Mengapa feijoa baik untuk tubuh dan bagaimana memakannya dengan benar?

Pada musim gugur, mulai bulan November, di ra k-rak ada buah hijau yang tampak tidak sedap dipandang, berukuran kecil. Ini adalah feijoa.”Buah” macam apa ini dan mengapa begitu bagus? Mari kita kenali dan cari tahu cara memilihnya dengan benar, makanlah, sifatnya yang berguna, resep terbaik, dll.

Deskripsi Buah

Feijoa adalah buah beri yang harum, berwarna hijau, sangat berair di dalamnya. Bentuknya digelar secara oval, atau bulat. Rasanya seperti sesuatu antara nanas, kiwi atau stroberi. Ukurannya cukup kecil, antara 2-6 cm, dan beratnya hingga 60 g.

Bubur matangnya transparan dan berwarna krem. Di dalamnya ada biji, dikelilingi oleh bubur putih. Bagian luar buah memiliki, kuplokan, dengan tangkai buah. Kulitnya padat dengan kilau matte, tart sesuai rasanya.

Komposisi dan Kalori Kimia

Komposisi kimianya sangat kaya dan bervariasi, bubur kertas berisi:

• yodium (larut dalam air);
• sukrosa, glukosa, fruktosa;
• Vitamin B1, B2, B5, B6, B9;
• lima asam amino esensial;
• Kalium, Besi, Magnesium, Kalsium;
• pektin, minyak esensial;
• Vitamin C, PP;
• mikro- dan makronutrien, dll.

The Peel of Feijoa merajut lidah, karena isinya:

• senyawa fenolik dari sifat aromatik;
• antioksidan;
• Katekin (senyawa polifenolik);
• Zat aktif secara biologis dari konsentrasi tinggi.

Peringatan! Feijoa – Produk rendah kalori, 100 gr. hanya mengandung 48 kkal.

Properti Feijoa

Feijoa dengan tepat disebut obat mujarab untuk banyak masalah. Orang Eropa mulai menggunakan berry ini secara relatif bar u-baru ini. Selain konsentrasi tinggi yodium, berry memiliki sifat unik berikut:

• Meningkatkan sistem saraf;
• memperkuat sistem kekebalan tubuh;
• perkelahian anemia;
• menurunkan kolesterol darah;
• meningkatkan saluran pencernaan;
• Properti antiseptik alami, antiseptik memiliki: kulit kayu, daun, kulit bua h-buahan;
• Sangat diperlukan untuk keasaman perut rendah;
• Menggantikan multivitamin apotek, yaitu, banyak mineral alami dan elemen jejak;
• Obat alami untuk hipertensi;
• meringankan nyeri sendi;
• antiseptik yang baik untuk tenggorokan;
• desinfeksi saluran pencernaan;
• Membantu dengan disbakteriosis.

Penting! Digunakan untuk pencegahan banyak kanker.

Keuntungan dari

Apa kegunaan feijoa untuk tubuh kita? Ini mengandung sejumlah besar vitamin dan mineral, antioksidan. Vitamin:

• C – akan membantu menyembuhkan pilek;
• A – Meningkatkan kulit, rambut, kuku;
• B1 – meningkatkan metabolisme;
• B3 – menormalkan semua fungsi sistem pencernaan;
• B6 – membantu sistem saraf.

Feijoa memiliki sifat imunomodulator yang unik. Berry harus dimakan selama epidemi, setelah penyakit yang parah dan berkepanjangan, dalam periode pasca operasi yang sulit. Asam folat terlibat dalam pembentukan tabung saraf janin dan sistem hematopoietik.

Asam folat membantu menyerap zat besi dengan lebih baik. Penggunaan berry yang teratur dan masuk akal adalah kunci bagi wanita hamil yang sehat. Efektif, dalam pengobatan berbagai penyakit kardiovaskular. Normalisasi pencernaan, meningkatkan peristaltik dan meningkatkan sekresi jus lambung.

