Raspberry adalah tanaman semak yang meluas di genus tanaman berbunga kayu. Sekitar 160 spesies yang diketahui berbeda dalam kisaran pertumbuhan, warna bua h-buahan, bentuk perbungaan. Ada varietas hijau serta varietas gugur.
Banyak varietas indah tanaman ini digunakan untuk tujuan dekoratif. Tetapi yang paling diminati adalah spesies dengan sifat obat (blackberry, merah, dll.).
Fakta! Dokter menerapkan sifat obat semak untuk pengobatan banyak penyakit, terutama hipertensi. Perhatian khusus diberikan pada penggunaan produk yang kompeten. Daftar banyak senyawa organik tanaman membutuhkan korelasi yang cermat dengan skema pengobatan spesifik.
- Komposisi kimia cranberry, laju harian dalam 100 g buah
- Vitamin
- Makro- dan mikronutrien
- Protein dan asam amino
- Lemak dan asam lemak
- Bagaimana Guelder Rose Mempengaruhi Tekanan Darah Seseorang
- Properti cranberry
- Kualitas yang berguna dari tanaman
- Kemungkinan kerusakan akibat konsumsi cranberry
- Fitur penggunaan cranberry dalam pengobatan tekanan darah tinggi
- Perhatian yang digunakan
- Cara menyimpan beri dengan benar
Komposisi kimia cranberry, laju harian dalam 100 g buah
Vitamin
- tiamin (B1) 0, 9%;
- riboflavin (B2) 1, 1%;
- asam pantotenat (B5) 6%;
- piridoksin (B6) 3, 6%;
- asam folat (B9) 7, 5%;
- asam askorbat (C) 119%;
- alpha-tocopherol (E) 13%;
- asam nikotinat (pp) 4, 1%;
- phylloquinone (k) 83%;
- Beta-karoten (provitamin A) 38%.
Makro- dan mikronutrien
- Kalium 3, 8%;
- kalsium 3, 7%;
- magnesium 4%;
- belerang 1, 2%;
- fosfor 12, 5%;
- Boron 457%;
- Vanadium 18, 8%;
- setrika 40%;
- yodium 60%;
- Cobalt 285%;
- lithium 3%;
- Mangan 30%;
- tembaga 6%;
- Molybdenum 354%;
- nikel 11%;
- rubidium 3, 4%;
- memimpin 93%;
- selenium 16%;
- perak 1, 1%;
- Thallium 2, 5%;
- kromium 1%;
- Seng 4, 2%.
Protein dan asam amino
- protein 0, 5%;
- asam amino esensial 1, 2%;
- 1, 1% asam amino yang dapat diganti;
Lemak dan asam lemak
- lemak 1, 5%;
- Asam lemak tak jenuh 2, 2%;
- omeg a-3 – 1, 1%;
- omega-6, 5, 2%;
- Asam lemak jenuh 0, 1%.
- Phytosterols 34%.
- Karbohidrat 2, 6%.
- Basis purin 6, 7%.
Penting! Penting untuk mengetahui senyawa yang aktif secara biologis, berbagai bagian semak.
Bua h-buahan, kulit kayu, daun, perbungaan cranberry dibedakan dengan komposisi dan aplikasi obat. Berry cranberry mengandung banyak asam organik, termasuk asam Valerian. Mereka kaya akan berbagai senyawa tanaman: pektin, tanin, ester seperti tar, glikosida (viburnin terpenting). Mereka mengandung senyawa yodium, kromium, fosfor, mangan, seng, selenium, besi, tembaga.
Memiliki konsentrasi vitamin yang tinggi (vitamin K, tokofherol, beta-karoten). Produk raspberry melebihi raspberry dalam kandungan asam askorbat – 2 kali, gula – 3 kali, zat besi – 1, 5 kali. Bark juga memiliki nilai farmakologis yang tinggi, karena termasuk tanin (phlobaphene) dan senyawa seperti resin, glikosida dan fitosterol.
Ini memiliki seperangkat asam organik dan lemak yang unik: kaprilat, linoleik, palmitik, berminyak, cerotinik, asetat. Daunnya diminati karena steroid, saponin, asam askorbat, salicin, tanin.
Penting! Obat resmi, bersama dengan oba t-obatan rakyat, semakin meresepkan cranberry sebagai suplemen untuk hidangan utama pengobatan hipertensi.
Bagaimana Guelder Rose Mempengaruhi Tekanan Darah Seseorang
Sifat hipotensi cranberry diketahui secara universal. Tapi itu tidak ditentukan sebagai “bantuan darurat”. Hasil yang nyata dalam pengobatan hipertensi dapat dicapai dengan pengobatan yang panjang dan dipilih secara individual.
Fakta! Efek menguntungkan cranberry pada tekanan darah (BP) adalah karena sejumlah besar glikosida viburnin, pektin, menurunkan kolesterol darah dan racun. Flavonoid meningkatkan pembuluh darah. Minyak atsiri memiliki efek diuretik daripada berkontribusi pada penurunan BP.
