Untuk apa santan baik dan bagaimana meminumnya?

Penduduk garis lintang beriklim tertarik pada bua h-buahan eksotis yang tidak biasa dari selatan, seperti kelapa, tumbuh lebih dekat ke khatulistiwa. Penduduk setempat menggunakan komponen internal buah sebagai makanan.

Faktanya, minyak dan santan terbuat dari bubur buah, kopra. Di dalam buah mentah adalah cairan yang mengandung glukosa. Ketika dikombinasikan dengan serat kopra putih, susu tanaman yang berguna diperoleh.

Komposisi Kimia dan Kalori Santan

Saat ini, tidak mengherankan untuk menemukan produk eksotis, banyak di antaranya bermanfaat bagi manusia. Santan dijual dalam kaleng, pada label yang dapat Anda baca tentang komposisi cairan. 100 gram produk berisi:

• Vitamin C, mencakup 3, 1% dari kebutuhan harian;
• Tembaga – 29, 6%;
• Besi – 16, 4%
• Fosfor – 14, 3%;
• Kalium – 5, 6%;
• Selenium – 11, 3%;
• Mangan – 39, 8%.

Minuman yang bermanfaat tidak bisa diabaikan, terlebih lagi rasanya enak. Kelapa santan memiliki banyak lemak, seperempat dari total volume dalam 100 gram. Karbohidrat – 5, 5 gram, dan protein – 2, 29. Nilai kalori produk adalah 230 kkal.

Sebagai bagian dari susu ada vitamin E, K, dan B1 yang larut dalam lemak, B4, B5, B6, pp.

Penggunaan santan akan menguntungkan pria dan wanita dan ana k-anak. Hanya perlu mengetahui cara minum.

Sifat santan untuk tubuh manusia

Menurut komposisi kimia susu, Anda dapat menyimpulkan bahwa berguna untuk meminumnya. Tubuh akan mendapatkan semua zat yang diperlukan dengan segelas santan. Hanya perlu untuk menentukan jam berapa minum cairan. Ada juga batasan dalam penerimaan minuman susu.

Manfaat

Penggunaan santan menguntungkan mereka yang ingin:

1. Menurunkan berat badan. Asam laurat dalam cairan mengurangi perasaan lapar. Asam lemak dari pulp kelapa tidak disimpan di lipatan kulit, tetapi memperkaya hati, otak.
2. Tetap aktif. Produk ini memasok otak dengan zat yang mempromosikan produksi energi.
3. Memperkuat jantung dan pembuluh darah. Disarankan untuk memasukkan susu ke dalam menu pasien dengan patologi jantung. Setelah penggunaan bubur dengan santan mengurangi kadar kolesterol buruk.
4. Jaga agar penampilan Anda tetap indah. Topeng berdasarkan santan akan membantu membuat kulit wajah, elastis tubuh, elastis.
5. Untuk mengatasi anemia. Jenuh tubuh dengan zat besi dapat diambil secara teratur susu kalengan.
6. Memperkuat kesehatan dan kekebalan. Minuman ini memiliki sifat antivirus dan antibakteri.

Santan dapat diambil oleh ana k-anak dan orang tua. Ini mengandung zat yang mencegah perkembangan kanker, diabetes. Kembalikan tubuh dengan cepat setelah kerja fisik yang keras, penyakit, jika penggunaan produk tanaman.

Bahaya dan kontraindikasi

Buah eksotis dicoba makan setiap hari, karena berguna. Terutama sering ketagihan pada susu kelapa. Tetapi asupan harian buah cair dapat menyebabkan reaksi alergi yang tidak menyenangkan. Anda harus memperhatikan bagaimana tubuh bereaksi terhadap koktail tanaman setelah mengambil susu untuk pertama kalinya. Jika ada ruam, iritasi kulit, lebih baik melepaskan produk.

Kontraindikasi untuk pilihan santan adalah intoleransi fruktosa.

Penampilan kram di perut bagian bawah setelah mengambil santan menunjukkan bahwa orang tersebut tidak toleran terhadap fruktosa. Karena itu, susu akan membawanya.

Produk kosmetik berdasarkan susu dapat menyebabkan iritasi pada kulit. Sebelum menggunakannya, periksa reaksi kulit terhadap kosmetik herbal.

Sungguh berbahaya minum segelas susu setiap hari. Itu harus dilakukan seminggu sekali. Dan dilarang memberikan produk kepada ana k-anak di bawah usia 3 tahun.

Cara memilih di toko santan

Beli produk kelapa di toko. Di sini Anda harus memperhatikan komposisi produk. Yang paling berguna adalah yang hanya berisi bubur kertas olahan. Cairan tidak terlalu berlemak berguna untuk semua kategori pembeli.

