Red Bird Cherry tumbuh di banyak negara, termasuk Rusia. Di musim semi tepat ketika alam mulai bangun dari salju musim dingin dan kehangatan, pohon-pohon yang ditutupi dengan bunga-bunga putih salju muncul di jalanan. Sikat mekar memancarkan aroma madu dan almond yang kuat yang menyelimuti seluruh ruang di sekitarnya. Namun, sangat sedikit orang yang tahu bahwa ceri burung bukan hanya tanaman yang indah, tetapi juga harta karun yang nyata dari mikroelements yang berguna
Red Bird Cherry, yang sifat menguntungkannya telah dibuktikan oleh para ilmuwan, sekarang diakui sebagai obat, yang memiliki diaforetik, astringen, anti-inflamasi, diuretik, anti-sintotis, obat penenang, tonik dan gaya.
Komposisi dan Kalori Kimia
Buah ceri burung merah kaya akan eleme n-elemen berikut:
- Vitamin: A, C, P. Vitamin ini meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan resistensi tubuh terhadap penyakit musiman, dan merupakan pencegahan masalah kardiovaskular yang sangat baik.
- Mikronutrien: besi, kobalt, tembaga, mangan, seng.
- Macronutrients: Magnesium.
- Anthocyanin. Memiliki obat penenang, antibakteri dan restoratif. Digunakan dalam kedokteran untuk pencegahan dan pengobatan penyakit virus dan bakteri akut, serta untuk memperkuat penglihatan.
- Tanin. Memiliki efek menguntungkan pada saluran pencernaan, lepaskan racun. Tanin juga telah terbukti efektif dalam perang melawan keracunan.
- Lycopene. Mencegah perkembangan sel kanker dan aterosklerosis, memiliki efek antiseptik pada tubuh.
- Polisakarida. Memiliki efek positif pada sistem pencernaan, mengurangi kadar gula darah.
Selain itu, komposisi beri merah termasuk sejumlah asam organik, jumlah yang cukup yang menormalkan keseimbangan asam: malik, sitrat dan fenilkarbonik.
Nilai energi (per 100 g):
- 46 kkal;
- 10 g karbohidrat;
- 0 g lemak;
- 0 g protein;
- 0 G Serat Diet;
- 61 g Air.
Sifat Berguna dari Red Bird Cherry
Bahkan pada zaman kuno, oran g-orang memperhatikan manfaat ceri burung merah dan mulai secara aktif menggunakan tanaman dalam praktik untuk perawatan dan pencegahan banyak penyakit. Komposisi yang kaya membuat ceri burung merah bermanfaat bagi pria, wanita, ana k-anak dan orang tua.
Untuk pria
Manfaat ceri burung merah untuk tubuh pria cukup hebat. Penggunaan berry matang secara teratur mempromosikan penghapusan deposit berbahaya yang lebih cepat dan lebih efektif yang terakumulasi dalam sistem urogenital.
Terbukti bahwa buah merah matang meningkatkan sirkulasi darah di alat kelamin, yang pada gilirannya menyebabkan peningkatan potensi dan kesehatan pria secara umum. Seringkali beri tanaman digunakan oleh pria sebagai afrodisiak yang kuat, serta untuk meningkatkan libido.
Untuk wanita.
Wanita dapat menggunakan rakit matang untuk mengobati penyakit menular dari sistem genitourinari. Jadi, untuk perawatan utama, dokter merekomendasikan untuk menambahkan taburan harian dengan rebusan khusus, dibuat sendiri, dari daun dan kulit kayu. Prosedur seperti itu akan membantu mengurangi kondisi dan menghilangkan sensasi yang menyakitkan.
Anak perempuan juga dapat menggunakan tanaman untuk menghilangkan masalah berikut:
- Untuk mengobati penyakit kulit, jerawat dan dermatitis;
- Untuk menenangkan kondisi kulit untuk sengatan matahari;
- untuk memerangi perubahan kulit yang berhubungan dengan usia: kerutan, kekeringan, dan kemalasan;
- Untuk meningkatkan metabolisme dan penurunan berat badan (asam klorogenik yang terkandung dalam buah memiliki efek pembakaran lemak).
Untuk anak-anak
Bua h-buahan dari Red Bird Cherry akan membantu ana k-anak dengan cepat menyingkirkan tand a-tanda keracunan dan diare. Rebusan berdasarkan daun muda tanaman banyak digunakan untuk mengobati rotavirus, disentri dan disbakteriosis. Dia dengan cepat meredakan gejala keracunan dan membantu menormalkan saluran pencernaan.