Properti cranberry
Selain hipertensi, aterosklerosis, fitoterapi dengan tanaman ini ditunjukkan untuk banyak penyakit lainnya.
Penting: Cranberry beberapa kali lebih kaya daripada lemon dalam vitamin C, sehingga telah menjadi obat yang sangat baik untuk pilek.
Kualitas yang berguna dari tanaman
- Efek hipotensi, karena efek diuretik, regulasi kolesterol, memperkuat dinding pembuluh darah. Kelebihan cairan diekskresikan, edema dikurangi. Indikator metabolisme garam air dinormalisasi.
- Bua h-buahan dari semak ini mengobati penyakit radang pada saluran pernapasan atas. Lebih mudah menjadi dahak, meredakan batuk di infeksi par u-paru dan bronkial. Efek diaforetik yang baik memberikan infus demam buah.
- Seperangkat vitamin dan mineral yang unik membuat cranberry efektif imunostimulan dan menguatkan cara. Cranberry diresepkan oleh indikasi tertentu untuk pasien diabetes.
- Sifat antispasmodik tanaman membantu menghilangkan sakit kepala, kram perut, gastritis dan fenomena ulkus. Minuman dari buah yang diseduh – pencegahan sembelit yang sangat baik dan masalah pencernaan lainnya. Efek terapeutik yang baik dicapai dalam kombinasi dengan pengobatan tradisional penyakit hati, masalah kandung empedu dari saluran empedu (kolangitis, hepatitis, kolesistitis …).
- Asam Valerian dan Isovalerian bermanfaat bagi sistem saraf pusat.
- Glikosida Viburnin menghasilkan efek vasokonstriktor.
- Infus dan rebusan kulit memiliki efek antiseptik. Mereka digunakan untuk meningkatkan keringat tubuh, bau kaki yang buruk, eksim, jerawat, furunculosis. Aktivitas anti-inflamasi cranberry paling jelas dalam menggerogen tenggorokan dan rongga oral di angina, laringitis, faringitis.
- Perbungaan dikeringkan dan segar dalam bentuk penyeduhan dengan sempurna menyembuhkan goresan, luka kecil, lecet, dan bahkan jahitan pasca operasi. Mereka juga memiliki kualitas hemostatik, astringen dan diaforetik.
Kemungkinan kerusakan akibat konsumsi cranberry
Perhatian! Cranberry adalah obat alami yang kuat, jadi mungkin tidak diindikasikan untuk semua orang. Penggunaan yang tidak dipikirkan, dan seringkali penggantian perawatan utama dengan fitoterapi di rumah dapat secara serius membahayakan pasien. Mengambil persiapan dari semak ini tidak cocok untuk semua orang.
Sebelum memulai kursus perawatan, beberapa langkah diagnostik harus dilakukan untuk mencegah kemungkinan kerusakan pada kesehatan dan mengidentifikasi:
- intoleransi individu;
- Bacaan tekanan darah rat a-rata untuk mengklarifikasi dosis obat;
- kemungkinan kehamilan;
- hiperakiditas jus lambung;
- tromboflebitis, kecenderungan trombosis dan penyakit darah lainnya;
- urolithiasis;
- penyakit ginjal;
- encok.
Penting untuk diingat bahwa di cranberry menumpuk sejumlah besar timbal beracun (dalam 100 g produk – hampir batas maksimum yang diijinkan dari konsumsi harian elemen ini).
Fitur penggunaan cranberry dalam pengobatan tekanan darah tinggi
Membuat bentuk dan dosis dosis bervariasi tergantung pada anamnesis orang tertentu. Pada tahap awal yang tidak rumit dari penyakit ini dan dengan tidak adanya kondisi parah lainnya, ia diizinkan untuk makan cranberry segar dengan madu dan gula setiap hari. Dari banyak resep yang telah teruji waktu, Anda dapat memilih yang paling cocok.
Dari buah diperoleh berbagai bentuk obat tidak hanya, tetapi juga hidangan penutup.
- Infusi. Tuang 2-3 sendok buah beri kering dengan air mendidih (200 g) dan bersikeras sekitar setengah hari. Ambil segelas infus setiap hari.
- Minuman. Peras jus 3-4 sendok produk segar. Rebus 10-15 menit dalam segelas air dengan api kecil. Campur jus dengan rebusan yang dihasilkan dan tambahkan madu (gula) secukupnya. Dosis – 30 gram (2 sendok makan) sebelum makan siang dan makan malam.
- Honey Puree of Cranberry. Hancurkan 6 sendok makan tanpa bukit cranberry dalam blender dan giling dengan setengah cangkir madu. Makan setiap hari 4 kali dengan satu sendok makan.
- Rasa. 1 kg bahan baku, tambahkan 1 kg madu dan 0, 5 liter vodka (brendi). Pergi selama 3 minggu di tempat yang gelap. Ambil 5-10 gram sebelum makan.
