Nama Redberry didasarkan pada penampilannya: itu dibedakan dengan buah beri merah kecil (berdiameter hingga satu sentimeter). Kulitnya halus saat disentuh, mengkilap. Daging berair bisa dimakan, tetapi biasanya tidak dimakan mentah. Nama alternatif, bedbug, diberikan kepada buah beri karena bau khas mereka.
Semak ditemukan di daerah pegunungan, taiga dan hutan campuran. Daerah habitat Redberry liar adalah Kamchatka, Wilayah Khabarovsk, Sakhalin, dan Kepulauan Kuril.
Komposisi dan kalori
Berry dikenal karena sifat penyembuhannya, anti-dingin. Redberry berutang kualitas yang berguna pada komposisi vitamin yang kaya.
Daftar komponen pulp dan kulit redberry meliputi:
- asam askorbat;
- asam benzoat;
- orang mangan;
- flavonoid;
- tembaga.
Nilai kalori 100 gram berry tidak melebihi 28 kkal. Proporsi protein adalah 0, 5 g, karbohidrat – 3, 7 g, lemak – 0, 2 g.
Properti Sakhalin Red Knotweed
Redberry tinggal di daerah keren, berakar di daerah berawa dan berlumut. Sejumlah besar semak tumbuh di wilayah Sakhalin, itu sebabnya Klopovka dianggap sebagai simbol dan kartu kunjungan pulau.
Sirup obat terbuat dari buahnya. Sakhalin Klopovka disarankan untuk digunakan pada tekanan tinggi dan rendah, penyakit sistem peredaran darah.
Fakta! Berry membantu menghilangkan sakit kepala biasa, palpitasi, trombosis vena. Sifa t-sifat beri digunakan untuk menormalkan tingkat tekanan, untuk memperkuat dinding arteri.
Ada batasan tertentu pada penggunaan sirup. Redberry digunakan dua kali sehari dalam bentuk encer: segelas air per sendok teh obat. Setelah tiga bulan digunakan secara teratur, berhenti, istirahat selama empat minggu.
Sifat bermanfaat dan obat
Hingga 80% dari isi buah beri adalah asam askorbat, berguna dalam pencegahan pilek. Bersama dengan asam benzoat, zat ini melindungi tubuh dari efek virus, mencegah penyebaran infeksi. Vitamin C menenangkan sistem saraf, memberikan kekuatan. Ini memanifestasikan dirinya dalam pengurangan stres, apatis, iritasi dan peningkatan cadangan energi, kekuatan, efisiensi.
Berry berkontribusi pada normalisasi sistem pencernaan. Komponen bubur Redberry mempercepat proses penyerapan zat yang berguna di dinding lambung dan usus. Vitamin sepenuhnya diserap ke dalam darah, yang memenuhi organ internal. Meningkatkan metabolisme, mengurangi nafsu makan. Konsumsi Klopovka memperlambat jalannya penyakit saluran pencernaan, membantu dengan obesitas.
Redberry memiliki efek positif pada jumlah melanin dalam tubuh. Konsumsi produk rutin dari kernelberry (jus, kompot, selai) meningkatkan kualitas tidur, melawan insomnia, berkontribusi pada kebangkitan yang mudah di pagi hari.
Mangan membuat Redberry obat untuk hipotensi dan hipertensi. Sifat elemen menormalkan tekanan darah, meningkatkan fungsi sistem peredaran darah. Mangan berkontribusi untuk memperkuat dinding pembuluh darah, membersihkannya dari kolesterol berlebih. Konsumsi beri menghilangkan hambatan untuk sirkulasi darah bebas, yang membantu mengurangi ketegangan pada jantung. Juga, zat ini membuat kadar glukosa normal dan melawan perkembangan diabetes.
Untuk wanita
Dalam komposisi cranberry adalah flavonoid – antioksidan makanan. Za t-zat tersebut melindungi se l-sel tubuh dari efek elemen beracun, logam berat. Karena tingginya kandungan flavonoid, Klopovka memiliki efek tonik. Berry menjaga kulit tetap kenyal, mengencangkan tubuh, membersihkan tubuh racun.
Saat Anda mengonsumsi jus redberry, proses pencernaan dipercepat, meningkatkan kemampuan organ untuk menyerap elemen yang bermanfaat. Metabolisme yang cepat mencegah tubuh mengumpulkan sejumlah besar lemak dan memecah eksesnya. Properti buah beri ini mempromosikan penurunan berat badan, penurunan berat badan.