Mencegah perkembangan kanker usus besar. Akan mengatur gula darah pada penderita diabetes. Karena memiliki indeks glikemik yang rendah. Membantu mengurangi hasrat yang tidak sehat untuk permen, yang sangat berguna untuk diabetes. Meningkatkan perhatian, ingatan.

Membantu meningkatkan fungsi kognitif pada anak. Itu mengaktifkan aktivitas otak orang dewasa. Para ilmuwan telah menemukan bahwa makan feijoa membantu mencegah penyakit Alzheimer. Membantu dengan gangguan sistem reproduksi dan genitourinari, prostatitis.

Banyak digunakan dalam tata rias. Karena salep dan krim berdasarkan Feijoa secara signifikan memperlambat penuaan, menghaluskan kerutan untuk waktu yang lama. Wanita sering menggunakan bubur berry sebagai scrub atau topeng. Feijoa adalah sumber terkaya dari yodium.

Tidak si a-sia bahwa dokter menyarankan pasien mereka yang menderita kekurangan yodium untuk memakan berry ini. Sebagai profilaksis defisiensi yodium, penting juga setidaknya secara berkala berry ini. Bubur hanya mengandung protein dan lemak yang mudah dicerna. Karena itu, berry milik makanan diet.

Anda bisa makan feijoa, bukan makan malam, atau hidangannya. Ini akan mengisi kembali tubuh dengan vitamin, dan membantu mengurangi berat badan jika perlu. Zat aktif secara biologis dalam berry berkontribusi pada metabolisme yang cepat.

Bagaimana pengaruhnya terhadap tekanan darah Anda?

Feijoa Berry hanya dapat digunakan sebagai tindakan pencegahan tambahan, untuk tekanan darah tinggi. Untuk tujuan terapeutik, itu tidak cocok. Dokter merekomendasikan pasien mereka untuk makan feijoa, karena ada banyak kalium dan natrium. Seperti yang kita ketahui, elemen jejak ini membantu menormalkan tekanan darah.

Di musim, disarankan untuk memakan buah dalam bentuk murni dan secara teratur. Jangan lupa membuat persiapan. Giling buah pada penggiling daging, atau kocok dalam blender. Campur dengan gula 2: 1. Mengkonsumsi setiap hari 1 sdm. 2-3 kali sehari, satu jam sebelum makan. Feijoa, tentu saja, bukan obat mujarab untuk tinggi, tetapi akan membantu mencapai remisi yang stabil dan meningkatkan tubuh secara keseluruhan.

Kemungkinan bahaya dan kontraindikasi

Feijoa yang matang dan ketika dikonsumsi dengan benar tidak akan dapat membahayakan kesehatan manusia. Ini asalkan orang tersebut sehat dan tidak ada intoleransi individu terhadap berry. Jika Anda belum pernah mencoba buah sebelumnya, ada baiknya memeriksa tubuh untuk toleransi terlebih dahulu.

Makan setengah dari berry terlebih dahulu, dan jika Anda melihat manifestasi yang tidak diinginkan, menolak untuk menggunakannya. Buah mentah atau manja, mungkin menyebabkan keracunan. Atau memiliki efek buruk pada seluruh sistem pencernaan.

Penting untuk menghindari kombinasi susu dan berry, untuk menghindari sakit perut. Dokter tidak menyarankan penggunaannya dalam kasus hipertiroidisme. Berry mengandung gula, jadi dalam hal diabetes Anda harus berkonsultasi dengan dokter tentang advisability dan dosis menggunakan feijoa.

Dengan konsumsi yang berkepanjangan dan tidak dipikirkan adalah kemungkinan overdosis yodium. Karena itu, Anda mungkin mengalami demam, peningkatan detak jantung, kecemasan dan rasa logam di mulut. Kemungkinan diare, gastritis yang memburuk. Untuk menghargai berry, Anda harus memakannya secara teratur, tidak lebih dari 5 buah sehari.