Membuat susu melibatkan mengencerkan bubur dengan air. Kemudian Anda dapat melihat stratifikasi cairan saat menyelesaikan. Pelestarian produk kelapa terjadi di tetrapacks and stoples. Yang terbaik adalah memilih produk yang diproduksi di negar a-negara tempat kelapa tumbuh. Ini adalah Thailand, Vietnam, Sri Lanka.

Produsen menawarkan kepada pelanggan bubuk santan. Bubuk warna putih susu ini berguna untuk ditambahkan ke teh, kopi. Itu harus diencerkan dengan air rebus hangat dan mabuk tidak lebih dari 1-2 kali seminggu.

Anda dapat membuat susu alami sendiri. Untuk melakukan ini, serap kopra kelapa di parutan, campur dengan air hangat. Masih menyaring cairan dan menggabungkannya dengan jus yang dituangkan keluar dari buah setelah pembukaannya.

Fitur aplikasi

Gunakan dalam diet santan disarankan untuk semua orang yang memiliki intoleransi terhadap laktosa, yang terkandung dalam susu sapi dan kambing. Diketahui bahwa produk tanaman banyak digunakan dalam memasak, kedokteran, tata rias.

Dalam kedokteran

Di tanah air kelapa, petugas medis menggunakan cairan dari buah dalam perawatan:

1. Diabetes mellitus. Indeks glikemik produk adalah 40 unit. Komponen fruktosa mencegah kadar gula darah dari naik, dan magnesium menguranginya menjadi normal.
2. Pankreatitis. Konsumsi sedang susu tanaman menyebabkan pembongkaran pankreas, normalisasi proses pencernaan.
3. Radang perut. Serat dicerna dengan baik, yang baik untuk lambung dan usus.
4. Sembelit. Komposisi kimia susu memiliki efek menguntungkan pada pekerjaan mukosa usus, yang memungkinkan makanan diproses sepenuhnya.
5. Gagal jantung. Efek terapeutik susu adalah untuk menurunkan kadar kolesterol “buruk”, menormalkan fungsi jantung.

Gunakan cairan buah kelapa untuk menghilangkan gejala keracunan, kolera. Konsumsi produk yang berguna bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan. Aksi serat dalam santan ditujukan untuk mempercepat proses metabolisme dalam tubuh, mengurangi nafsu makan. Slimming akan datang dengan asupan rutin segelas susu dua kali seminggu. Trigliserida dengan panjang rantai sedang dalam cairan berkontribusi pada pembakaran lemak aktif.

Sat u-satunya kontraindikasi dalam penggunaan produk kelapa dalam intoleransi fruktosa.

Dalam tata rias

Harus menggunakan santan untuk menjaga kemudaan rambut dan wajah. Ini termasuk dalam topeng, scrub. Di sini perlu untuk menyiapkan obat dengan benar, sehingga dari itu ada manfaat untuk kulit dan rambut manusia.

Yogurt alami, madu dan tepung nasi – masin g-masing 1 sendok teh

Tepung beras – satu sendok makan;

Tepung Oat – 1 sendok makan;

Bersihkan kulit dengan sepotong bubur kelapa yang direndam dalam susu untuk memberikan wajah segar.

Saat menggunakan kosmetik, saksikan reaksi kulit terhadap produk kelapa. Penampilan ruam, iritasi, gata l-gatal memerlukan konsultasi, yang akan memberi dokter kulit, ahli alergi.

Memasak

Hidangan tradisional Thailand, Vietnam tidak melakukannya tanpa santan. Membuat resep lezat dilakukan sesuai dengan aturan memasak nasional untuk menikmati rasa asli yang eksotis dari hidangan.

Tom Yum – Resep dengan santan

Di jantung sup klasik:

• kaldu ikan dan santan – masin g-masing 300 ml;
• Lengaya – 1 potong;
• Daun jeruk nipis, batang serai – masin g-masing 5 buah;
• potongan udang, cum i-cumi, kerang;
• Saus ikan – satu sendok makan;
• Setengah sendok teh masin g-masing gula merah, minyak wijen.

Di dalam kaldu masukkan daun dan batang tanaman, pasta bengkoang dan rebus selama 2 menit. Kemudian giliran jamur, kecap ikan. Setelah dipanaskan selama 2 menit, tambahkan susu, perasan satu jeruk nipis, gula dan mentega. Setelah melepasnya dari kompor, tambahkan seafood rebus.