Fakta! Kualitas terapeutik dari serangga berry digunakan dalam memperkuat kesehatan reproduksi. Konsumsi buah berkontribusi untuk meningkatkan pekerjaan organ reproduksi wanita, pengobatan masalah yang terkait dengan siklus menstruasi (dismenore, amenore).
Redberry ada dalam daftar produk terlarang selama kehamilan. Beri dapat menyebabkan alergi yang parah, meningkatkan tekanan darah, dan mempengaruhi perkembangan janin.
Untuk pria
Konsumsi redberry dalam makanan memiliki efek menguntungkan pada fungsi sistem reproduksi pria. Berry berguna untuk penyakit alat kelamin (impotensi).
Isi buah membantu melawan wasir. Sifat cranberry digunakan dalam pengobatan penyakit urogenital. Untuk pria, jus berry direkomendasikan untuk prostatitis, hipertrofi prostat.
Untuk anak-anak
Sifa t-sifat yang berguna dari kutu busuk tidak berlaku untuk organisme yang tumbuh. Anak kecil ketika mengonsumsi buah mungkin alergi (terbakar, ruam, gatal), peningkatan suhu tubuh. Crimson dapat meningkatkan tekanan darah.
Ana k-anak yang lebih besar diberikan dengan hat i-hati, dalam jumlah terbatas. Diizinkan untuk memasukkan dalam diet jus, selai, kompot dari Klopovka. Asam askorbat dalam buah akan memperkuat sistem kekebalan tubuh anak, membantu menahan infeksi penyakit virus dan menular. Namun, pada manifestasi pertama dari reaksi alergi, memburuknya kesehatan, perlu untuk berhenti menggunakan cranberry.
Bahaya dan kontraindikasi
Berry tidak boleh dimakan mentah karena efek negatif pada tubuh. Dalam bentuk segar, Klopovka rendah kalori sulit dicerna, menyebabkan gangguan usus dan lambung. Efek samping buah dimanifestasikan dalam terjadinya diare, mual, sakit perut. Untuk menetralkan sensasi yang tidak menyenangkan, perlu membersihkan tubuh dengan muntah atau buang air besar. Setelah menghilangkan isi buah beri, disarankan untuk minum segelas air rebus hangat dan mengambil posisi janin sampai kondisinya membaik.
Jika buah semak dikonsumsi secara berlebihan, Anda merasakan berat di perut, gejala keracunan, peningkatan tekanan darah. Cranberry dapat menyebabkan alergi. Reaksi dimanifestasikan dalam penyebaran ruam karakteristik, terjadinya terbakar dan gatal. Obat antiallergik digunakan untuk menghilangkan gejalanya. Jika Anda secara individu tidak toleran terhadap kutu busuk, Anda harus sepenuhnya menghilangkan produk dari diet Anda.
Perhatian! Sifat beri tidak dikombinasikan dengan penyakit saluran pencernaan. Anda tidak dapat mengonsumsi cranberry selama bentuk gastritis, ulkus, kolitis akut.
Fitur penggunaan
Komponen dalam komposisi redroot memberlakukannya dengan sifat obat. Efek menguntungkan dari buah pada tubuh manusia memungkinkan Anda untuk menggunakan berry dalam pembuatan recoksi, sirup.
Rasa berry merah-manis yang menyenangkan akun berry merah untuk penggunaannya sebagai bahan dalam resep kuliner. Jus, selai, selai jeruk dan kompot terbuat dari buah semak.
Dalam pengobatan rakyat
Sifat obat beri banyak digunakan dalam persiapan penyembuhan dan tincture penyembuhan. Persiapan rakyat cranberry dikenal sebagai agen antiseptik astringen. Jus dan kompot berry berguna untuk keracunan alkohol.
Dimungkinkan untuk menyiapkan sirup clusterries Sakhalin di rumah. Satu kilogram beri segar dituangkan dengan dua gula, diaduk. Sirup diinfuskan selama sekitar satu minggu. Untuk melepaskan jus, campuran diaduk secara menyeluruh setiap hari. Obat yang sudah jadi harus tegang.
Dalam kedokteran, biji dan daun tanaman digunakan. Rebusan kernel cranberry memperlakukan rematik. Untuk menyiapkan obat, ikuti resepnya:
- Ambil 300 ml air per sendok teh biji yang dihancurkan.