Bagaimana memilih

Toko dan pengiriman bahan makanan mengirimkan buah di musim gugur dan awal musim dingin. Buat pilihan yang tepat akan membantu tips sederhana ini:

1. Jika Anda membeli buah mentah, jangan terbur u-buru memakannya, biarkan sudah dewasa.
2. Pilih buah yang lebih besar, karena memiliki zat dan vitamin yang paling berguna.
3. Bua h-buahan yang baik memiliki warna hijau yang bahkan, tidak ada tempat penyok dan binti k-bintik gelap. Minta penjual untuk membuat potongan di berry. Jika bubur kertas akan transparan, ambil tanpa berpikir. Tetapi jika berwarna putih dan buahnya tidak bermata, menolak untuk membeli tanpa berpikir. Membeli hanya feijoa berkualitas.
4. Jika batangnya berwarna hijau muda dan segar, maka berry tidak matang.
5. Spesimen dewasa memiliki kulit yang agak keriput.
6. Tekan ringan di feijoa, jika Anda merasakan “isian” yang lembut, dan kulitnya tidak halus dan mengkilap melakukan pembelian.
7. Jangan simpan buah matang untuk waktu yang lama, mereka rusak dengan cepat. Karena itu, Anda tidak boleh membeli banyak buah beri sekaligus.

Cara mengupas dan makan beri dengan benar

Apakah perlu mengupas beri sebelum memakannya? Pertanyaan ini adalah subjek perdebatan. Ini pada umumnya pilihan pribadi setiap orang. Beberapa orang menyukai tart, rasa yang aneh dari kulit, dan beberapa tidak begitu banyak.

Itu sebabnya banyak orang lebih suka memotongnya, dan mengeringkan kulitnya dan menambahkannya ke teh mereka. Tidak perlu menyiksa diri sendiri jika seluruh buah tidak sesuai dengan keinginan Anda. Lepaskan kulit dengan pisau, berusaha untuk tidak menyentuh bubur. Tetapi paling nyaman untuk melakukan hal berikut:

• Cuci feijoa, potong menjadi dua.
• Dengan satu sendok teh, makan di tengah.

Cara makan feijoa dengan benar:

1. Makan segar, buat potongan, jus, smoothie.
2. Buat salad yang indah, saus, minuman, makanan penutup, selai jeruk.
3. Tambahkan ke adonan, puding, es krim.
4. Parut dengan gula atau madu, simpan di lemari es.
5. Rebus kompot, buat selai, selai.

Saat mengelupas, poi n-poin berikut harus dipatuhi:

• untuk salad jangan kupas;
• Untuk membuat jus, minuman tidak perlu mengupas berry;
• Dalam kemacetan, berry dipelintir utuh;
• Untuk makanan penutup, puding, lepaskan kulit.

Resep yang berguna untuk memasak

Feijoa dengan sangat baik bergabung dengan produk lain. Misalnya, Anda dapat menambahkan bua h-buahan mentega seperti alpukat atau jeruk, bit panggang, kacan g-kacangan, madu, apel, dll. Untuk salad. Pakaian salad dengan yogurt yang tidak dimurnikan atau krim asam.

Makanan dengan Feijoa sedikit tidak biasa, tetapi lezat dan sangat sehat. Anda bisa membuat ayam panggang yang enak dengan isian dengan feijoa. Atau salad favorit saya dengan bit, kenari. Sekarang mari kita langsung ke resep. Mari kita gambarkan yang paling populer dan dicintai oleh banyak orang.

Minuman teh

Minuman teh dengan sempurna meraih tubuh, mengisi tubuh dengan energi dan kesehatan. Bahan yang diperlukan:

• Teh hijau – secukupnya;
• Feijoa – 1 pc.
• Air – secangkir;
• Gula, madu – secukupnya.

Masukkan teko, cincang feijoa, tuangkan minuman, tuangkan air mendidih. Saat diinfuskan tambahkan gula atau madu.

Nalewka

Di rumah, mudah untuk menyiapkan nalewka yang luar biasa. Bahan yang diperlukan:

• VODKA (Good Moonshine) – 0, 5 liter;
• Feijoa – 300 gr;
• Sugar – 150-200 Gr;
• Air – 100 ml.