Daun tanaman akan membantu dengan cepat menyembuhkan luka, termasuk potongan purulen atau meradang. Juga, daun ceri burung digunakan untuk berbagai penyakit mata. Lotion harus dilakukan setiap hari, pagi atau sore hari.
Selain itu, Red Bird Cherry bisa menjadi kosmetik yang sangat baik dalam memerangi masalah kulit remaja. Berarti, yang mengandung buah tanaman, sangat baik terhadap peradangan dan kelenjar sebaceous yang tersumbat, jerawat dan berbagai peradangan.
Untuk orang tua
Apa yang berguna dari Red Bird Cherry untuk orang tua:
- Menurunkan kadar kolesterol dan gula darah;
- Mencegah perkembangan diabetes;
- Meningkatkan dinding pembuluh darah;
- dengan cepat menormalkan tekanan darah tinggi ke tingkat yang memuaskan;
- Berkat magnesium yang terkandung dalam buah, memiliki efek menenangkan;
- Menghilangkan rasa sakit pada sendi.
Gunakan dalam tata rias
Red Bird Cherry telah menunjukkan keefektifannya dalam tata rias. Tanaman ini digunakan untuk membuat krim, topeng, serum, dan tonik. Dimungkinkan juga untuk membuat solusi sendiri di rumah.
Misalnya, jus berry merah yang baru diperas akan membantu Anda dengan cepat menyingkirkan jerawat. Area masalah kulit harus digosok dengan jus sekali sehari. Untuk pertarungan yang lebih efektif, Anda dapat menggunakan segelas jus atau rebusan dari kulit kayu secara internal, dengan perut kosong.
Untuk melembabkan dan menyehatkan kulit kering, ahli kosmetologi merekomendasikan untuk menyiapkan tingtur khusus ceri burung. Untuk melakukan ini, 2 sendok makan bunga perlu menuangkan 1 gelas air rebus dan bersikeras selama 1 jam. Infus yang disiapkan harus dihapus di seluruh wajah sebelum tidur.
Untuk meremajakan kulit, Anda bisa membuat topeng. Berry giling ditempatkan di seluruh kulit dan diinkubasi selama 15 menit, kemudian bena r-benar bilas dengan air. Prosedur seperti itu akan menghilangkan tand a-tanda kelelahan dan bahkan warna kulit.
Bahaya dan kontraindikasi
Red Bird Cherry, manfaat dan kerugian yang tak tertandingi, terlepas dari komposisinya yang kaya, memiliki sejumlah kontraindikasi. Jadi, menggunakan buah tidak dianjurkan jika Anda hipersensitif, hamil dan menyusui wanita, ana k-anak di bawah 3 tahun, alergi dan orang yang rentan terhadap sembelit, serta penderita diabetes.
Penting: Perlu mengamati dosis harian yang direkomendasikan secara ketat. Glikosida yang terkandung dalam ceri burung merah, setelah pemisahan, membentuk asam hidrosianat. Senyawa beracun ini hadir dalam biji buah dan berlebihan dapat menyebabkan keracunan parah, gangguan pernapasan dan bahkan kematian.
Juga, Anda tidak boleh meninggalkan cabang berbunga di kamar tertutup untuk waktu yang lama. Ini karena bung a-bunga memancarkan aroma yang cukup kuat, yang jika paparan yang berkepanjangan dapat menyebabkan keracunan, mual, pusing, muntah, gatal dan kehilangan kesadaran.
Panen yang tepat
Agar ceri burung untuk mempertahankan semua zat yang berguna, perlu memanen dengan benar. Jadi, kulit tanaman paling baik dipanen pada awal musim semi, sebelum pohon memiliki waktu untuk berbunga. Selama periode ini, kulit kayu mengandung jumlah elemen jejak dan vitamin terbesar.
Daun lebih baik dipanen di awal musim panas. Anda juga harus mempertimbangkan kondisi cuaca. Herbalis merekomendasikan mengumpulkan kulit kayu, daun, bunga, dan buah beri hanya dalam cuaca kering dan cerah, pag i-pagi sekali atau larut malam.
Bunga dan daun yang dikumpulkan dipanen di tempat tidur di bawah tempat penampungan, di luar ruangan atau di pengering khusus. Gunakan bahan baku jadi dapat digunakan dalam setahun.