Penting: Persiapan alkohol dikontraindikasikan pada ana k-anak dan oran g-orang dengan masalah GI, kandung empedu dan hati.
Perhatian yang digunakan
Bena r-benar kontraindikasi pada kehamilan, beberapa zat di tanaman secara negatif mempengaruhi janin, dapat menyebabkan pengiriman dini. Orang dengan risiko tekanan darah rendah menderita banyak penggunaan produk.
Jika manfaatnya diperkirakan lebih dari bahaya, orang hipotensi tidak dilarang makan sejumlah kecil buah beri setiap hari dan minum satu gelas teh cranberry. Kontraindikasi untuk penggunaan cranberry adalah penyakit ginjal kronis. Orang dengan hiperakiditas jus lambung dan beberapa penyakit darah (leukemia, tromboflebitis, dll.) Tidak boleh menggunakannya.
Cara menyimpan beri dengan benar
Di zona iklim yang berbeda, redcurrant tumbuh secara berbeda. Di sebagian besar wilayah, bua h-buah guelderberry merah mulai matang pada awal musim gugur. Yang terbaik adalah mulai memanen dengan timbulnya salju pertama. Pada saat ini tahun, produk ini mengandung baha n-bahan yang paling berguna dan menjadi menyenangkan rasanya.
Yang terbaik adalah memotong cluster dengan secateurs agar tidak memeras beri dan menghindari kehilangan jus. Jika tidak mungkin menunggu pematangan alami di sema k-semak, cranberry yang tidak bermata (tetapi tidak hijau) dapat dimasukkan ke “matang” di dalam freezer selama dua hari.
Penting: Lebih baik memilih cranberry saat cuaca kering, untuk meningkatkan umur simpan.
Kematangan berry ditentukan oleh warna merah dan kelembutannya yang cerah, mudah untuk dipilih dari tangkai. Melestarikan semua sifat cranberry selembut mungkin saat panen adalah tugas utama setelah panen. Untuk penyimpanan terbaik dalam keadaan alami, buah beri dapat dikeringkan, diletakkan di tempat yang dingin atau beku.
Jika Anda memiliki ruang bawah tanah dengan suhu sekitar 6-7 derajat Celcius, Anda dapat menggantung kluster matang terbalik atau memasukkannya ke dalam panci dengan tutupnya dengan erat. Di lingkungan perkotaan, cluster dapat digantung di balkon yang sejuk.
Pembekuan cocok untuk menjaga buah beri yang utuh dan matang. Anda dapat membekukan cranberry dalam wadah makanan, kantong plastik, dan stoples kaca. Jika Anda ingin melestarikan jus, lebih baik membekukannya dalam kelompok.
Perhatian! Jika beri tersedak selama memetik dan transportasi, mereka harus segera diproses. Tanpa jus bua h-buahan kusut memiliki nilai rendah.
Pengeringan di rumah dilakukan dalam oven yang dipanaskan hingga 50-60 derajat. Pertama, Anda perlu mencuci dan mengurutkan bua h-buahan, hanya menyisakan buah beri utuh dan matang. Maka Anda harus meletakkannya di atas kain kering untuk mengalirkan air.
Kemudian Anda dapat mengering di atas loyang yang ditutupi kertas. Sebarkan cranberry dalam satu lapisan. Saat mengeringkan, perlu membuka pintu Ajar sehingga buah beri tidak pecah. Ketika beri layu, mereka harus dilepas. Setelah itu, batang yang tersisa dilepas dan billet didistribusikan dalam wadah kering yang disiapkan.
Pengeringan di udara terbuka adalah metode yang lebih lembut, tetapi juga lebih padat karya. Berry ditempatkan di atas kertas bersih, dengan kain tipis di atasnya. Setiap dua atau tiga hari mereka harus diaduk.
Kisi dengan gula adalah jenis persiapan cranberry yang populer. Produk parut dicampur dengan gula dalam rasio 1: 2. Disimpan dalam toples steril di tempat yang sejuk. Minuman keras. Jus cranberry yang baru diperas (100 g), gula (100 g), air (100 g), vodka (0, 5 liter) – Campur dan masukkan ke dalam lemari es selama 2 hari. Campuran siap dapat dituangkan ke dalam botol dan disimpan di dalam lemari.
Fakta! Dari kue yang tersisa dari jus, Anda dapat menyiapkan persiapan yang berguna: minyak cranberry (menggunakan kue minyak dengan minyak sayur dalam rasio 1: 4).
Cranberry memiliki efek terapeutik dan preventif yang unik pada seluruh tubuh manusia. Dan ketersediaan serta kemudahan penanganannya membuatnya sangat populer dalam kedokteran. Fitoterapi dengan penggunaan tanaman ini merupakan tambahan yang signifikan untuk pengobatan tradisional hipertensi.