1. Cuci beri, potong menjadi kubus kecil dan masukkan ke dalam wadah. Yang terbaik adalah menggunakan kaca.
2. Tuang air ke dalam panci, masukkan gula dan rebus selama 5 menit, teru s-menerus menghilangkan busa, dinginkan sepenuhnya.
3. Tuang sirup ke dalam beri, tutup rapat.
4. Bersikeras dua minggu di tempat yang gelap, secara berkala mengguncang wadah.
5. Nalewka Strain, apa pun yang Anda suka.
6. Cobalah dengan rasa, jika perlu tambahkan gula atau vodka untuk kekuatan. Nalewka harus menjadi kuning dalam warna dan berbau luar biasa.
7. Cork, masukkan dingin, untuk menstabilkan rasanya (7-10 hari).

Anda bisa mengambil madu, bukan gula:

• Feijoa – 300 gr;
• Gula (madu) – 100 ml;
• Vodka – 0, 5 liter.

Menjadi lebih mudah, tambahkan madu ke irisan beri, tumbuk sedikit. Tuang vodka, aduk. Bersikeras dengan cara yang sama seperti pada resep pertama. Semakin akan berdiri, semakin terkonsentrasi rasanya.

Feijoa dengan bit (salad)

Untuk resep yang kita perlukan:

• 2 bit (dipanggang atau direbus);
• Feijoa – 150 g;
• kenari (opsional);
• bunga matahari atau minyak zaitun – secukupnya.
• garam.

Bit parut di parutan, dan potongan feijoa. Gabungkan produk, aduk rata. Sajikan segera, tidak perlu salad seperti itu berdiri di lemari es.

Salsa dengan feijoa

Salsa yang indah disiapkan dari baha n-bahan sederhana. Kami hadir di bawah ini beberapa varian Salsa. Untuk 1 resep, siapkan:

• Feijoa – 3-5 PC;
• Bawang – 1 pc;
• Sugar (lebih disukai coklat) – 1 sdm.

Kupas bawang, cuci beri, potong semuanya dengan halus. Campurkan semuanya dalam prosesor untukur. Salsa ini dapat disajikan dengan tortilla atau digunakan sebagai saus.

Untuk 2 resep persiapkan:

• Feijoa – 300 g;
• Sweet Onion – 1 PC;
• sekelompok sayuran;
• Gula – 1 sdt;
• Saus Chili – 2 sdt;
• Garam, lada hitam – secukupnya.

Potong hijau, bawang, dan feijoa, tambahkan rempa h-rempah. Sangat enak dengan roti panggang, atau sajikan dengan daging.

Fitur penyimpanan

Dimungkinkan untuk menyimpan Feijoa untuk waktu yang singkat. Yang terbaik adalah menyimpan di lemari es. Masukkan ke dalam tas dan letakkan di kompartemen sayuran. Berry yang matang tidak akan bertahan lebih dari 5-6 hari, itu rusak dengan sangat cepat. Yang terbaik adalah membeli sedikit di musim, dan memakannya segar.

Saat mentah, beri keras dimasukkan ke dalam satu lapisan dalam wadah apa pun selama 2-3 hari, sampai matang. Buah akan dengan cepat matang secara alami. Jika Anda perlu menyimpan berry untuk waktu yang lebih lama, maka buat selai: feijoa cuci, purée dan aduk dengan gula 1: 1.

Sekarang semua orang akan tahu berapa banyak komponen berguna yang terkandung di Feijoa. Dan bahkan jika pada awalnya Anda tidak menyukai Feijoa, jangan khawatir, bereksperimen! Hanya ketika Anda mencicipi berry nyata, Anda akan menyadari bahwa sekarang Anda memiliki banyak harta karun vitamin. Saya berharap artikel ini tidak hanya menarik tetapi juga berguna. Nantikan artikel blog kami berikutnya!