Pada usia berapa saya bisa memberikan kacang kepada anak-anak?

Ada beberapa orang di dunia yang belum mencoba kacang setidaknya sekali. Tapi tidak semua dari mereka tahu bahwa kacang bukanlah kacang. Disebut kacang karena rasanya seperti buah ini. Padahal, mereka adalah benih tanaman dari keluarga kacang-kacangan, yang merupakan kerabat dekat buncis dan kacang polong. Berasal dari Amerika Selatan, kebanyakan tumbuh di Cina dan India. Nama keduanya adalah kacang tanah, karena buahnya benar-benar masak di dalam tanah.

Kacang cukup banyak digunakan di berbagai bidang aktivitas manusia: makanan, obat-obatan, tata rias. Penyebabnya adalah kualitas gizi, kandungan berbagai zat, dan harganya.

Komposisi kacang tanah

Dari segi kimiawi, “kacang-kacangan” ini memiliki kombinasi unik dari senyawa yang paling beragam. Komposisinya mencakup hampir semua vitamin, senyawa mineral – sekitar setengah dari tabel periodik Mendeleev, zat aktif biologis yang diperlukan untuk fungsi normal tubuh manusia. Semuanya dalam kombinasi memiliki dampak positif pada fungsi sebagian besar organ dan sistem.

Minyak kacang memiliki nilai khusus; itu adalah 58% dari semua nutrisi dalam biji kacang tanah dan digunakan tidak hanya untuk makanan tetapi juga untuk tujuan pengobatan. Nilai kalorinya lebih dari 600 Kkal per 100 gram produk. Ini termasuk asam lemak, vitamin dan mineral. Penggunaan minyak ini secara teratur mengurangi kadar kolesterol, meningkatkan kinerja, meningkatkan proses metabolisme.

Khasiat kacang untuk anak-anak

Kacang tanah adalah produk makanan yang berharga, karena mengandung banyak lemak dan protein nabati yang berharga. Ini dikonsumsi baik dalam bentuk murni maupun sebagai bagian dari berbagai hidangan. Di toko Anda bisa membeli kacang dalam skala dan kemasan kecil, dengan berbagai bahan tambahan (garam, gula, bumbu).

Baik orang dewasa maupun anak-anak sering kali senang memakan kacang ini, karena rasanya yang sangat enak dan harga yang murah. Biji kacang tanah mengandung hampir semua zat bermanfaat yang dibutuhkan untuk pertumbuhan organisme dan mudah diasimilasi. Lemak nabati yang berharga ini. Ini adalah vitamin E, A, D, B, C, PP. Asam lemak polisaturasi ini.

Ini adalah protein yang komposisinya mirip dengan protein hewani. Ini adalah mineral – besi, kalsium, seng, yodium, dll. Ini adalah antioksidan dan zat aktif biologis lainnya. Oleh karena itu, kacang-kacangan, termasuk kacang tanah, harus dimasukkan dalam makanan anak. Zat-zat yang terkandung dalam kacang tanah yang baik untuk kerja:

• organ sistem kardiovaskular;
• Sistem endokrin;
• Sistem limfatik;
• sistem saraf;
• sistem pencernaan;
• sistem ekskresi.

Bagaimana itu berguna?

Tidak diragukan lagi, kacang berguna untuk tubuh anak karena komposisinya yang kaya.

• Vitamin merangsang proses metabolisme anak, memperkuat sistem kekebalan tubuh.
• Asam lemak menormalkan kadar kolesterol, meningkatkan fungsi hati, lambung, usus dan jantung.
• Komponen mineral terlibat dalam hematopoiesis, mengatur pertumbuhan dan proses metabolisme.
• Protein cukup mudah diserap dan memperkaya se l-sel yang dibutuhkan asam amino.
• Antioksidan menormalkan pembekuan darah, mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
• Konsumsi rutin kacan g-kacangan ini secara nyata mengurangi risiko tumor.

Penelitian dalam Bedah Saraf, Psikiatri dan Neurologi telah membuktikan bahwa banyak kacang, termasuk kacang, menurunkan kemungkinan mengembangkan penyakit Alzheimer.

Bahaya dan kontraindikasi

Terlepas dari manfaat yang tidak dapat disangkal, ada satu sendok tar kecil. Ini adalah:

Alergi

Penyakit ini adalah reaksi defensif tubuh terhadap apa yang diyakini sebagai zat berbahaya. Fenomena ini dapat menjadi bawaan atau diperoleh. Dan dalam kedua kasus, itu tidak boleh diabaikan. Ini adalah penyakit yang paling umum di Bumi – itu mempengaruhi 40% populasi. Gejala utamanya adalah:

• bersin;
• ruam kulit seperti gata l-gatal, ruam, bahkan eksim;
• Air mata, mata merah;
• debit hidung;
• Pembengkakan jaringan lunak: faring, nasofaring, tutup mata, bibir, hidung;
• mual, muntah, diare.