Ayam dalam santan

Siapkan hidangan kedua dada ayam. Untuk 3 payudara ambil:

• Segelas santan;
• wortel dan bawang kupas;
• buah mangga;
• Pod cabai;
• 1-2 siung bawang putih;
• Masing-masing satu sendok teh jahe, bubuk kari, kecap;
• 50 ml minyak sayur.

Ayam digoreng bersama cincin bawang dalam wajan panas. Saat komponen sudah matang, kecilkan api, tambahkan potongan wortel, mangga. Dalam panci tertutup, terus didihkan dengan api sedang selama 5 menit. Kemudian tambahkan garam, rempah-rempah, susu, dan didihkan. Nasi rebus bisa menjadi lauk yang enak.

Nasi dengan santan

Dalam diet penurunan berat badan bisa termasuk nasi yang dimasak dengan santan. Anda membutuhkan 400 ml cairan dan 150 gram beras bulir panjang seperti basmati. Lebih baik encerkan susu dengan air dengan perbandingan 1:1. Nasi dimasukkan ke dalam air mendidih dan dimasak sampai empuk dengan api kecil. Dibutuhkan 25-30 menit untuk memasak hidangan.

Nasi dengan susu digunakan sebagai hidangan siap saji dan sebagai lauk.

Makanan penutup santan

Untuk menyiapkan hidangan, Anda membutuhkan masing-masing setengah cangkir susu sapi dan santan. Untuk mereka, Anda perlu mengambil:

• 4 sendok makan biji chia;
• 150 gram daging buah mangga cincang;
• satu sendok makan gula;
• setengah sendok teh bubuk vanila.

Campur kedua jenis susu dengan gula, vanila. Di dalamnya – bubur mangga dingin, biji chia. Kocok massa susu hingga mengental, masukkan ke dalam lemari es selama 4-6 jam.

Koktail

Santan dapat digunakan dalam pembuatan minuman pencuci mulut. Rasa kelapa yang asli akan memberikan sentuhan eksotisme pada dessert ini. Dalam blender gelas masukkan 3-4 stroberi, es batu, tuangkan susu. Lebih baik jika Anda mengambil susu sapi bersama dengan santan. Kemudian tambahkan 2-3 sendok gula merah dan lanjutkan mengocok. Di atas, milkshake ditaburi serutan kelapa, dihiasi dengan potongan stroberi.

Cara memakannya

Terlepas dari manfaat susu nabati, Anda perlu mengetahui cara mengonsumsinya dengan benar agar tidak membahayakan kesehatan. Dianjurkan untuk meminum produk herbal untuk pria dan wanita. Ini memiliki efek menguntungkan pada fungsi reproduksi. Bagi tubuh wanita, manfaat dan bahaya santan dipelajari dengan seksama. Anda hanya perlu mematuhi norma penerimaan dan waktu.

Saat hamil dan menyusui

Anda tidak boleh menolak untuk mengambil santan selama kehamilan dan menyusui. Dari penggunaan produk tanaman pada wanita hamil:

• akan mengurangi nada rahim;
• meningkatkan kekebalan;
• mengurangi risiko infeksi saluran kemih.

Penting untuk minum segelas susu 1-2 kali seminggu. Setelah melahirkan, produk herbal akan membantu meningkatkan laktasi. Kandungan lemak susu ibu akan meningkat. Anak akan mendapatkan cukup vitamin, zat yang berguna.

Saat menurunkan berat badan

Anda dapat duduk dengan diet kelapa karena susu dan minyak buah akan memberikan kalori yang cukup, akan membantu menghilangkan racun dari tubuh. Bersama dengan susu dalam makanan termasuk nasi rebus, keju cottage tanpa lemak. Produ k-produk ini memiliki kemampuan untuk menjenuhkan tubuh, menghilangkan kelebihan lemak dari itu. Memperkuat efek pelajaran berenang.

Sebelum memulai diet, perlu berkonsultasi dengan spesialis.

Untuk kekebalan

Komposisi santan dibandingkan dengan susu ibu. Produk tanaman mengandung monogliserida, asam lauric, yang dapat melawan virus penyakit menular. Susu, ketika diambil secara teratur di musim semi dan musim gugur, akan memungkinkan Anda untuk tetap sehat selama penyebaran flu dan pilek. Asam Laurat diyakini mencegah infeksi dengan virus AIDS.

Popularitas santan adalah karena manfaatnya bagi manusia. Rasa yang menyenangkan dan tidak biasa akan membantu mendiversifikasi makanan manusia modern. Minuman ini lebih baik daripada yang lain untuk memenuhi tubuh dengan vitamin, elemen jejak, mencegah infeksi.