Sauerkraut: Resep Rahasia, Manfaat dan Kerugian yang Diamahkan Semua Orang

Hidangan yang paling dicari dalam masakan Rusia! Kvashenaya Cabbage dipuja karena manfaatnya dalam bentuk vitamin A, B, C, K untuk tubuh manusia, serta kompatibilitas yang sangat baik dengan bena r-benar semua produk. Ini adalah hidangan yang sangat populer, yang dapat Anda beli dengan mudah di toko dan bersiap di rumah tanpa kesulitan. Siapa, kapan berbahaya dan tidak aman untuk makan sauerkraut? Dalam artikel ini, kami akan mengungkapkan kepada Anda rahasia terpenting dari publik yang harus Anda ketahui pada saat kehidupan ini.

Pria Rusia itu tidak membayangkan pesta biasa tanpa “bintang” utama, yaitu Sauerkraut. Dan kami tidak melebi h-lebihkan. Pada periode musim gugur dan musim dingin – ini adalah penemuan populer dengan asam yang menyenangkan dan rasa yang menyegarkan dan menyegarkan. Dan, cukup aneh, itu melengkapi hidangan daging dalam segala macam pilihan sajian lebih baik daripada lauk mana pun.

Wortel, cranberry, apel, bit, lada hitam, garam, anggur dan daun salam sering ditambahkan ke asinan kubis.

Keuntungan utama adalah tidak memerlukan perlakuan panas, sehingga semua makronutrien yang termasuk tetap utuh. Itulah sebabnya tidak ada dampak negatif pada tubuh. Karena fermentasi laktat, produk ini mengambil sejumlah besar vitamin yang bermanfaat.

Secara ilmiah juga terbukti bahwa asinan kubis berguna dalam simbiosis dengan minyak nabati (dan bahkan lebih baik – dengan minyak yang ditekan dingin) dan dapat bekerja keajaiban: meningkatkan kekebalan, memberikan pencegahan pekerjaan pencernaan, bisul perut dan bahkan mencegah penuaan Anda yang terlalu dini! Hanya saja, jangan terbur u-buru ke supermarket, setidaknya sampai akhir artikel ini, karena di mana ada sisi positif, pasti ada sisi negatif.

Komposisi kimia produk

Di sekolah, beberapa orang menyukai kimia, tetapi sekarang kami melihat tand a-tanda di man a-mana. Sebagai contoh, bahkan dalam komposisi sauerkraut ditemukan harta karun nyata vitamin yang berguna, makronutrien, asam organik, pektin, protein dan serat.

Kalsium, sulforaphane, kompleks vitamin A, B dan K – mencegah banyak penyakit pada saluran pencernaan. Oleh karena itu, orang dengan penyakit ini sangat penting untuk menambahkan sauerkraut ke diet setiap hari.

Live Probiotik – Mikroorganisme menghasilkan asam amino, yang membentuk sistem kekebalan usus, sehingga mereka mempertahankan kadar kolesterol sedang dan mencegah alergi pada tahap awal pengembangan.

Di garis finish, Sauerkraut melampaui jeruk, lemon dan kiwi dalam kandungan asam askorbat. Biarkan hidangan ini selalu ada di meja Anda, dan Anda tidak akan menderita karena kurangnya vitamin C. Keuntungan yang tidak diragukan adalah bahwa produk ini rendah kalori. Jika Anda menonton penampilan, maka Sauerkraut adalah favorit diet harian Anda. Ini tidak hanya menciptakan kondisi untuk kulit yang lebih segar dan lebih kencang, tetapi juga merangsang pekerjaan metabolisme.

Manfaat untuk Tubuh

Sebuah harta karun vitamin, makronutrien, dan kalori kecil telah memenangkan hati jutaan orang. Tetapi kami melanjutkan ke hal yang paling penting, yaitu manfaat sauerkraut dan mekanisme pengaruh produk pada tubuh.

Berkat asupan reguler:

• produksi hemoglobin meningkat;
• memperkuat dinding pembuluh darah;
• Ada regenerasi sel dalam tubuh;
• Proses metabolisme dipercepat.

Dari sudut pandang medis, zat yang berguna yang merupakan bagian dari sauerkraut, menghambat pertumbuhan sel tumor. Pikirkan saja!

Manfaat jus asinan kubis

Jus Sauerkraut memperkuat otot jantung dan kekebalan. Juga dalam pengobatan tradisional, hidangan ini mencegah penyakit bronkial dan memberikan pertolongan pertama untuk wasir. Bagaimanapun, penyebab utama penyakit sederhana ini adalah gangguan peredaran darah. Lotion dengan jus hangat membantu mengurangi gejala. Jumlah karbohidrat kompleks yang cukup menghilangkan kembung, karena fungsi saluran pencernaan distabilkan. Air garam dari asinan kubis juga berguna, dapat digunakan sebagai agen bakterisida saat mengobati luka.