Tetapi manifestasi alergi yang paling parah, tentu saja, syok anafilaksis. Gejala utamanya adalah kelemahan, penurunan tajam dalam tekanan darah, denyut nadi cepat, pusing, kehilangan kesadaran. Jika Anda tidak mengambil tindakan dengan cepat, itu mungkin fatal. Akibatnya, orang yang terpapar berbagai jenis alergi, selalu perlu memiliki obat anti-alergi di tangan.

Adanya antinutrien

Mereka termasuk tidak hanya dalam kacang, tetapi juga pada kacang lainnya – dan mencegah penyerapan nutrisi tertentu. Misalnya, asam fitat – mencegah penyerapan zat besi dan seng. Vitamin C dapat membantu masalah ini.

Jangan memberi ana k-anak kacang mentah dan tidak terlindung – mereka mungkin mengandung jamur dan mikroorganisme lainnya, yang sekresi dapat diracuni.

Perlu membatasi penggunaan kacang tanah jika anak menderita penyakit gastrointestinal, karena ada risiko gas dan diare yang parah, bahkan mungkin sembelit, mulas, bersendawa, dll.

Pada usia berapa kacang diizinkan pada ana k-anak?

Dokter yang berbeda memberikan rekomendasi yang berbeda mengenai usia di mana ana k-anak dapat memakan bua h-buahan ini. Dan sampai sekarang, pertanyaan ini tetap terbuka. Menurut berbagai sumber, bervariasi dari 2 hingga 5 tahun. Ini diperdebatkan karena alasan berikut:

• Anak-anak di bawah usia 2-3 tahun lebih cenderung memiliki alergi;
• Sebelum usia 2, ada kemungkinan mencekik atau melukai mukosa oral, karena giginya masih lemah dan anak tidak bisa mengunyah makanan dengan baik;
• Sebelum usia 3, saluran pencernaan ana k-anak tidak dapat sepenuhnya mencerna produk ini.

Sedangkan untuk kacang, beberapa ahli merekomendasikan untuk memperkenalkan mereka ke dalam diet anak-anak tidak lebih awal dari usia 5-6, karena semua kacang yang paling sering mereka akibat alergi. Namun, ada ilmuwan yang memiliki pendapat yang berlawanan. Mereka percaya bahwa konsumsi awal kacang oleh ana k-anak, membantu mencegah alergi terhadap mereka.

Bagaimana memilih dengan benar agar tidak membahayakan kesehatan Anda

Kacang memiliki nilai gizi yang tinggi dan harga yang terjangkau. Dalam hal ini, ia menikmati popularitas besar di kalangan pembeli dan produsen. Alasan untuk ini adalah ketersediaan dan biaya. Kacang dijual mentah dan diproses, dikemas dan tidak dikemas, dalam cangkang dan dikupas. Selain itu, ada berbagai macam produk di mana ia terkandung dalam bentuk yang diproses.

Saat membeli kacang utuh, pertam a-tama, Anda harus memperhatikan kesegaran dan kualitas produk ini. Ini harus dilakukan dengan sangat hat i-hati jika ana k-anak akan mengkonsumsinya. Jika kacang berada dalam paket, seharusnya tidak ada sampah, layu, rusak atau digelakkan. Kacang mentah tidak boleh lembab atau berbau aneh. Kerang harus tidak rusak, bersih, dan kering.

Jika Anda membeli selai kacang atau pasta kacang tanah, Anda harus memperhatikan penampilannya, tanggal kedaluwarsa, dan keberadaan aditif. Paket harus utuh, tanpa kerusakan, deformasi, dan tidak kembung. Kecurigaan sedikit pun, lebih baik menolak pembelian seperti itu. Penting untuk diingat bahwa tubuh anak bereaksi lebih cepat dan lebih kuat dari pada orang dewasa.

Bagaimana Mengenakan Diet Anak

Ana k-anak pada usia 5 atau 6 sudah dapat dengan mudah menavigasi variasi makanan. Dan mereka lebih suka makanan yang lebih berbahaya daripada sehat. Tugas orang dewasa adalah membiasakan ana k-anak mereka untuk makanan sehat sejak usia dini. Tetapi ana k-anak kecil untuk makanan yang tidak dikenal harus terbiasa secara bertahap. Lebih baik memulai dengan 1-2 kacang dan secara bertahap membawanya ke 10. Akan lebih baik jika buahnya akan dipotong dan dicampur dengan beberapa, sudah akrab bagi anak, produk.