Untuk memanen bua h-buahan, mereka harus dicuci dan dikeringkan. Siapkan berry merah harus dalam waktu 3 jam setelah memetik, jika tidak, ia akan mulai merusak.
Konsumsi ceri burung merah
Hampir semua bagian tanaman dapat digunakan: buah matang, daun muda, kulit kayu, dan bahkan semak berbunga. Kumpulan resepnya mencakup banyak cara menarik untuk menyiapkannya. Ceri burung merah memiliki buah beri dengan nada asam-manis. Buah tanaman digunakan segar dan dikeringkan, digunakan untuk membuat berbagai ramuan dan kolak, serta membuat selai.
Selai
Selai yang terbuat dari ceri burung merah ternyata sangat enak dan sehat, karena produk jadi akan mempertahankan semua khasiat dan kualitasnya.
Untuk membuat selai, Anda hanya membutuhkan beberapa bahan:
- 2 kg beri;
- 2 kg gula putih;
Pertama-tama, Anda perlu mencuci dan mengeringkan buah beri dengan baik. Buah beri yang sudah disiapkan ditempatkan dalam wadah, ditutup dengan gula dan dibiarkan selama 12 jam. Selama waktu ini, beri merah akan memiliki waktu untuk mengeluarkan sarinya, yang pada akhirnya dituangkan dan dibakar. Segera setelah jus mulai mendidih, dikeluarkan dari kompor, lalu tuangkan buahnya, lalu didihkan.
Kesiapan selai ditentukan oleh konsistensinya. Untuk melakukan ini, sedikit sirup diteteskan pada permukaan yang dingin. Jika tetesan menahan bentuknya dan tidak mengalir, selai sudah siap. Sirup yang sudah didinginkan dituangkan ke dalam toples dan dikalengkan. Anda bisa makan kelezatan seperti itu kapan saja sepanjang tahun. Menyimpan selai setelah pengalengan dapat disimpan selama 2 tahun.
Kompot
Ceri burung kompot pelepas dahaga dan tonik yang sangat baik. Minuman yang sangat berharga adalah di musim dingin dan musim dingin. Untuk menyiapkan kolak, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 1 kg beri;
- 1, 5 liter air murni;
- 500 g gula.
Pertama, Anda perlu menyiapkan ceri burung terlebih dahulu. Untuk kolak sebaiknya pilih buah yang matang, tidak busuk. Berry yang dipilih dicuci dengan air mengalir dan dikeringkan. Selanjutnya, ceri burung bersih ditempatkan dalam wadah berenamel (mis. Panci besar) dan tuangkan air.
Kemudian letakkan wadah di atas api sedang sambil sering diaduk, didihkan. Tambahkan gula ke dalam air mendidih dan didihkan selama 7-10 menit.
Sambil merebus kolak, Anda bisa membuat toples untuk pengalengan. Mereka harus dicuci dan disterilkan. Untuk melakukan ini, toples ditempatkan dalam air mendidih atau dalam alat sterilisasi khusus selama beberapa menit. Tutup juga harus disterilkan. Sirup siap dituangkan ke dalam toples dan ditutup rapat.
Selanjutnya, toples kolak dibalik, dibungkus dengan selimut hangat atau kotak-kotak dan dibiarkan setidaknya selama 24 jam. Setelah itu guci dipindahkan ke tempat yang sejuk dan gelap (misalnya gudang bawah tanah).
Kissel tepung ceri burung
Membuat jelly dari tepung ceri burung memang tidak memakan banyak waktu, namun hasilnya akan menyenangkan seluruh anggota keluarga dan tamu dengan rasa dan aromanya. Kissel dibuat dari bahan-bahan berikut:
- 2 liter air;
- 1 cangkir tepung ceri burung;
- 2 sdm. pati;
- 3 sdm. Sayang.
Didihkan terlebih dahulu 0, 5 liter air, lalu tuangkan tepung ceri burung ke dalam cairan dan aduk cepat hingga homogen. Penting untuk memastikan tidak ada gumpalan di dalam sirup. Kemudian campuran yang dihasilkan ditambahkan ke sisa air yang diencerkan dengan pati dan madu. Setelah itu jeli dididihkan dan direbus hingga kekentalan yang diinginkan.
