperakiditas dan sembelit;
- 30 menit setelah makan, dengan maag.
Tingkat harian asupan air tabel obat adalah 100-200 mL, tingkat hariannya adalah dari 600 hingga 1000 mL. Air terapeutik diminum dalam dosis yang lebih kecil – 30-100 mL.
Untuk pengobatan sembelit dan stimulasi lambung dan usus, minuman diambil dingin (suhu dari +12 hingga +20 derajat). Dalam kasus lain, cairan dipanaskan hingga +28 +38 derajat yang nyaman. Minuman hangat baik untuk menghilangkan kram perut dan usus, menenangkan rasa sakit.
Wanita (selama kehamilan dan menyusui).
Konsumsi terbatas tabel non berkarbonasi dan air mineral tabel terapeutik akan menguntungkan tubuh wanita hamil. Air mineral akan membantu mengurangi toksikosis (menyingkirkan mual), memperkuat sistem kekebalan tubuh di musim dingin (disarankan untuk mengikat tenggorokan dan membilas hidung dengan cairan). Ini adalah quencher haus yang sangat baik, jenuh tubuh dengan zat yang bermanfaat.
Mineralka selama kehamilan dapat diminum 2-2, 5 gelas sehari, selama 15-20 hari.
Seorang wanita menyusui dapat minum hingga 3 gelas air mineral alkali dan magnesium tanpa gas per hari. Minuman ini menenangkan dan meningkatkan fungsi usus (masalah sembelit relevan bagi banyak wanita dalam persalinan).
Pria
Untuk air mineral kesehatan pria memiliki banyak manfaat:
- mengurangi kelelahan dan nada;
- menormalkan tekanan darah rendah;
- memperkuat dinding pembuluh darah;
- menormalkan metabolisme.
Setelah olahraga yang kuat, ketika berkeringat, tubuh kehilangan mineral dan garam, menunjukkan penggunaan air mineral. Seharusnya tidak dingin (optimal +15 +18 derajat), SIP kecil.
Cara menyimpan air mineral yang berkilau
Air mineral yang tertutup rapat dapat disimpan hingga umur simpan yang ditentukan, biasanya 1-2 tahun. Botol harus disimpan di tempat yang gelap dan dingin, tanpa membekukan cairan.
Mineralka Setelah membuka botol mempertahankan kualitasnya selama 2 hari pada suhu kamar. Setelah itu, mungkin ada endapan, ubah rasanya. Dalam minuman kulkas dalam wadah tertutup dapat disimpan hingga 5 hari.
Konsumsi cairan mineral alami yang wajar bermanfaat bagi pekerjaan tubuh. Jumlah minuman dengan gas yang tidak terbatas merugikan.