- Rebus cairannya hingga 15 menit.
- Rebusan dibiarkan meresap selama satu jam.
- Setelah waktu yang ditentukan, obatnya tegang.
Untuk meningkatkan kesejahteraan, perlu minum satu sendok makan rebusan tiga kali sehari.
Dengan hipertrofi prostat pada pria, tingtur ramuan Klopovka dibuat. Obatnya dibuat sebagai berikut:
- Dua sendok makan rumput kering dan pra-terlebang menuangkan air mendidih dalam volume 0, 7 liter.
- Jar dengan infus tertutup dan dibiarkan selama dua jam.
- Pada akhir periode, saring.
Tingtur diminum setiap hari setengah gelas sebelum makan. Obatnya dikonsumsi tiga kali sehari.
Dalam memasak
Cranberry digunakan untuk membuat selai dan selai. Dalam resep tertentu, beri dicampur dengan buah.
Kaya vitamin, selai dari kutu busuk dibuat sesuai dengan instruksi berikut:
- Berry dirawat dengan air mendidih.
- Satu kilogram buah diisi dengan 1, 5 kg gula granulasi. Dalam keadaan ini, campuran itu bersikeras selama dua jam.
- Berry dengan gula direbus selama satu setengah jam, diaduk teru s-menerus.
- Kemacetan dituangkan ke dalam stoples dan disimpan pada suhu kamar hingga tiga hari. Kemudian suguhan dihapus ke lemari es.
Hijau dapat dimakan dalam bentuk mentah, mereka ditambahkan ke salad. Biji berfungsi sebagai rempa h-rempah.
Cranberry dapat digunakan untuk membuat pure buah beri. Gunakan resep berikut untuk ini:
- Buah (pisang, dua apel, pir) harus dikupas dari kulit.
- Menggunakan blender, cambuk buahnya untukur.
- Tambahkan beri klopovka segar.
- Tuang dengan yoghurt alami.
- Hiasi dengan kacan g-kacangan, kue yang hancur.
Redcurrant digunakan untuk membuat mousse keju cottage. Hidangan ini memiliki rasa asam-manis, rona merah muda, disajikan sebagai hidangan penutup.
Mousse dibuat sesuai dengan instruksi berikut:
- Serpihan oat dalam jumlah setengah cangkir ditumbuk menjadi bubuk.
- Tambahkan 300 gram keju cottage (lemak), sesendok gula bubuk. Kalahkan baha n-bahan dalam blender.
- Berry kentang tumbuk dan cranberry (200 g dari masin g-masing jenis) dan tuangkan 80 g krim.
- Campuran berry ditambahkan ke seluruh mousse dan dicambuk.
Buah semak digunakan untuk membuat kompot dan jus. Sirup manis, yang memiliki sifat obat, dibuat.
Cara mengumpulkan dan berapa lama untuk disimpan
Semak Redberry tumbuh di dekat poho n-pohon hutan campuran, rawa. Tunas tanaman dapat terletak di permukaan tanah, bersembunyi di antara rumput, lumut. Biasanya clobbers terpisah satu sama lain, tetapi di daerah tertentu mereka mungkin bertetangga dengan ketat.
Musim memetik berry di akhir musim panas dan awal musim gugur. Pada bulan Agustus bua h-buahan memperoleh warna merah cerah yang khas, pada bulan September Anda dapat menemukan spesimen yang digelapkan menjadi merah anggur. Kematangan puncak redberry terjadi pada periode ini. Berry dipanen pada bulan Agustus-September memiliki konsentrasi tinggi zat yang berguna.
Berry segar rusak dengan cepat, sehingga mereka beku untuk musim dingin. Kegunaan buah beri dari freezer dipertahankan selama setahun.
Penting! Simpan di freezer untuk waktu yang lama, jika tidak, redcurrant akan mulai kehilangan selera dan sifat obatnya.
Untuk menjaga kualitas buah beri pada suhu rendah, Klopovka dicuci dan dikeringkan secara menyeluruh. Kirim buah ke lemari es dalam wadah yang disegel secara hermetis, dibungkus dengan lapisan bungkus makanan.
Redberry memiliki komposisi vitamin yang kaya, yang digunakan untuk keperluan obat. Berry memperkuat sistem kekebalan tubuh, menyembuhkan pilek, menurunkan tekanan darah. Sirup, selai, jus, hidangan penutup dibuat dari Klopovka.