Anda dapat menggabungkan kacang dengan madu, selai, mengenakan keripik kacang pada kue, kue, es krim, dan bahkan bubur. Sedikit, agar tidak menyebabkan keengganan rasa. Dan ketika bayi terbiasa dengan tampilan dan rasa – secara bertahap meningkatkan dosisnya.

Cara terbaik untuk memberi

Kacang apa pun tidak boleh diberikan secara keseluruhan, lebih baik menghancurkannya, sehingga tidak ada kesempatan untuk mencekik dan merusak selaput lendir mulut, dan rasanya mungkin tidak seperti pertama kalinya. Cara terbaik adalah membuat pasta kacang. Komponen wajib: Kacang, garam, madu atau gula.

• Kacan g-kacangan bena r-benar digiling dengan blender atau food processor.
• Garam dan madu (gula, selai) ditambahkan dan semuanya dicampur lagi selama 10-15 menit. Itu dia. Pasta sudah siap.

Simpan di lemari es selama tidak lebih dari dua minggu. Produk ini sangat bergizi dan mengisi, jadi berikan ana k-anak yang tidak boleh. Untuk pertama kalinya cukup untuk membuat sandwich kecil dengan roti, roti atau kue. Diizinkan untuk mencampur pasta dengan hidangan penutup apa pun, tambahkan ke daging, ikan, hidangan sayuran.

Dalam jumlah berapa yang bisa Anda berikan

Adalah cukup wajar jika makanan yang tidak dikenal, memberi dengan hat i-hati, yaitu, sedikit demi sedikit, dan kacang tanah. Ana k-anak kecil dicampur dengan makanan biasa, dan kemudian dalam jumlah kecil. Dan Anda harus segera mengidentifikasi ada atau tidak adanya alergi dan reaksi dari sistem pencernaan.

Jika tidak ada, Anda dapat dengan aman memasukkannya ke dalam makanan ana k-anak. Tetapi. Nuts sendiri adalah produk yang sangat kalori, dan dari sini berikut yang memberikan banyak hal tidak perlu. Dosis kacang maksimum yang diijinkan untuk anak adalah 10 biji. Itulah berapa banyak yang masuk ke telapak tangannya.

Bagaimana alergi kacang memanifestasikan dirinya pada ana k-anak

Dalam beberapa tahun terakhir, alergi hanyalah momok umat manusia. Hampir setiap penghuni bumi tunduk padanya. Ana k-anak sering menderita penyakit ini, karena sistem kekebalan tubuh mereka masih tidak stabil. Dari semua kacang, kacang adalah penyebab alergi makanan yang paling umum.

Manifestasi dalam bentuk berbagai ruam kulit, pembengkakan jaringan lunak kepala, bersin, batuk, hidung dan keluar mata, diare, muntah, kram usus, dan dalam kasus yang parah, syok anafilaksis. Jika ada reaksi seperti itu, Anda harus memberi anak Anda antihistamin dan menelepon dokter.

Rekomendasi untuk makan kacang

Selama bertahu n-tahun, dokter dan ahli lainnya telah membahas masalah konsumsi kacang oleh ana k-anak, dan sampai pada kesimpulan ini:

• Kacang diizinkan untuk dikonsumsi oleh ana k-anak dari usia 4 bulan, karena, dengan cara ini, kekebalan diperkuat dan risiko mengembangkan reaksi alergi berikutnya berkurang. Tetapi. Lebih baik melakukannya dengan sangat hat i-hati dan di bawah pengawasan seorang profesional medis.
• Pembiasaan untuk kacan g-kacangan ini harus bertahap, meningkatkan dosis dari 1 mur menjadi 10.
• Untuk ana k-anak di bawah usia 2 tahun, lebih baik menggiling produk ini dengan baik sebelum digunakan.
• Kepada anak tidak segera mulai menolak kacang, Anda dapat menambahkannya sedikit dalam hidangan yang akrab.
• Dalam kasus di mana alergi masih terjadi, Anda perlu menghindari produk yang mengandung kacang.
• Ana k-anak yang menderita penyakit gastrointestinal harus berhat i-hati dengan kacang tanah karena mereka dapat menyebabkan gangguan pencernaan, gas parah dan berbagai gangguan usus.

Kacang adalah komponen umum dari masakan modern. Ini banyak digunakan dalam industri manisan, ditambahkan sebagai rempa h-rempah. Itu berisi banyak zat yang berbeda. Lemak nabati dalam komposisinya digunakan dalam tata rias, dalam industri parfum, dalam kedokteran.

Dan, yang penting, itu tidak mahal. Seiring dengan ini, kacang inilah yang menyebabkan jumlah kasus alergi makanan tertinggi. Tetapi sains modern tidak berdiri diam dan berhasil melawan penyakit ini.