Bagaimana menurut Anda, menurunkan berat badan dengan kalori rendah jenuh tubuh dengan segala macam zat yang berguna? Itu benar: Anda hanya perlu menambah makanan seseorang yang menurunkan berat badan atau menjaga bentuk sauerkraut yang sehat. Terbukti bahwa dengan penggunaan sistematisnya, Anda dapat kehilangan hingga 5 pound ekstra, karena fakta bahwa ada percepatan metabolisme.

Banyak orang mencatat bahwa dengan menambahkan sauerkraut ke dalam diet sehar i-hari mereka, gusi dan tulang mereka terasa menguat, visi mereka, pola tidur dan suasana hati telah membaik. Kelelahan kronis menghilang tanpa jejak, dan aktivitas fisik dan mental meningkat secara signifikan. Pada ritme kehidupan yang normal, Anda tidak lagi memperhatikan proses sepele seperti pencernaan daging dan asimilasi protein berkualitas tinggi.

Manfaat untuk Wanita

Properti yang menguntungkan tidak akan lama terutama untuk wanita. Selama toksikosis, PMS, menopause sangat penting untuk mendukung tindakan produk ini. Sauerkraut mengungkapkan manfaat dalam kemampuan untuk menghilangkan dampak negatif dari latar belakang hormon pada tubuh dan suasana hati seorang wanita.

Manfaat untuk pria

Produk murni secara ekologis memiliki efek positif pada pria juga: meringankan mabuk, meningkatkan fungsi ereksi dan memiliki efek yang menguntungkan pada kelenjar prostat.

Manfaat untuk orang tua

Sauerkraut direkomendasikan untuk anemia, asma bronkial, dysbacteriosis, asam urat dan kolesistitis. Orang yang secara teratur mengonsumsi hidangan ini melihat perubahan signifikan dalam keadaan tubuh mereka. Menambah diet harian Anda hanya 100 gram sauerkraut, Anda akan melihat bahwa Anda mulai bereaksi secara berbeda terhadap fakto r-faktor yang sebelumnya menjengkelkan dan lebih banyak mengalami tekanan dan menumpuk depresi.

Dengan meningkatkan sirkulasi darah dan pembekuan darah, zat yang menguntungkan dalam sauerkraut, mencegah proses destruktif tubuh dalam bentuk plak kolesterol, pembentukan pembekuan darah atau perkembangan aterosklerosis. Anda juga dapat melupakan anemia selamanya, karena produk memperkaya sel, tubuh dengan oksigen dan meningkatkan hemoglobin.

Cara menurunkan berat badan tanpa merusak tubuh

Secara kasar, Sauerkraut bukanlah harta nasional negara mana pun. Varietas dapat ditemukan di buku resep ibu rumah tangga di ruma h-rumah Ukraina, Prancis, Bulgaria, Polandia. Kegunaan dan kemudahan persiapan yang tidak dapat disangkal adalah sesuatu yang telah memenangkan hati dan perut pria dan wanita.

Sauerkraut meningkatkan peristalt usus, memulai metabolisme dan mengaktifkan pencernaan. Ketika fermentasi, asam tartronic terbentuk, yang mempromosikan kerusakan cadangan lemak dan mencegah stok berikut. Mengkonsumsi acar setiap hari, Anda tidak hanya merangsang metabolisme, tetapi juga memenuhi tubuh dengan vitamin yang diperlukan. Untuk obesitas, dokter menyarankan minum air garam dari kubis untuk membantu tubuh menyingkirkan akumulasi racun dan endapan lemak.

Namun, di sisi lain, ada pendapat bahwa menurunkan berat badan pada kubis acar akan lebih berbahaya daripada kebaikan. Jika Anda menyalahgunakan asupan produk ini dapat membentuk penyakit terkait ginjal, dan dapat menyebabkan masalah dengan pankreas. Seperti biasa dan dalam segala hal layak untuk menjaga keseimbangan nutrisi, karena hanya harmoni karbohidrat lambat, protein dan lemak yang tepat dapat memberikan hasil jangka panjang tanpa merusak kesehatan Anda.

Cara menggunakan sifat berguna sauerkraut dalam tata rias

Seorang ahli kecantikan tidak akan memberi tahu Anda rahasia dalam perang melawan jerawat dan usia, jadi Anda akan mempelajarinya sekarang. Setelah Anda mencoba topeng alami, Anda tidak akan pernah menginginkan topeng dari toko lagi. Acar Cabbage Brine yang dapat Anda terapkan setelah Anda melihat binti k-bintik usia pertama atau binti k-bintik yang dibenci. Dalam 2-3 minggu setelah sehari kerja, Anda dapat berbaring untuk beristirahat selama 10-15 menit dengan aplikasi kasa yang direndam dalam jus. Setelah mengolesi wajah Anda dengan krim dan mengagumi diri sendiri dalam refleksi, efeknya dijamin!