Tingtur ceri burung merah
Tingtur beri akan menjadi tambahan yang bagus untuk pesta apa pun. Menyiapkan minuman seperti itu tidak akan sulit.
- 500 g beri;
- 0, 5 liter vodka;
- Tingtur ini harus dimasak dengan banyak buah beri.
Tingtur ini terbuat dari buah beri terbesar dan matang. Mereka pertama kali dicuci dengan air mengalir dan dikeringkan. Kemudian masukkan ke dalam wadah kaca, taburi dengan gula dan biarkan selama sehari. Ceri burung merah harus mengeluarkan getah. Segera setelah ini terjadi, Anda menuangkan vodka ke dalam wadah. Semua bahan harus dicampur, setelah itu wadah ditutup dengan penutup.
Bersikeras minuman di ruangan gelap dengan suhu +25 ° C selama sebulan. Tingtur ceri burung yang sudah disiapkan dituangkan di atas kain kasa dalam botol yang terbuat dari kaca gelap. Minuman tersebut dapat disimpan selama 1 tahun di ruangan yang gelap dan sejuk.
Ceri burung kering
Ceri burung merah kering adalah camilan bergizi dan sehat yang disukai orang dewasa dan anak-anak. Untuk mengeringkan beri merah dengan benar, Anda perlu mengikuti beberapa langkah:
- Pilih buah yang matang dan indah, cuci dan keringkan.
- Oleskan beri secara merata di atas loyang dalam lapisan tipis.
- Tempatkan dalam oven yang dipanaskan hingga 40 ° C selama 60 menit.
- Pada akhir jam, naikkan suhu menjadi 70 ° C.
- Kurangi suhu dalam oven seminimal mungkin, lalu simpan beri sampai benar-benar kering.
Buah beri kering dari ceri burung ditempatkan di dalam tas kain. Jika disimpan dengan benar, buah kering dapat digunakan selama 5 tahun.
Rebusan
Rebusan dari ceri merah terkenal dengan sifat anti-inflamasinya. Minuman tersebut dengan cepat meredakan demam, meredakan batuk dan sakit tenggorokan. Rebusan dibuat dari bahan-bahan berikut:
- beri dan daun tanaman;
- air mendidih.
Beri murni dan daun ceri burung harus dituangkan di atas air mendidih dalam rasio 1: 2. Bersikeras buah selama 3-4 jam, setelah itu cairan dituangkan ke dalam wadah melalui kain kasa atau saringan. Rebusan yang sudah jadi dapat digunakan untuk tujuan kosmetik, serta dalam pengobatan pilek atau sakit tenggorokan.
Berry ceri burung mengandung asam caffeic, yang dengan sempurna menyaratkan dan memberikan energi. Minuman ini akan dihargai oleh semua pecinta kopi. Untuk menyiapkan minuman yang menyegarkan, Anda akan membutuhkan baha n-bahan berikut:
- 1 sendok teh. kopi yang baru ditumbuk;
- 1 sendok teh tepung ceri burung;
- Gula, susu atau krim secukupnya.
Kopi dan tepung dituangkan ke dalam panci kalkun, tuangkan air dan aduk sampai homogen. Campuran yang dihasilkan ditempatkan dengan api sedang dan didihkan. Segera setelah kopi mulai mendidih, dituangkan ke dalam cangkir dan gula dan susu atau krim ditambahkan seperti yang diinginkan.
Sirup
Sirup dapat digunakan sebagai tambahan untuk hidangan utama atau untuk memanggang berbagai produk. Untuk menyiapkan sirup, Anda akan membutuhkan beberapa bahan:
- 1 liter jus ceri burung;
- 300 gram gula putih.
Gula dan jus harus dicampur dalam wadah besar, kemudian dikenakan dengan api kecil. Secara bertahap Anda harus meningkatkan suhu, mendidih sirup. Rebus jus harus direbus selama beberapa menit. Sirup siap dikemas ke dalam botol plastik atau kaca dan segel. Gunakan sirup bisa dalam 1 tahun tergantung pada kondisi penyimpanan.
Penggunaan ceri burung secara teratur akan membantu mengatasi banyak penyakit dan masalah. Rasa dan aroma manis yang indah tidak hanya akan menyenangkan orang dewasa, tetapi juga ana k-anak. Berbagai resep akan membantu menyiapkan suguhan lezat di muka dan mengkonsumsinya sepanjang tahun. Red Bird Cherry adalah sumber kesehatan, kecantikan, dan remaja.