Untuk mengencangkan dan memenuhi kulit, kami merekomendasikan yang berikut: Campur jus asinan kubis dan ragi 1: 1. Campuran krim asam ini harus diletakkan di sauna. Harap berhat i-hati – Anda tidak perlu meletakkannya di atas api, hanya saat mandi di air panas. Sebagai fermentasi campuran, tambahkan vitamin A (sekitar 15-20 tetes) dan jumlah E, minyak kapur hari yang sama. Oleskan topeng di wajah dan leher Anda sebelum tidur selama 15-20 menit, dan cuci dengan jus asam terlebih dahulu, hanya dengan air hangat.

Resep sederhana lainnya.

Giling dan peras jus kol, oleskan campuran yang dihasilkan ke wajah dalam lapisan tebal, berikan waktu untuk mengistirahatkan kulit selama sekitar 20-25 menit. Topeng putih telur mungkin menjadi favorit Anda, hat i-hati. Kocok putih telur sampai membentuk buih yang kuat. Sementara itu, potong 4 sendok makan sauerkraut melalui penggiling daging dan peras jus berlebih. Campur semua bahan sampai halus bersama dengan 1 sendok makan tepung, yang akan menambah kepadatan. Anda harus memiliki konsistensi massa yang tebal. Oleskan ke wajah Anda dan bilas setelah 10 menit dengan air dingin.

Apa yang akan meningkatkan sifat penyembuhan sauerkraut

Acar favorit dan terkenal tidak diragukan lagi sangat baik juga karena sifat-sifatnya yang berguna dapat dikalikan dengan sifat-sifat buah-buahan lainnya. Wortel tidak diragukan lagi memperkaya hidangan dengan karoten yang diperlukan, apel – vitamin P yang berguna, cranberry – asam benzoat, yang memiliki sifat antimikroba.

Penting dan penting untuk memperkuat kubis acar juga minyak dan fiton yang berharga dengan menambahkan adas manis, merica, dan daun salam.

Kerugian Sauerkraut: Semua rahasia menjadi jelas

Kita dapat berbicara tentang manfaat acar ini untuk waktu yang tak terbatas, tetapi apa yang akan kita bawa ke tubuh, makan sauerkraut? Biarkan kami mengingatkan Anda bahwa produk ini unik karena menggabungkan sifa t-sifat prebiotik dan probiotik. Kompleks mikroorganisme, yang tanpanya usus akan mengalami kesulitan. dan fakto r-faktor yang mempercepat produksi mikroflora usus mereka sendiri – dikombinasikan dalam satu produk di meja liburan Anda. Meskipun demikian, sauerkraut tidak disarankan untuk mengambil keasaman tinggi karena kemungkinan mulas. Juga dengan gagal ginjal dan batu empedu karena kandungan asam organik yang terlalu tinggi.

Karena sejumlah besar garam dalam sauerkraut, mungkin ada peningkatan tekanan darah. Oleh karena itu, lebih baik bagi orang hipertensi untuk tidak terlibat dalam acar. Jangan lupa tentang orang yang menderita alergi, bagi mereka makanan bisa berakibat fatal. Perlu diperingatkan juga bahwa sauerkraut memperlambat penyerapan yodium, yang berarti bahwa mereka yang menderita penyakit tiroid harus membatasi asupan hidangan ini. Jika Anda seorang penderita diabetes, maka sebelum meletakkan sauerkraut di piring Anda, tanyakan tentang penggunaan gula dalam persiapan.

Jangan lupa bahwa Anda tidak dapat menyalahgunakan hidangan apa pun, bahkan sauerkraut. Dengan konsumsi berlebihan orang sehat akan mengaktifkan fermentasi dan menyebabkan gas yang jelas, perut kembung. Ini akan sangat tidak nyaman pada tamu.

Menahan diri dari sauerkraut saat menyusui, bayi kemudian dapat membentuk kolik.

Cara memasak sauerkraut

Cara klasik. Kubis habik, diremas, asin. Sehingga kubis bisa mengeluarkan jus yang cukup – harus ditempatkan di bawah kuk dalam barel. Fermentasi berlangsung dari 3 hingga 7 hari. Setelah cukup waktu berlalu, kubis disimpan dalam cuaca dingin, sehingga bahkan tetangga dapat mendengar kerenyahan dan juiciness.

Apa yang Anda impikan tentang Sauerkraut?

Ketika Anda menginginkan sauerkraut dan Anda bahkan bermimpi tentang hal itu, maka pastikan – itu pertanda baik. Jadi nasib memberi tahu Anda untuk percaya diri di masa depan, karena Anda sedang menunggu keuntungan moneter dan penawaran paling menguntungkan dalam hidup Anda. Akhirnya, semua kerja keras Anda akan dihargai dan dihormati dengan hadiah yang menguntungkan.

Jika Anda makan sauerkraut dalam mimpi, maka Anda akan segera mencapai tujuan utama: material atau spiritual. Bagi wanita, mimpi seperti itu menandakan pernikahan yang bahagia, kehamilan. Bagi seorang pria, Sauerkraut bermimpi untuk mengantisipasi keberhasilan dalam bisnis dan segera menawarkan pekerjaan baru.